Медовый торт ЦИФРА с кремом ЧИЗ | Медовик | Вупи Пай | Honey cake Digit | With cream Cheese
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2025
- Торт Цифра, Медовик или еще его называют Вупи Пай с чудесным Кремом Чиз - это абсолютный хит, последних лет.
Открытый Медовик на новый лад, с нежнейшим сливочным кремом.
Сегодня я остановлюсь на всех мелких моментах его приготовления, и у вас не останется ни одного вопроса для его приготовления.
Это будет необыкновенно красиво, и очень вкусно.
С Вас Лайк и подписка, с нас хорошие рецепты.
OZON друзья кому интересно, ссылка на отличную сумочку ozon.ru/t/P3VDPyJ
Поддержать автора канала можно здесь:
💰 yoomoney.ru/to...
💳 или Карта сбербанка 4276 4500 1166 5599
▶️ Наши рецепты на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
✔️ Ссылка на видео здесь: • Медовый торт ЦИФРА с к...
🔔 UA-cam / lamarin
🔔 Дзен zen.yandex.ru/...
🔔 РуТуб rutube.ru/chan...
🔔 Телеграмм канал t.me/LaMarin55/
🔔 Инстаграмм / la_marin_55
🔔 Одноклассники ok.ru/profile/...
💚 Торт Эскимо • Торт Эскимо | Нежный к...
💚 Торт Черепаха • Торт ЧЕРЕПАХА | Вкусны...
💚 Мандариновый торт • Торт Мандариновый | Му...
💚 Тирольский пирог • Тирольский пирог | Мус...
💚 Кекс Королевский • Кекс Королевский | Гля...
➤ Икра кабачковая с майонезом, лучший рецепт
• Самый удачный рецепт |...
➤ Клюквенный джем без варки • Клюква с сахаром | Клю...
➤ Солим горбушу за 4 часа, обалденный рецепт www.youtube.co....
➤ Малосольная горбуша за 24 часа www.youtube.co....
Наши лучшие Плейлисты:
➤ Лучшие рецепты www.youtube.co....
➤ Закуски www.youtube.co....
➤ Выпечка www.youtube.co....
➤ Торты www.youtube.co....
➤ Салаты www.youtube.co....
➤ Заготовки и консервация www.youtube.co....
➤ Пасхальные рецепты www.youtube.co....
Для медовых коржей:
⦁ 100г сливоч. масла
⦁ 100г мёда
⦁ 180г сахара
⦁ 400г муки
⦁ 2 шт. яйца
⦁ 1 ч.л. соды
⦁ щепотка соли
Для крема:
⦁ 250г сливок 33-35%(или домашняя сметана 250г)
⦁ 220г сахарной пудры
⦁ 300г консервированных персиков
⦁ 500г творожного сливочного сыра
For honey cakes:
⦁ 100g butter
⦁ 100g of honey
⦁ 180g of sugar
⦁ 400g of flour
⦁ 2 PCs eggs
⦁ 1 tsp. soda
⦁ pinch of salt
For the cream:
⦁ 250 g cream 33-35%
⦁ 220g powdered sugar
⦁ 300g canned peaches
⦁ 500g cream cheese curd
#ТортЦифра #LaMarin #МаринаКасьяненко #медовик #медовый #ОткрытыйМедовик #цифра #торт #ВупиПай #кремЧиз #каналLamarin #сердце #ЛяМарин #HoneycakeDigit #La_marin
Сегодня мы готовим Медовый торт.
Этот торт, из серии тортов "ЦИФРА". Потому, что в первый раз, на просторах интернета, он появился в виде Цифр, отсюда и название. Смотрится торт ОЧЕ-Е-ЕНЬ шикарно, но готовится он, проще многих других тортов. КРЕМ ЧИЗ, это изюминка этого торта, он очень очень вкусный, и шикарно сочетается с медовыми коржами. Но можно заменить его на КРЕМ ПЛОМБИР, мы его готовили в ТОРТ ЭСКИМО. Ссылка для перехода к ТОРТУ ЭСКИМО: ua-cam.com/video/I-5H8o2PBSA/v-deo.html.
ОЧЕНЬ ЖДУ ВАШИХ ОТЗЫВОВ.
