香港人嘅童年回憶,鐵板牛扒|第尾牛扒 大興餐廳|Pepper Steak on hotplate | Hong Kong Food Documentary
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- Опубліковано 16 тра 2024
- 今次好高興可以去到第尾牛扒拍攝鐵板牛扒,大家有經過不妨都去試一下!
第尾牛扒地址係:太子西洋菜南街218-220號生發大廈1樓
大家鍾意呢個video記得點個讚俾我,若果你係做飲食或者廚師,有興趣拍都可以聯絡我。
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#烹飪 #hongkongfood #香港美食 - Навчання та стиль
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ua-cam.com/video/itfZUGpjXKw/v-deo.html
最喜歡的這裡播的美好80-90年代歌,令人感慨❤
Well done. It brings up my memories. It was one of my favorites in my childhood❤
香港名為美食天堂,食堂名字並不代表甚麼,一隔食堂最重要是廚師手藝,食物美味,自然有食客更多。
Loving this new series you do~~
please continue to show us more of these local stores~~
Thanks for your support
I will upload another video tonight, remember to come and watch ar😁
It's nice when you have repeat customers, and that people come and speak to you about the history as well... that kind of continuities is very very rare.... It's fantastic that you're supporting it as the next gen !
唔錯😊
加油,我讀書時,打完波成日食,真係好味😊
Jerry毎條youtube都好好睇, 每位被訪者及其親身敍述够真實及有可觀性, 多謝影片!
都多謝你支持呀,你哋鍾意睇我先有動力去拍😆
滿滿回憶!以前叫大興餐廳。讀書拍拖成日去的。好好情調!
我雖然都好耐冇去過,我以前都經常去食,真的平靚正👍
坦白講價平係幫親嘅重點、 最終難敵時代貴租金。 加油! 💪🏽💪🏽💪🏽
Another great episode! Got my fingers crossed for some Dim Sum in the future.
Yes, I will be filming dim sum today😂
@@jmakitchen awesome! Can't wait to watch
好正
懷念舊香港的味道 ❤❤
係呀,大部份人都一定會試過
平靚正
有機會去試吓。😉
拍得好好
越來越重味喇!次次食完都要去買支水飲!
懷念舊舖,搵日會再去幫襯
好似唔錯
由佢舊鋪開始食,現在新鋪間唔中都有去,都有帶小朋友一齊去,同佢講爸爸媽媽成日拍拖去呢間餐廳食飯,如果有返當年最後有杯雪糕就正😂,呢D真係回憶黎,希望佢哋可以繼續延續落去!!!
師傅心諗 咪L問喇 咪又係黑椒汁 白汁 咪煎下扒囉,又幾L難呀 哩啲老式扒餐廳 十年都唔進步 千年都係咁,而家啲人買塊扒係屋企煎仲好食過佢,我做乜比舊水 出去食快餐
老闆娘好有氣勢❤
膊頭有公仔好時尚😊
啱啱3個人幫襯完、我明白有人係門口等位、我地食左大約半個鐘、樓面既女人已經急不及待收碟趕人走咁款、所以D人北上、唔係冇理由架
好味❤
正呀🫣
唔該晒,Jerry!
你嚟啦😁,多謝支持
Thanks Jerry,真係童年回憶,咁有heart堅持間餐廳一定要支持,好介紹呀😁💪
多謝你呀😃,嚟緊都會盡我所能keep住去拍。只要你哋鍾意睇就得㗎啦。
好想返香港食🤤好懷念😢
搵日去試下
係幾好食
去過有曱甴周圍走陪你食,枱布仲有一陣噏味
❤加油
好心換/洗乾淨晾起塊鉄板嘅木板先啦,有次塊扒送上嚟已經聞到浸餿味
要去食先
原來真係叫第尾牛扒😂
以前旺角翻學間中想豪d就會去食😛
睇完UA-cam 今日即刻去試,第一次去,揀食正價紐西蘭肉眼扒,牛肉醃到完全冇晒味,唔知食左乜,第尾牛扒實如其名😂 試一次夠晒,唔會再去。
咪9up唱衰人啦😂
港式鐵板牛扒係咁😂
去到食垃圾
佢真係第尾啊
名副其實
呢個男人好有熱誠❤
食過 鐵板牛扒 真的好味😊
哩個地方真係好鬼浪漫
今日第一次去嘗味😊!
我哋揀咗羊扒,肉質剛熟,相當嫰滑,黑椒汁也十分濃郁,薯條外脆內軟。
燒牛肉沙律,份量足夠。
服務員態度親切。
整體十分滿意!🎉
會再幫襯!!!
及介紹朋友去食。
❤️🩷🧡💛💚💙🩵💜
佩服佩服
呢間同樓下嗰間花園,海軍鬥水兵,水鬥水
又係鬆肉扒⋯⋯中式西餐都係離不開😂
三色豆係重點,細個向屋企一定唔會食,只有經過鐵板和醬汁嘅加持,三色豆會變得好好撈飯😂😂
啲片拍得好好 節奏剪接各方面👍🏻✨正
多謝你呀😃
二十年前灣仔街市熟食中心咖喱牛腩飯重現江湖😂😂😂
真心呢問店去太子一定去食黑汁牛扒或咖哩豬,掂丫!廚房師傅做得新鮮好食,懷舊得黎好味❤我一個一人都去😅.
❤
呢間仲衰過花園,無改錯名,真係排第尾😂😂
環境勁污糟邋遢,食物又差,真係恭維了!
