Las mejores baguettes en Thermomix
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- Опубліковано 6 кві 2020
- Bonjour!! aprende el tiempo de amasado, el formado y como hornear unas deliciosas baguettes en este video. Paso a paso te explico todo lo necesario para que te vuelvas un experto haciendo este pan con ayuda de tu thermomix! Bon apettit!
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Muy buena receta. Estaría de lujo una para hacer masa de pizza!!! #MasaDePizza
También me gustaría ver cómo se hace la masa de pizza! 😋
Ahora sí entendi bien como se hacen, gracias Chef Omar por el vídeo
Que gusto, espero ver los tuyos pronto
genial la receta, muy sencilla. Gracias
Hola Omar la he dejado reposar bastante y seguía muy pegajosa, no se podía trabajar, le he amasado otro minuto en modo espiga y a pesar de eso he tenido que amasarla en la mesa echando más harina porque se pegaba a las manos y a la mesa. No sé si la culpa es de la harina de fuerza que no es muy fuerte. Esperemos que salgan ricas. Gracias por tu vídeos
Se ve delicioso! Estaría increíble tener la receta de masa de pizza #MasaDePizza
Hola Omar, está muy bien esta receta, pero sería excelente ver como se hace la masa para pizza #MasaDePizza
Hola Omar. Te he escrito un par de veces, pero no he tenido suerte. Tengo el mismo horno que tu e hice la baguette y se quedó cruda por abajo. Y tengo el molde que manejas. Donde colocas la charola con agua y donde posicionas la parrilla? Me podrías ayudar, que no se ve en el video. Ya las había hecho con otro horno y súper bien, pero este es nuevo e igual al tuyo. Usas turbo convection u horno?? Mil gracias!!
Se pone la maxima temperatura y tienes que ir revisando en el termometro que mantenga la temperatura, si agregas mucha agua y no se evapora rapidamente bajas la temperatura del horno
Hola! Tengo ese mismo horno, es la opción de hornear o de horno de conveccion? Gracias!
Yo lo pongo en hornear normal (el cupcake) por que siento que sube más la temperatura
Hola!!! Sólo lo puedo hacer en la TM6? Tengo la TM5
No, lo puedes hacer hasta en tm31
Muchas gracias !!!!!!
Hola Omar he seguido tus instrucciones pero después de los 7 minutos de amasado la masa está pegajosa. ¿La dejó reposar y la vuelvo a amasar o la dejo reposar.?
Yo te sugiero que la dejes reposar por qué ya tuvo el amasado suficiente, si la sientes en extremo pegajosa ponte un poco de harina en las manos
Quedaron horribles!! Soy panadero por eso te digo! No subiría un video así. La preparación esta bien. Pero el resultado final🙄🙄🙄🙄