طريقة تحضير الفلافل المقرمشة الناجحة بكل الخطوات والتفاصيل Best Homemade Falafel Recipe Ever

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 лют 2020
  • Follow me on:
    Facebook page: Suha's Dishes
    UA-cam channel: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    مقادير الفلافل:
    1 كوب (200 غرام) حمص جاف
    1 كوب (200 غرام) فول مجروش (مقشور)
    2 ليتر ماء او 8 اكواب لنقع الحمص والفول
    نصف بصلة (100 غرام)
    5 فصوص ثوم
    نصف باقة كزبرة خضراء
    1 ملعقة صغيرة ونصف ملح
    1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
    1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
    1 ملعقة طعام كمون ناعم
    نصف ملعقة صغيرة فلفل حار احمر
    1 ملعقة صغيرة باكنغ باودر
    1 ملعقة صغيرة باكنغ صودا
    1 ملعقة طعام عصير الليمون الحامض
    ربع كوب ماء
    3 اكوب زيت نباتي لقلي الفلافل (او اكثر حسب حجم المقلاية)
    خلطة السبع بهارات على الرابط التالي:
    • خلطة السبع بهارات البي...
    طريقة تحضير الطرطور او الطحينية:
    • وصفة انجح طرطور او صلص...
    Falafel ingredients:
    1 cup (200 g) chickpeas
    1 cup (200 g) split shelled fava beans
    2 litters water or 8 cups
    1/2 large onion (100 g)
    5 cloves garlic
    1/2 bunch fresh cilantro
    1 1/2 tsp salt
    1 tsp 7 spices
    1 tsp coriander
    1 tbsp cumin
    1/2 tsp cayenne pepper
    1 tsp baking powder
    1 tsp baking soda
    1 tbsp lemon juice
    1/4 cup water
    3 cups of vegetable oil or more depending on the size of your pan.
    7 spices recipe on this link:
    • خلطة السبع بهارات البي...
    Tahina sauce recipe on this link:
    • وصفة انجح طرطور او صلص...
    🌹Instructions🌹
    1. Place the dried garbanzo beans and the dried fava beans in a large bowl. Pour in 2 liters of water. Soak overnight .
    2. Drain beans in a colander and rinse under cold water.Transfer to a large bowl.
    3. Add onions, garlic, and cilantro to the beans, then mix with rubber spatula.
    4. Transfer half of the beans mixture to a food processor and pulse until it resembles a medium coarse grind, scraping down the sides with rubber spatula as needed. Remove to a large bowl and repeat with the second half of the beans mixture
    5. Add salt, baking powder, and spices, then mix well to combine. Place the baking soda on top and pour on it the lemon juice.
    Add in 1/4 cup water and mix by hands for 2 minutes until well incorporated. Cover and let rest for 10 minutes.
    6. Preheat 3 cups vegetable or canola oil in a medium pan to 350 degrees F (180 degrees C). Scoop the falafel mixture with a small ice cream scoop (1.5 tbsp), then use your hands to shape it into 2 cm thick patty. Fry the falafel until golden brown and fully cooked. Transfer to a plate lined with a paper towel.
    #falafel #lebanesefalafel #suhasdishes #falafelrecipe #vegan #instafood #lebanesecuisine #vegetarian #lebanon #bestfalafel #bestfalafelrecipe #lent

КОМЕНТАРІ • 491

  • @user-cv7qb2bo9v
    @user-cv7qb2bo9v 2 роки тому +10

    يا احلى وانضف طباخة بالعالم
    انا كتيييير معجبة بطريقة طهيك
    والاكثر من هيك بيعجبني شرحك الدقي جدا لدرجة ما بحاجة نسألك ولا سؤال اد ما انت شاطرة وذكية
    مخلصة وبتشرحي من كل قلبك
    الله يقويكي يعطيكي الف عافية

  • @raymollyraymolly722
    @raymollyraymolly722 2 роки тому +5

    انا احب كثيرا الفلافل علي الطريقه اللبنانيه لان الحمص فيها ظاهر اكثر و يعطيها نكهه لذيذه جدا .

