Over 1,000 orders a day of THIS? What's he making!? Japanese Street Food

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  • Опубліковано 22 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2,8 тис.

  • @Japanesefoodcraftsman
    @Japanesefoodcraftsman  5 місяців тому +5

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  • @kkosz26
    @kkosz26 2 роки тому +104

    みんな若いのに一生懸命でカッコいい。見ていて本当に気持ちいい。
    自分も自分の仕事に誇りをもって頑張ろうと思った。
    良い動画が見れて良かったです。

  • @24hygge26
    @24hygge26 2 роки тому +121

    掃除の仕方や仕込みをみてると店やお客様への愛情や責任を感じる。こういうお店には、遠くても行きたいと思いますよね。

  • @りょくん-w7l
    @りょくん-w7l 2 роки тому +201

    自分がアルバイトしてた時に入ってきた後輩がここまでかっこよく働いてる姿を見れて嬉しいです。
    ありがとうございました。

    • @viralfood7095
      @viralfood7095 2 роки тому

      ua-cam.com/video/NGbcqWxrIhY/v-deo.html

  • @ashleymarie7452
    @ashleymarie7452 6 місяців тому +14

    The pride that these people show in their work is amazing. Great people!

  • @mi_chi_ka
    @mi_chi_ka 2 роки тому +9

    冬でも厨房は暑いことでしょう。
    スタッフの皆さんがテキパキと、料理もですが 店内綺麗に整えてらっしゃる姿が素敵です。
    お身体大切に 益々大繁盛でありますように!!

  • @bebe775
    @bebe775 2 роки тому +332

    料理もお兄さんもすごいけど
    手入れの行き届いた厨房や食堂にびっくり、、本当にすごい

  • @nicoTube25252
    @nicoTube25252 2 роки тому +76

    熱意が会社を動かしたって凄いね…動きがもう職人よ…自分が調理したご飯がバンバンなくなっていくのは気持ちいいだろうね…食べてみたい!

  • @千尋-w6d
    @千尋-w6d 2 роки тому +149

    このお店が好きすぎて三回も働かせてくれと直談判して就職か!
    若いのにその熱意!そんな人が作ったものを食べてみたい!きっと気持ちがこもっているんだろうな。

    • @viralfood7095
      @viralfood7095 2 роки тому

      ua-cam.com/video/NGbcqWxrIhY/v-deo.html

  • @chocola_sweets
    @chocola_sweets 2 роки тому +13

    そんなキャベツ使っても キャベツが出回ってるのがすごい 農家さんってほんとに凄い

  • @williamhall1337
    @williamhall1337 2 роки тому +10

    I love watching your videos British guy here feel so relaxed and feel so hungry watching them lol

  • @とーふ-v7v
    @とーふ-v7v 2 роки тому +11

    こういう真っ直ぐ好きなことをして頑張ってる人マジで輝いてるな

  • @atomo3476
    @atomo3476 2 роки тому +50

    びっくり亭はマジで美味いから、本当にオススメです😋
    パンチのある味付けが最高❗️
    僕は高宮店によく行きますが、そこで調理しているおじちゃんも本当にいい人です👍

    • @mi_chi_ka
      @mi_chi_ka 2 роки тому

      一見シンプルそうに見えてましたが、パンチがあるのですね!!
      めちゃめちゃ興味わきました!!
      いつか行きたいです!

  • @tk-zi6ok
    @tk-zi6ok 2 роки тому +27

    働いてる皆さんが、真摯にお店に向き合ってるのが伝わる良い動画でした。東京から食べに行きます。

  • @kristin7146
    @kristin7146 Рік тому +26

    I looked up the restaurant on the website you linked, and I love the fact that they've been serving the same dish on the menu since 1963. That garlic paste looks divine! And the cabbage looks like it's cooked just enough to still be crunchy.

    • @Japanesefoodcraftsman
      @Japanesefoodcraftsman  Рік тому +3

      Thanks for looking them up!! Hope you will get to go and eat there someday!

  • @pzoe82
    @pzoe82 2 роки тому +180

    I lived in Japan for 4 years and this is exactly what I miss about it. Japanese made and prepared food is one of the best in the world.

