ТОРТ ЦИФРА/ самый ПОПУЛЯРНЫЙ и УНИВЕРСАЛЬНЫЙ торт/ ТОРТ цифра МЕДОВИК
Вставка
- Опубліковано 11 кві 2021
- Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
---------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Кремчиз для выравнивания • Самый простой и удобны...
Шоколадный крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
Ганаш для выравнивания • ГАНАШ для выравнивания...
--------------------------------------------------------------------------
БЕНТО-МЕДОВИКИ • БЕНТО МЕДОВИК / БЕНТО-...
-------------------------------------------------------------------------
Вес каждой цифры 1 кг
Длина каждой цифры 23 см
Размер подложки 40*30 см
Медовые коржи
Яйца 2 шт
Сахар 200 г
Мёд 100 г
Сливочное масло 90 г
Сода 7-8 г (1.5 ч.л.)
Мука 500 г
ТЕМПЕРАТУРА ВЫПЕЧКИ КОРЖЕЙ 180 С
Конфитюр
Ягодное пюре 250 г
Кукурузный крахмал 13 г
Сахар 60 г или по вкусу
Крем
Сливочный творожный сыр 700 г
Сливки 33% 150 г
Сахар 80 г или по вкусу
Конфитюр 1-2 ст.л.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ЦИФРА • Шоколадный ТОРТ ЦИФРА/...
БЕЗЕ для декора • ИДЕАЛЬНОЕ БЕЗЕ/ Швейца...
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
-------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Lines in the Sand (Instrumental Version) - Victor Lundberg
ES_Tangled Up In Dreams (Instrumental Version) - Nickolas Jones
ES_Where To Begin (Instrumental Version) - Sven Karlsson
Люба и снова здравствуйте!И снова слава благодарности вам за этот торт, тесто просто волшебное, не неприхотливое, не рвётся, я раскатывала на столе и без проблем переносила на пергамент, а какой вкус и аромат, за два дня я сделала торт в виде цифры и мини пирожное, и домой просто круглый, все в восторге!!!Спасибо вам большое!!💐💐💐
Спасибо большое! Думаю,новичкам особенно будет полезен такой подробный рецепт с описанием!!!
Майя, благодарю вас! Да, вы правы, рецепт базовый, новичкам в самый раз!)
Спасибо большое за ваш рецепт и труд.
Сделала брату на день рождения .
Торт очень вкусный и пропитанный.
Очень красивый получился! Спасибо за рецепт!
Большое спасибо, очень хорошая подача материала. Искала специально, как приготовить именно такой торт, просмотрела несколько видео и остановилась на Вашем варианте. Просто, понятно и доступно. Думаю с Вашей помощью вполне осилю такую красотищу))))) Спасибо ещё раз, с меня однозначно лайк и подписка))))
Умничка такая!!!!!!!обязательно такой же сделаю 😍❤спасибо тебе за вдохновение 🤗❤
Как приятно объясняете 👍🥰
Всё классно!!
Просто супер! Спасибо Вам. У родителей юбилей, сама буду печь. Благодарю.
Делала только коржи по вашему рецепту,Спасибо за рецепт вкусные коржи получились!
Первый блогер, который меня восхитил!!! Вы единственная, кто не стал перечислять продукты, приготовленные для выпечки!!! Молодец!!! Это так раздражает!!! Когда начинаешь собирать тесто, и так видно, что вы добавляете, зачем триста раз молоть одно и тоже, именно это и делают другие, тянут время для съёмок!! Вам благодарность!!!!💕💕💕💕🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое за такой классный и подробный рецепт! Торт получился супер, всем очень понравился!
Какая прелесть! Спасибо огромное за рецепт!🥰🙏
Всем привет, большое спасибо за чудесный рецепт, торт превосходный, нежный, таит во рту. Всем советую взять рецепт на заметку.
Спасибо Вам за рецепт,всё просто ,доступно и совсем не трудно😁
Спасибо за рецепт!
