ENG) 득템이다~!/저탄수화물 크러스트의 놀라운 피자맛/Keto
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- Опубліковано 16 вер 2024
- '뭐 요런거이 다 있데?'
만들고 맛보며
혼자서 스물스물 입꼬리 올리며
'앗싸'를 외친다지.
나의 저탄수화물 식사메뉴를 또 하나 쟁겼구만.
컬리플라워 한통을 푸드프로세서에 갈면
세 판은 만들어 먹을 수 있는 정도의 양이 생성.
두 번은 피자로.
한번은 플랫브레드처럼 생각하여
안에 먹고싶은 고기와 야채들을 잔뜩 넣고
둘둘둘둘둘둘~
초대형 또띠아 롤을 만들어
김씨 가족과 나눠 간식으로 먹음.
신랑과 수인이까지?
그럼그럼.
처음 이 피자의 정체를 말하지 않고 식탁위에 올렸을 때
맛보던 식구들은
그 누구도 멈추지 않고 먹더라.
.
.
.
[컬리플라워 크러스트 피자의 블로그 레시피이야기 중]
동영상에 대한 조금 더 자세한 이야기는 아래의 블로그를 클릭해주세요
blog.naver.com...
유산지 깔지 않으면 안되오니 잊지마시고 꼭~
[컬리플라워 크러스츠]
갈아준 컬리플라워 2컵
파마산치즈 1컵
달걀 1개
토핑을 원하시는대로 맘껏.
[제가 사용하는 품목 중 한국에서 구입할 수 있는 것]
크래프트 파마산치즈 85g - coupa.ng/bD4FDk
크래프트 파마산치즈 227g - coupa.ng/bD4FPv
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[Pizza Crust]
2 cups of grated cauliflower
1 cup of grated parmesan cheese
1 egg beaten
[Pizza Toppings]
your choice
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![집중 다이어트 중인데 피자를 먹는다고? 진서연의 치즈 듬뿍 [양배추피자] 쉽고 간단해서 최고! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240405 방송](http://i.ytimg.com/vi/mDeW4auZODU/mqdefault.jpg)
좋은엄니님레시피너무좋아해요~~한동안뜸하시다가요즘은영상물막~~올려주시니너무좋아요~~👍계속올려주시길🙏
ㅎㅎㅎㅎㅎ
그렇죵 경선님?
제가 요즘 막~올리고 있죵?ㅋㅋ
또 이럴 수 있는 때인가 봐요.
여튼 평범한 아줌마 기다려줘서 참으로 감사감사입니다~^^
Yes, I like the idea, 😋✨ fab!! Some more food, for children, if it's possible 😄 thank you🙏.
대박 레시피에요~ 저는 컬리플러워볶음밥 자주 해먹는데 피자를 만들어먹을 생각을 못했네요~ 어제 사워도우피자 만들어먹었는데 조만간 컬리플라워피자 만들어봐야겠어요~ 좋은레시피 감사해요🙏
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
어렵지않죠?
여기서는 컬리플라워 피자를 많이들 만들어 먹어용~~
제가 더 감사드립니다~^^
안녕하세요~ 어제 점심때 만들었는데 넘나 잘 먹었어용 ㅎㅎ 다음에 도우를 더 두껍게 만들어보려구용💁♀️ . 건강한 레시피 감사합니다!! 저도 최근에서야 컬리플라워의 오묘하고 고소한맛?을 느꼈어욬ㅋㅋㅋㅋ
그 동안 먹고 싶었던 음식의 레시피가 거의 다 있네요.. 감사합니다
콜리플라워로 피자 도우를 만들다니...놀랍네요!
우리 둘째가 페퍼로니 피자를 엄청 좋아하는데, 한번 만들어 봐야겠어요~
감사합니다~~😊
요렇게 맛있고 간단하게
만들수 있는 레시피조아요^^
👍👍👍👍
더더더 좋아하는 아줌마가 여기 있어용~~~ㅋ
@@goodmom3446 하하하^^ 🥰
좋은레시피감사합니다♡♡
아진짜 고마워요. 아몬드가루 보다 훨씬 빵같고 고소하고 맛잇어요. 저는 바베큐 치킨피쟈가 너무 먹고싶어서. 이 크러스트에 저당질 바베큐소스깔고 모짜치즈 치킨베이컨 레드어니언 해서 만들어먹었는데 행복합니다 살도안찌구요 흑흑 넘 행복해요
ㅎㅎㅎㅎㅎ랄라룰루님~~
몇시간 뒤 또다른 버젼의 핏자하나 드가욤~~
제가 더욱 감사합니다~~^^
덩어리컬리플라워 생으로먹는걸 너무좋아하는데,한국에선 특히지방에선구하기가쉽지않고 상태도좋지않더라구요.인터넷냉동은좀찜찜해서먹지않았는데 요즘컬리플라워요리가 유튭에나오는거보니...급땡겨서 주문넣었네요ㅎ 구독후 이것저것보고따라하고있네요👍👍
아..한국에서는 그런 사정이 있군요.