    • @dhe_dee2918
      @dhe_dee2918 2 роки тому +2

      Do you what ingredients they put in the meat and cabbage? I wanna make one at home

    • @bl6628
      @bl6628 2 роки тому +5

      @@dhe_dee2918 I translated the website for this place and it says this "garlic meat and cabbage, oil and spicy miso"
      Watching them cook it, it's all pretty clear exactly how it's done!

    • @stevethomas5209
      @stevethomas5209 Рік тому +4

      I was just a kid when I lived in Japan front 66 to 70 I am 63 now and I love the flavors so much I cook it 3 times a week Monday pepper steak Wednesday chakasoba w chicken Friday shrimp fried rice. I'm a Caucasian woki woki i man. Lol

  • @まさ衛門
    @まさ衛門 2 роки тому +178

    作ってるお兄ちゃんの顔がすっげー活き活きとしてんだよなぁ。
    仕事に誇りを持ってやってんだろうなぁ。

    • @キュン太-g9m
      @キュン太-g9m 2 роки тому +8

      びっくり亭って、本当に福岡のソウルフードですからね。
      観光客の人が来るかはわかりませんが、福岡に住む人達は必ず1度は耳にする店名だし、実際に食べてるかもしれません。
      そこを任されてるなんて、誇りどころじゃないでしょうし、やりがいもすごそう。

    • @z98kkm
      @z98kkm 2 роки тому +4

      概要欄見て納得です

    • @viralfood7095
      @viralfood7095 2 роки тому

      ua-cam.com/video/NGbcqWxrIhY/v-deo.html

  • @e23r43
    @e23r43 2 роки тому +26

    小学生の頃に親に初めて連れて行ってくれた日を今でも覚えています。
    びっくり亭は福岡が誇るグルメなので是非食べて欲しいです!
    大人気店なので物凄く忙しいかと思われますが店主さんもアルバイトの方もみなさん若いのにとても素晴らしいです。
    地元のお店がこうして海外の方からも大きな評価を得ていると自分も嬉しく思います。

  • @SAVAKAN86
    @SAVAKAN86 2 роки тому +56

    お兄さんの熱意も凄いし、人の心を動かす料理もすごい!
    一度食べてみたいなぁ✨

    • @たななま-n8d
      @たななま-n8d 2 роки тому +10

      食べて欲しいですね!
      あのキャベツの量、最初肉との比率逆だろうと私は、思いましたが、あれで大正解です!辛味噌と混ぜて食べると丁度良い、塩梅になりますよ!
      福岡には、びっくり亭は何店舗かありますが、店によって味が異なります!
      この動画のお店は辛味噌の辛味が効いてご飯がめちゃくちゃ進むお店ですよ!
      是非行ってもらいたいです!

    • @しよ-h4x
      @しよ-h4x 8 місяців тому

      ほぼキャベツだけどね それであの値段はボッタクリだよ 客がバカだから舐めてんだろうな

  • @yoshii871
    @yoshii871 2 роки тому +22

    福岡って本当に美味しい&美味しそうな料理たくさんあって羨ましいなあ、また行きたいです。

  • @kesapasa7030
    @kesapasa7030 2 роки тому +5

    概要欄みて、この動画を見ると泣けてくるね。
    こんな一生懸命さが憧れるし、きっと料理もめっちゃ美味しいんだろうと思う。

  • @にんじん-v7q
    @にんじん-v7q 2 роки тому +148

    概要欄読んでめちゃくちゃこのお兄さんを応援したくなった!!
    これからも頑張ってください!

    • @sroomryu3012
      @sroomryu3012 2 роки тому +2

      頑張ります!!!

    • @tgdg7368
      @tgdg7368 2 роки тому +2

      僕も頑張ります!!!!

    • @邪馬臺-z2u
      @邪馬臺-z2u 2 роки тому +9

      もうこの兄さんのお店だと思うw
      1人でやる仕事量がえげつない

    • @josettetimberland9865
      @josettetimberland9865 2 роки тому +1

      @@邪馬臺-z2u
      分かります。
      若い今だからこそできる仕事量だと思う。

    • @わけわからんめ
      @わけわからんめ 2 роки тому +3

      地元の後輩です。ありがとうございます❗いつかいってあげてくださぁい!