  • @vincentdepaul1256
    @vincentdepaul1256 2 роки тому +2

    شكرا كتير
    انا راهبة من راهبات في الاراضي المقدسة
    ومعي راهبة من جونية بتحب دير ميماس كتير وبتقول اطيب زيت زيتون في العالم من دير ميماس
    ربنا يباركك ويعطيك الصحة والقوة

    • @vincentdepaul1256
      @vincentdepaul1256 2 роки тому +1

      راهبات المحبة يعني اللعزارية

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  2 роки тому +1

      صحيح بلدنا مشهورة بزيت الزيتون. الف تحية لك ولصديقتك ❤🌹

  • @mounirakarib461
    @mounirakarib461 4 роки тому +10

    انشالله تسلمي لقلبي يا ست سهى انت مش بس ملكة الطبخ ملكة بكل شي بنضافتك وترتيبك وكتير بستمتع بشرحك يعطيكي الف عافية ويخليلنا ياكي يا رب الك مني تحياتي وكل التقدير🌹🌹

  • @cookingwithmarouf6780
    @cookingwithmarouf6780 2 роки тому +5

    تسلم ايدك على طريقة السهله وشرح الواضحة جدأ لعمل للفلافل👍🏻🌹

  • @rabihamasri9532
    @rabihamasri9532 2 роки тому +4

    تسلم أناملك الذهبية يا عين شو هالنضافة والترتيب والزوء الرفيع (عين الله تحرسك)

  • @mahaalremawi6946
    @mahaalremawi6946 Рік тому +3

    الله يعطيك العافية اطيب شي ساندويش الفلافل من الاكلات الشعبيه

  • @mkuwait3634
    @mkuwait3634 4 роки тому +2

    ماشاء الله عليكي ياريت كل اللي يقدم اي اكله يكون مثل شرحك الوافي الواضح
    اشكرك من كل قلبي🌹

  • @MrOcws
    @MrOcws 4 роки тому +4

    ‏الله يهني زوجك فيكي منشكرك على كل الوصفات الحلوة ونظيفة الله يعطيكه 1000 عافيه بيضته وجنا ‏يا هيك ستات البيوت يا بلا

  • @Les_chats-L.O.V.E
    @Les_chats-L.O.V.E 4 роки тому +4

    ياسلام على هالفن والذوق والترتيب اطيب شندويشة عاشت الايادي وادام الله عليك الصحة والعافية🌺

  • @user-ck2hu8st7u
    @user-ck2hu8st7u 3 роки тому +5

    الله عليج يا شيف سهى مبدعة ومتألقة دائما احب طريقة شرحج وكلامج مبدعة بكل شي ربي يحفظج يارب العالمين استمري 🤲🤗🌹🌷👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @josephinedaoud8887
    @josephinedaoud8887 3 роки тому +2

    فعلا شغل مرتب وسهل وببيض الوج وبالاخص طريقة الشيش طاووق. روعة يعطيكي الف عافيه

  • @fatimahmohammedali8579
    @fatimahmohammedali8579 3 роки тому +4

    شكراً لكِ بيعجبني طريقتك في التقديم وأبتسامتك المشرقة تجعل الطبخة سهلة وبحب اتابع الڤيديوا إلى لإنهائه 🌷

  • @user-pe1im8lf3h
    @user-pe1im8lf3h 4 роки тому +3

    ماشاءالله طريقتك سهله وواضحه تسلم ايدك ابدعتي ..ان شاءالله راح اجربها

  • @zeinahaddad5131
    @zeinahaddad5131 3 роки тому +2

    I still can’t believe how simple and delicious this recipe is! Thank you.

