ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ // КАК ПОВЫСИТЬ ПРОДАЖИ
Вставка
- Опубліковано 2 лис 2020
- Упаковка - важная часть любого продукта. Мы неосознанно выбираем продукт, который красиво упакован. В полуфабрикатах упаковка должна сохранять не только внешний вид, но и качество продукта. Безупречный вкус полуфабрикатов, упаковка и внимательное отношение к покупателям помогут вам реализоваться в этом направлении. Удачи!
#мяснойсемейныйбизнес
#семьяТюкавиных
Девочки куда вы пропали,такой хороший канал,жалко,что больше нет видео!
Это точно! Мне сказали времени нет совсем, работы много!
Какие Вы крутые! Обожаю таких людей, без понтов. Все просто, доступно и понятно. Ваши советы очень ценные, рецепты супер, все четко. Кругом порядок. Любо-дорого смотреть, получаешь удовольствие от просмотра всех видео, без исключения. Большое вам спасибо за огромный труд. Успеха и процветания.
Уважаю таких людей которые работают , как для себя и это главное !!!
Вы просто уникальны в своей работе и открытости своего опыта! Благодарю
Молодцы! И бизнес хороший, и бизнесмены хорошие. Нравится все: идеи и исполнение. Здоровья и удачи!
Здравствуйте,спасибо вам за то что делитесь своими наработками,ведь наработанные навыки дорогого стоят,это очень многим начинающим поможет.
Да, сами окунулись в это направление, не имея никакого опыта. Полезную информацию найти очень сложно. Знания складываются по крупицам. Если наш опыт кому-то будет полезен, будем только рады. На начальном этапе, если не получается, многие опускают руки. Сами были на грани, но смогли выкарабкаться😁 Не так часто получается выпускать видео, сказывается нехватка времени.
@@myasnoybiznes Спасибо за ответ,хотелось бы увидеть рецепты вареников и пельменей,я имею ввиду рецепт теста и фарша и естественно продажную цену.
Настоящие предприниматели ! Где ещё такую смекалку взять)))7
Спасибо за бесценный опыт,честность и откровенность,а также за подробные ответы в комментариях!!!!Удачи,здоровья и процветания!!!
Спасибо вам большое🙏🌺Вы сказочные феи!!! Боженька послал мне вас... 👍🌺🌺🌺
Какие же вы умнички!! Спасибо за советы!!! 🙂🙂👍👍👍
Доброе время суток вам! Я попала на этот ролик, думаю посмотрю может, что нового почерпну для себя. Год назад моя РОЗОВАЯ МЕЧТА осушес твилась, я наконец-то приобрела себе вакууматор, для домашнего пользования. Эта прекрасная вещь, которая помогает хозяюшкам сохранить продукцию приготовленную впрок. Запахи не смешиваются меж собой. Осенью ОН работает много конечно, зато всегда есть разнообразие блюд и для своей семьи и когда нежданно гости пришли! Все быстро и вкусно! Вам хочу пожелать здоровья и успехов в бизнесе! Очень нравиться ваш канал! Все обьясняется кратко, без лишней болтовни и сюси-муси как у некоторых блогеров, которые не ценят время людей. Спасибо вам за ваш труд, буду смотреть и дальше. 100 Лайков.
Подскажите, пожалуйста, сильно ли отличаются овощи-фрукты, ягоды и др. продукты после заморозки (вернее, РАЗморозки) вакуумной от заморозки в обычных целлофановых пакетах или контейнерах? Интересуют сочность, цвет, аромат, вкус, текстура и т.п. ? Это очень важно! СПАСИБО!
В вакуумных пакетах они не вымерзают, сохраняют вкус и цвет, не впитывают запахи холодильника, не покрываются изморозью.
Вас очень приятно смотреть и слушать, вы очень теплый и добрый человек! 💖
Совсем не интересует бизнес такого плана, но нравится смотреть вас 🤭
Спасибо!
Это настоящая семья предпринимателей! Вы молодцы, у Вас все по честному, поэтому и продажи будут хорошие.
Спасибо!