P.S. О КРЕМЕ. У многих возникают вопросы по приготовлению крема, поэтому повторюсь. Крем Чиз один из самых простых кремов. Он прекрасно держит форму, если его правильно приготовить. Именно поэтому, я очень подробно описываю мелкие моменты его приготовления. Первое и самое главное - очень-очень холодные сливки и творожный сыр, подержите их в холодильнике не меньше 8 часов, чаша для взбивания и венчики желательно, что бы тоже были холодными. Второе - сливки жирностью не меньше 33% или домашняя сметана ( у нее хорошая жирность, поэтому она тоже подойдет), в таком же количестве, но нужно иметь ввиду, что если сливки вы будете взбивать 3-4 минут, то домашняя сметана взбивается моментально, буквально за 30-40 секунд, не превратите ее в масло, Третье - очень хорошо взбить крем до устойчивости, Четвертое - крема боятся высоких температур на кухне, особенно когда работает газовая плита. Поэтому сколько нужно крема для украшения, покладите в корнетик, остальной крем уберите в холодильник. Достали крем, опять взяли сколько нужно для украшения, и опять в холодильник. Ну и пятое, очень серьезно подойдите к выбору творожного сыра. Посмотрите еще раз с 8:22, нажмите сейчас на эти синенькие циферки и вы автоматически попадете на этот момент в ролике. Если же вы решили сделать менее сладкий и более стабильный КРЕМ ЧИЗ, такой крем мы использовали в ШИКАРНОМ торте КРАСНЫЙ БАРХАТ - cсылка на переход к Красному Бархату здесь: ua-cam.com/video/WwG6xhw7g84/v-deo.html.
О ТЕСТЕ. Тесто в этом рецепте получается немного жидковатым, именно поэтому, после замеса мы убираем его в холодильник на пару часов, если не торопитесь оставьте на ночь. Если время не терпит, уберите на 30-40 минут в морозильник, а после охлаждения, для вымешивания, обильно посыпьте мукой коврик и тесто сверху, скалку тоже сверху можно обсыпать мукой, а руки лучше смочить водой. Всё это очень важно. В результате, если вы не добавите больше муки в тесто чем в рецепте, после пропитки, у нас получится очень нежный торт. Специалисты говорят, что готовое тесто, можно хранить в холодильнике до двух суток. Но я предпочитаю, всё же вначале выпечь коржи, охладить их, завернуть в плотный целлофан, и хранить в готовом виде до двух суток.
Спасибо всем за комментарии. Если вам понравилось видео ставьте лайк, подписывайтесь на канал, ведь у нас с вами еще так много интересного.
Спасибо, нашла закреплённый комментарий, но он у меня почему то внизу. Спасибо ещё раз, Вы так доступно всё объясняете, что понятно даже новичку!
Подскажите пожалуйста, когда лучше собирать торт? Др 26 будет, завтра или утром 26?
@@НатальяСокол-в4э Отсадите крем с вечера, а украсите с утра. Так ваши украшения не потекут, и будут иметь свежий, красивый вид на праздничном столе.
Здравствуйте, чтобы точно получилось, хочу уточнить. Перед тем как вводить сливки в крем их нужно предварительно взбивать? Или нужно именно жидкие сливки добавить и взбивать в составе крема?
@@user-eb7uf2lq3o Делайте всё как в видео, предварительно ничего не взбивайте, потому, что есть опасность перевзбить, а в этом случае ошибку будет очень трудно исправлять. Прочитайте закрепленный под видео комментарий. Спасибо.
Здравствуйте! Хочу выразить благодарность за рецепт! Все получилось. Из данного количества теста получилось 5 шт цифры 8,распечатанных на а4, и из остатков куча печенек) крема хватило на все 5 коржей.
Коржи очень мягкие, нежные. Пропитываются отлично. Делала с вечера, украшала уже с утра. Гостям торт очень понравился.
Спасибо, что поделились впечатлениями. Вы дали ответ на вопрос, возникающий у многих подписчиков. В ближайшее время, у нас на канале, будет продолжение серии открытых тортов, на сегодня, на канале есть ещё один торт Красный Бархат, посмотрите. Удачи
Это самый лучший рецепт. Я пекла уже раз 10, все гости всегда просто в восторге. Просят всегда ещё кусочек. Я пекла и в форме цифр и круга. Спасибо 🙏🏻
👍👍👍
Я тоже пекла уже 3 раза,и всегда удачно...делала цифры,11,60,, ,сердце...а сейчас планирую цифру 13 на годовщину свадьбы дочери.Торт очень ей нравится ..и она в особенном сейчас положении....поэтому, ну никак не могу ей отказать!!!!
@user-eo3bf4kd5b Можете использовать крем-чиз, из рецепта Красный бархат, он есть у нас на канале. Крем будет немного плотнее, и с ним проще работать. Наш поздравления дочери.
