Falafels : les boulettes du bonheur !

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Les ingrédients de ce plaisir gustatif :
250g pois chiches secs
1 petit oignon nouveau
2 gousses Ail
1 petit bouquet de persil plat + coriandre
0,5cuil. à café Bicarbonate
1cuil. à café de cumin moulu
2 pincées de piment moulu
Huile de friture
/ benjaminverrecchia
/ benjaminverrecchia
Montage : Alexandre Soubeyrand
Chargée de Production : Sophie Pegourié