БИСКВИТ который никогда не подведёт.Шоколадно-шифоновый бисквит. Юлия Клочкова
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- МОЙ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ. В этом видео, я покажу, как приготовить самый простой, быстрый и вкусный бисквит. Самый вкусный рецепт Шоколадно-Шифонового БИСКВИТА. Домашний торт- это здорово!!!!!!!Спасибо что доверяете.Радуйте себя и своих близких.Учитесь и делайте вместе со мной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 7 шт.ср. вес 60-65 гр.
Сахар - 220 гр.
Мука 240 гр.
Какао - 40 гр.
Растительное масло без запаха - 50 мл.
Сода - 0.5 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Щепотка соли
Ванилин - 2 гр.
Мой второй канал - / @user-ww8fm3gw5o
Мой аэрограф - Мини компрессор с аэрографом Miol 81-130
Мой миксер - Тестомес (миксер планетарный) MPM MMR-06
Розы из белково-заварного крема. Пошагово. Большая насадка роза - • Video
Мои рецепты - • Кули или как сделать ф...
Белково-заварной крем #крем, #белковый крем, итальянская меренга • Белково-заварной крем ...
Самый ВКУСНЫЙ Крем для Покрытия Торта. Крем Ганаш. • Самый ВКУСНЫЙ Крем для...
Как выровнять торт Белковым кремом. How to: align the protein cake custard. • Video
Шоколадные фигурки.Туфелька, мяч и яйцо. • Шоколадные фигурки.Туф...
Торт для Мамы.Цветы из белкового крема.Торт корзина с цветами/ Торт Букет.- • Торт для Мамы.Цветы из...
Белково-Заварное украшение торта.Торт на День Рождение.Корзина с цветами.Birthday cake- • Video
Белково Заварное Украшение Торта.Торт Корзина с тюльпанами- • Белково Заварное Украш...
Белково заварное украшение торта .Торт корзина с тюльпанами- • Video
Торт Корзина с Цветами.Protein custard cake decoration. Cake bouquet. Cake bask- • Торт Корзина с Цветами...
Белково-Заварное украшение/Красивый кремовый торт на 55 лет.Торт Корзина с цветами.Юлия Клочкова. • Белково-Заварное украш...
Розы из Белкового крема. Как сделать розы из крема.Кремовые цветы.Как пользоваться насадкой роза - • Розы из Белкового крем...
Хештеги#бисквит#вкусныйбисквит#какприготовить#тесто#вкусный#самыйвкусный#бисквитяйца#какприготовитьбисквит#какиспечь#рецептбисквита#простойрецепт#вкусныйбисквит#юлияклочкова
Я в социальных сетях:
ОК - ok.ru/profile/...
Инстаграм - / yuliaklochkova1
ВК - id51525...
Фейсбук www.facebook.c...
G+ - plus.google.co...
Лайк, репост и комментарий, ваш вклад в развитие канала)))) ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА)))))
Юля,скажите , пожалуйста,почему в одном вашем
рецепте этого бисквита есть молоко,а в другом нет?
Хххххзхххдхдххххххххххххзхзххздзххзххххххххххххххххххххх) зхзхдххзхззззхззхзхзззхдхзхзззззхззхзхзззхдзззххзххззхзхзх0зззхззззххзхззхзхзхззхзхххх0зззззхзхзхзззхзхзххзхззх0зз0щзщхзззззхзхзззх00ззххзхззххзззз0ззззззхззхзззз0ззх0ззз№ззххзххззх0зхзхззхзззхзззззззх00зззхзззхззззхззхзхззззззххзззззззхзхз0зххххззззхзхззззззхзззххззззззз0ззззх№хзззз0ззззхзз
Ж
Красивая музыка фоном - это визитная карточка Вашего канала , Юля , помню как я первый раз посмотрела Ваш ролик , музыка зацепила , а потом и Ваши умелые руки и готовность делиться тонкостями выпекания тортов
Юля, с вашей легкой руки действительно всё получается))))) не пропускаю ни одно ваше видео. Спасибо еще раз за уроки)))))
Юлечка, вы большая умничка! С удовольствием смотрю и слушаю ваши видео! У вас всё очень здорово получается! Спасибо, что делитесь рецептами и секретами приготовления!
Девченки, рецепт изумительный!!!! Испекла два бисквит а из одной порции диаметр 18 см. Высота каждого 7,5 см!!! Бисквит воздушный и нежный .пробуйте. теперь будет у меня этот рецепт самым любимым. Я долго не могла подобрать хороший шоколадный бисквит . Теперь он у меня есть!!! Юленька, огромнейшее вам спасибо! Здоровья вам крепкого, счастья и новых творческих успехов!!я ваши видио просто обожаю!!! Жду новых видио.
