수제 양갱 만들기 / 호두와 밤을 넣어 고소하게 고급지게 만들기 How to make sweet jelly of red beans

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  • Опубліковано 6 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 75

  • @벨라의요리
    @벨라의요리 3 роки тому

    #389
    입에 침이 고이게 맛있게 만드셨어요.ㅎ
    항상 ㅍ ㅍ 합니다.
    즐거운 시간 보내세요

  • @user-gy7ho6hl9d
    @user-gy7ho6hl9d 9 місяців тому

    꼭 따라서 만들어 볼게요.
    한천 주문해 놨거든요.

  • @방문열어라
    @방문열어라 5 років тому +1

    수제 양갱 너무 예뻐요
    만드는 과정을 보는데 ᆢ
    팥앙금이 제 눈에는 초콜릿 같이 보이죠 ㅎ
    솜씨가 대단하신것 같아요
    이번 어버이날 선물로 완전 강추네요
    좋은 영상 잘보고갑니다 ~~^^

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  5 років тому +1

      양갱 좋아하는 어르신들이 많아서 만들어 드리면 기존 제품보다 덜 달아서 괜찮을 것 같아요 ㅎㅎ

  • @younnalog8924
    @younnalog8924 5 років тому +5

    면세점에서 진열되야 할 고급 비쥬얼인데요! 선물용으로 받으면 감동백만배 일 듯합니다. 금손 집사님 짱👏👏

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  5 років тому

      만드는 방법도 간단해서 선물용으로 짱이랍니다 ^^

  • @별별비의쉬운요리
    @별별비의쉬운요리 5 років тому +1

    호두와 밤을 넣었으니 영양도 높을 것이고 그 얼마나 맛있을까요? 너무 너무 맛있겠어요 ♡♡♡

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  5 років тому

      집에서 만들면 받는 분의 취향에 맞게 만들 수 있다는 이점이 있어요 ㅎㅎ 감사합니다^^

  • @정정자-g6b
    @정정자-g6b Місяць тому

    영상 감사히 보았습니다
    포장비닐 싸이즈 부탁드려요

  • @eatdotory
    @eatdotory Рік тому +2

    밤을 우유에 끓이는 이유가있을까요?? 궁금해요 ㅎㅎ

  • @TVdoremiTV
    @TVdoremiTV 4 роки тому

    와 멋지세요
    완전 고급져요 짱입니당👍

  • @혜린-v3e
    @혜린-v3e Рік тому

    좋은 영상 너무 감사드려요~~^^
    저도 이번 설에 한번 만들어 보려고 하는데 양갱의 식감은 설탕인가요?
    아님 한천가루 인가요?
    저도 달게 만들고 싶지 않은데 ㅜㅜ
    설탕이 적게 들어가면 식감이 별로라고 해서 고민입니다.

  • @꽃밭에서-m2y
    @꽃밭에서-m2y 3 роки тому +1

    도전해 보고 싶네요. 그런데 그 틀은 뜨거운것 부어도 되나봐요?

  • @제너럴I광주
    @제너럴I광주 4 роки тому +1

    방금 만들어봤는데 너무 달지도 않고 진짜 맛있네요. 구독하고 갑니다 ^^

  • @색소폰오드리햅번
    @색소폰오드리햅번 5 років тому

    와우ㅡㅡ
    대단해요ㅡ
    저도ㅡ한번도전해봐야겠어요
    즐감하고ㅡ갚니다ㅡ
    좋은이웃ㆍ되어봐요ㅡ
    감사합니다ㅡ

  • @mealislove
    @mealislove 5 років тому +1

    너무 좋네요. 양갱 만들어보고 싶었는데 이 영상보고 따라하면 되겠어요.
    틀도 사야하고 팥은 직접 안 만들고 파는거 사용해도 되겠죠?
    선물용으로 너무 좋아요~

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  5 років тому

      저도 시판되는 팥앙금을 사용했어요. 선물용으로 참 좋아요. 받으시는 분들이 수제 양갱이라고 드렸더니 좋아하셨어요^^

  • @구르미-z2v
    @구르미-z2v 11 місяців тому

    팥앙금 어디서 사신건지 제품 정보 알수 있을까요? 팥앙금이면 설탕이 들어가 있는건지 안들어가있는건지도 좀 ...

  • @적화통일실천하는돌대
    @적화통일실천하는돌대 4 роки тому +1

    설국열차 🚅

  • @안승혜-w6w
    @안승혜-w6w Рік тому

    모양틀은 어디서 구입하신걸까요?

  • @easyarrangementrecipejapan9788
    @easyarrangementrecipejapan9788 5 років тому

    Great recipe.👍👍👌👌👏👏😋😋😍😍

  • @luna_jjo
    @luna_jjo 2 роки тому

    포장 비닐 정보 알 수 있을까요?