Добрый вечер. Огромное Вам Спасибо за ваши видео.
Добрый вечер, большое спасибо💖
Спасибо за видео. Приехал вакууматор DZ300B, полез смотреть, как работает.... И тут вы!
Спасибо.
Очень большое спасибо! Ценная информация!
Спасибо за обзор, давно хотела купить вакуумплотный для домашнего пользования, но сомневалась, так ли он нужен. Но теперь обязательно приобрету. Ещё раз спасибо вам
Большое спасибо что открываете честно секреты, ссобираюсь купить вакууматор, но хочется недорогой и хороший, удачного дня вам и всего хорошего!
На алиэкспресс , можно заказать. Но поискать надо. Я заказал за 5500 т.р. Этот вакууматор стоит везде 7200-7600 т.р. + доставка.
Огромное спасибо вам за ваше видео и совет, здоровья вам и вашим близким, живите долго и счастливо.
Спасибо!
Кулибины!!! Да молодцы! Кто ищет, тот найдет!👍👍👍
Молодцы девчонки !👍👏👏👏👏👏
Какие вы молодцы что делитесь такой информацией, думаю многим будет это полезно!
Сейчас это востребованное направление, благодаря которому можно зарабатывать. Мы не могли найти подробную информацию, когда начинали. Если кому-то будет легче начать, благодаря нашему опыту, мы будем только рады😁
Добрый вечер, в гладкие пакеты вставляйте серпянку, лента строительная и будет вакумировпть ваш старый вакууматор, попробуйте.
Отличное видео! Хороший станок для вакуумной упаковки продуктов!
Находчивые,молодцы!
Шикарно,молодцы!
Супер!!!
Русские всегда найдут выход из затруднительной ситуации! Молодцы !
Спасибо за подсказку!!!!!!
Спасибо большое!
Спасибо за видео!!
Вы самые лучшие привет из Приморья
Спасибо.Уже сутки сижу на вашем канале.
Спасибо за очередное полезное видео!
Молодцы я очень уважаю работяг
Спасибо большое очень интересно и полезно приятно
КРАСОТА!!!))
Класс супер молодцы здорова
Вы молодцы. Я много для себя взял
Лайк 575 от меня, умнички вы
СПАСИБО !!!!!!
Прямо не могу оторваться от вашего канала, а где вы оптом берете пакеты? Спасибо, что делитесь с нами, удачи вам девченки.
Сейчас любые пакеты можно купить на Яндекс и Озон
Как всегда спасибо за обзор вакума
Вот молодцы.
Смотрю ваши ролики и понимаю, почему покупатели возвращаются к вам.Я бы тоже ходила только к вам.Удачи и процветания.
Спасибо большое!
Спасибо.
Где Вы покупаете пакеты?
Спасибо за видео. Какие Вы молодцы!
Спасибо ВАМ.
Очень познавательно...
Красотааааааааа
Спасибо
Дороговатый эвакууматор, у меня за 800 р отлично работает .
Видео классное , спасибо))))
Спасибо! Не каждый вакууматор выдержит 200 кг полуфабрикатов в месяц.
Доброго времени суток. Анна подскажите пожалуйста, какой фирмы ваш вокууматор за 800 р.
@@user-mc7id5vb5p , здравствуйте .
CYMYE.
Спасибо за ваши советы.
Хотелось бы увидеть вашу витрину😀 в магазине
Мы уже делали обзор магазина, вот ссылочка ua-cam.com/video/eGAWvc_5vRY/v-deo.html
@@myasnoybiznes спасибо
Умница!
Красивое решение !!!
Не знаю как к Вам обращаться, дочь Юля а как Вас зовут!
Спасибо за наглядные рецепты, я уже попробовала фаршированные кабачки и котлеты .
В соусе однозначно вкуснее!!!
Я думаю надо к котлетам и кабачкам концентрат соуса продавать!
Я попробовала сделать заготовки из 1500кг фарша, посчитаю себестоимость самой интересно.
Аджика у меня получается хорошо ,но" расслаивается", внизу прозрачная жидкость.почему интересно?