Скажите пожалуйста торт на какой день стало мягим после первой сутки?
@user-gz9ds2jx1r Посмотрите видео не с телефона, а с компьютера. Через сутки мы показали, каким мягким стал торт. На большом экране хорошо видно.
Замечательно объяснили, без пауз, лишних слов, без "воды". Слушать вас одно удовольствие. Всё чётко и понятно.Спасибо. Пробую!
Спасибо Оксана, приятно
!!!! Коржи и крем выше всяких похвал!!! Пекла сыну на годик единичку. Стоял чуть более суток, отлично пропитался. Спасибо!!!
Ирина, спасибо!
Столько пересмотрела рецептов на UA-cam, но остановилась на вашем. Вы прекрасно показываете и рассказываете. Буду ждать и пробовать другие ваши рецепты!
Торт виходить просто супер гарно дякую за такий чудовий рецепт
Спасибо Нина 👍🌹
Это не рецепт, это шедевр, теперь пеку только так, всегда получается. Испекла на работу, просят теперь испечь на заказ. Спасибо большое Вам за рецепт. Дай бог вам здоровья.
Елена спасибо. В этот торт мы использовали очень вкусный, более мягкий и менее стабильный крем. Но если вы хотите, можно попробовать крем Чиз, который мы использовали в торт Красный Бархат ua-cam.com/video/WwG6xhw7g84/v-deo.html. Он тоже очень вкусный и идеально сочетается с медовыми коржами. В рецепте немного другие пропорции, за счет этого он более плотный, но тоже не менее вкусный. Удачи.
Подписалась я тоже не кондитер, но люблю готовить для близких. Вы очень четко и сжато, без "воды", проговорили ролик. Спасибо, буду следить за Вашим какалом!
Вера, спасибо большое.
Мне исполняется 13. Наткнулась на ваше видео.Что хочу сказать... Это просто шедевр💕 готовила сама всё ясно и понятно😁 Торт получился очень вкусный 👍🏼
Всегда приятно читать такие комментарии. Спасибо.
Это просто великолепное видео с правильной озвучкой и правильным рецептом🤪😍
Первый раз попробовала сделать торт по вашему рецепту. Он нереально вкусный. Это наш любимый торт. Все друзья его заказывают на праздники. Спасибо вам.
Спасибо Ирина, посмотрите наш плейлист ТОРТЫ, у нас только рабочие рецепты, по любому рецепту можете смело готовить, оставляю ссылку
➤ Торты ua-cam.com/users/playlist?
Готовила по Вашему рецепту. Получились 4 цифры. Все получилось вкусно! Сытный торт. Коржи мягкие,крем держит форму. Использовала замороженные ягоды(клубника в сахаре,малина, черная смородина),апельсин,киви.
👍👍👍
Отличный торт. Много лет не пекла, а тут решилась. Супер. Автору благодарность за рецепт, а главное, как рассказано: с деталями, подробностями. тонкостями, незнание которых часто портит казалось бы отличное изделие. А тут все получилось. Спасибо
Спасибо Оксана.
На нашем канале, вышло еще одно видео с тонкостями и подробностями приготовления торта Красный Бархат, посмотрите Ссылка на видео здесь: ua-cam.com/video/WwG6xhw7g84/v-deo.html
@@LaMarin спасибо. Обязательно посмотрю
Одно удовольствие смотреть ,и слушать все четко ,идеально обьяснили
Спасибо
Торт просто супер! Причем на третий день он стал еще лучше. Коржи просто таят во рту. Большое спасибо за рецепт и хитрости приготовления))
Спасибо, приятно👍
Боже мой, как все понятно, чётко, красиво, очень вкусно(уже пекла 3 раза), а главное без лишней болтовни как у некоторых !!!
Спасибо, приятно 👍
Спасибо вам огромное за такой замечательный рецепт👏🔥торт получился просто бомба 💣👍крем волшебный,похож на мороженое😋коржи отлично пропитались за ночь,спасибо за советы ваши,действительно тесто лечше на забивать мукой.Теперь это самый любимый тортик😃
Спасибо, приятно 👍
Решила на первый день рождения дочки сама испечь торт в форме единицы. Остановилась на вашем рецепте, так как все очень подробно и понятно описано. Спасибо большое за рецепт, всем гостям торт очень понравился!
Спасибо 👍
А как рассчитать продукты если по весу надо сделать например 2 кг?
@@LaMarin как рассчитать продукты если нужно например 2кг торта сделать?
@@МаргаритаЦыплакова-я4я В интернете есть таблицы перевода продуктов.