  • @3131-y3x
    @3131-y3x 5 років тому +1

    안녕하세요~ 좋은 영상 감사해요!!ㅎㅎ 추석선물로 이 레시피대로 도전해보려구 해요~~ ㅎㅎ그런데 틀이 부족해서 한번 굳히고 뺀 후에 그 틀에 다시 부어 굳히려고 하는데 냄비에서 한번 굳은 양갱을 한번 더 가열해서 굳혀도 괜찮을까요~?~?

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  5 років тому

      저는 재가열을 안 해봐서 정확히 말씀드릴 수는 없지만 약한불에서 녹이면 되지 않을까 생각해요. 그리고 양갱틀이 아니어도 적당한 플라스틱이나 실리콘 용기에 담아 굳힌 다음 칼로 예쁘게 잘라주면 되지 않을까 생각합니다^^

    • @3131-y3x
      @3131-y3x 5 років тому

      @@oskitchen8930 아아ㅎㅎ 답변 감사합니다~~

  • @yjE2222
    @yjE2222 4 роки тому +2

    혹시 처음에 밤을 우우에 끓이는 이유가 뭔지 알 수 있나요??

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому +1

      우유의 고소한 맛이 밤에 배서 훨씬 더 맛있어요^^

    • @yjE2222
      @yjE2222 4 роки тому

      집사요리 방금 집사요리님 처럼 우유를 사서 밤을 끓여 똑같은 레시피로 양갱을 만들어봤어요!! 지금 굳길 기다리고 있는데 좋은 레시피 너무 감사합니다 !! 다음엔 약간 더 설탕을 줄여서 만들어 볼까 해요! 답장 감사합니다!!

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому

      설탕의 양을 개인의 입맛에 맞게 조절하시면 더 좋지요^^ 맛있게 드세요~ 시청해주셔서 감사드려요^^

  • @AA-oh1fc
    @AA-oh1fc 3 роки тому

    호두 말고 다른 견과류로 대체 할 수 있을까요?
    아몬드, 사차인치, 브라질너트, 건크랜베리 요런걸로 대체 가능한지 궁금합니다ㅠㅠ

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  3 роки тому

      다른 견과류를 넣어도 되는데 맛이 어떨지는 잘 모르겠어요.
      팥과 맛이 잘 어울리는지 생각해보시고 하시면 될 것 같아요.

  • @하진선-s3b
    @하진선-s3b 3 роки тому

    설탕이나 물엿을 꼭 넣어야 할까요?
    부모님 드릴거라서요😁
    너무달거 같아서욤..

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  3 роки тому

      단 맛은 개인의 입맛에 맞게 조정하시면 될 것 같아요^^

  • @xle6143
    @xle6143 4 роки тому +1

    저도 한번 만들어보고 싶어요^^ 그런데 틀은 인터넷에서 뭐라고 검색해야 구매가능할지 좀 알 수 있을까요?ㅎㅎ

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому

      양갱몰드로 검색하시면 돼요~ 시청해주셔서 감사합니다^^

  • @내맘엔챠니뿐
    @내맘엔챠니뿐 4 роки тому

    혹시 만들고 난 양갱 유통기한이나 장기보관 방법 알 수 있을까요??

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому

      냉장보관이나 냉동보관하시면 좋을 것 같아요. 냉동보관은 1~2개월 정도 괜찮을 것 같습니다~~ 방문해주셔서 감사합니다^^

    • @내맘엔챠니뿐
      @내맘엔챠니뿐 4 роки тому

      @@oskitchen8930 좋은 레시피 덕분에 할머니께 맛있는 양갱 만들어 드릴 수 있을 것 같네요😊 덕분에 효도 합니다 감사드려요~

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому

      할머님 맛있게 만들어 드리세요^^ 좋은 손녀분을 두신 복 많으신 분이세요 ㅎㅎ

  • @fionapark9017
    @fionapark9017 4 роки тому

    혹시 한천 대신 판 젤라틴 사용해도 되나요?
    시판팥으로 해도 설탕 추가해야 되는지도 궁금합니다^^

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому +1

      한천과 판젤라틴은 식감이 다르기 때문에 양갱은 한천으로 하시는 것이 좋을 것 같아요. 영상에서 시판 팥으로 만들었어요. 방문해주셔서 감사합니다^^

  • @symbiosis-88
    @symbiosis-88 3 роки тому

    모양틀은 어디서 구매할수있나요? 링크가 있다면 더 좋을꺼 같습니다

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  3 роки тому +1

      저는 베이킹스쿨에서 구매했는데 베이킹몰에서 구매하실 수 있어요^^

  • @Mimiming323
    @Mimiming323 5 років тому

    틀이랑 포장용품 정보 좀 주실 수 있나용!!