  • @bahiahariti9339
    @bahiahariti9339 3 роки тому +4

    فعلا سندوتش بيشهي شكرا الك صحيح انا بكلو في المطاعم السورية بالجزائر لكن الحين راح اسويه على طريقتك سيدتي مزيدا من التألق تحياتي الك من الجزائر

  • @fadilahamze9139
    @fadilahamze9139 2 роки тому +1

    روووووعه وبتشهي مشكوره ياعسل بتعطي من قلبك كل التفاصيل حبيتك ❤

  • @najwamanasfi3934
    @najwamanasfi3934 2 роки тому +2

    كتير حلوة طريقتك بعمل الفلافل يسلمو ايديكي والله يعطيكي العافية ، فعلا فلافل شهية ولذيذة

  • @monaaboelftoh421
    @monaaboelftoh421 4 роки тому +2

    ماشاء الله ،، تسلم ايدك مدام سهى على الفلافل الرائعة المغذية 😋😋😋 وبالف مليون صحة وهنا يارب ⁦⁦☺️⁩

  • @Dr.calories
    @Dr.calories 4 роки тому +2

    كثييير حبيت طريقتك جدا جدا مميزة شكرًا على الفيديو

  • @batoolhaloum865
    @batoolhaloum865 4 роки тому +2

    شكرأ الك تستاهلين كل الخير والتوفيق شغلك كتير حلو وفلافل طالعة غير شكل تسلم ايدك

  • @nisreensaad7288
    @nisreensaad7288 3 роки тому +2

    The best recipe for falafel, most of your recipes are spot on and amazing.

  • @marmourmaro4373
    @marmourmaro4373 Рік тому +1

    مش بس غير شكل ، روعة . يسلمو دياتك اطيب من هيك ما في

  • @soniajambazian3141
    @soniajambazian3141 4 роки тому +3

    يسلم ايديكي سهى كل وصفاتك بيشهو جربت طريقتك بالغلال بشهو يممممممممم 🌹💕🌷❤️👍

  • @shoghig65
    @shoghig65 2 роки тому +2

    جربت الوصفة. اطيب واضبط وصفة جربتها . اعتمدتها عندي وما رح ادور على أي وصفة ثانية. شكرا كثير ست سهى انك بتعطي بصدق ومن القلب. ربنا يباركك.

  • @miliamendelek2361
    @miliamendelek2361 3 роки тому +1

    تاني مره بعملا .كتير طيبه و مظبوطه.يسلموا دياتك.بتجنني

  • @raniasaba9081
    @raniasaba9081 4 роки тому +3

    Yummy! شكرا كتير مادام Suha
    انا اول مرة بعمل فلافل وكتير حبيتن👍🏻❤

  • @Joumana9281966
    @Joumana9281966 4 роки тому +7

    Mmmmm 😋 You made my mouth water! I will definitely try this Lebanese Falafel Recipe. Thank you Suja, God Bless 🙏🏻❤️😘

  • @shireenshihabi5425
    @shireenshihabi5425 3 роки тому +2

    أكثر من رائعه وبتقرمش على الاخر يسلموا ايديكي 🥰

  • @claudialindblom9013
    @claudialindblom9013 4 роки тому +2

    يسلموا على الطريقة الرايعة نجحت عندي وصارت مقرمشة مثل ماقلتي 🌹👏🤩

  • @arabiyaazzam8161
    @arabiyaazzam8161 4 роки тому +3

    ياسلام شو بتشهي هالسندويشه .حبيت كتير شغلك ،،صحتين وهنا على الي حيكالوا ،، مبدعة كالعاده😍

  • @mounirakarib461
    @mounirakarib461 3 роки тому +2

    يعيشوا إيديكي ست سهى والله شي بيشهي بيكفي نظافتك وترتيبك يعطيكي الف عافية

  • @ayedah8568
    @ayedah8568 2 роки тому +4

    فلافل تحفه تسلم ايدك شيف ...👍👍💕💕

  • @khalifamanal
    @khalifamanal 4 роки тому +2

    عملتها وطلعت مقرمشه وبتشهي يسلمو

  • @nilybeasley1808
    @nilybeasley1808 3 роки тому +4

    I love you and I love hope simple and easy you make everything you explain everything and I love how you have the ingredient in English that I can follow it perfectly thank you you're my favorite chef

