PAN LLAMADO CONDE, MUY RICO Y FACIL DE HACER.
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- Опубліковано 4 жов 2024
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PARA LA MASA.
700 GRS DE HARINA DE CUALQUIER USO O DE SU PRFERENCIA. RECOMENDABLE HARINA MAYOR DE 10 GRS DE PROTEINA, EN ADELANTE.
50 GRS DE AZUCAR.
50 GRS DE MANTECA DE CERDO.
EL JUGO DE UN LIMÓN.
AGUA ENTRE 250 A 350 ML. INCORPORAR POCO A POCO PARA NO QUEDAR MUY BLANDO(AGUADO).
REVOLVER TODO JUNTO.
Y UTILIZAR PARA EL EMPASTADO 350 GRS DE MARGARINA ESPECIAL PARA MASA FEITE O HOJALDRE. Y HACER LOS DOBLES COMO SE VE EN EL VIDEO.
PARA EL MERENGUE.
2 CLARAS DE HUEVO.
AZUCAR GLAS
AGREGAR UN CHORRITO DE JUGO DE LIMON COMO SE VE EN EL VIDEO.
EL LIMON ES IMPORTANTE PORQUE LE CORTA LA SOQUILLA A LAS CLARAS DE HUEVO Y DA UN BUEN COLOR AL HORNEAR. REVOLVER UN POCO LAS YEMAS Y AGREGAR EL LIMON DESPUES INCORPORAR POCO A POCO LA AZUCAR GLAS, HASTA QUEDAR CON UN MERENGUE CREMOSO, NO MUY AGUADO PORQUE SE ESCURRE EN EL PAN. Y QUEREMOS EVITAR ESO. DEBE DE QUEDAR COMO SE APRECIA EN EL VIDEO. ES IMPORTANTE QUE SUS UTENCILIOS EN DONDE HARAN EL MERENGUE DEBEN DE ESTAR BIEN LIMPIOS, PARA EVITAR QUE SE CORTE EL MERENGUE. HACER TODO EL PROCEDIMIENTO COMO SE VE EN EL VIDEO.
DESPUES DE HACER SUS CONDES ENCENDER SU HORNO A 250 GRADOS CENTIGRADOS DURANTE 30 MINUTOS. PASANDO ESE TIEMPO INTRODUCIR SUS CONDES Y DESMINUIR LA TEMPERATURA A 200 GRADOS, DEJAR HORNEAR POR 30 A 40 MINUTOS, O EL TERMINO DE SU PREFERENCIA, RECUERDEN VOLTEAR SUS CHAROLA PARA QUE LOS CONDES QUEDEN PAREJOS. DE BUEN COLOR.
MUY PRONTO SUBIREMOS ESTA RECETA PARA HORNEARLOS EN LA ESTUFA Y SE DEN CUENTA DE QUE QUEDAN MUY BIEN. RECUERDEN VER EL VIDEO LAS VECES NECESARIAS PARA QUE SU PAN QUEDE MUY BIEN.
FAVOR DE SUSCRIBIRSE, MANDAR SUS COMENTARIOS, DAR DEDITO ARRIBA, COMPARTIR MIS VIDEOS. APOYENME VIENDO LA PUBLICIDAD DE MI CANAL ESTOY AHORRANDO PARA COMPRAR UNA BATIDORA Y PODER HACER LAS CAMPECHANAS, Y PAN LLAMADO ESTIRADO, SON LAS REJAS, ROSCA, CHINCHES, HUESOS, CHAMUCOS, ETC. ASI QUE APOYEN DE FAVOR. Y TAMBIEN PARA QUE EL CONTENIDO DE ESTE CANAL SIGA SIENDO GRATUITO Y NO COBREMOS SUSCRIPCIONES O CUOTAS, SALUDOS, Y FELICES HORNEADAS.
Soy del estado de Veracruz y ese es mi pan favorito, ojalá lo vendieran en Guadalajara...saludos y gracias a sus recetas ya hice pambazos aquí en Jalisco.
Hola maestro Enrique gracias por compartir sus deliciosas recetas del pan tradicional y subir sus videos saludos desde Chicago IL
Exelente receta Maestro Enrique Vasquez siga adelante un saludo para usted y su familia desde Morelia Michoacán
Gracias Maestro qué ricura saludos Tizayuca Hgo 👏👍🤤😋😁
Muchas felicidades maestro el que sabe sabe y ese pan se ve que quedo delicioso gracias por enseñarnos sus recetas y sus secretos de la panadería felicidades
Me gusta mucho como prepara sus recetas y con un toque final siempre probando su propio producto y como se lo saborea gracias 🙏 y muchas bendiciones
Es el pan dulce que más me gusta y casi no lo venden
Gracias por enseñarnos,se ve delicioso, que Dios lo bendiga siempre
Hola Buenas tardes..Dios lo bendiga
Deliciosos... bueno, asi se miran!
Yo ya me voy porque ya se me antojó mucho y no me dio un pedacito😂😂😂😂😂
Muchas gracias a usted ❤️👍
MUY BUENAS TARDES MAESTRO. DIOS BENDIGA SUS MANITAS, GRACIAS POR SUS RECETAS, TAN RICAS,BENDICIONES Y SALUDOS.
🎉🎉🎉 gracias gracias gracias
Maestro muy buenas tardes, soy principiante y me gustaría saber que cantidad es de azúcar glas para el merengue,para que me quede muy bien la receta del merengue ,para que no le vaya a faltar azúcar o le vaya a sobrar azúcar para que me quede bien el merengue,gracias por su ayuda maestro,saludos.
Un abrazo a la distancia
Que delicia!! 😋😋
Como se la recarga maestro !! Saludos
Que medidas es su horno me podrá decir?
En uno de los videos de su canal lo explica y lo muestra por dentro y por fuera.
@@eliasmora8349 me podrías decir el título del vídeo por favor