Хочу попросить вас рассказать о активированных грецких орехов!!!!
Меня зовут Ирина, аджика расслаивается, это значит использовали водянистые помидоры. Надо выбирать мясистые сорта, еще возможно в холодильнике ей тепло, сделайте +2, +4. Про активированные орехи уже делала видео ua-cam.com/video/QiA6dyhslvQ/v-deo.html
Здравствуйте доброго времени суток, если можно скиньте ссылку где можно приобрести данный аппарат.
Здравствуйте! Да, действительно очень ценная информация 👍. Видела у блогеров деревенского сегмента вакууматоры , но не ясно представляла с чем его едят. В связи с этим у меня возник вопрос : разве не подходят полиэтиленовые мешки, в которые упаковывают продукты для вакуумации? Можно не вакуумируя просто запечатать упаковки? Может выложите ссылку на вакууматоры??? Спасибо!
Пакеты для вакууматора можно использовать только специальные, они бывают двух видов, я про них в видео говорила. Можно не вакуумировать, а просто запаять пакет. В быту мы часто используем такой способ, например упаковываем сухофрукты орехи, чтобы моль не завелась. Поищу сайт, где мы покупали и скину ссылку.
@@myasnoybiznes Благодарю!!! Ваш канал для меня находка, пересмотрю все ваши видео, они очень полезные. С первых роликов от вас веет такой добротой, теплотой, как будто сто лет я вас знаю. Как можно по ватцапу с вами связаться❤❤❤
+79041082182 пишите отвечу на все вопросы😁
Скажите пожалуйста , вы и сейчас продолжаете по такой системе воакумировать или приобрели новый ?, если да то какой? Мой маленький упаковщик ушел в отказ после 26 пакетов и теперь не знаю к чему присмотреться. Если есть возможность посоветуйте пожалуйста модель. Спасибо.
👍❣️❣️
*Насколько знаю, для данной модели китайского вакууматора обязательно нужно, чтобы два задних отверстия были соединены между собой трубкой **_(это для сухих продуктов, а для продуктов с соком/жидкостью вместо трубки там размещается внешний спец.контейнер)_** - иначе он просто не будет вакуумировать. Кстати, возможно, именно поэтому он у вас и не вакуумирует и приходится вытягивать воздух внешним Цептером.*
Все верно, именно так, соединены трубкой, просто не выдержал наших обьемов😁
@@myasnoybiznes *В смысле, имеете ввиду, что там вышел из строя насос или моторчик?*
*Вообще, на UA-cam есть видео разборки этой или аналогичной модели - и там, в общем, довольно простой механизм, который вполне несложно поддается ремонту.*
*Но вообще да, этот аппарат позиционируется как "для дома" **_(хотя дома использование гладких пром.пакетов в общем-то и не нужно - этот аппарат все-таки больше для небольших кафешек, магазинчиков, малых фермерских хозяйств и так далее)._** Т.е. аппарат для сравнительно небольших количеств пакетов и нужно делать от 40-60сек перерывы между пакетами. Кстати, к слову, а по сколько пакетов в день вакуумировали?*
Вакуумируем от 20 до 50
@@myasnoybiznes *Понятно, ну по 20-50 в день это в принципе нормально. Вообще он довольно простой внутренне **_(по конструкции),_** поэтому более-менее хороший инженер по ремонту бытовой техники справится, и если нужно, можно починить.*
*Но я тут на днях наткнулся на ещё одну очень интересную модель - она вроде на порядок удобнее, усовершенствованный конструктив, полноценно работает как с гладкими, так и с рифлеными пакетами **_(там аппаратно есть приспособления для этого),_** и более гибкие возможности в настройках - это уже другой производитель Magic Sealer MS400 - посмотрите, даже просто чтобы знать, что такое существует. Ну а там, возможно, заинтересует (на Aliexpress стоит сейчас около 14т). Ну или более продвинутая модель того же производителя, что и ваш аппарат - DZ-290P (её видел на Ozon за 7-8т).*
*В общем, такая вот информация - может вам или зрителям канала будет интересна и полезна.*
Доброе утро.. очень полезное видео. А борщ был в контейнере??? Если да, то подскажите какие именно?
