ขนมเปี๊ยะ ไส้ฟักไข่เค็ม วิธีทำแป้งขนมเปี๊ยะ และไส้ฟักหอมอร่อย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วแดงกวน สูตรไม่ใส่กะทิ หอม มัน ไม่หวานมาก อร่อยต้องลองเลยค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม ไส้ขนม สูตรนี้ได้แป้ง ประมาณ 8 ลูก ส่วนไส้ ยังเหลือ
ฟักเชื่อม 500 g
น้ำตาลทราย 50 g
เกลือ 1 ช้อนชา
หอมเจียว 1 ถ้วย
งาขาวคั่ว 80 g
น้ำสะอาด 100 g
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1/2 ถ้วย
แป้งกวนไส้ 100 g
ถั่วเขียวเลาะเปลือก 125 g น้ำหนักตอนยังไม่นึ่ง
ไข่เค็ม 4 ฟอง หรือตามชอบได้เลย
.
✅ ส่วนผสม อื่นๆ
ไข่ไก่ ใช่เฉพาะไข่แดง 2 ฟอง
สีผสมอาหาร สีแดง
.
✅ ส่วนผสม แป้งชั้นนอก
แป้งสาลี ( ตรา บัวแดง ) 480 g (ร่อนแป้งเตรียมไว้ก่อน)
เนยขาว 70 g
น้ำสะอาด 200 g
น้ำตาลทราย 35 g
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมันข้าวโพด หรือ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
.
✅ ส่วนผสม แป้งชั้นใน
แป้งสาลี ( ตรา บัวแดง ) 300 g (ร่อนแป้งเตรียมไว้ก่อน)
เนยขาว 120 g
.
✅ เมนูแนะนำ
เครปญี่ปุ่น
• เครปญี่ปุ่น สูตรทำแป้ง...
เครปเย็น / การตีวิปครีม
• วิธีทำ เครปเย็น ง่ายๆ ...
ฝอยทอง
• ฝอยทอง ทำขนมไทยง่ายๆ ว...
.
ขนมตะโก้ สาคูห้ว
• สอนทำอาหารไทย สอนทำขนม...
.
ขนมฟักทอง
• สอนทำอาหารไทย ขนมฟักทอ...
.
ขนมดอกจอก
• สอนทำอาหารไทย ขนมไทย ข...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitp...
I'm so lucky that understand you perfect I had left Thailand over 50 some years to USA I enjoy a few of your show thanks
ลองทำแล้วใส้อร่อยมากค่ะ
ชอบทานแบบมีไข่เค็มค่ะ ขอบคูณมากนะคะสำหรับสูตรอารและสูตรขนมทุกๆอย่างเลยค่ะ
สวยทั้งขนมและคนทำ
ขอบคุณมากๆๆๆๆคร่าา อยากได้สูตรไส้ฟักมานานแล้วค่ะ ดีใจมากๆเรยค่ะ😍
สุดยอด คุณจิมทำได้ทุกอย่างเลย😍
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขนมเปี๊ยะดั้งเดิมต้องแบบนี้เดี๋ยวนี้หลายคลิปทําสูตรแป้งนิ่มเหนียวใส้ลาวาเพี้ยนไปจากเดิมผมชอบแบบดั้งเดิมแบบนี้มากกว่าครับถ้าอบควันเทียนด้วยยิ่งหอมครับ
สอนละอียดดีมากค่ะ
สุดยอดไปเลยครับคุณพูดจา ขั้นตอน เอ็ดดีครับ
ขอบคุณจ้า
ชอบมากแป้งหนาๆแบบนี้ เดี๋ยวนี้ทำขายมีแต่แป้งบางๆ 😅
สุดยอดมากๆคับน่าอร่อยคับ
คิดอยากตะลองทำแต่หลายขั้นตอนโพด!!
ขอบคุณค่ะ
สวยๆน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณพิศพิไลมากๆค่ะ บอกสูตรและวิธีทำละเอียดมากค่ะ
ถามสูญไส้
สูตรไส้
ฟักถั่ว
อยากให้ทำขนมลูกเต๋าจังเลยค่ะ🐰🐱🐱
สุดยอดเลยครับบ ขอบคุณครับบ
น่ากินมากเลย
ชนะเลิศ!!จ้าวน่ากิ้นน่ากิ๋นจ้าว
สอนทำน้ำพริกใข่เค็มหน่อยคุณพี่
ชอบบบบบ คร่าเก่งจัง ขอลคุณๆๆน้ะค้าาา^^
น่าอร่อยคร้าขอบคุณ
น่าทาน
เก่งจังเลยค่ะ..
ประเสริฐแท้ ต.ท่าขนอน...
