[Sub] 파베 초콜릿 만들기 Pavé chocolate

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밸런타인데이에 어떤 선물하시나요?
저는 만들기는 간단하지만 고급스러워 보이는 파베 초콜릿을 만들었어요.
파베는 프랑스어로 길을 포장하는 돌인 포석을 뜻하는데
단단한 느낌이 드는 이름과는 다르게 입에서 사르르 부드럽게 녹는 식감의 초콜릿이랍니다.
냉동 보관했다가 드시면 쫀~득한식감으로 드실 수 있어요.
냉동 보관하면 장기 보관이 가능해서 오래 두고 먹을 수도 있어요.
냉장으로 보관하신다면 일주일 이내 드시는 게 좋습니다.
여러분들도 맛있는 파베 초콜릿 만들어서 선물해 보세요.
즐거운 베이킹하세요~
Enjoy~
👩🏻‍🍳 파베 초콜릿 Pavé chocolate
📌 재료 ingredient [15x15 사각틀, 높이 2cm]
다크초콜릿 Dark chocolate 150g
밀크초콜릿 Milk chocolate 120g
물엿 Starch syrup 25g
생크림 Fresh Cream 220g
무염 버터 Unsalted butter 10g
코코아 파우더 Cocoa powder
#chocolate #baking #dessert #valentineday #초콜릿 #베이킹 #디저트 #밸런타인데이

[@user-by4bn6ht9f]

화이팅입니다.🎉

[@lizzy_baking]

감사합니다😊

[@user-ng2nl7ee2n]

물엿말구 알룰로스 넣어두 되나요????

[@lizzy_baking]

제가 사용해보지는 않았지만 사용해도 무방할 것 같아요!