Pan Marmoleado 🌗

𝐃𝐞𝐬𝐜𝐚𝐫𝐠𝐚 𝐞𝐥 𝐏𝐃𝐅 𝐜𝐨𝐧 𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬 𝐥𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐬𝐨𝐬: docs.google.co...
Ingredientes:
Masa 1:
- 473 g de harina panadera.
- 154 g de masa madre.
- 325 g de agua templada.
- 10 g de sal.
Masa 2:
- 505 g de harina panadera.
- 90 g de masa madre.
- 365 g de agua templada.
- 4 cdtas. de carbón activado en polvo.
- 10 g de sal.
*Receta para dos panes.
ENLACES:
🥖 Curso Recetas Dulces con MM: bit.ly/Recetas...
🥖 Curso Panes Caseros SIN GLUTEN: bit.ly/PanesCa...
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[@irlibtaylor605]

Hola súper increíble tu clase!!! Te pregunto lo podrías hacer todo con carbón activado ?

[@claudiaramirezcisneros3662]

Hola, ¿tiene algún sabor especial o alguna textura diferente el pan marmoleado de masa madre y carbón vegetal? Gracias desde ahora.

[@ingridstellaecheverryalman4686]

Bellísimo. 🥰

[@latamicera3151]

Infinitas gracias :D

[@leandroorozco1924]

Saludos donde puedo conseguir el carbon activado

[@latamicera3151]

Hola Leandro, puedes conseguirlo en cualquier herboristería o tienda de productos naturales :)

[@maribellopez6339]

No es tóxico el carbón??

[@latamicera3151]

Hola Maribel. El carbón activado es un tipo de carbón vegetal tratado para ser ingerido. Tiene incluso varias propiedades beneficiosas. Pero claro, que no es lo mismo que el carbón en bruto; hay que conseguirlo en herboristerías o tiendas de productos ecológicos. ¡Un abrazo!

[@patriciakong3331]

Quisiera hacer un sólo pan, puedo reducir las cantidades a la mitad de cada una de las masas?
Saludos

[@latamicera3151]

¡Hola! Por supuesto, habría que reducir cada uno de los ingredientes a la mitad y listo 🙂 ¡nos cuentas cómo te fue! Saludos cordiales.

[@patriciakong3331]

@@latamicera3151 estoy a la espera de comprar el carbón activado. Me encantó el amasado con los pliegues bobina.

[@latamicera3151]

@@patriciakong3331 genial :D no dudes en escribirnos ante cualquier consulta que tengas

[@AndreaCIC]

Que belloooooo

[@latamicera3151]

Qué bello tu comentario :D será muy lindo que lo intentes. ¡Saludos!

[@carolito.9887]

Espero crezca su canal.
saludos

[@latamicera3151]

Muchas gracias :D

[@byronespinosa3751]

Excelente trabajo, una pregunta en el carbón hay cómo piedritas, cuando se come el pan no se siente eso ?

[@latamicera3151]

Hola Byron, ¡muchas gracias! En el carbón activado en polvo, nunca hemos percibido lo que nos comentas (ya que se encuentra bien molido). Te recomendamos usar alguna marca fiable que lo tenga en polvo. ¡Saludos!

[@ceciliaviracocha7333]

Hermoso trabajo 😍😍😍😍😍

[@latamicera3151]

Muchas gracias :D esperamos que pongas en práctica la receta. ¡Un abrazo enorme!