  • @suger0509
    @suger0509 2 роки тому +7

    古いけどすごく綺麗にしてる店内ですね。
    好感が持てます

  • @irohasu0506
    @irohasu0506 2 роки тому +175

    ここ本店のびっくり亭が一番好き。とにかく美味しいので福岡に来たら是非食べて欲しいです。

    • @tama3442
      @tama3442 2 роки тому

      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      REPENT OF YOUR SINS Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @Александр-и7э7к
      @Александр-и7э7к 2 роки тому

      Я

  • @まる-g3v8w
    @まる-g3v8w 2 роки тому +2

    テーブルにある辛い味噌が好きすぎて最高でした。ビールによく合う。関東に住んでいるので近くにあれば通うのにと思う味。

  • @yukarin9149
    @yukarin9149 2 роки тому +9

    毎日仕事帰りここの前をチャリで通ってます。いつも待ち合いの人たちが道路に溢れ、換気扇からのたまらないスパイシーな匂いを嗅ぎながら今度食べに来るぞ〜っと心に誓いながら通過する幸せな帰り道です。

  • @e75b4h2
    @e75b4h2 2 роки тому +132

    そこまで大好きなお店で、そこまで大好きなお兄さんが作ってるならまずいはずがない、食べたい❗

  • @kocchichan
    @kocchichan 2 роки тому +15

    家族数人分の炒め物すら、馴染むまでかき混ぜるのしんどいってば、彼毎日何度もこの作業するなんて!あっぱれです!

  • @ダイヤモンドフユカイ-s1y
    @ダイヤモンドフユカイ-s1y 2 роки тому +34

    自分も働きたいと惚れ込むほどの料理なんだね。ぜひ食べてみたい

  • @まどか-v2z
    @まどか-v2z 2 роки тому +6

    スタッフのみなさんカッコいい!仕事に対する姿勢がどれも真剣で本当に素敵です!

  • @jessicadeveau3502
    @jessicadeveau3502 2 роки тому +11

    I love seeing the process; everything is so clean, everyone is respectful.

  • @-brokenwings4805
    @-brokenwings4805 2 роки тому +15

    そう!この最後に出てきた
    味噌がクセになるんだよ😆
    やっぱり従業員の方々も
    活き活きしてて、
    見てるだけで気分イイですね🤩

  • @鴨せいろ-y3v
    @鴨せいろ-y3v 2 роки тому +1685

    若いお兄さんだなぁ、と思ったが概要欄を読んで納得、感動でした。

    • @tommylee9552
      @tommylee9552 2 роки тому +11

      *

    • @omariomariomario1194
      @omariomariomario1194 2 роки тому +2

      @@tommylee9552 *

    • @momo-ep1vg
      @momo-ep1vg 2 роки тому +83

      そこまで人を突き動かすものがあるということ、素晴らしいですよね。

    • @kyoono1771
      @kyoono1771 2 роки тому +4

      Si aguevoooo carnalito estaba pensando exactamente lo mismoto

    • @鮭T
      @鮭T 2 роки тому +36

      若い癖にかっこよすぎて涙が止まらん…

  • @Amy-yv4pw
    @Amy-yv4pw 2 роки тому +117

    お店自体は古いがキッチン、店内、換気扇、凄く綺麗。さすが🇯🇵

    • @カシ-u4v
      @カシ-u4v 2 роки тому

      分かります!古いのに清潔感すごい!

  • @tororototo955
    @tororototo955 Рік тому +3

    実家の目の前の店がこんなに再生されてるのなんか嬉しい

  • @kira-cx9uq
    @kira-cx9uq 2 роки тому +5

    丁寧な仕事ぶりに久々に感動と『食いたい‼︎』が溢れる映像見せてくれてありがとうございました♪これからも地元に愛されるお店でありますように!東北から応援してます‼︎

  • @zzzz759
    @zzzz759 2 роки тому +565

    What passion and dedication given down to cleaning the fan and making sure even the rug outside is flat! Definitely shows you how committed the cook and staff are here. The love in providing and preparing a delicious meal like this with the various components were not unnoticed but praised by locals and foreigners both. May you prepare and sell beyond 1000 meals. Thank you for your video!