係呀!我都係中了伏,無下次
Me too 今日去食羅宋湯有曱甴,同個收銀講,非常晦氣叫自己同經理講😮
👍🏻💪🏻😋
喺旺角舊鋪已經開始食,最鐘意佢個羅宋湯
個羅宋湯正🎉
第尾.. 以前去過太子果間,一個平字..
第尾現在由第三代主管, 而我和家人亦吃足三代, 一路走來它的出品質素有增冇減, 但願傳統美食繼續傳承! 👎🏻👍🏻💞
食過一次,我寧願落返花園餐廳兩間都之中好似花園比較好食啲😅
幾好質素 第尾
執左好多 歌登保
不過 附近袁記水餃 輕吃 老坑適合.
支持
❤好過, 波x頓
我會選擇第尾多過樓下花園
心照.你不使寫出來
名寶石整體好過第尾,但就要二百尾至三百頭
我都喺,樓下花園好逼。
花園都唔差既 但同佢比就花園7分 佢10分
剛剛去食,羅宋湯有曱甴😮
早幾日去試過 lunch set 嘅 咖喱牛筋腩飯…… 有少少嘢想分享:
- 咖喱 creamy 偏濃奶香,meaty 為主,最大舊肉約 半隻竹館 麻雀大,炆得淋,試得出有自己 character!
- 咖啡有點特別,我個人飲齋啡,佢哋咖啡唔似即磨,但又唔喺絲襪沖……口感清香帶酸味,有驚喜!
- 服務員 以姨姨為主,個別睇到好有熱誠,抵讃!
第一次食果時我以為叫帝尾 仲以為咁霸氣~ 原來個名咁來~XD
叫茅屋先好笑🤣
深圳潮汕牛肉真係犀利,香港真係冇咁多部位,冇得唔承認
😊
應該7-8年前食過, d 台台凳凳泣泣地咁, 唔知而家有冇改善?
片尾配樂係咩歌?
香港餐廳最重要最大嘅客源一定就係香港人,旅客只是錦上添花最重要就是本地客同埋食物質素。
港式鐵板牛扒100%都係用梳打粉醃既,仲要切得比較薄,所以食既係情懷,真係要好食既話,自己煎啦😂
最好飲的羅宋湯都唔介紹一下,點解?我每次去都是因為這個紅湯。我想很多熟客都有同感嗎?
呢間都介紹?
520❤❤❤❤❤
之前見過米奇一家大細起天花槽度行街 真係攪掂左衛生環境先再講。
我至愛!再無其他!
好耐以前,拍拖經常會去旺中後面果間舖,仲記得份扒真係好大份,諗吓諗吓,都差不多成廿年前囉…😂😂😂
我嗰次食第尾牛扒有梳打粉味, 食唔落口。
前日先食完😂
睇嚟你係熟客
E D 又真係好舊香港味道
係呀,童年嘅味道。
牛扒好咸 食粉味重 食完整日口渴 希望會改善
第尾不是已經關門嗎?
Jerry 呢個系列好得,一個人製作勁過某兩大台,好勁
本身都好中意鐵板排,睇完真係要去第尾食
BTW 咩係屎眼飯?我都有一定年紀但真心未聽過...
芝士焗黑椒眼扒飯😂
因為兩大台請唔起Jerry…所以青黃不接🤗
@@jmakitchen 聽到當堂嚇一跳,然後得啖笑...多謝解說 🤣😅
香港味道。希望傳承下去譲我等小市民可以再次食到香港獨有本土美食。多謝。感謝廚師們的努力与汗水辛苦晒!
作為老鬼,我想食class就去半島吉地士,想食情懷就係此類扒屋,不過冇五十歲以上係未必感受到情壞嘅價值!
又平又快靚正
好快,佢哋速度真係快
关门就快,个个上去深圳吃
How much ?😊
好過花園囉,但都係唔好食架喇。未試過咖喱。
同感.
食焗飯,行到要洗腎😅😂🤣🤣🤣🤣🤣
以前啲黑椒汁,有啲係好咸既黑椒透明獻汁
西餐用面撈去調,唔會透明。
呢度個羅宋湯先正
上年暑假去過食,完全唔覺好食,同様係鐵板餐,花園好過呢間係事實!
我好細個已經對佢個招牌好有興趣,我當時真係苦思左幾個月,最後得出既結論係,佢個名肯定係叫「茅屋牛扒」
哈哈
支持第尾
Why haven't electronic payment....
屌。。。我睇到係尊尼
一定好過通街燒味,燒鵝
有鬆肉粉先係港式扒嘅精萃😂
不過我想講,麻煩train下d 老員工,想d 客落order 快而準,但佢哋自己又無澳牛伙記咁醒,客多少少就成班人態度好唔耐煩,如果唔係我仔鍾意食你哋餐廳氣氛,我真係唔太想去就正因為你哋d 侍應咁嘅款
香港人,澳門人加油🎉🎉
D扒太多梳打粉一陣味、、真係吃唔到入唔到口😢😢希望老板睇到改善吓好
点解未食過?
有一次坐卡座
食食吓你公司牛扒 😢
隻小強爬上嚟同我爭食😢
真係嚇撚死😢
有冇試過做吓滅蟲? 清潔一下
十年前食過一次,寧願食大x樂鐵板餐好過
滿滿回憶,以前成日同條女去,依家同個女去
哈哈