Приготовила торт в виде цифры 8, формат А4. Три коржа и около 10 печений из остатков. Коржи толщиной 4-5 мм.рри раскатке теста. Сначала они мягкие, при остывании твердеют, после ночи в холодильнике в виде собранного торта становятся мягкие.
Количество крема я изменила: 400 г. сыра, 200 г. сливок, около 100 г. малинового конфи (ягода, крахмал, сахар, всё уварила и остудила).
В начинку - малиновое конфи на основе 300 г.малины.
Украсила свежей малиной, голубикой, печеньем и мини орео.
Ребёнок и гости в восторге.
Простейший в исполнении торт и всегда производит приятное впечатление.
Рекомендую.
Скажите ,хватит ли крема на 2 цифры?
@@svetttikkkkkkk мне хватило моей порции крема на одну цифру
Испекла торт по вашему рецепту) получилось очень красиво и вкусно 😋
Обалденно красиво, спасибо огромное ❤️❤️❤️
Татьяна, спасибо большое ♥️
Спасибо огромное!
Вчера испекла торт цифру 30.
Все получилось! Торт очень вкусный! Коржи очень нежные.
Но у меня тесто осталось, наделала детям печенек медовых. И крема ушло чуть больше- 800 грамм творожного сыра.
Бесполезный тортик большое спасибо за видео и за это время что вы нам выделяете благодарю постараюсь обязательно приготовить
Испекла по вашему рецепту торт на др сына !!! Супер получился!!! Спасибо за рецепт 👌🏼👍🏼все отлично получилось
Спасибо огромное за ваш рецепт и труд🙏. С помощью вас мы с мамой такой торт готовим 5-ый раз и оооочень вкусно, спасибо ещё раз💋❤♡
Очень рада!😍 Благодарю вас за отзыв ♥️
Скажите, хватает ли крема на две цифры или лучше сделать побольше?
Супер. Буду первый раз делать. Ваш рецепт мне понравился. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт
Вы суперская! ❤️ спасибо 🙏
Большое Вам Спасибо! Торт получился просто замечательный! Очень вкусный и эффектный! И Вы все так понятно и просто объясняете!
Скажите пожалуйста из этого рецепта получится 2 цифра или одна?
Мы в восторге! Спасибо !
Раньше смотрела на эти торты и думала, ох как сложно! Сейчас посмотрела на вашу подачу рецепта, страх исчез) Спасибо!
здорово! пробуйте, не бойтесь, все получится!
Очень красиво получилось у вас спасибо большое вам
Люба, ну просто нет слов💝💝💝
Как же красиво👌
Процветания вам, такую красоту создаете🙏
Саша, спасибо вам большое ♥️🙏 очень приятно 😍
Спасибо большое за ролик .
Обязательно попробую🌹🌹🌹
Потрясающе!!!
Обязательно попробую спасибо за рецепт
Спасибо огромное за рецепт! Тортик получился замечательный
Здравствуйте) сегодня испекла торт по вашему рецепту, получилось обалденно!!!! Первый раз готовила и не думала, что так получится. Семья в восторге! Спасибо вам за рецепт, все просто и понятно!😍😍😍
Здравствуйте! Супер,я очень рада 😍 спасибо большое, что поделились отзывом ♥️
Здраствуйте) а можете подсказать крем будет держать свою форму или потечет?
@@LyubaKuzmicheva а какой именно сыр используется?
@@user-rs1nz3cr6j у меня все было комнатной температуры и немного потек, а так думаю если охлаждённое было бы, было бы ещё лучше))
Спасибо , очень хороший рецепт ! ❤️
Александра, спасибо большое вам ♥️
Спасибо большое. Я сделала первый раз и получился шедевр! Хотя, думала никогда не смогу такое сделать. Благодарю.!!!
Марина, очень рада!👍 Благодарю вас за обратную связь ♥️
Спасибо за рецепт,испекла мужу на ДР и получилось с первого раза😉Просто у нас цифры наоборот-52🥰
Отлично получилось! Спасибо! Вообще видео лучшее!
спасибо большое!)