Доброе утро, контейнер многоразовый. После застывания достаём и вакуумируем.
@@myasnoybiznes спасибо
Добрый день. Спасибо за ценные советы. Подскажите, а вакумируете вы уже замороженные полуфабрикаты или свежеприготовленные? Как храните после вакумирования в холодильной витрине или в морозилке?
Вакуумируем только замороженные, храним в холодильной камере. На витрине стоит по одной упаковке.
@@myasnoybiznes спасибо за ответ :) Мы тоже решили приобрести дегидратор, будем пробовать упаковывать полуфабрикаты
Доброго времени суток. Сколько полезного и нового можно узнать. Спасибо, что делитесь с нами своим опытом и своими знаниями. Подскажите пожалуйста, когда я вакумирую болгарский перец для фаршировки он страшно ломается, или его свежим нельзя вакумировать? А если вакумирую не До конца то пакет возвращается в прежнее состояние. Получается перец можно только запаять в пакет с двух сторон и заморозить?
Сырой перец под вакуумацию не подходит, только начинённый. Я замораживаю так: мою, чищу, сушу, укладываю в картонную коробку один в один, сверху кладу детскую пелёнку (чтобы она в процессе заморозки влагу впитывала), коробку оборачиваю пищевой пленкой. В таком виде отлично сохраняется, но я морожу большими партиями, не знаю такой объём для вас может не актуален.
Огромное спасибо за совет
Обдайте (опустите) перцы кипятком 1 минутку, они станут мягче, аккуратно прижмите один бортик к другому, сложите в пакет и завакуумируйте (только не турборежимом!). Перец так не рвется, не трескается и занимает гораздо меньше места в морозилке. Потренируйтесь сначала на 1-2, если боитесь сломать их...
Мы раньше тоже половину морозилки одними перцами цельными занимали)) а сейчас делаем только так! У нас отлично получается)
Здравствуйте. У меня такой же китайский вакуматор. Чуть новее модель с функцией удаления жидкости . Очень им доволен. К сожалению закончились пакеты и теперь не могу подобрать плотность пакетов. Не подскажите какая плотность в микронах у вас.
Выкинули упаковку, негде посмотреть. Приобретем новую партию я под видео напишу плотность используемых пакетов.
Виталий Петровский . Здравствуйте , Виталий ! Очень прошу вас скинуть ссылочку ,на ваш вакууматор ,у меня семья 7 чел ,и очень нужно ,чтоб вакуумировал и влажные продукты . У меня есть простой ,но оказалось ,что надо другой . Заодно пожалуйста , скиньте мне , какие пакеты покупали к нему , плотные пакеты да ? . Очень прошу вас помочь . В интернете их море есть ,Но я не понимаю в них ,вот и нашла вас случайно ,поэтому вы уже уверенны в нем . Очень большое вам спасибо ,наперед .
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, а Вы вакумируете уже замороженную продукцию или свежую, только, что сделанную. И есть ли разница в том, какую именно продукцию вакуумировать, замороженную или мягкую?
Вакуумируем только замороженную, свежую расплющит.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как вы реализовываете свою продукцию, сколько человек у вас изготавливают полуфабрикаты?
Добрый день, у нас семейный бизнес, мясной магазин или лучше сказать мясной павильон. Полуфабрикаты я готовлю одна, тушенку вместе с дочкой, реализуем через соц.сети и свою торговую точку.
@@myasnoybiznes спасибо за быстрый ответ
Добрый день! Скажите, пожалуйста,
вы вакуумируете уже замороженную продукцию? Спасибо.
Да
Здравствуйте, а пельмени как упаковываете и как с доставкой? Как отправлят в другой город?
Добрый день! Упаковываем в вакуумный пакет, но не отсасываем воздух. Доставка по СПб и Лен. Области.
