Desde el grupo de investigación Diseño y Complejidad nuestros estudiantes del programa de gastronomía y artes culinarias nos enseñan a aprovechar la flor de plátano.
Si, en esta receta usó las brácteas granates (hoja morada), es la parte que se suele utilizar para los guisos. Existen muchas recetas, cualquiera que sea siempre resulta un plato agradable y además muy nutritivo
Hola Rung !... Bonito video, me gustó. Sigue adelante.
Gracias, es una receta rápida y muy saludable
Hola ..la parte morada k se le llama cascara ..no se come ..la parte blanca k parece pistilos d flores eso se come..saludos
Yo he comido la parte blanca guisada es delicioso, lo morado es un poco duro
👍👍👍 Wooo
No utilice la parte morada únicamente los flores q están dentro.
No quedan amargas?
Deberían de añadirle un poco de carne, digo no, será q se puede gracias😊😊
Se puede vegano, vegetariano o con proteína!! Al gusto
Como se llama la música
Estoy en España donde se compra la flor de banano ?
Como le quito lo amargo?
Se quita remojando lo morado en agua con limón o puedes usar también agua con vinagre.
Lo dejas entre 15-20 minutos
Fue la parte morada la q guisaron?
se ve que sí
Otras personas usan también las flores internas
Si, en esta receta usó las brácteas granates (hoja morada), es la parte que se suele utilizar para los guisos. Existen muchas recetas, cualquiera que sea siempre resulta un plato agradable y además muy nutritivo
Como le quitas lo amargo?
Nos on maargas