К сожалению у нас на на странице их пока нет. Но я думаю, что лучше вам взять кольца большего диаметра и пересчитать на больший размер.
Рецепт супер! Пекла вчера торт цифру в честь полугодия сыночка. Получился очень вкусным!!!
🌹👍
Огромное спасибо за рецепт, очень удачный, очень вкусный получился торт, делала такой первый раз и всё получилось отлично! 👍👍👍
👍👍👍
Вчера попробовали торт. Сказочно вкусный. После суток,пропитался идеально. Крем уже не показался слишком сладким. Доченька была рада такой красоте. Спасибо вам большое.
Сейчас мы отсняли рецепт еще одного торта с кремом Чиз. Коржи у торта будут другими, а соответственно и крем Чиз немного изменен. Дождитесь, обязательно посмотрите, и если вы любите не очень сладкие крема, следующий рецепт для Вас. Спасибо👍
Спасибо. Дождёмся новый рецепт. Всей родне передала рецепт этого тортика. Буду пробовать и другие Ваши рецепты.
Ссылка на новое видео с еще одним рецептом Крема Чиз здесь: ua-cam.com/video/WwG6xhw7g84/v-deo.html.
Просто браво)
Чётко . быстро. Все понятно до мелочей.
Восхищаюсь !!!!
Ирина, спасибо. У нас еще много интересного.
Супер торт получился. Делала все по рецепту, все компоненты написаны как надо, ни чего лишнего, все хватило. Идеальный рецепт
Спасибо Диляра, рецепт действительно выведен до идеального. Приятно.👍
Торт по вашему рецепту получился у меня ОБАЛДЕННЫЙ, нежный, вкусный! Спасибо Вам!
Всегда приятно читать такие комментарии. Спасибо, что смотрите наш канал.
Сегодня у моих ребят годовщина свадьбы 6лет буду делать по вашему рецепту цифру 6
Приготувала на 1 рік сину. Робила подвійну порцію. Всі гості були в величезному захваті. Дуже сподобалось! Дякую за рецепт!
Спасибо, приятно 👍
Спасибо большое за Ваш труд! Испекла , коржи проверяла на палец - пеклись по 11 минут. Остыли - затвердели по бокам. Но крем очень нежный, с хорошим сливочным вкусом и почти не солёный от сыра. На ночь собрала торт и укрыла крышкой в холодильнике . На утром уложи стали мягкими . Очень благодарю за рецепт и тонкости приготовления 🌷🌷🌷 Всех благ Вам! Буду ещё изучать рецепты с Вашего канала . 🥰
Спасибо Екатерина
Здравствуйте. Это нереально вкусный торт. Готовила на др мужа уже 1 раз. Теперь готовить буду для дочки. Огромное Спасибо за рецепт!!!!!
Лиля, спасибо, приятно
Лучшее видео которое я видела. Спасибо огромное. Это было великолепно!!!
И очень вкусно 👍
Лучший рецепт! Всегда по нему пеку. Только в крем добавлю лишь сыр, пудру и сливки. А начинка-банан и варёная сгущенка. Спасибо за рецепт
@@ЮлияКовалева-щ8у 👍🌹
Ой,подскажите пож с варенкой вкусно??спасибо заранее
@@tatyanasimonyan6401 Первый раз лучше попробовать строго по рецепту. А далее.... подгоняйте рецепт под себя 👍🌹
@@tatyanasimonyan6401 всей семье и друзьям очень нравится. Делала и с клубникой,с малиной. Все не то. Как по мне, с бананом и сгущёнкой идеальное сочетание
Сделала торт по вашему рецепту, боялась что не получится,а получилось на столько вкусно что даже кусочка не осталось.Спасибо за такой шикарный рецепт.
Торт действительно очень вкусный, если нужен более плотный и менее сладкий Крем Чиз, можно использовать Крем Чиз из торта Красный Бархат, он есть у нас на канале, ссылка ua-cam.com/video/WwG6xhw7g84/v-deo.html. Удачи.
@@LaMarinнасадка для крема как кой
@@ManshukOraz В видео всё есть, посмотрите ещё раз.
Благодарю за великолепный рецепт! Пекла 8ку на 8 марта, три коржа получилось, крем не много остался(боялась отсадить капли больше). Все кто боится, что крем потечёт, спешу сообщить, он очень стабильный, вкус сбалансированный. Главное действовать, как советует автор!!! Крем был на Филадельфии+сливки 35%. Переживала за коржи, что будут отдавать содой, но нет, тесто очень вкусное!!! Жаль что нет возможности опубликовать фото. Торт съели на 1,2,3... Ещё раз спасибо за рецепт!!!🤗
Натали спасибо.
