Осетинский сыр
Вставка
- Опубліковано 3 сер 2022
- Осетинский сыр - это такой же символ республики, как горы, барс и вольная борьба.
Его добавляют в пироги, да и просто едят в прикуску с чаем. Аутентичный рецепт, традиции гостеприимства и мудрость осетинской женщины - в новом выпуске «Кавказ Сегодня».
Осетинский сыр - это вещь, могу сказать это как человек, который его пробовал, причём пробовал часто, потому что я работал на вахте вместе с осетинами. Я не часто привозили этот сыр. На вахту и мне давали пробовать.
Какой вкусный репортаж. Захотелось сыра, с зеленью, да ещё помидорку и сладкий чай. Кавказского долголетия и крепкого здоровья, хозяйке, и её родным!
Какая приятная женщина , счастья Вам , живите долго 😊😊😊😊😊😊😊😊
Как будто я дома побывала. Живу в Риге. Покупаю молоко у хуторян и делаю наш осетинский сыр. Разница во вкусе есть, т.к коровки тут кушают другой корм. В Осетии животные больше на горных травах пасутся. Но для наших пирогов только наш сыр нужен. 😍😍😍😘😘😘
Какая чудесная женщина! Огромный Лене привет от Осетин из Латвии.💖💖💖
Здравствуйте, Пожалуйста Мне научите Сыр как готовять?
Прекрасная женщина дай бог здоровья и долгой счастливой жизни
Как приятно было увидеть Лену !
Очень Осетинские имена 😃 Машка Борька 🤣
Ребята молодцы🎉 я получила очень много приятных эмоцый с этого ролика, насыщенного домашним теплом. А тете Лене поклон, ондой держать такое хозяйства, долгих и здоровых дней жизни.
Отличный репортаж.Хорошие люди.
Осетинский сыр вкусно есть с горячей лепёшкой
Благодарю за передачу о Джабиевой, о сыре ,о козочках !Было интересно!
Очень красиво!
Дааа, осетинский сыр безумно вкусный, а осетинские пироги из него это что-то необыкновенно. Благодарю за ролик, пошла поесть осетинский сыр 😋
Какая симпатичная, приятная женщина, спасибо за ролик!
Хороший выпуск!
Похожим способом, делают сыр во многих местах, но отличия все же есть. Так что, именно этот сыр Осетинский.
Самое главное отличие осетинского сыра это то что он производится без нагревания на сычуге !
Наконец-то я узнал откуда прикол про козачек )))
Показывайте чаще такие видео , жить хочется , глядя на такое
Луиза, спасибо вам огромное!!!
Как же там зимой тяжело,наверное? Хочешь- не хочешь,надо идти ,работать, кормить хозяйство! Здоровья тебе,Елена!
Передадим при случае!🙏
А про осетинский самогон( араку) будет выпуск?
😂😂😂
Спасибо за видео, хозяюшка. Подскажите, пожалуйста: сколько сыр стекает в формах и сколько по времени (приблизительно) находится в тепле?
🙏🙏🙏
Во всем мире кто делает делает сыры твороги масло обязательно покрывают голову плотком дабы волос с головы не упал
Мужчина- парень правильно показал применение красного ковшика. Просто много сырной массы было. Странно, что хозяйка этого не знала.
Спасибо вам огромное, я реабилитирован!❤
Интересно сколько стоит козий сыр
10:15 вроде овечка😅
сам седой, но Лена почему то "тётя"