การทำไส้ฟัก ไส้ถั่วเค็มแล้วนำมาห่อกับแป้ง

[@angelfairy1990]

สูตรไส้ฟัก
1. ฟักเชื่อมหั่นเต๋าเล็กๆ 1 กก.
2. หอมแดงเจียว 100 กรัม
3. งาขาวคั่วบุบพอแตก 100 กรัม
4. มันหมูแข็งต้มสุกหั่นเต๋าเล็กๆ 200 กรัม
5. น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
>> ถ้าไม่ชอบหวาน ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เพิ่มลดได้
6. เกลือป่น 2 ช้อนชา
7. ต้นหอมซอยประมาณ 20 กรัม
>> ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
8. แป้งขนมโก๋ 200 กรัม
>> ถ้าไม่มีใช้แป้งข้าวเหนียวคั่วสุกแทนได้
9. น้ำสะอาด 1 ถต. ( 240 ml )
>> ไม่ได้ใช้หมด ค่อยๆเติม
วิธีทำ
1. ใส่ทุกอย่างลงไปในชามผสม
2. ค่อยๆใส่น้ำลงไปจนส่วนผสมปั้นได้
3. ปั้นตามน้ำหนักที่ต้องการใช้ เสร็จขั้นตอนการทำ

[@singthochaimusik1291]

ถ้าไม่ใส่มันหมูต้องไปเพิ่ทลดส่วนไหนแล้วเพิ่มเท่าไหร่ลดเท่าไหร่

[@pitchayapayingpinyo6341]

ขอขอบ คุณอย่างสุงคะ เข้าใจดีล่ะคะ สอน ได้ละเอืยดทุกขั้นตอนเลย ไม่คิดเลยว่าจะได้ตอบกลับมา ดีใจจัง

[@SutidaZa]

ขอบพระคุณมากคะๆ เข้าใจง่ายมากคะๆ 🙏🙏🙏
กำลังมองหา รายได้พิเศษ

[@พชรวรรณรุ่งแสงอโณทัย-ฏ9ป]

ได้ความรู้แบบไม่หวงสูตร เข้าใจง่าย ดีมากๆค่ะ

[@Sor_Sijdijaiwaj]

ขอบคุณมากครับผม

[@thatsanitobias668]

ไม่รู้จักแป้งขนมโก๋ ที่ต่างประเทศไม่น่าจะมีคะ ใช้แป้งถั่วเขียว หรือแป้งท้าวแทนได้ไหมคะ ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับสูตร ชอบทานมากคะ ขอให้ครอบครัวคุณมีความสุข สุขภาพแข็งแรง รวยๆนะคะ ขอบคุณมากคะ

[@Sor_Sijdijaiwaj]

+thatsani Bluschke สวัสดีครับผม แป้งขนมโก๋นี้ถ้าไม่มีจิงๆ ให้ใช้แป้งข้าวเหนียวหรือ แป้งสาลี ด้วยจุดประสงค์ให้ใส่นั้นจับตัวกันเป็นก้อนไม่รวน สามารถหาซื้อได้เขตไช่น่าทาวน์น่าจะมีขายครับ fried glutinous rice flourหรือ kou fein ครับ

[@suweenasavangvivat7948]

ทำลูกเล็ก ฟักสับได้ป่าวค่ะ มันหมูตัดออกได้ป่าวค่ะ ดูพอปั้นแล้วใหญ่มากค่ะ

[@piccolacucina4562]

ขอบคุณมากๆๆคะ

[@pitchayapayingpinyo6341]

ขอ ให้ ทำส่วนของแป้ง นอก แป้งใน ค่ะ. ขอบคุณคร้า รอ นะคะ

[@Sor_Sijdijaiwaj]

+pitchayapa yingpinyo ua-cam.com/video/CY0FTcASG1o/v-deo.html ตามวีดีโอนี้ครับผม

[@โปงลาง999]

ดูสูตรการทำแป้งได้จากใหนคะ

[@Sor_Sijdijaiwaj]

แป้งชั้นนอก
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 กก.
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันพืช 400 ก.
- น้ำตาลทราย 300 ก.
- น้ำ 300 ก.
- แบะแซ 50 ก.
แป้งชั้นใน
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 600 ก.
- น้ำมันพืช 250 ก.
สูตรตามนี้ครับผม

[@Waeowi]

ใช้เหล้าอะไรพรมไข่แดงก่อนนึ่งไม่ให้คาวคะ เหล้าจีนได้มั้ยคะ

[@Sor_Sijdijaiwaj]

+Waeowi ' s Christophe สำหรับเหล้าที่ใช้พรมนั้น เป็นเหล้าที่ใช้ประกอบอาหารทั่วไปไม่ว่าจะเป็นเหล้าจีน หรือเหล้ารัมก็ใช้ได้ครับผม

[@Waeowi]

ขอบคุณคะ วิดิโอต่อจากอันนี้มีมั้ยคะ อยากทราบว่าอบนานแค่ไหนคะ

[@Sor_Sijdijaiwaj]

+Waeowi ' s Christophe ตอนนี้ได้อัพโหลด ตอนที่ 3 เป็นที่เรียบร้อยแล้วครับผม ตามลิงค์นี้คัรบผม& ua-cam.com/video/2q1axiTd3ks/v-deo.html

[@Waeowi]

ขอบคุณมากคะ

[@TheSuperlim]

อาจารย์สอนดีมากๆๆเลยคะขอบคุณมากๆๆเลยคะ

[@nunan3767]

ขอสูตรได้ไหมค่ะ

[@lawyerohdiary]

ไส้เก็บไว้ได้กี่วันคะ?

[@Sor_Sijdijaiwaj]

+Napatsorn Sritha ใส่ถ้าทำเก็บไว้ แยกเป็นส่วนๆ ไม่ผสมกัน เก็บได้ประมาณ2-3สัปดาห์ในช่องแช่เย็นครับ

[@lawyerohdiary]

ขอบคุณค่ะ

[@แซบอีหลีพีน่อง]

ใช้แป้งอื่นแทนแป้งขนมโก๋ได้มั้ยคะเป็นแป้งอะไรแทนได้คะ