И за совет по крему 👍
Отличный рецепт!Коржи получились идеальные!Не вижу никакого смысла возиться с бисквитами теперь вообще,потому что эти коржи мягкие,тесто удобное в работе и для меня гораздо вкуснее.В сочетании с кремчизом и сливками-пальчики оближешь.Я делала с замороженной малиной и черной смородиной.Крем отсаживала за 2 часа до подачи.Мне очень прнравилось!Крем успел сцепиться с коржами,но не просел.Та часть торта ,что осталась-к утру коржи увеличились в размере,а крем стал более плотным,ушла воздушность,но вкус все равно бомба👍👍👍
Helen Richie, спасибо. Всегда приятно знать, что стараешься не зря.
Рецепт просто находка, идеальные коржи, нежные с медовой ноткой, в сочетании с моим любимым кремом чиз, просто супер, честно лучше некоторых бисквитов. Спасибо ❤️
Взаимно👍❤
Умница!
Золотые руки!
Процветания *Вам* !
Идеальный рецепт. Идеальное тесто. Готовила сразу на 4 порции, я в восторге, тесто удовольствие, торты волшебство!!!
Спасибо, Юлия, всегда приятны такие комментарии.
Красавец нет слов один восторг
Спасибо, всегда приятно читать такие отзывы.👍
Огромное Вам спасибо! Готовила дочке на день рождения. Делала все точно по рецепту. Только персики свежие положила. Боялась что крем осядет на следующий день. Но торт получился шикарный. Цифра 10. 😊
10 изи10? Спасибо большое.
Подскажите, не просели коржи? Отсадила крем, теперь переживаю, чтобы за ночь не просел. Кажется мне, что я поторопилась...
@@ЕленаКучеровская-ч7г Если вы по рецепту сделали тесто, дали коржам полностью остыть, приготовили хороший стабильный крем, отсадили его на холодные коржи, в этом случае всё у вас будет ХОРОШО.
@@LaMarin спасибо за ответ)) я конечно поздно его прочитала)) Да, всё было хорошо, ничего не просело, единственное что случилось, это во время транспортировки пару шариков крема скатились, но было жарко, и везли почти 3 часа. Но на месте всё поправила, никто ничего не заметил)))
@@ЕленаКучеровская-ч7г Этот крем боится высоких температур, я это описала в закрепленном вверху комментарии. Но на шикарном вкусе, это конечно же никак не отразиться. Спасибо.
Пробовала такой тортик в гостях, но без фруктов, очень вкусно, слегла солоноватая нотка... это просто супер. Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю!
Спасибо Татьяна.👍
Спасибо большое за рецепт!!!Делала цифру 18 на День Рождения племянницы,все в восторге.(крем брала из Вашего рецепта торта Ескимо)
Валентина, спасибо. Это крем пломбир, он действительно очень хорошо подходит к этому торту.
Спасибо большое за рецепт. Испекла мужу на день рождения. Получилось 7 коржей, на торт ушло 5. Ну очень эффектно и красиво получилось.
Спасибо Татьяна 👍
И от меня низкий поклон и слова благодарности!!! Все получилось на отлично!!! Моя семья в восторге)
Спасибо Наташа.
Невозможно не подписаться! Так все чётко и ясно!
Спасибо
Посмотрите наше новое видео,подобного торта Красный Бархат
Ссылка на видео здесь: ua-cam.com/video/WwG6xhw7g84/v-deo.html
Испекла на годовщину свадьбы, все были в восторге! Спасибо!
Спасибо за рецепт. Очень понятно! Кто первый раз делает . Буду печь на день рождение дочери цыфрами.
Спасибо, приятно.
Приготовила по вашему рецепту на годовщину свадьбы в виде сердца. Очень понравился. Брала свежие персики. Спасибо!
Альона, спасибо большое. А выпекали в первый раз?
La Marin да) здорово, что ваш рецепт очень детальный.
@@alonaprylutska спасибо, это основная концепция канала.
@Вика Самарина я показала сколько продуктов я добавляю обычно при приготовлении этого крема, но каждый меняет рецепт под себя. Здесь я использовала домашнюю сметану, но если добавляю сливки, то только жирностью 33%, и взбиваю так же. Прочитайте закрепленный в самом верху комментарий, в нем я подробно остановилась на всех мелких моментах. Спасибо.
