Πώς θα κάνω κοντοσούβλι κοτόπουλο | Chicken thigh rotisserie on a gas grill.
Вставка
- Опубліковано 12 кві 2021
- 2 kg of chicken thigh fillets, dry rubbed and then put on a gas grill rotisserie for 70 minutes,in 150-160 Celsius. it turned out juicy and full of flavour,u should try it out.
for the dry rub :
2 tbs of sweet curry
1 tbs of fresh ground pepper
1 tbs of sea salt
1 tbs of garlic powder
1 tbs of of sweet paprika
1/2 tbs of chili flakes
1 tbs of dried thyme.
spread equally and let it sit there for an hour.
@κοντοσουβλι, @chickenrotisserie, @κοτοπουλο,
Το έφτιαξα σήμερα... Ακριβως ίδιο.. Πεντανοστιμο φίλε μου Αλέξη..!!
Η πολύ καλή παρουσίαση σε συνδιασμό με τον πανέμορφο χώρο ,δίνει μια τρισδιάστατη συνολική εικόνα,εύκολο, γρήγορα, νόστιμα.πολλα μπράβο.
Ωραίος!!!!!
Looks great!
ΤΕΛΕΙΟ ΣΥΝΧΑΡΙΤΗΡΙΑ .
Όταν άνοιξες το κάλυμμα για πρώτη φορά και είδαμε το ψημένο κοντοσούβλι ένα δάκρυ κύλησε. Μπράβο φίλε.
Ευχαριστώ φίλε μου, ήταν ωραίο θέαμα όντως.
Εξαιρετικό βιντεάκι εύχομαι πάντα καλά ψησίματα!!!
Ευχαριστώ φίλε μου!!
Μας άνοιξες την όρεξη .πολύ καλό!
Συγχαρητήρια, είσαι μερακλής 👏 👏
Ευχαριστώ πολύ.
Ωραίο το βιντεάκι σου, μου άνοιξες την όρεξη πάνω που είχα αποφασίσει να χάσω κιλά χαχαχα !!!
Το έφτιαξα σήμερα.. μακράν το καλύτερο κοντοσούβλι κοτόπουλο που έχω δοκιμάσει
Thank you....εύκολο και νόστιμο
Και ότι έχεις επαγγελματική ψησταριά η οποία έχει συρτάρι για νερό που κάνει όλη την δουλειά για νά μήν ξεραίνεται το απαχο κρέας. Ωραίο αποτέλεσμα μπράβο.καλη όρεξη
Ναι το συρτάρι παίζει σημαντικό ρόλο..και στο αποτέλεσμα και στην απλοποίηση του καθαρισμού, ας είναι καλά ο EXIVOS GRILL.
Ευχαριστω!
Μπράβο Αλεξ πολύ καλό φιλε το κοντοσούβλι και ζουμερό φαίνεται.... μια μικρή παρατήρηση στο κάπνισμα χαμήλωσε κιάλλο τη θερμοκρασία (110-120 βαθμούς) για να δώσεις περισσότερη διάρκεια και έκθεση στο κρέας με καπνό. Κατά τα άλλα εξαιρετικά!
Ναι δεν έχεις άδικο,γενικά το κάπνισμα θέλει χαμηλή θερμοκρασία, ευχαριστώ.
poly sostos o filos !! igeia sto spiti sas kai kalo pasxa na exete me nea vinteo !
Καλημερα!
Για να το ψησω στην weber
Με περιστροφη θα πρεπει να βαλω καρβουνα και στα δυο δοχεια η μονον στο ενα
Σε καθε περιπτωση το ψησιμο θα ειναι εμμεσο με το νερο αναμεσα;
Ευχαριστω!
Καλησπέρα, ναι βάλε τα δύο δοχεία, αλλά πρώτα να ελέγξεις τη θερμοκρασία σου,δε χρειάζεσαι πάνω από 180 για ένα κοντοσούβλι..ναι βάλε νερό ανάμεσα,αν κλείνει και το καπάκι ακόμη καλύτερα,ναι έμμεσο είναι ..μάλλον.απο τη στιγμή που η φλόγα δεν είναι από κάτω ακριβώς.
Καλησπέρα σε μια broil king gas ψησταριά που δεν έχει δοχείο για νερό θα μπορούσα να βάλω κάτω από το κοντοσούβλι ένα ταψάκι με νερό ώστε να έχω υδρατμούς;
Καλησπέρα,ναι φυσικά μπορείτε και μέσα εκεί να ρίξετε ο,τι αρωματικά θέλετε ή να ρίξετε και μπύρα.