ดูแล้วอยากทานเลยค่ะ❤️
น่ากินมากกกค่ะะ
น่ากินมากเลยคะ
น่ากินมากครับ
จิมสวยที่สุด"ในใจผมนะ" ⚓🐸👀
อยากให้พี่จิมสอนทำพาสต้าเส้นสดค่ะ เห็นในมาสเตอร์เชพแล้วอินมาก 😆🙏🏻🙏🏻
กินหมี่เหลืองแทนก่อนละกัน
* ขนมเปี๊ยะชิ้นใหญ่ใส่ไส้ฟัก
ชอบยิ่งนักกินบ่อยอร่อยหวาน
รินน้ำชาเสร็จสรรพรับประทาน
หาซื้อได้ที่ร้านใกล้บ้านเรา
อยากให้ทำขนมโมทะกะ
อยากให้ทำโมจิหยดน้ำคะ
อยากให้ทำคุกกี้ตัวหนอนครับ
ถ้าม่มีเครื่องอบทำยังไงได้บ้างค่ะ
น่าทานมากก
ดีค่ะ
ใช้ฟักสดๆเลยได้ไหมค่ะ
ใช้แป้งกวนใส้ยี่ห้ออะไรคะ
ใช้เนยสดจืดแทนเนยขาวได้ไหมคะ
ใช้แป้งอะไรได้บ้างคะ..นอกจากแป้งกวนไส้
หอมเจียว 1 ถ้วย คือใช่ ถ้วยตวงไหมค่ะ
ขนาดกี่กรัมค่ะเมื่ออบเสร็จ
อยากให้ทำชูชิค่ะ
ถ้าใช้แป้งขนมโก๋แทนแป้งกวนไส้ต้องผัดไส้ไหมคะ หรือว่าผสมโดยไม่ต้องผัดไม่ต้องโดนความร้อนได้เลย
เนยขาวที่สำหรับทำหน้าเค้กไหมค่ะ
แป้งกวนไส้คือแป้งอ่ะรัยค่ะ
ฟักเชื่อมหาซื้อได้ที่ไหนค่า
แป้งกวนไส้คือแป้งอะไรครับ แป้งสาลี แป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวเหนียว ครับ
เปิดคอร์สสอนไหมค่ะ
น่าทานครับ
แบบนี้ขายชิ้นเท่ารัยค่ะ
แป้งกวนไส้ใช้แป้งอะไรคะ
ให้อยู่ได้กี่วันคะ
ขนมเก็บได้ประมาณกี่วันคะ
พิมขนมซื้อที่ไหนคับ
มีคริป ทำใส้ไหมครับ
ทำแล้วแป้งแตกล้วน มีเคล็ดลับแนะนำไหมค่ะ
มีขายที่ไหนคะ ส่งมั้ยคะ
สูตรนี้ถ้าไม่ใส่สารกันเสีย จะอยู่ได้กี่วันคะพี่จิม
4-5 วันในตู้เย็นจ้า
Hiiii... I love your cooking. :-) I wish that you can have the ingredients in English.
แป้งกวนไส้คือแป้งอะไรคะ
ใส่ตาแกรงเรยไม่ได้หรอคับ
เยิ่นเย้อ
ถ้าขายลูกละกี่บาทคะ
กระดาษแปะก้นเปี๊ยะเรียกว่าอะไรคะ แล้วหาซื่อได้ที่ไหน
กระดาษไขค่ะ ร้านขายอุปกรร์เบเกอรี่ทั่วไปมี หรือในห้างก็มีค่ะ
แป้งอะไรครับที่ใช้ผสมผัดใส้.
สูตรใต้คลิปจ้า
ขายลูกเท่าไร ดีคะ
มีขายไหม
ไม่มีจ้า
ืเค้กสายรุ้งค่ะ
แป้งที่ใช้ใช้แป้งอะไรไม่เหนบอก
❤❤❤❤👏👏👏👏
ยอมจ่ายห้าบาทเพื่อซื้อกิน ฮ่าๆ
ພີ່ຄ່ະເຕົາອົມພີ່ຊື້ຢູ່ໄນຄ່ະ
ສອນທຳເຄ້ກນົມສົດໄດ້ໄມ້ຄ່ະ
สอนทำเค้กนมสดได้ไหมคะ
ไม่บอกสัดส่วนให้ชัดเจน
กดเพิ่มเติมใต้คำอธิบายคลิปค่ะ มีละเอียดเลย
เม้น3
มีสอนทำไส้พักไหมครับ
ซื้อกินน่าจะดีกว่า กว่าจะได้กินนานเกิน
ตราปั๊มซื้อที่ไหนคะ
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ หรือในช้อปปี้ ลาซาด้าก็มีค่ะ
อยากกินคนทำมากกว่าฮับบบบบ
ใช้แป้งอะไรไม่เห็นบอกเลย
ชอบกินขนมเปี๊ยะแต่หลายขั้นตอนเวลาดูน้องพิศทําดูง่ายๆๆ555พี่ขอซื้อกินดีกว่า
น่ากินมากก
ไส้ ใช้แป้งอะไรคะ
แป้งกวนไส้คือแป้งอะไรคะ
ขนมอยู่ได้กี่วันค่ะ
แป้งกวนไส้ใช้แป้งอะไรค่ะ
ขนมเปี๊ยะแบบนี้ลอกกินแต่แป้งไม่กินไส้55555555😂
เรากินแต่ไส้555
เหมือนเราเลยค่ะ กินแต่แป้ง มีเพื่อนแล้ว5555
เราก็กินแต่แป้ง5555
ดูใว้เลยค่ะเอาใว้ทำกินเองค่ะผากช่องด้วยนะค่ะ
เก่งจังค่ะน่าทานมากๆทานเผื่อด้วยน้าา
ถ้าอบด้วยหม้ออบลมร้อนละค่ะใช้ไฟอบยังไงค่ะ
อยากไห้คุณทำขายจังค่ะเดี๋ยวจะซื้อกินทุกไส้เลยค่ะ
จริงมัยนะ ^^
ພີ່ຄ່ະຕາຊັ່ງພີ່ຊື້ຢູ່ໄນຄ່ະໝູຢາກໄດຄ່ະ