@@myasnoybiznes Спасибо за ответ. Можно еще спрошу:) Сколько по времени могут не разморозиться пельмени в этой упаковке? Я живу в Южной Корее,делаю на заказ пельмени,вот с доставкой у меня проблемы. Спасибо вам за советы и за подсказки. Очень хороший канал.
Летом используем сумку холодильник, купили дополнительные элементы, очень удобно.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, котлеты, перец вы сырыми замораживаете, потом вакуумируете? Сколько такая упаковка может храниться без холодильника? Борщ готовый заморозили и завакуумировали, покупателю остаётся только разогреть?
Котлеты замораживаем сырыми, потом вакуумируем. Супы полностью готовые замораживаем, потом вакуумируем. Все по ГОСТу хранится в морозилке 3 месяца.
Спасибо!!!
А борщ вы на продажу делаете? Или для себя.и сколько он в заморозке может лежать.
Все полуфабрикаты, рецептами которых мы делимся, в заморозку и на продажу. Срок хранения 3 месяца.
Подскажите а Вы борщ ваеумируете вместе с пасудой?
Нет. Емкости у нас многоразовые, достаём из емкости замороженный суп, помещаем в пакет и вакуумируем.
Скажите пожалуйста у вас есть сертификат на продукцию? Или это не обязательно
Сертификаты обязательно необходимы, но пока мы работаем без них
@@myasnoybiznes Лучше об этом умалчивать!Народ разный!Вы с Севера,там народ другой совсем.
@@myasnoybiznes спасибо за честность. А то читаешь, смотришь и думаешь, что все законы соблюсти ну просто нереально, как же все работают. Душать бизнес, просто душат!!!!
Здравствуйте ! Подскажите, пожалуйста,где можно купить такие пакеты и как они правильно называются ? Спасибо.
Можно купить на Яндекс Маркете. Пакеты вакуумные для продуктов (пром. вакууматоры).
@@myasnoybiznes Спасибо.
Русский народ очень смекалистый!!!! Молодцы!!!
А где на севере вы жили.?
Республика Коми
А где заказываете вот такие дешёвые пакеты?
Покупаем на опте (Калининская база СПб)
Спасибо за ссылку-у меня Редмонд вакууматор, к нему подойдут дешёвые пакеты???
Если я не ошибаюсь, у Редмонд пакеты рельефные, они дорогие.
@@myasnoybiznes да, 6 метров 600 руб.
А что за цептр по какой цене, можете скинуть полное название?
Zepter - бытовая техника для дома
Добрый вечер, в гладкие пакеты вставляйте серпянку, строительная лента, и будет ваш старый вакууматор вакумировпть.
Спасибо за совет!
Скажите пожалусто, нужна ли лицензия или сертификат на продажу полуфабрикатов?
Если продавать через торговую точку нужен цех и сертификаты. Если работать дома, продавать через соц.сети необходима онлайн регистрация в налоговой (самозанятый) + сан.книжка и медосмотр.
@@myasnoybiznes Спасибо...ясно!👌
Привет! какая марка этих рулонов и где покупаете? И акая цена?
Вакуумный пакет Redmond это пакеты с насечками
@@myasnoybiznes Да нет же мне надо дешевые про которые говорили
Дешевые берём на опте, марку уточним.
@@myasnoybiznes Спасибо Может в интернет магазине посмотреть ,но если марку знать лучше искать
@@myasnoybiznes ждём!
Подскажите , а для пельменей -вареников подходят эти вакуматоры ?
Нет, для пельменей не подходят. Мы пельмени просто запаиваем в пакет вакуумный.
@@myasnoybiznes спасибо 🙏🏻🙏🏻🙏🏻💖
Здраствуйте!
Скажите, пожалуйста, как обстоят у вас дела с документами на производимую продукцию? Сертификаты качества, нормы СанПиН и тд.
Как Вы реализуете свои полуфабрикаты в магазине без соотвествующих документов?
Просто, глядя на Вас, я задумалась о возможности дополнительного заработка таким образом. У меня муж мясник, работает на сдаче мяса оптом.
Раньше я сама мясом торговала на рынке, но из-за того, что дома надо постоянно быть (больная мать и маленький ребёнок), пришлось это дело забросить.