Μπράβο ωραίος!! Να σε ρωτήσω πόσους βαθμούς πιάνει τέρμα η ψησταριά?
Καλησπέρα, πιάνει πάνω από 350, το δοκίμασα σε πίτσα..αλλά μόνο τότε και σε έντονο searing το χρειάστηκα.
@@homocarnivorous9959 super!!
Το μπουτι κοτόπουλο μπορώ να το βάλω μαζί με την πετσα η πρεπει να είναι καθορισμένο?
Πετσουλα κανονικά, την αφαιρείτε μετά το ψήσιμο
bravo file polis oreos mia eritisi pou boro na agoraso tin ilektriki psistaria pou dixnis thlo akrivos mia idia
Καλησπέρα, δεν είναι ηλεκτρική, αερίου είναι..exivos grill τσεκαρε το στο ίντερνετ
@@homocarnivorous9959 efxaristo file tha to kano
Ρε φίλε έκανες και στη Κομοτηνή τέτοια ψησίματα και εμείς τρέχαμε στα παλιογηπεδα και παίζαμε μπάλα;;;
Γιατί εγώ που έτρεχα..όχι ρε Πάνο..μην ανησυχείς μετά με έπιασε..lol.
Περιμένουμε με ανυπομονησία να μας δείξεις τη τέχνη σου
Καλησπέρα .Τι κομμάτι κοτόπουλο χρησιμοποιήσατε ?
Καλησπέρα, αποκλειστικά φιλέτο από μπούτι. Άνευ οστού
Καλλιτέχνη καλησπέρα. Γιατί 77 εσωτερική και όχι 90 ;;
Ισχύει και για τα ρολά ;;
Ευχαριστώ
Καλησπέρα από 75 και πάνω διασφαλίσεις και υγρό εσωτερικό αποτέλεσμα αλλά και αποφεύγεις κινδύνους , είσαι λίγο πάνω από το όριο αλλά τρως άφοβα, ψήνεται άμεσα επομένως μέχρι να φτάσει 90+ ίσως ρισκάρεις να το αφυδατωσεις.
ΑΔΕΛΦΕ ΤΑ ΜΗΧΑΝΙΜΑΤΑ ΣΟΥ ΑΠΟ ΤΑ ΑΓΟΡΑΖΕΙΣ;
Καλησπέρα, αν αναφέρεσαι στην συγκεκριμένη ψησταριά, μέσω ίντερνετ στο exivos.grill ή ακόμη και με τηλέφωνο θα συνεννοηθεις άριστα.
Γύρο χοιρινό έχεις δοκιμάσει στη ψησταρια υγραεριου
Καλησπέρα, έχω κάνει σε ψησταριά με κάρβουνο, χωρίς μοτέρ...το γυρνούσα με το χέρι..
Καλησπέρα, έχεις κανείς τέτοια ψησταριά στο σπίτι του; Για μπαλκόνι ενδιαφέρομαι.
Εγώ έχω δύο..γιατί δε με ρωτάς απευθείας..; Το θα ήθελες να μάθεις;
Το τελευταίο μπαχαρικό τι είναι;;;; δεν ακουγετσι καλά. Σ ευχαριστώ πολύ.
Γλυκειά πάπρικα;
Καλλιτεχναρα κάνε ένα βίντεο με ρυθμισεις θερμοκρασιών για έμμεσο σε καρβουνο
Ναι αυτό έπρεπε να έχει γίνει..
SOUVLAAAAAAAAAAA
Exactly
Αυτή τη φορά ήμουν προετοιμασμένη και έβαλα να δω το βίντεο την ώρα που έτρωγα για να μην ζηλέψω. Δε λειτούργησε...
Χαχαχαχαχα
σωραιος.κανε μας κ ενα χοιρινο κοντοσουβλι να δοκιμασουμ
Πρέπει, το έχω αναβάλει δέκα φορές
κανε και asmr
Ε όχι.. εντάξει...
Αλεξ δυο φορές γλυκιά πάπρικα ;;;;
Μια.. κάρυ ήθελα να πω... σωστός φίλε ευχαριστώ πολύ.
Thanks man !
Οταν.βλεπω.ψηστη.με.θερμομετρο...
Λογικά σου εμπνέει σιγουριά για το τι θα φας,ειδικά στο κοτόπουλο.