когда хорошая озвучка, и приятно слушать, хочется попробовать сделать! спасибо)
Спасибо Тамара
Неймовірно красивий десерт!
Я столько видео рецетов смотрела ,но ваше видео очень сильно понравился.
Всегда приятны такие комментарии.
Шедеврально))) пекла его не один раз))) и конечно же красный бархат по вашему рецепту,самый вкусный)))
@@Oksana-844 Спасибо Оксана, с наступающим 🌲
Сделала торт по Вашему рецепту,очень вкусный получился!благодарю!🌸💐
Готовила много раз "красный бархат" по вашему рецепту,решила попробовать и этот торт. Торт получился великолепный, казалось бы кого удивишь медовиком? Но этот безумно вкусный и красивый❤
@@tatyana559 Спасибо Татьяна🌹
Как же он красиво выглядит. Однозначно лайк.
как приятно вас слушать! все по делу, четко, никакой "воды") и тембр голоса просто потрясающий!
Готовила по вашему рецепту - получилось с первого раза, спасибо!
Спасибо 👍
Умница, все чётко, красиво и профессионально! Без лишних слов и движений! Не сомневайтесь, что это очень вкусно🥰
Вчера готовила торт дочке на 3 года в виде цифры, сегодня пробовали, это просто великолепно! Очень вкусно. Рецепт, конечно, замороченный, в частности самого теста, оно не удобное в работе, помучилась, пока раскатывала и вырезала. Но оно того стоило) спасибо.
Надежда, здесь можно ещё использовать крем из рецепта торта Красный Бархат, он более плотный и менее сладкий. Тесто можно оставить для охлаждения на ночь. Прочитайте закреплённый вверху комментарий. С наступающим.
Потрясающе!!!!! Нет слов!!!!!!!!!!!!!!
Торт разлетелся на ура. Готовила брату на день рождения,увеличила ингредиенты для теста в 2 раза(было 2 цыфры по 3 коржа), а ингридиенты для крема то забыла увеличить🤣пришлой бежать в магазин. Крем готовила из маскарпоне - получился нежный.Боялась, что коржы будут сухими,но нет пропитались отлично. Спасибо большое за рецепт
Спасибо Елена.👍
Боже мой,какая вы умничка!!как все понятно и доступно!однозначно подписка)))
Спасибо
Спасибо за рецепт, получается отлично,муж постоянно снова просит приготовить, только делала начинку сникерс🎉❤
Спасибо вам за рецепт!👍💪🙏🕋🤲🌺💖
Мы тоже любим этот тртик
Испекла вчера такой тортик, получился ОЧЕНЬ вкусный и красивый! Гости в восторге! Единственный нюанс - тесто получилось очень липким (бросила муки по рецепту и не добавляла больше, чтобы как было сказано не "забить" тесто), при раскатке изрядно помучилась... Но оно того стоило!👍
Ирина Ким, многое зависит от муки. Все правильно сделали, что в тесто не добавили больше муки. При раскатке теста, нужно хорошо присыпать пергамент мукой, сверху кусок теста тоже присыпать мукой. На 3:54 минуте, я говорю что тесто очень мягкое, поэтому сверху тоже присыпаем мукой. Нажмите на эти синенькие циферки, и вы автоматичести попадете на этот момент. Спасибо за коммент.
Ирина,вам хватило этого теста, чтобы получилось 3 коржа?Мне нужно испечь цифру"45".Наверное,этой порции мне не хватит на две цифры.Нужно будет порцию удвоить
@@НатальяШварцикотикВольф Этот торт в виде цифр, можно выпекать в два слоя, а не в три. И в виде цифр в большинстве так и выпекается. Но если вам нужен торт побольше, выпекайте из 1,5 нормы продуктов.
Очень красивый торт получился, а еще все доступно и понятно. Спасибо, хочу приготовить на праздник .
Спасибо Ольга, ждем ваш комментарий.
Торт незаконно вкусный❤испекла вчера на День рождения мужу❤перемазала вечером,разрезали мы его на вечер следующего дня.Торт сказочно вкусный❤все сделала как на видео ,только добавила к коржам вишнёвый конфитюр вместо персиков
Спасибо, приятно. Попробуйте ещё с кремом, который мы использовали в торт Красный Бархат, он менее сладкий и более плотный. 🌹👍
Какая вы умничка!!! Всё рассказали доступно, все понятно,обязательно приготовлю этот красивучий торт !!! Подписываюсь на Вас!!!! Удачи. !
Все получилось, торт всем понравился, благодаря Вам👌👍😘спасибо!