Добрый день! Если будете продавать знакомым или через соц.сети надо зарегистрироватся как самозанятый, юридтически вы будете в безопасности. Плюс сан.книжка и медосмотр. Если через магазин продавать, надо делать декларацию соответсвия на каждый вид п/ф. Мы пока торгуем без них, до первого предупреждения. Начали потихоньку собирать документы, надеевмя в ближайшее время доведем дело до конца.
@@myasnoybiznes, спасибо. Да, я так и думала, что это не так просто всё будет. Про самозанятость я уже задумываюсь. Санкнижка есть.
А что такое декларация соответствия? Это где надо оформлять?
Делают сторонние организации примерно 15-20 тыс. за каждый вид. Мясные, куриные, рыбные, супы это отдельные виды. Но мы пытаемся разобраться как сделать самим с минимальными вложениями, именно поэтому процесс затянулся надолго. Тушенка по видам мяса, это все отдельно. Поэтому сумма не маленькая получается.
@@myasnoybiznes кошмар! Какой смысл тогда это всё делать, если такие деньги только на документы отдавать. А ещё наверно и сроки у этих документов/справок есть.
Вот тебе и поддержка малого бизнеса. 🙁
Пять лет декларация действует. Мы поэтому сначала это направление разработали, продажи наладили, теперь о документах задумались. Мы подумали, вдруг не получиться раскрутить п/ф и деньги на ветер.
Какие блюда из языка готовите ?
Из языка не готовим.
Я не совсем уловила...вы незамороженные котлеты вакуумировали?
Вакуумируем только замороженные.
Добрый вечер. А полуфабрикаты перед вакуумной упаковкой замораживаете?
Добрый вечер, замораживаем, потом вакуумируем.
добрый день.а сколько времени достаточно для заморозки прежде чем вакумир.?
Как только полностью замерзнут до каменного состояния.
Здравствуйте. Как работает вакууматор?
При интенсивном использовании выдерживает год.
А ссылочку на вакууматор можно?
fas.st/L9Pgl
А скажеть як получится у мене запустить цю цель , дасте мени пару уроков ,
Отвечу на любой вопрос.
Здравствуйте! Можно ссылку на китайский вакуматор и пакеты дешёвые
www.ozon.ru/product/vakuumnyy-upakovshchik-c-udaleniem-zhidkosti-dz-300b-foodatlas-pro-212339262/?sh=Av0lN41_HQ
@@myasnoybiznesспасибо огромное!!! Будьте здоровы!!!
О наклейках на продукцию задумываетесь?
Сначала хотим приобрести большой вакууматор, чтобы качественно вакуумировать, потом разработаем наклейку.
А почему вы эту машину не попросите на обзор у производителя .бесплатно
Присматриваем более профессиональную, для больших обьемов.
а что он сам не справляется?
Справлялся только первое время, а потом все стал хуже и хуже тянуть. Для домашнего использования его наверно хватит на несколько лет, а у нас ежедневное использование. Не выдержал🥲
@@myasnoybiznes спасиб!
Сматрю ваш канал с васторгом , и очень много палезно находится в вашем канале , не могли бы вы открыть канал , как арганизать себя в работе ? Было бы здорово !!!!!
Цептер пакеты многоразовые.Ваши клиенты,купив вашу продукцию завакуумированную,потом могут прийти к вам с вымытым пакетом и вы ещё что- то упакуете.Конечно,если они его аккуратно срежут.И в этих пакетах можно сразу и сварить полуфабрикат.
)))Вы серьёзно))Огромное кол-во людей не заморачиваются даже на счёт кулька, сумки, торбочки для переноски продуктов. А тут кто-то будет стирать кульки...
Цептер, вы серьезно покупали это?)))))
Да, лет 15 назад.
Вы просто над собой издеваетесь, на оборудование не нужно экономить! Лучше потратиться один раз.
У всех стартовый катитал разный, поэтому на чем то в начале пути все равно приходится экономить. Мы показываем наш путь, чтобы другие могли использовать инфо.