Красотища и вкуснотища! 👍😍❤️
Елена, спасибо большое ♥️🤗
Вау, вы так подробно рассказали про рецепт, очень приятно слышать тонкости в приготовлении ❤
Очень рада , что информация для полезна! Спасибо большое за обратную связь ♥️
Спасибо большое за рецепт🌺) очень вкусный торт. По видео всё рассказано очень подробно,торт получился с первого раза)
Подскажите, на какой температуре выпекали?
Красота!
Он нереально вкусный! Делала все по рецепту 👍 всем понравилось! Спасибо за рецепт!❤️
Здорово, очень рада!👍 Спасибо большое за отзыв ♥️
Спасибо вам большое за рецепт, впервые сделала торт и он получился очень вкусный. Правда крема надо делать побольше а то не хватает . А так всё прекрасно. Съели всё за раз❤❤❤❤
Спасибо вам 🌸🥳🍓👏какая красота 👍обязательно попробую сделать ☀
Все доступно описали, супер
Благодарю вас за видео❤ Получила огромное удовольствие при просмотре, надеюсь все получится и у меня )))
Все отлично 👍 сегодня приготовила по рецепту. Только мне не хватило на 6 цифр. Делала 34
Буду готовить уже третий раз! Тесто очень вкусное (остаток печенки делаем), только крем я делаю по другому рецепту.
Мы любим тебя.спасибо.,👍👍👍👍
Спасибо большое!!!!🌷🌷🌷🌷🌷
Хочу поблагодарить за рецепт, всё вкусно, всё получилось. Теперь буду регулировать всё под себя. Ещё раз благодарю
Как здорово 👍 спасибо большое за отзыв ♥️
Нашла ваш рецепт по видео. Попробую испечь.
Красивый, нарядный, праздничный,вкусный! 💟💜💖👍👏
Чудесно! Красиво, аккуратно и понятно))
Рецепт бомбический!
Надежда, благодарю вас!
Здравствуйте, простаяв в холодильнике, торт получился просто нежность. Чудо какое-то, так кремом пропитаться,ни когда б и не подумала) спасибо за рецепт 🥰
Здравствуйте,Люба! Приготовила торт по Вашему рецепту и не пожалела. Всем оочень понравился такой торт. Сомневалась что сахар нерастворится в креме, т.к у меня сливки 35% не жидкие.густоватые.но даже и так всё растворилось и получилось всё очень вкусно. Без Вашей такой легкой и простой в тоже время подробной подачи рецепта я бы не решилась печь торты. Спасибо Вам за Ваш труд😘
В коем нужно брать сухарную пудру
Молодец, очень понравилось.
Спасибо за рецепт, тесто такое воздушное и очень легко и быстро делать 🧡🧡🧡 я даже не выпекала а сделала на сковородке и вышло - супер
🔥🔥🔥 Благодарю вас за отзыв ♥️
Класс полный зделаю чудесно получилось у вас
Спасибо вам большое, за рецепт этого изумительного торта цыфра, получилось все с первого раза, эластичное медовое тесто, очень приятно было с ним работать, ароматные медовые коржи, нежный крем чиз, и ягодный конфитюр) это просто гармония вкуса)
Анна, а ширина цифр какая? И ещё, крема хватило?
@@user-dh4px1hw6l цыфры распечатывала формат А4, крема хватило
Спасибо большое, идея❤
Испекла доченьке на день рождения торт по вашему рецепту, все получилось! Спасибо вам💐
спасибо большое вам за отзыв!
А я сейчас буду печь этот тортик..
@@LyubaKuzmicheva ,скажіть чи можна домашній сир використовувати?
Люба, спасибо за рецепт, делала сыну на день рождения, очень всем понравился😊
очень рада, благодарю вас за отзыв!
Очень классный тортик,вы молодец
Нина, спасибо вам большое ♥️
Super
Спасибо за рецепт ,скажите пожалуйста а готовые коржи можно будет заморозить ?