Так он из 7 яиц!!!! Как он может быть не высоким?
Люда,спасибо вам за отзыв--- это очень важно.
Скажите,а яйца у вас тоже домашние,такой акцент автора на домашние яйца,но далеко не у всех они есть,у меня из тоже нет и что,бисквит не получится?,может и не пробовать рецепт?
Ispekla,eto samiu luchshiu recept.pekla v forme 23cm, vozdushniu i ochen vkusniu,prekrasniu balans muki i yaic, vipekala 40min, T-180 C, poslednie 20min prikrivala folgou. Ogromnoe spasibo Ulii
Дякую за бісквіт,дуже класний,суперовий,ви молодчинка,бажаю всього найкращого,а головне миру.
Спасибо большое.
Всегда понятно и всё получается хорошо...
Испекла и осталась довольна !
Удачи Вам
Юлия,огромное спасибо за мастер класс,замечательный рецепт,у меня всё получилось,я очень довольная,давно искала шоколадный бисквит,и вот теперь в моей кулинарной копилке есть такой.
Спасибо, Таня, мне очень приятно))))
СПАСИБО, ЗА РЕЦЕПТ!!! ВСЕ ОЧЕНЬ ПОДРОБНО РАССКАЗАНО. СУПЕР БИСКВИТ 🥰
Юлечка! Спасибо вам огромное за предоставленный рецепт) готовила, получилося очень мягкий вкусный и в руках шелестит:)))
Спасибо Юлечка, я готовила шифоновый бисквит, совсем по другому, у тебя намного проще, теперь буду готовить по твоему рецепту, СПАСИБО 👍🌹🌹🌹 УКРАИНА
Вот спасибо,что в граммах ,а то свои яйца бывают совсем мелкие и незнаешь сколько ложить,толи один,толи два,спасибо ,смотрю регулярно,бисквит пекла ,получился,ещё раз за всё спасибо,так доходчиво, подробро рассказываете,то что надо.
желательно указывать размер формы под описании рецепта, так удобней. спасибо за рецепт.
Спасибо Юлечка за рецепт!Бисквит шоколадный получился 22 диаметр и 7см высота.Раньше с шиколадным бисквитом всегда была пролема.Буду всегда его использовать!
Юличка спасибо, всё понятно, ты Умничка.
Здравствуйте, Таня))) Спасибо))
Какой классный биквит!!!!!! Очень вкумныц, нежныц, легкий, воздушный. Очень Очень Очень достойный бисквит. Я пеку на заказ т пепешла на твои Бискиты. Очень довольна!!!
Юля вы Молодец.Спасибо за рецепты! ! !
Бисквит классный, пару ращ пекла такой, с обычнысюм какао и распылителем, тоже нормально получается, спасибо вам большое за рецептики!
Сделала из домашних яиц. Всё отлично получилось. Бисквит пышный и вкусный. Спасибо!
Спасибо большое за рецепт и ванильно-шифоновый и шоколадные коржи получились, теперь только такие буду печь
Юлечка,как всегда супер,доступно спасибочки большое,дорогая)))))
Спасибо Аня, мне очень приятно))))
Здравствуйте.Я не новичок.но очень нравиться смотреть ваши видео.Вы так объясняете.хорошо
Спасибо огромное!!! Очень люблю ваши мк.
Юля добрый вечер. Спасибо за рецепт. Всё получилось . Спасибо вам большое за ваш труд.
Мне очень очень понравилось ваши торты , и так ясно объясняете. Спасибо вам большое
Спасибо.все подробно и понятно.
Пекла ванильно шифоновый бисквит. Очень хороший получился. Спасибо огромное
Спасибо за видео.Мне очень было поучительно.
Юля вы умничка все просто без каких факусов различных если можно можно покозать хороший какосовый бисквит заранее спасибо. Браво
Бисквиты проверенные,офигенные.
Испекла по вашему рецепту коржи получились классные !!!!! 100% подписка!!!
Все работы просто супер !!!!!
Спасибо)))
Юля спасибо большое за рецепт , попробую обязательно . Мне очень понравилось , что бисквит спекся шапочкой , у меня она так не поднимается , значит я что то не так делала , теперь попробую по шагово за тобой!
Урааа! Наконец-то бисквита, от любимой Юлички ! Я решила остановиться на бзк тортах
Спасибо, мне очень приятно))) Сначала БЗК, а там и посложнее работы пойдут)))) Творческого вдохновения, вам, Эльвира))))
@@user-dv3ib1il1r спасибо большое👏
поверьте и не пожалеете! я уже год по Юлиному рецепту делаю БЗК! и все супер!