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  5 років тому +1

      양갱몰드(사각,福) , 반투명비닐(접착,7x10+4), 무지양갱상자 목리(木理) 입니다^^

  • @행복감사6시
    @행복감사6시 4 роки тому +1

    여기계신분 모두 소중한친구로 사귀며 살고싶어요 손잡고 찾아봐며 😍😁 살고싶어요 좋은정보 너무좋군요

  • @yolove7653
    @yolove7653 4 роки тому

    한천가루에다 물 넣을때 물은 뜨거운물인가요?

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому

      실온에 있는 물을 사용하시면 돼요~~ 시청해주셔서 감사합니다^^

  • @이채안-f9m
    @이채안-f9m 4 роки тому

    저 틀에 약 몇개가 나오나요?

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому

      틀 1개에 10조각입니다. 틀 2개 분량입니다^^ 방문해주셔서 감사합니다.

  • @최인영-s2q
    @최인영-s2q 4 роки тому

    냉장고에서 굳혀도 되나요?

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому

      실온에서도 빨리 굳기 때문에 냉장고에서 굳히지 않으셔도 될 것 같습니다^^

  • @뿌꾸뿌-n8b
    @뿌꾸뿌-n8b 3 роки тому

    밤을 우유에 끓이는 이유가 뭔가요?? 저 과정 없이 하면 안되는 걸까용..? 우유가 없어서요ㅠ

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  3 роки тому +1

      우유가 밤에 스며들어 더 고소해지는데 우유가 없으시면 생략하셔도 될 것 같아요^^

    • @뿌꾸뿌-n8b
      @뿌꾸뿌-n8b 3 роки тому

      @@oskitchen8930 헉 그렇군뇽 답변 감사드려요!

  • @hjparkoo1105
    @hjparkoo1105 4 роки тому

    2T는 대체.. 몇 g인가요 ㅠㅠ 그냥 대충 스푼 기준인가요?

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому

      계량스푼을 기준으로 합니다. 재료마다 무게와 밀도가 달라서 1T가 몇 그람이라고 정확하게 계량하기는 어려워요~~

  • @pcdmkh
    @pcdmkh Рік тому

    정말 맛있게 잘 먹었네요.
    근데 저는 모양이 예쁘게 안나오고 약간 흐트러지던데 그건 한천을 조금 넣어서 그런건가요?

  • @junpapa777
    @junpapa777 5 років тому

    우와 집에서ㅠ양갱이를 !! 대박 구독해요
    소통하고 지내요

  • @유이-s1d
    @유이-s1d 5 років тому

    밤말고 호두 잣 해도 나쁘지 않을까요??

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  5 років тому

      그럼요^^ 다른 견과류 넣으셔도 되지요~ 시청해 주셔서 너무 감사드려요^^

  • @희소-k3s
    @희소-k3s 4 роки тому

    그 틀 살까 고민중인데 판매 사이트 보면 500g당 세판 나온다던데 두판만 사용하셨네요 양갱이 반죽 남으셨너요?

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому

      틀 2개의 양이고 냄비에 묻은 것까지 싹싹 긁어서 넣지는 않았어요. 방문해주셔서 감사합니다^^

  • @63soonduk
    @63soonduk 4 роки тому

    한천가루가 젤라틴인가요 외국에서 구하기가~
    베이킹에 젤라틴이 한천인지 궁금합니다

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому

      한천은 우뭇가사리가 주재료인데 젤라틴과 식감에 차이가 조금 있어요.
      베이킹에서 주로 사용하는 것은 젤라틴입니다^^

  • @jiapinli1024
    @jiapinli1024 4 роки тому

    직접 삶은 팥으로 만들었는데 너무 단맛이 안나고 식감도 푸석푸석..ㅠㅠ 망했네요. 이건 파는 팥앙금으로만 만들어야하나 봐요.

    • @oskitchen8930
      @oskitchen8930  4 роки тому

      고생하고 만드셨는데 너무 아까워요. 저도 조만간 팥앙금을 만들어서 여러가지 이용할 생각이었는데 양갱은 하지 말아야겠어요. 방문해주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다^^

    • @orm101
      @orm101 4 роки тому +1

      저는 집에서 만든 팥앙금 넣고 체에 한번 거르고 밤이나 나머지 넣고 만들었어요! 그렇게 하면 엄청 잘돼요!

    • @larakim2600
      @larakim2600 4 роки тому

      어머 그런가요?..저두 집에서 만든 앙금으로 만들어서 굳기만 기다리는 중인데 이를 어째요 ㅠ

  • @냔냐-r3n
    @냔냐-r3n 4 роки тому

    T스푼 말고 g으로 표기해주셨으면 좋았을텐데 아쉽네요 ㅠㅠ