Всегда рады👍
Огромное спасибо за рецепт!!! и подробное описание процесса со всеми нюансами! Торт очень нежный и великолепно сочетается с этим кремом!
Ещё для меня большой плюс, что сливки заменили сметаной, т.к. иногда перебиваю сливки, а здесь все идеально!
Спасибо Яна.
Здравствуйте! А какую сметану можно из магазина? Какой процент
А тесто можно замесить руками?
Жирность не ниже 33%
Виолетта сливки 33% жирности есть во всех магазинах Магнит, очень часто они стоят не в холодильниках, смотрите просто на полках.
Готовлю этот тортик уже раз 10й ) каждый раз открываю это видео ❤
Спасибо за совет насчет охлаждения смеси до добавления муки. Я не знала .
Что касается теплого теста, это касается не только медового, но и любого другого, даже блинного. Когда мы добавляем муку в теплое тесто, сколько ее не добавляешь, всё мало, в результате тесто плотное и не очень вкусное. Поэтому, здесь всегда нужно с осторожностью.
Спасибо.@@LaMarin
Хотела сделать на день рождения именно медовик, но с таким вот дизайном(кремовые капельки). Всё думала, как бы совместить два рецепта, и тут ваше видео! Прям как я хотела. И как раз с кусочками внутри(в моём случае это ананасы). И секретики в рецепте, и вкус крема описали (не люблю привкус "кремчиза"). Спасибо за Ваш труд! Буду печь!
Прочитайте закрепленный вверху комментарий, в нем я ответила на вопросы подписчиков по приготовлению этого торта, а крем Чиз возьмите из рецепта торта Красный Бархат, он такой же, но более плотный и менее сладкий. Удачи.
@@LaMarin Благодарю за советы! Комментарий закреплённый,конечно, изучила. Буду печь сразу двойную порцию, подумаю - может как раз и сделаю с разным кремом. Напишу о результатах🌷
@@annwhite8655 Будем рады комментариям.
Потрясающий рецепт! Всё чётко и понятно! Спасибо ❤
👍👍👍
Сделала вчера на пробу. Получился божественный , очень вкусный. Спасибо большое.
По другому и быть не могло 👍
Сделала тортик по вашему рецепту,он бесподобен
Спасибо, Антонина.
Оч классная подача, готовила недавно цифру по другому рецепту, теперь попробую по вашему! Спасибо Марина ❤
Спасибо за рецепт и прекрасное объяснение! И ещё огромная благодарность за то, что сказали вес торта в итоге (но можно это и в описание добавить)
Людмила *торт* *действительно* прекрасен. Если хотите крем менее сладкий и более плотный, можно использовать крем из торта Красный Бархат.
Отличные циферки уже хочу их поглотить!
Нет ничего не возможного. Рецептик не сложный.
Спасибо за ваш труд! Очень аппетитно 😋🌟🌟🌟🌟🌟
Вкус, тоже изумительный 👍
Спасибо Вам большое ! Все коротко и ясно ! Когда пеку этот торт , смотрю именно вас ! ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
Irina, спасибо, если для этого торта хотите более стабильный и менее сладкий крем, посмотрите рецепт торта Красный Бархат, его можно найти в плейлисте ТОРТЫ, или по ссылке ua-cam.com/video/WwG6xhw7g84/v-deo.html, а можно использовать крем Пломбир, мы его использовали в торт Эскимо, ссылка на рецепт ua-cam.com/video/I-5H8o2PBSA/v-deo.html
Испекла на годовщину свадьбы,торт получился отличный, спасибо за рецепт.😇
Спасибо Аниса 👍
Как же комментарии потомками выбрать именно то что нужно . Всем спасибо. Буду готовить. Автору спасибо ❤
Вика, выпекайте смело. Обязательно прочитайте закреплённый вверху комментарий и если хотите более плотный и менее сладкий крем Чиз, возьмите крем из торта Красный Бархат, он точно такой же, но с другими пропорциями и..... он идеален. Удачи.
Торт супер! Спасибо вам большое за рецепт!
Спасибо за консультацию по поводу солоноватого творожного Хохланд!! Думала его нельзя в крем! Очень подробно все рассказано.. Просто бери и готовь!
Екатерина, готовьте и не сомневайтесь. Прочитайте отзывы. У всех получился с первого раза. А если сомневаетесь, можно для пробы приготовить из половины продуктов. Спасибо.
Супер 👍👍👍
Мы тоже его любим 👍
Торт супер 🙂! Очень вкусный получается. Красивый!