Люба, а мне кажется, такие торты перейдут в разряд классики со временем, потому что, каждому приятно получить такую красоту! Я вот подруге, на 69 лет собираюсь сделать, и хочу именно по вашему рецепту!
Светалана, да, согласна с вами! Если этот не теряет своей популярности уже столько лет, он станет классикой👌 как здорово, спасибо вам♥️
Спасибо за вашу работу, обязательно попробую ваш рецепт)) только все время переживаю,чтобы тортик не вышел сухим.
Сама еще не пекла, но заказывала такой, очень вкусный торт
Боже, какая прелесть 😍😋
Люба здравствуйте, я уже писала спасибо за ореховый торт с шоколадным кремом пломбир , и вот сегодня подарила на юбилей торт 60🎉🎊все в восторге , очень вкусный , кому кому-то крем не очень сладким показался, но это их дело 🤭Спасибо огромное вам за рецепты💐💐💐
Наталья, здравствуйте! Спасибо большое вам за обратную связь ♥️ очень рада, что тортик вам понравился😍
@@LyubaKuzmicheva здравствуйте а можно для крема использовать сливки 35%?
@@lyubaibadullaeva здравствуйте! Да
В третий раз готовлю этот торт по Вашему рецепту! Готовила себе на юбилей, сыну на день рождения, сегодня готовлю мужу на ДР)))
Очень удачный! Подруги просили проверенный рецепт, тоже делилась))) Спасибо Вам!)))
Здравствуйте, Влада! Здорово как! Очень рада, что рецепт вас понравился! Благодарю вас за обратную связь и за рекомендации ♥️
Здравствуйте! А привкуса соды не остаётся
Я заделала этот торт 2 раза, ужасно вкусно. Второй раз для мое сестры день рождения, его не осталось) но у меня всегда нужно намного больше муки
Спасибо большое за рецепт торта. Получается очень нежный и безумно вкусный.
Всегда смотрю на такие торты и думаю, ведь края где нет крема остаются сухими!
@@user-hk1cy7dr1gЗдравствуйте Елена я пекла уже несколько раз такой торт . Крем чиз очень хорошо пропитывает коржи .Торт получается невероятно нежный и безумно вкусный.
@@user-lb8rb7yv6y спасибо за ответ! Но ведь края то без крема, вот что меня беспокоит😀
@@user-hk1cy7dr1g это только так кажется что они сухие а на самом деле они очень мягкие и крема в этой пропорции достаточно .
Спасибо большое. 🥰
😍♥️👌
Спасибо большое за рецепт,всем понравился.Гости были довольны,съели весь торт,просили добавку.
Как здорово! Очень рада! Большое спасибо за отзыв ♥️
من فضلك المقادير مكتوبة بالعربية او الفرنسية اريد تجربتها وشكرا❤❤@@LyubaKuzmicheva
Здравствуйте, спасибо большое за такой простой рецепт!
Очень понравился! Получилось на 5+
Я бы прислала вам фотографию своего тортика...но не знаю, как это сделать.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, а не подскажете чем можно заменить творожный сыр
Добрый день! Скажите,а если добавить чуть меньше муки и заменить это часть какао,получиться шоколадные корж?
Спасибо за рецепт ❤️
Сделала трот в виде сердца на 14 февраля, получился очень вкусным!!! Спасибо вам большое❤😊
Здравствуйте 🌹🌹🌹Как говорила отписываюсь по приготовлению.Получилось очень вкусно. Думала коржи будут возможно жесткими или не пропитаются, но они отлично пропитались, и сами коржи оочень мягкие и легкие. Искала много рецептов, но этот самый подробный и лучший. Спасибо за вкуснейший рецепт❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Здравствуйте! Спасибо большое за обратную связь! Очень рада, что все получилось и что рецепт вам понравился!
Подскажите пожалуйста какой творожный сыр вы использовали? Маскарпоне подойдёт?