  • @martymacfly1385
    @martymacfly1385 4 роки тому +2

    مرسي إلك مدام روعة حا جربها نشالله

  • @dalaleter3986
    @dalaleter3986 4 роки тому +2

    بارك الله فيك بحب اكلك كتير سهى واسلوبك الرائع

  • @alcherokee9335
    @alcherokee9335 3 роки тому +2

    حقيقة حضرتك متميزة جدا في كل هذا العمل الرائع تسلم ايدك يا مدام الف تحية ومليونlike

  • @munerahalmozaini7884
    @munerahalmozaini7884 3 роки тому +1

    مشاءالله عليك تفهمين بكل اخلاص الله يعطيك العافية

  • @loubnakhreis
    @loubnakhreis 3 роки тому +1

    الف شكر لحضرتك وصفاتك بتجنن

  • @najlaaabdulahadsulaiman2641

    تسلم ايديكي ..احب كثير شغلك وطريقة تقديمك وتحضيرك للطبخه..كلك ذوق ورقي...ربنا يحفظك ويبارك بحياتك

  • @volaarrak1877
    @volaarrak1877 3 роки тому +2

    يسلمو هالديات انا كتير بحب الفلافل

  • @jaudigadar4244
    @jaudigadar4244 4 роки тому +3

    رائعة شكراً عالفيديو بتستاهلي مليون لايك يا ست سهى

  • @mms3029
    @mms3029 Рік тому +1

    تسلم ايدك وصف في غايه الدقه احب شغلك نضيف ومرتب 👍 👌

  • @hodanajm
    @hodanajm 4 роки тому +3

    يا ويلي قلبي الصغير لا يحتمل👏👏👏👏روعة شو هيدا مدام سهى أطيب فلافل شي كتير بيشهي😋😋😋👍🇱🇧❤️

  • @remidmvr552
    @remidmvr552 3 роки тому +10

    I made this recipe last week and it turned out perfect. The falafel were crunchy on the outside, soft in the middle. They were easy to make and did not disintegrate when fried. This is my go to falafel recipe from now on. Thank you 😊

  • @user-zw6cq8ix8o
    @user-zw6cq8ix8o 4 місяці тому

    شكرا لك ماما سهى احلا معايير واحلا اكلات وجربت وعندي ثقه فيك ماما سهى بتمنالك الصحه والرزق الك ولعيلتك.

  • @maryamobaid4274
    @maryamobaid4274 4 роки тому +2

    ما شاء الله عليج بتعلمي من قلب ربي يقويكي

  • @chehababbas532
    @chehababbas532 3 роки тому +1

    مشكوره. الفلافل. بحبها كتير متابع من هامبورغ 😍

  • @rosed4640
    @rosed4640 3 роки тому +1

    رهيبة وشرح عظيم بكرا رح جربا باذن الله تحية من السويد

  • @alicell2081
    @alicell2081 3 роки тому +2

    ماشاء الله تسلم الايادي سيدتي ويعطيك الف عافية يارب العالمين

  • @nadiaabukazam9676
    @nadiaabukazam9676 3 роки тому +3

    I done it & really it was delicious & crunchy

  • @cokguzel669
    @cokguzel669 4 роки тому +2

    ماشاء الله روووعة تسلم ايدك وألف عافية عليكم 👍👍😃

  • @jocelynefromcalifornia5570
    @jocelynefromcalifornia5570 4 роки тому +2

    Thank you Ms Suha. I’ve been waiting for this recipe on your channel!