    • @なかにし次郎
      @なかにし次郎 2 роки тому +8

      They have much passion to do their business. probably they seem to be closed out restaurant for a monment due to Corona pandemic. I hope they will have good business....

    • @facemakerable
      @facemakerable 2 роки тому +4

      cabbages no wash : (

    • @viralfood7095
      @viralfood7095 2 роки тому

      ua-cam.com/video/NGbcqWxrIhY/v-deo.html

    • @Badastro59
      @Badastro59 2 роки тому +3

      Delicious, what is this dish called ?

    • @rcdogmanduh4440
      @rcdogmanduh4440 2 роки тому +5

      @@facemakerable to funny, should they wash the water also?

  • @AniSu9
    @AniSu9 2 роки тому +54

    It’s a joy to watch young guys working with dedication to their job. The ambience looks clean. The dishes look appetizing. Blessed these people!

  • @sennennodokusouka
    @sennennodokusouka 2 роки тому +1

    お料理作ってる お兄さんが 本当に イケメンで美味しそう!
    頑張って働いてる姿が美しいです!

  • @islandken7520
    @islandken7520 2 роки тому

    アメリカから見てます😎とても素晴らしい話ですね、人柄が出ています。
    店内も手入れが行き届いて、スタッフもさわやかでテキパキしてて気持ちがいい!!
    換気扇まで毎日清掃してるのは本当にお店とお客さんを大事にしているんだなと。
    9月に帰国した時に行きたいなぁ。。😄

  • @おはな-x7o
    @おはな-x7o 2 роки тому +11

    シンプルにめちゃくちゃ美味しいんだろうな。キャベツ本来の甘みとかめっちゃ味わえそう

  • @一発屋さん
    @一発屋さん 2 роки тому +25

    地元のお店がこんな回数見られてたとは驚き。
    行き慣れた店の仕込み見るのはなんか不思議w
    これだけの量の仕込みだとは思ってもなかった。
    今度行った時はこれ見たよ、いつもありがとうと伝えてみます☺️

  • @rissa4963
    @rissa4963 2 роки тому +475

    I lived in Japan for 4 years. Some of my favorite dishes are Gudon, Yakisoba, and cabbage just to name a few. The food is delicious the restaurants are so clean and I love the culture and the people. Japan is so beautiful Can't wait to go back😊

    • @frankbrown171
      @frankbrown171 2 роки тому +8

      Do you know what this dish is called?

    • @worldpeace581
      @worldpeace581 2 роки тому +29

      It's called Teppan yaki or that particular dish can be called Yasai-itame (vegitable stir fry?).
      I'm a Japanese myself and currently living overseas but I miss the Japanese food so bad. I'm pround of our clinary culture😊

    • @kuroneko7022
      @kuroneko7022 2 роки тому +19

      I agree! To me, there’s no place like Japan! My last visit was so unforgettable and I’ve been longing to get back. I’d see seniors up early sweeping down the streets and everyone was polite and helpful.
      I loved riding the buses and trains - NO loud talking or music playing, people read or had ear phones on. Not any litter or graffiti, it was so clean. In America people write on the walls, tear up the seats, it’s really amazing how civilized the Japanese are compared to others.
      I’m in love with Japan and the culture and people. There’s no other Asian country I’d rather be in.❤️

    • @tama3442
      @tama3442 2 роки тому +5

      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      REPENT OF YOUR SINS Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @blackjack444....
      @blackjack444.... 2 роки тому

      Cabbage causes flatulence

  • @pstark4
    @pstark4 2 роки тому +6

    These videos are fun- clean, silent, really elaborate plating. I used to stirfry with lots of vegetables, now, after watching this video, just cabbage, fish sauce, sesame, soysauce, ginger, and garlic. Never knew how satisfying cabbage is.