잘 몰랐네요 지연님^^
아주 가끔..드심도 좋겠죠?
많이 부족한 레시피와 영상에 공감해주셔서 감사해요~~~^^
언니
넘 감사해요.
사실은 50대를 바라보니
죽어도 살이 안내리고
거기다 엄청 먹는게 또 땡기는..
세 아이들 돌보고 너무 힘들어
기운없어 엄청 먹고..
코로나로 확찐자되고 거기다 가족들도 확찐자만들고 완전 찐천지훼밀리입니당..
음식 자주올려주세요.
엄훠나?보여지는 사진은 넘나 아리따운 새댁의 얼굴인데요?^^
사실 40부터는 말씀대로 살빠지는 것이 왠만하면 안 되더라구요 그쵸.
어차피 음식이란 우리 주위에 있고
이왕 먹는 것이라면 맛있게 먹는것이 맞는 일이라 생각하니
저탄수로 건강하게 먹으면 스트레스없이 몸도 마음도 건강해지지 않을까 싶답니다^^
참~
저는 언니가 아니라 '엄니'여용.ㅋㅋ
감사합니다~^^
신세계입니다~~
컬리플라워 하나로 세판 만들면 저희집은 한번에 끝나겠어요 ㅎㅎ
꼭 맛있게 드셨으면 좋겠습니닷~!!!!^^
계란만으로도 저리 자기들끼리 잘붙어았네요?! 정말 피자 도우같아용 이건 꼭 한번 해보고싶네요👍
이 녀석은 모짜렐라치즈가 접착제 역할은 한답니다 왕탱집밥님~^^
지금 도우굽고 잇는데 잘나왓음 좋겟어요 레시피 감사합니다 저번에 티라미수도 두번해먹엇어요 ~
멘트 대신 자막처리 아주 좋아요~^^
오호홍 컬리플라워 비싸서 안사먹었는데 피자라니...! 해먹어보고 싶네요 건강피자느낌?!
컬리플라워를 하나사면 세 번 정도는 만들어 먹을 수 있는 양이랍니다.^^
그러하기에
원하신다면 충분히 구입하셔서 만들어보실 가치가 있다는 아줌마의 생각이에요~
감사합니다^^
맛있어보여요!! 해먹어볼게요~~
대단하세요^^ 어떻게 저런질감이
그대로 하면
더 잘 만드실껄요???^^
제가 몸이 안좋아 먹거리에 신경좀 쓰거든요. 신박한 재료의 피자도우...바로 해먹었죠~ㅎㅎ
맛본 울막내 콩비지로 만든 도우인줄 알았어요~푸하하하
그래도 맛있게 먹었다는 뒷얘기입니다~^^
좋은엄니~~ 엄지척~♡
근데 제가 파머산치즈를 싫어하는데 대체할수 있는건 뭘까요??
우오우 얘기 안하면 그냥 피자도우로 보인다는요...저도 최근에 탄수화물 비중이 너무 늘어나서 가지라자냐 정도는 해봤는데 요고요거 또 신박하구만요.당장 콜리플라워 사다 해봐야겠어요
괜찮은 맛이예요~
피자를 즐기기에 멋진 대체식품이랄까요?ㅋ
제가 얼미잔부터 밀가루 끊으면서
얼마 막지 않아도 저녁이 되면 속이 더부룩하고 가스도 차고 그런 현상들이 말끔하게 사라졌다는.ㅋ
오늘도 건강한 하루 보내시구용 용용이님~~😄
오늘 저녁 메뉴 당첨~~짱
전 반죽에 파마산 들어가면 너무 짜더라구요
이것도 역시 짰어요. 햄도 안넣었는데 ㅜㅜ
그래서 먹다가 반강제 냉장숙성을 거치고
전자렌지에 데워먹었는데 도우가 쫀득해지고 짠맛도 덜한 느낌?