@@user-dv3ib1il1r Юлечка, а "посложнее" это какие?
Юленька, огромнейшее Вам спасибо!Рискну приготовить сама....
ПРОСТА
SUPER 👍👍👍👍👍👏👏
Спасибо большое за рецепт
Юля, дякую за рецепт ,ще не пекла шифоновий, приготовлю обовязково.
Юленька, спасибо большое за подробный рецепт.
Какая вы умничка! И голос у вас приятный.всегда смотрю ваши рецепты и учусь.
Юлечка,МОЛОДЕЦ!!! Очень хорошее видео и по качеству, и по "нужности",действительно все проблемы и нюансы озвучены! Так держать!
Спасибо)🌹, попробую ваш рецепт.)
Юля, я новенькая на вашем канале. Пожалуйста прописывайте в рецепте размер формы, чтоб точно знать на какой размер эта граммовка. Спасибо,
Юленька, здравствуйте, вы большая молодец!!! За ваши работы много лайков вам! Скажите, вот вы всегда ложите соду, а что если ложить разрыхлитель? Будет ли разница? Всё - таки, что лучше, помогите понять. Пожалуйста)
Огромное спасибо Юля
Спасибо 🌹обязательно попробую)))
У меня так ровно не получается разрезать торт, как у Вас🔥🔥🔥🔥
Юля спасибо . Очень интересно
Юличка я сделала по твоему рецепту и у меня всё получилось ура
Юляш класс!!! Сегодня вечером попробую выпеч....))))
Все☺️ ОК, услышала в конце👍👍👍
Спасибо огромнейшее за рецептик, обязательно испеку. Но у меня есть вопрос....какой какао вы использовали? Почему все кондитеры умалчивают нюансы, я только недавно узнала, почему так сильно тортики заказные и покупные отличаются от тех, что я пеку дома....у них какао другое, а я пеку с обычным из магазина. У них коржи более темные и имеют более яркий шоколадный вкус. А дело, как оказалось в какао. Скажите пожалуйста, лучшее какао это алкализованное? Или нет? Скольки процентное? Посоветуйте пожалуйста какое надо покупать.
Добрый день, когда делаю с какао из кондитерского магазина алкализированный какао, то при меньшем количестве цвет, вкус и запах шоколоднее
@@user-nm3ke1in2c спасибо.)
Юля спасибо за рецепт масляно -сгущённого крема, очень вкусный. Поздравляю с Днём 8МАРТА!
Юленька,сижу на Вашем канале уже неделю...так все нравится,и как Вы ловко со всем справляетесь,и какие шедевры творите...даже сама испекла морковный торт,только он получился суховатым и жестковатым...отчего это может быть?
Спасибо большое
Спасибо большое 💖💖💖💖
У тебя все торты красивые
Спасибо)))
Очень понятно!
🙏💕Спасибо!!!
Благодарю! Благодарю! Благодарю!🥀🥀🥀
Супер.
Браво Юлечка. Вас очень приятно слушать и смотреть. Все доступно и по делу👍👍👍Побробуем испечь такой бисквит
Юля спасибо и торт рецепт
22см
Юленька большое спасибо Вам за рецепты,всегда смотрю видео и пробую делать бисквиты и украшать торты,делала Ваш шиколадный бисквит,взбился хорошо,была полная чаша,но когда я вмешивала муеу он очень осел и получился как будто забитый,незнаю,что я неправильно сделала,перемешивала я легонько по часовой стрелке,но он упал,подскажите пожалуйста,что делать в таеих случаях?
Спасибо 👍👌👌👌🌸
Извините Юля !Я просто записывала с начала видео.Все ясно.Спасибо !!!!!! Количество муки и какао увидела.
Добрый день,очень часто смотрю ваш канал,вы молодец,у меня один вопрос,у бисквита ванильно-шифоновего вы добавляете молоко,а в этом рецепте нет,почему?
Благодарю!
Здравствуйте, только что испекла два бисквита по вашему рецепту, один белый, другой шоколадный в форме 24*32см. Они получились просто обалденные, высота 4 см. Завтра буду собирать торт. Спасибо вам большое, Юличка, что делаете такие видео, где все подробно и доступно. Очень рада, что подписана на Ваш канал. Вам удачи и здоровья!
Супер! Юля спасибо за подробный рецепт! Следующие видео зборка и приготовление крема?😉если так то Урааааа
Обещали сборку торта😶
А Вв не могли бы снять ролик когда делаете торт от начала до конца. Начиная с теста бисквита . Сбор коржей. Декор.
