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Buenas noches qué de cierto hay que el Termómetro de infrarrojo no es recomendable para temperaturas mayores a 70 u 80 porque a esos valores como que se distorsiona y se bloquea ?

Quedé igual 😂

Y cual es la harina de repostería??

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Sra, por favor aclaré que es harina de reposteria.Gracias...Desde Argentina

Eres rumano ? ❤

Gracias por explicarlo tan bien

gracias, voy a buscar vainilla natural

Qué maravilla!! Gracias...

Hola, tenes medido cuanto gasta hacer yogurt por 10 horas?

Chef, muchas gracias por la receta, me podría compartir que horno está utilizando? Caben dos moldes de pan de caja?

Gracias

Soy nueva, lo pongo en amasar?

Me gustaría saber que se hace con las semillitas que saco de la vaina! Gracias

Super padre!!

Está increíble la idea para regalo !!

Se ve genial el pinito😍

Gracias Chef

hola, una duda el azucar avainillado secado en 2 semanas, tambien se ocupa poner en frasco ermetico esas 2 semanas? y otra duda la escencia de vainilla con alcohol, al momento de tenerla lista en 1 mes. si uno la prueba sabe a alcohol? y si la quiero usar en helado sigue teniendo ese liquido el mismo poder anticongelante del alcohol?

El termómetro se deja todo el tiempo adentro del horno durante el cocimiento de nuestros alimentos saludos y gracias ☺️

Ohhh 😮 me sentí como en una clase de gastronomía ❤ Gracias por compartir sus conocimientos

Hola, de qué tamaño es el molde?

Gracias

Hola puede ayudarme compre el primer termómetro que muestra pero no sé usarlo.

sirve para una Panocha caliente?

Buenas tardes, me quedan muy bien montadas, pero si las dejo un rato se bajan, qué está mal?

Hola chef gracias por compartir, y para montarlas a punto de letra cuánto tiempo sería recomendable batir las claras ?

Excelente video michisimas gracias 😊

Lo que me di cuenta que las vainas que compre están durita y alli te falto decir que hacer. Yo por lo pronto las voy a hervir para susvizarlas y luego voy hacerme un licuado de platano

Muy instructivo. Ya que fui a papantla y compre unas vainas y no sabia que hacer con ellas.

Muchas gracias! Muy buena información acerca de la vainilla

Disculpa esta receta me sirve para hacer el pan arcoiris? Gracias

Hola gracias por su vídeo Me regalaronunas vainas de vainilla y quiero conservarlas en alcohol ¿Puedo conservarlas con todo y las semillas? O tengo que quitarselas antes de ponerlas en el alcohol. Tengo mezcal artesanal y tequila reposado Cualquiera de los dos ne sirve? Gracias de antemano

Muchas gracias muy claro tu vídeo 😊

Hola, como hago el suero de leche?

Gracias excelente. Video

Buenas gracias x tu enseñanza,yo tengo un horno y no sabía supuestamente lo colocaba en 180 y compre el termómetro y me tocó subirle bastante a la perilla x q no estaba bien y no sabía q se puede lavar gracias 🙏

All usar la esencia echa con alcohol, cuanto tiempo se conserva y como e hace para al usarla que el postre no tenga alcohol. Gracias

muchas gracias por la serie de 7 videos super explicación. mil gracias Omar!!

excelente mil gracias !!!

Hola Omar, acabo de descubrirte y me parece genial tus explicaciones; no tuve inducción y esto me sirve muchísimo. ¿me ayudas a saber cómo es el cepillo para limpiar la tapa??, Oxxo Good o algun otro aditamento que me recomiendes, pls Saludos y un abrazo

Olvide el azúcar 😢

Cuántas vainas se le pueden poner a 1 lt de alcohol?

Excelente forma de explicar 👏🏻

Es harina integral ?

Donde consigo la harina multigrado ? Gracias

El termómetro de laser me sirve para glaseados y demás cremas o ese seria el de la sonda?

Quisera consultarle cuando precaliento mi horno de cocina con el temometro x 15mina 180° llega a esa temperatura , pero ya cuando pongo el keke sube a casi 200 ° es normal q pase eso ?

Pues te vas a reir, yo utilizo la pistola de temperatura para saber si mi sarten de acero inoxidable ya alcanzo los 80 grados y puedo empezar a cocinar porque si es mas baja se pega, ejejj

Gracias!