  • @anilmenon2166
    @anilmenon2166 2 роки тому

    So clean...clean hands...delicate..gentle...not hurting the food...lovely

  • @selvi7317
    @selvi7317 2 роки тому +9

    The way he cuts the cabbages is so satisfying

  • @テストステロン-h6g
    @テストステロン-h6g 2 роки тому +17

    盛り付けの時、肉が上にくるように盛り付けるのには客への愛を感じる

  • @nknjyo6708
    @nknjyo6708 2 роки тому +22

    仕込みからたくさんの作業があって…
    それぞれにたくさんのル―ティ―ンがあって…
    手を抜くことのない手際のよさに
    字幕がなくても最後まで見ていられる動画でした…
    若いメンバーにエ―ルを送りたいです~📣
    一生懸命さが伝わりました✨

  • @christy76840
    @christy76840 2 роки тому +190

    I love to see restaurants so clean. I love Japan more and more every time I watch a video of this gorgeous place

    • @Kornelius707
      @Kornelius707 2 роки тому +1

      It better look clean on camera lol You'd be mistaken if you don't clean up before and during the video......

    • @robertyeung55
      @robertyeung55 2 роки тому +14

      People should take a tour to Japan and appreciate the cleanliness and orderly of the country

    • @PartybusFfm
      @PartybusFfm 2 роки тому +1

      @@robertyeung55 Yea visit to Fukushima lol

    • @Appaddict01
      @Appaddict01 2 роки тому +2

      KG No, Japan much like Germany is obsessed with cleanliness and orderliness.

    • @gloriamaryhaywood2217
      @gloriamaryhaywood2217 2 роки тому +3

      Me too! Clean is King in the kitchen!! Love the smooth order in which this restaurant operates! They all work so well together, like a well-oiled machine!!😉😍

  • @えびまる12
    @えびまる12 2 роки тому +1

    福岡県民です。びっくり亭はまじで美味しいです。次の日人に会わないなら食べてもいいかなと思います!ニンニクがすごいから笑 辛味噌もうまいんだよねー!ご飯大盛りにせんとまじで足らない笑

  • @am11.22
    @am11.22 2 роки тому +21

    市内に住んでないからこんなお店あったのこの動画見るまで知らなかったけど、概要欄も読んですごく食べたくなったから絶対行くことに決めました
    ありがとうございます

  • @toshichi9
    @toshichi9 2 роки тому +29

    びっくり亭行ってみたいな
    お兄さんの料理
    映像見て食べたくなった!

  • @yosidaa
    @yosidaa 2 роки тому +6

    ガッツリ系で歴史があるのに店がきれいだ。こういう丁寧な仕事する人たちの作る飯は旨いんだろうなぁ。

  • @みゃんとう
    @みゃんとう 2 роки тому

    仕込みやお店の掃除など、一つ一つが丁寧。このようなお店は美味しいのに間違いないな!

  • @360オフザトゥ
    @360オフザトゥ Рік тому

    作る姿勢、雰囲気を見ても、たかが一品しかないが、めちゃくちゃ魂を込めてる様に見える。
    店主の情熱を全て注ぎ込んでいるのがみて分かる

  • @xHiroki
    @xHiroki 2 роки тому +38

    福岡を離れてしまってからびっくり亭食べれなくなって本当に辛い。
    全国にあればいいのに…

  • @MIZUNOIROHA
    @MIZUNOIROHA 2 роки тому +9

    すごいたくさん作るのに、一つ一つ丁寧な作業で尊敬😲!

  • @parisiennemoonlight6650
    @parisiennemoonlight6650 2 роки тому +84

    Japanese work ethics is on another level and their food is one of the healthiest and cleanest.

    • @tama3442
      @tama3442 2 роки тому

      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      REPENT OF YOUR SINS Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @miked3168
      @miked3168 2 роки тому +3

      @@tama3442 Hail Satan, God is evil

    • @steedblackman1615
      @steedblackman1615 2 роки тому

      True. It's really simple. There is no "I" in Team. Working together as one unit.

    • @docbrown3139
      @docbrown3139 2 роки тому +1

      @@miked3168 God and Satan isn’t real tho

    • @ernestarthurst9090
      @ernestarthurst9090 Рік тому

      @@steedblackman1615 That applies in English but not necessarily in other languages.