  • @lookinggood9352
    @lookinggood9352 4 роки тому +1

    شو هلاابداع ياستي ..روووعه طريقتك وهدؤك بالشرح يفتح النفس اكثر من الاكل..بالتوفيق ..اختك شهباء من العراق

  • @amaoxox
    @amaoxox 2 роки тому +3

    Very authentic and very Lebanese. I just made it and it is excellent. Thank you Chef Suha for an amazing recipe🍷👏🏻👏🏻👏🏻💕

  • @salwafoad8356
    @salwafoad8356 4 роки тому +1

    عاشت الايادى. حببتينى فى الصيام طعمية او فلافل لذيذة

  • @najfaulkner5019
    @najfaulkner5019 2 роки тому +1

    What a wonderful video - clear, easy to follow instructions. Thank you!

  • @roulamaalouf9005
    @roulamaalouf9005 4 роки тому +1

    Yaanē i always put like 👍before I watch the video. سبحان اللي خلقك شو مرتبة Thank you 🙏 for all your recipes 💕You are the best!

  • @fatimaramadan2451
    @fatimaramadan2451 3 роки тому +3

    الله يسلم ايديكي وعينيكي والف شكر لحضرتك شاف سهى 😋😋😋

  • @user-iz1uh3dc1y
    @user-iz1uh3dc1y 2 роки тому +1

    الله يسعدك رواق لا يوصف.

  • @lailaiqal7289
    @lailaiqal7289 4 роки тому +2

    I like your way of doing it ...it looks so good ...you are very clean and organize and I like that...I make them a lot my way.

  • @Wissamarr
    @Wissamarr 4 роки тому +1

    ما شاء الله عنك شكلهم بيشهوووو

  • @gracekattouf2697
    @gracekattouf2697 3 роки тому +1

    Just finished preparing your falafel Suha you change my life My confidence in cooking was zero All my family knows you and my Cameroon and Romanian friends too Thanks thanks thanks

  • @amolaamool7618
    @amolaamool7618 Рік тому +1

    انتي وصفاتك ممتازى قمت الروعه ❤

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 Рік тому +2

    اليوم عملتها وطبعاً عطريقتك .... روووعة يا مدام ❤ يسلموا ايديكِ 💐

  • @rolashreteh8907
    @rolashreteh8907 Місяць тому

    فعلآ بتشهي وتستحق التجربه ، مليون لايك ل عيونك ❤❤❤

  • @livelife2493
    @livelife2493 3 роки тому +2

    يا الله كنت عم دور عليها واليوم لقيتها رح جربها نهار الجمعة اذا الله راد وبخبرك بالنتيجة هي اكيد راءعة عالعميانة بوثق بطبخك ست سهى👏🏻👏🏻👏🏻

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 4 роки тому +4

    تسلم ايدج 👌👌 وأطيب فلافل
    👍👍👍🇮🇶👍👍👍

  • @BERNADETTE4958
    @BERNADETTE4958 4 роки тому +3

    يسلم ايديكي ع الفلافل بيشهي

  • @user-sq2cm1ky7o
    @user-sq2cm1ky7o 3 роки тому +2

    ماشاء الله صحه وعافيه يارب 👌🏻👍😋🥰🌹

  • @amalghazaleh79
    @amalghazaleh79 4 роки тому +2

    يسلموا دياتك حبيبتي، جربت الطريقه طلعت معي تمام. الشغل والنظافه 💯 👍👌مع التوفيق 💐

  • @angelamarji5018
    @angelamarji5018 3 роки тому +2

    Thanks for the lovely and easy to do recipes you always bring to us through your channel😊

  • @francinekary7163
    @francinekary7163 Рік тому

    Merci Soha pour tes recettes que je réussis en faisant le bonheur de toute ma famille ! ❤

  • @thepanda8819
    @thepanda8819 2 роки тому +2

    واو تسلم ايدك ست الكل روعة هيدا لبنان الجمال والوصفات الطيبة من ايديك الحلوين🌹💖

  • @latifemaatouk5181
    @latifemaatouk5181 4 роки тому +2

    جربتها طريقة واضحة طعمه رائعه تسلم الأيادي ست ستات مدام سهى مبدعه من بلادي 😍😍🥰 راح حط صورة الي حضرتو على صفحتك 🌹🌹