👍👍👍
торт супер! Выглядит очень красиво!
Не только красивый, но и вкусный, и простой в приготовлении.
Спасибо
Приятно смотреть. Класс. Спасибо за подробный рецепт.
Спасибо, с наступающим.
Спасибо за рецепт!! Обязательно приготовлю!!
Обязательно приготовьте, это действительно чудный и нарядный торт.
Спасибо большое ,тесто изумительное , испекла просто круглые коржи ,крем сметанный.❤
Если используете сметанный крем, можно выпекать большее количество коржей 👍🌹
Спасибо огромное за Ваш МК 🙏Всё ясно и понятно, будем пробывать🌹🤗
Спасибо
Все подробно и грамотно объяснили щас попробую испечь для день рождения сына 😊БЛАГОДАРЮ
Если хотите крем Чиз поплотнее, возьмите из рецепта торта Красный Бархат, он есть у нас на канале. Удачи
@@LaMarin да вчера испекла дети восторге спасибо 😊
Хочу сказать Вам огромное спасибо! Все получилось, коржи на следующий день пропитались и были мягкие. Крем сделала Крем-чиз на ганаше с белым шоколадом.
Нужно оставить на ночь ?
@@dianagichieva3142 я оставляла, утром декорировала и вечером ели гости.
На ночь можно и не оставлять, этому торту достаточно 3-х часов для пропитки. А в видео я показала, что торт выглядит прекрасно и через сутки, это для тех, кто хочет приготовить заранее. Спасибо.
Все верно Инна, он и через три часа и через сутки хорош. Спасибо.
спасибо огромное Марина👍, прекрасный рецепт, ответили на все мои вопросы. до вашего видео я посмотрела 3 разных видеорецепта, но ваш меня убедил сделать торт имеено по вашему рецепту. Всё чётко объяснили и показали. Аплодирую стоя😁👍
Спасибо, с наступающим. Если не отступать от рецепта, все получится с первого раза. А если решите украшать свежими ягодами, они сейчас есть в продаже, украшайте перед самой подачей. Удачи, ждем ваши отзывы.👍
Большое спасибо за рецепт! Приготовила тортик на день рождения сыночка. Очень вкусный!!!
Про питался не был сухой?
Ирина, ему достаточно три часа, что бы уже пропитаться и не быть сухим. Спасибо.
Я так понимаю коржи не будут мягкие
Спасибо за рецепт.. На день рождения ребенка готовила в виде единички... Всё супер.. Коржам достаточно 3-х часов.... Мягкие . Класс,,
@@dianagichieva3142 после выпечки, коржи остынут и будут не очень мягкие, как и любые медовые коржи, но когда вы отсадите поверх коржей крем и дадите постоять, они будут очень мягкими, как в видео.
Торт супер, очень красивый, спасибо за рецепт, обязательно сделаю сыну на день рождения. Спасибо большое за рецепт. 🥰🥰🥰
Татьяна, торт действительно получается очень вкусным. В этот торт мы используем более нежный, и менее стабильный крем Чиз, но если вы хотите более стабильный крем, то можно использовать крем Чиз, который мы делали в торт Красный Бархат ua-cam.com/video/WwG6xhw7g84/v-deo.html. Он тоже идеально подойдет к медовым коржам.
Испекла на годовщину свадьбы, супер, очень вкусно, спасибо! Использовала сметанно-заварной крем. Тоже делала в форме кольца 😊
Огромное Вам спасибо. Очень долго думала каким кремом заменить, так как нет возможности покупать такие дорогие ингредиенты на крем. А Вы помогли мне максимально. Ещё раз спасибо большое
@@ПолезныерецептыППЗОЖипростовку пожалуйста! 😊 Рада была помочь 🙃
Ваш рецепт бомбезний😍просто дуже смачно і гарно 💕вийшло
Підскажіть,а Ви робили крем з консервованими персиками,як в рецепті?
@@МаріяЛещенко-б8х так
@@МаріяЛещенко-б8х не сомневайтесь, с персиками очень вкусно получается, они добавляют кислинку, которой не хватаем в креме. Только обязательно удалите влагу с персиков, что бы крем не потек.
Благодарю Вас! Я в восторге от чёткости изложения информации!
Супер объяснение. Всё очень понятно.Большое вам спасибо 👍👍👍🌹🌹🌹
Всегда рады помочь.
Просто шикарно.
Спасибо, приятно.
Спасибо за рецепт!!! Ну, прямо, ОООЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо Татьяна, мы тоже ОЧЕНЬ любим этот торт.