  • @masn9963
    @masn9963 2 роки тому +3

    なんかわからんがマジでこの青年からは熱を感じる。
    これが時間とともに熟成されて、いまも老舗でやってる飲食店の翁のような風格になるのだろうな。
    鉄板焼きは福岡なので普通に食うけど、ぜひこの青年の作った飯が食いたい。

  • @yuu9802
    @yuu9802 2 роки тому +1

    お店は古いけど、きちっとしてるね。
    行きたいけど遠すぎる…✈️
    見てるだけで幸せな気分になります。

  • @merceditamagcale576
    @merceditamagcale576 2 роки тому +56

    I was Really Amazed by Japanese people they are Industriuos and Hardworking Most Imporrantly we Really love your FOOD AND COOKING SKILLS. 😊😊😊😊

  • @もかもか-i2g
    @もかもか-i2g 2 роки тому +43

    夢中になって見てしまう!
    キャベツ切るの見てて手際が良くて凄く気持ちがいい!何度も見てしまうw

  • @白くじら-n9c
    @白くじら-n9c 2 роки тому +12

    めちゃくちゃ美味しそう!!店員さんがテキパキとして感じがいいお店ですね😊

  • @世界2位群
    @世界2位群 2 роки тому

    ひとつひとつ丁寧で理にかなったお仕事です✨
    まるで軍の食堂のようだ

  • @julianalim3444
    @julianalim3444 2 роки тому +38

    Awesome video! A Simple dish but cooked with wholesome passion . The preparation work and the teamwork spirits are commendable. Hope the owner will reward the team, especially the young chef handsomely! From Singapore 🇸🇬

  • @野兎と猟犬
    @野兎と猟犬 2 роки тому +51

    手際が良くて見てて気持ちいいなぁ…

    • @津谷章嘉
      @津谷章嘉 2 роки тому

      団塊ジュニアにとっては最高の料理!

  • @smorgasbroad1132
    @smorgasbroad1132 2 роки тому +201

    Cabbage is underrated here sadly. It's so beautiful, crunchy, versatile & tasty. I love it. Hooray for cabbage! ♥️ from the midwest u.s.a.

    • @mrdude88
      @mrdude88 2 роки тому +6

      In America we love our cabbage.

    • @sko1beer
      @sko1beer 2 роки тому +3

      That would of made some good creamy coslaw

    • @Legend-hr5qs
      @Legend-hr5qs 2 роки тому

      NOT THE CABBAGE HE STICK HIS FINGERS IN AND SERVER 🤮

    • @ritogamo9830
      @ritogamo9830 2 роки тому +24

      @@Legend-hr5qs hows he gonna prepare the cabbage then, with his feet?🤔

    • @janey1133
      @janey1133 2 роки тому +6

      @@ritogamo9830 LOL that made me chuckle!

  • @Jo-xz4pq
    @Jo-xz4pq 2 роки тому +34

    The attention to detail in the cooking and cleanliness is so therapeutic to watch.

    • @МаратМ-о6з
      @МаратМ-о6з 2 роки тому +1

      sure is, he could at least cover his hair

    • @lindalepage2302
      @lindalepage2302 2 роки тому

      I agree, but hairnets would be a plus. The girl with the long hair, yipes

  • @フミコ-s3x
    @フミコ-s3x 2 роки тому

    こんな若いイケメンのお兄さんが作ってくれるなら!しかも仕事が出来る👏一度行ってみたい😃それに美味しそう🤩汗流して働く姿は素晴らしい✨✨✨

  • @梶原加代子-v5f
    @梶原加代子-v5f 2 роки тому

    これを一度も食べた事無い人達は気の毒…
    本当に安くて美味しいので、ご飯、ビールとの相性抜群の1品🤤

  • @とめ-g4n
    @とめ-g4n 2 роки тому +71

    働く姿ってかっこいいですね!
    飲食店さん、大変な状況だけど頑張ってほしい

  • @shinichidan7799
    @shinichidan7799 2 роки тому +49

    兄ちゃん一人でキャベツ切りからつくってんだね。1000食ってことは1日で売上最低100万円以上。凄いな。好きなこと仕事にできて幸せだね。

    • @わわ-w7m
      @わわ-w7m 2 роки тому

      1日売上100万と仮定して、経費とか抜いてどのくらい自分のところに残るんですかねー

    • @shinichidan7799
      @shinichidan7799 2 роки тому +2

      @@わわ-w7m 社員の一人だから給料は決まってるでしょう。利益に応じてボーナスとか出るんじゃないかな。水商売だからいつもいいとは限らないし。最高1000食だからそんなにいかないときもあると思いますよ。