  • @aidaaida9803
    @aidaaida9803 4 роки тому +2

    عدة مرات جربت وصفات مختلفة ولم انجح. اليوم عملت الوصفة وكانت مية بالمية ناجحة وحتى عدد الأقراص كان ٣٨.
    شكرا Suha’s Dishes 😊

  • @majedhawwa4511
    @majedhawwa4511 3 місяці тому +1

    اروع طريقه فلافل ❤❤❤

  • @suleimanmoussa9377
    @suleimanmoussa9377 3 роки тому +2

    ممتازة جدا. الشرح واضح.

  • @raafatenambousaada7411
    @raafatenambousaada7411 3 роки тому +2

    تسلم ايدك يا ست الستات منظرا بتشهي🙏

  • @gshshteywb972
    @gshshteywb972 2 роки тому +1

    والله انتي انسانه رائعه واكابر تقديمك كتير حلو ومفهوم

  • @layaljbeil7129
    @layaljbeil7129 4 роки тому +1

    روعة . كل شي بيكون معقد فجأة بيصير بسيط و سهل معك ، تسم ايدك

  • @zakiabenahmouda9838
    @zakiabenahmouda9838 3 роки тому +2

    Thank you I tried it and it was so delicious ❤❤

  • @malikadupon8007
    @malikadupon8007 3 роки тому +1

    Appétissant! Les falaféls.bravo Mme

  • @user-bt7hd5wy6q
    @user-bt7hd5wy6q 4 роки тому +1

    تسلم ايديكي ست سها راح اعملها اليوم ان شاء الله لعيلتي بطريقتك بتستاهلي مليون متابع ومليون لايك كمان

  • @laylaza6991
    @laylaza6991 3 роки тому +3

    شغلك بيجنن انشالله مايبلو هالديات الحلوين🌷🌷

  • @linalysvollsendt7558
    @linalysvollsendt7558 3 роки тому +2

    بشهو يسلمو ايديكي وصيام مبارك عليكم وعلينا.⚘❤

  • @samiralsamir7312
    @samiralsamir7312 Рік тому +1

    شكرا مدام سهى يعطيكي العافية

  • @ehsanabdelmaged7608
    @ehsanabdelmaged7608 3 роки тому +2

    روعة. تسلم الأيادي ♥️

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 3 місяці тому +1

    احلى شيف سهى بالعالم
    اخلاق .. ذوق..لطافة ياست الكل ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-jm2qe9vn4g
    @user-jm2qe9vn4g 4 роки тому +1

    تسلم يدك.. مرره تشهي 🌹

  • @ihsankhalaf9709
    @ihsankhalaf9709 4 роки тому +1

    الله متالقه كالعاده تسلم ايدك يامبدعه

  • @TheAhmeddeiab
    @TheAhmeddeiab 3 роки тому +3

    ماشاء الله
    استاذة ورئيسة قسم
    تسلمي

  • @nawras7867
    @nawras7867 4 роки тому +1

    يسلمووو كتير اجت بوقتها 👍

  • @salwaessawy5855
    @salwaessawy5855 4 роки тому +2

    ما شاء الله مبدعه👍😘

  • @iquality4667
    @iquality4667 3 роки тому +1

    حبيبة قلبي الف شكر على كل الشغل لي بجنن

  • @hayamalbraight1986
    @hayamalbraight1986 3 роки тому +1

    يسلمو ايديك انا نفس طريقتك بعملها

  • @houdamahayni4804
    @houdamahayni4804 Рік тому

    الله يسلمك ويعطيكي العافيه!

  • @sueghazawy3621
    @sueghazawy3621 4 роки тому +2

    احلي طريقة حبيبتي

  • @azizasalem6268
    @azizasalem6268 4 роки тому +1

    يحفظك الله .. بسم الله ما شاء الله