@@elenaundanatolijklein6628не знаю кому это адресовано, я использовала сливочный крем чиз Violette
Подскажите пожалуйста крем отсаживать сразу холодный или немного выдержать при комнатной температуре? Почему то не получается бархатистая текстура
вояли с сыном на 1/2 порции. сыра в крем взяли 400гр сливок 170. В след раз не больше 150 точно. Коржи сделали круглые с полным кольцом по середине. из половины теста вышло 4 коржика в диаметре 18-19 см. Это вкусно. Крема много. Для любителей теста побольше разделить на 3 коржа.
Спасибо огромное! Испекла торт в виде цифры 2 на день рождения внука. Произвёл фурор!🔥👍⚘⚘⚘
❤❤❤ Люба, спасибо Вам за рецепт, очень вкууусно!!! Всегда хотела приготовить цифру, но боялась, а с Вами получилось❤❤❤ Правда у меня из такого количества ну никак не вышло 2 цифры по три коржа, Вы волшебница, как Вы это сделали?!))) У меня формат А4, получилась одна цифра с тремя коржами. Может это от размера и раскатки зависит, но у меня уже светился, когда раскатывала, но увы... В любом случае, очень вкусно, моя первая цифра порадовала всех гостей)))) удачи Вам!!!❤
Любовь, а собирать торт лучше за сколько часов до подачи? Испекла вечером, на ночь оставила в коробке. Утром коржи были размякшими от крема(делала все по рецепту)единственное, что коржей получилось не 6, 11 шт. Мне на видео показалось,что вы их тонко раскатывали, но наверно их нужно делать реально 6 шт и потолще. Ошибка в толщине коржа или хранении?спасибо!
Супер!!!
Люба, здравствуйте! подскажите, пожалуйста, а этот торт можно сделать круглым? какой тогда диаметр понадобится?🙏🏼
Люба,спасибо огромное вам. Вчера приготовила этот торт по Вашему рецепту в виде сердечка правда. Очень вкусный. Конфитюр делала вишнёвый. Шикарное сочетание👍👍
Настя, спасибо большое вам за отзыв ♥️🙏 очень рада, что вам пригодился рецепт и понравился 👍
Коржи пропитались или остались суховатые?
@@user-xy9ty9td5v коржи очень хорошо пропитываются, торт получается нежным, это хорошо видно на видео
@@user-xy9ty9td5v Коржи пропитались хорошо. Я с вечера сделала м на ночь поставила в холодильник. Утром они были уже пропитанные. Если у вас остались сухими,то тут либо вы толсто раскатали тесто. Либо забили мукой .
В какой пропорции использовать вместо сахара пудру?и подскажите пожалуйста ягоду можно замороженную использовать? Для свежей совсем не сезон.
Кол-во крема на 6коржей получается, да? Т. Е если мне надо 3 тройки, поделить рецептуру на 2?
Любовь, спасибо вам большое за рецепт! Очень понравился! Можно ли заменить кукурузный крахмал на картофельный в конфитюре?
Мария, здравствуйте 🌸 благодарю вас♥️ крахмал заменить можно, просто кукурузный точно не даёт привкуса
@@LyubaKuzmicheva спасибо за ответ!🦋🍀
Здравствуйте Спасибо за рецепт но Подскажите какой толщины коржи раскатывать
Очень вкусный торт, делаю его только по вашему рецепту.И не только его,очень нравится ваш канал и подача ❤ Всё идеально 💯✨. Некоторые пишут, что он непропитанный, ему достаточно постоять пол часа - час и он тает во рту💥 Проверено не раз
Очень рада! Спасибо большое за ваш подробный отзыв ♥️
СПАСИБО!
Можно сделать какой-то крем для этого торта без миксера?
Люба,подскажите пожалуйста Шантипак можно взбивать с творожным сыром, но только вместо сливок для торта цифра?
Здравствуйте, а подскажите, пожалуйста, на сколько градусов вы ставили коржи в духовку?
Люба, здравствуйте. Скажите пожалуйста вы низ безе изолируете шоколадом? У меня на крем чизе (на сливках) мокнут безешки.
Здравствуйте, скажите, как пересчитать продукты, если нужно чтобы одна цифра была около 2 кг и больше в сантиметрах?