Это получиться очень долгое видео, на моём канале по отдельности вы сможете всё найти.От выпекания коржей, до любого украшения.
Спасибо Вам за ответы и интересные рецепты! Здоровья Вам и Вашей семье! Уже нашла среди Ваших видео.
Цей корж можна сміливо пекти у формі 26см. Вийшов висотою 8см.Рекомендую.
Если надо только белый бисквит место какао добавляю столько же грамм муки? Спасибо за рецепт
Юля у меня не получаются цветы из крема покажите подробнее
Юлия, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, ваша форма какого диаметра?
Юля, а как вы рассчитываете вес муки и сахара, по формуле?
Спасибо да для нас начинающих 👍
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а молоко здесь добавлять не нужно как в ванильном бисквите?
Юля, пеку бисквиты недавно, и увидела в инете рецепт шифонового бисквита и готовлю по этому рецепту, в кастрюлю вода сахар посное масло какао на огонь до кипения,и когда остынет только тогда взбиваю яйца с сахаром взятым с общего количества, и потом мука разрыхлитель и соду все вымешиваю и в духовку. Все получается но у вас проще ,и какая в этом разница, хотелось услышать ваше мнение.Спасибо
ЮЛЯ А В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ВЫ ЕГО НЕ ВЫДЕРЖИВАЕТЕ? И МОЖНО ЭТОТ БИСКВИТ ХРАНИТЬ В МОРОЗИЛКЕ? СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Юля здравствуйте,висели вместо соду заменить разрыхлителем,можно?
На какой температуры выпекать бисквит?
Спасибо, Юля!и это Отличный рецепт, но хочу Вас ещё раз поблагодарить за рецепт крема на обтяжку тортов из плавленного сырка и масла, Просто супер крем, у меня впервые торт не дал никаих трещин за ночь и сейчас, как новый, вкусный крем без запаха сырков , я покупала "золотой резерв"
Девочки, делайте все точь в точь, как показывает Автор, результат будет отличный!
Юлия, подписчиков будет ещё больше, так как ссылочку на рецепты все мои знакомые теперь просят!
Здравствуйте Юлия. Очень интересно посмотрела как вы 'колдуете' . Много нюансов важных, спасибо. Но возник вопрос . Понимаю что сода гасит какао ну в готов бисквите она может чувствоваться?
Юля здравствуйте у меня вопросик как спикёте корж как остынет можна разрезать патом не нада что бы он пролежал хотябы 6 часов?
Спасибо большое за мастер класс, пеку очень похоже, но хочу попробывать по вашему рецепту. А где же дозировка ингредиентов, под видео ссылки разные, а количество продуктов нет. И еще вопрос, какой диаметр у вашей формы разьемной для выпечки?
И вам спасибо, Лора)))) Уже написала состав ингредиентов.Форма 22 см.
На 22см не много яиц?
@@tamerlanmirzaferoff8992 я вот тоже про это подумала,получается почти полная форма,главное чтобы не выскочил при выпекании.У Юли не убегает)))
Юля пои курочек зимой тёплой водой, тогда и зимой будут много яиц. Испробованный способ
И свет,главное,чтоб был! А воду вообще,если снегом заменить-класс! Всегда так мама делала. Яиц было море-море🙏🙏🙏
Простите,пропустила СВЕТ,чтоб был🙏
добрый день.а на электрической духовке какую температуру ставить?
Юля, так надо, чтобы бисквит стоял несколько часов, или же можно собирать сразу после того, как коржи остынут?
а можно вместо соды использовать разрыхлитель?
Вы взбивали на полную мощность миксера? И сколько минут взбивали?
Юля,вопрос не по теме если можно.От чего может раслаиваться крем Шарлотт.Масло 83 %,продукты комнатной температуры. Возможно плохо взбиваю масло.Спасибо за ответ.
Юля, скажите, а яица холодные, с холодильника применять, или комнатной температуры
Скажите пожалуйста,каким вы какао пользуетесь?
Здраствуйте Юля .у меня вопрос из этой порции на форму 26 см получается пышный бисквит?
Подскажите, пожалуйста: готовый бисквит сразу можно разрезать или подождать некоторое время (пару часов; ночь или сутки)??
какой ускус брать? яблочный подойдет?? °¬°¡
А у меня не получился. Все делала как вы .края поднялись а середина нет
Юля, если магазинные яйца, сколько сахара и муки
Вы говорите у вас газовая духовка,а сколько по времени выпекаете бисквит?