거기에 액상 알룰로스 촤악 끼얹으니 마치 고르곤졸라처럼?
짰지만 맛있게 해치웠답니다.
또 만들어먹을게요 엄니 짱👍
파마산 줄여도 크게 바스러지거나 하진 않겠죠?
최고네요^^
좋게 봐주셔서 고마워요 조이님~^^
콜리플라워 가루를 판매하던데 그걸로 만들어도 되나요?
예열오븐 200도 15분, 토핑 올린 후 200도 10분 . 감사합니다
너무맛있어보여요! 베이킹초보인데 혹시 컬리플라워 갈때 쓰는 분쇄기? 랑 오븐 어디제품인지 알수있을까요? ^^ 구매할게 많네요. . ^^
저는 둘다 모두 퀴진아트 제품입니다...^^
저도 작년에 한참 키토에 빠져서 이거 만들어서 잘 먹었던 기억이 나네여~근데 전 머리가 자꾸 많이 빠져서..다시 탄수화물을 먹고 있어요 저도 키토랑 잘 맞아서 넘 좋았는데....키토 오래 하셨나요??혹시 아무 부작용이 없으셨는지 궁금하네요~구독+좋아요도 꾹
같은 캐나다엄마군요 나라님~반가워용~^^
저는 키토식으로 가고는 있지만
사실 탄수화물을 완전하 낮추지는 않고 있답니다.^^
단호박이나 고구마 같은 아이들도 매일 꾸준히 먹고 있어요.
오버하지 않는 상에서 적정한 건강한 탄수화물은 오히려 활력이 되더라구요.
대신
디저트 종류를 좋아하기에 원래 베이킹 블로거였는데 저탄수화물로 바꿔보려는 중이랍니다.
완전 저탄수화물은 글쎄요...아줌마에게 힘이 없어질 듯 하여.ㅋ
그런데 캐나다 어디신지~~
저는 20년이 되어 간답니다^^
푸드 프로세서인가요? 콜리플라워 저도 자주 써서 하나 구입하려고 하는데 무슨 제품일까요~
네 저는 퀴진아트 용품을 사용해요 단비맘님^^
근데 이거 오븐에 안굽고 프라이팬에 구우면 가능할까요?
저 레시피대로 하면 3판 정도 나오는 건가요? 한 판만 만들고 싶으면 3분의 1로 줄이면 되죠?
아니요 오직 1판입니다^^
레시피 너무 감사합니다~ 방금 구워봤는데요, 저는 베이스도 파마산들어있고 토핑도 모짜렐라랑 체다치즈를 올렸더니 너무 짜더라구요 ㅜㅜ 콜리플라워300그램만 써서 그런걸까요? ㅠㅠ
토핑에서 조금 과하지 않았을까 싶어요^^
체다치즈는 당연히 짜고
모짜렐라는 종류마다 조금씩 다르지만
한국에서의 모짜렐라는 대부분 짭짜름하겠죠?
다음에는 베이스에서의 파마산치즈를 조금만 줄여보심도 좋을듯하네요.
실망치마시고~
이렇게 맞춰나가면서 어떤 레시피든지 본인의 것으로 만들어가는 것이라 생각하는 아줌마입니다~
아쟈~!!!!💪👍❤
치즈가루가 없으면 어떻게 하나요?ㅠㅠㅠ
혹 유산지가 없다면 오븐팬에 기름을 발라서 구워도 되나요?
그렇게하셔도 되는데
이왕이면 쿠킹호일을 깔아주시길요^^
전자렌지로는 안됄까요?? 오븐이없어서요 ㅠ
전자렌지 말고
프라이팬을 약불에 올려놓고 뚜껑을 덮어가며 천천히 만들어보세요^^
치즈가 있기에 그렇게 만들 수 있답니다^^
파마산치즈대신 모짜렐라로 가능한가요?
안되는것은 아니예요 데보라님^^
@@goodmom3446 사람들마다 같은 요리인데 레시피 재료들이 다르기에 또사고 또사게 되네요. 그래도 여기 유튜브채널이 잴 간단한것같아 오늘 도전해보겠습니다~^^
@@deborahcec3997 동감해요^^
음.....제 근래의 레시피 중, 아몬드갈릭브레드가 있는데요
그 반죽은 모짜렐라를 사용하거든요^^
양을 참고해보셔도 괜찮을 듯 싶어요 데보라님^^
@@goodmom3446 감사합니다