  • @nyankooishii
    @nyankooishii 2 роки тому +24

    この人の食への執念は本物

  • @user-lm7gd9kq3w
    @user-lm7gd9kq3w 2 роки тому

    やばっ、美味そう!
    これを見てるだけでビールが進みます。
    東京在住だけど、福岡へ行く機会があれば食べてみたいですね。

  • @riol960
    @riol960 11 місяців тому +1

    びっくり亭たまらんよなぁ…ほんと美味い どこも勝てん 大好き

  • @jimjimgl3
    @jimjimgl3 2 роки тому +342

    The attention to detail, for example the woman cleaning the fan or sweeping out the corner of the doorway, is what often separates a good establishment from a great establishment (even before the delicious looking dish is placed on your table). In Japan it seems that a majority of the country and their business owners do this naturally.

    • @tama3442
      @tama3442 2 роки тому +6

      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      REPENT OF YOUR SINS Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @kevincarlson4562
      @kevincarlson4562 2 роки тому +20

      Face it,Japanese just do everything better.

    • @honkytonkinson9787
      @honkytonkinson9787 2 роки тому +7

      I can respect a culture that takes pride in doing a good job! Too bad they can’t export that like the USA exports its culture

    • @SkillfulCurve
      @SkillfulCurve 2 роки тому +6

      I don't know where you live but that's common practice in any decent restaurant.

    • @beans11138
      @beans11138 2 роки тому +4

      Where the hell do you live? This is basic procedure.

  • @gk76a3260
    @gk76a3260 2 роки тому +71

    大量調理なのに具材がほとんどこぼれてないのが良いです。
    最初大量のざく切りキャベツで福岡?って思ったけど、思い出したよ。
    福岡はちょっと行ってみようかって距離じゃあ無いけど、行ってみたいねぇ。

  • @yuuki.55
    @yuuki.55 2 роки тому +11

    むきニンニクじゃなく、ちゃんと皮付きのニンニクを使っているところにこだわりを感じる

  • @くろこ-v1k
    @くろこ-v1k 9 місяців тому +1

    京都からです。福岡は何度か行きました。でも完全制覇は、してません🙇是非頂きたいです😋

  • @dahlia5502
    @dahlia5502 2 роки тому

    こりゃ凄い!大量に作ってるのに、洗練されて、美しいですね!それもお一人で!これは凄い...。
    美味しそう😌

  • @カトクネゲゾラ
    @カトクネゲゾラ 2 роки тому +5

    初めて知りました。
    シンプルな料理だがめちゃくちゃ美味そう
    ご飯に添えてある、たくあんが食欲倍増ですね、機会があったら行きたいです。

  • @なっきー7
    @なっきー7 2 роки тому +5

    夢中で観ましたー!
    ほんと美味しそう🤤🍴
    日本昔ばなしみたいな、こんもりご飯もステキ♡♡

  • @猛忍愚娘
    @猛忍愚娘 2 роки тому +26

    本気で取り組んでる人は
    何をやってても格好良いよな!

  • @DrTunamayo
    @DrTunamayo Рік тому +1

    戸越銀座にこれと同じ料理のお店があって、仕事終わりによく行ってました。 病みつきで美味しかったです。

  • @oldamartires18
    @oldamartires18 Рік тому +1

    日本の料理をとても大好きです。It's clean and healthy❤

  • @harumoto607
    @harumoto607 2 роки тому +11

    風邪引いた時にびっくり亭を食べて温かくして寝ると、次の日だいたい治ってんのよね😊

  • @zutto_otomodachi
    @zutto_otomodachi 2 роки тому +70

    見てるだけでも力がみなぎってくる
    食べに行きたい

    • @あまんでぃー
      @あまんでぃー 2 роки тому +2

      地元民です。ここ本当に美味しいのでぜひ行かれてみて下さい🙂

  • @NoriFoodTrip
    @NoriFoodTrip 2 роки тому +57

    厨房と店内のイメージが違うので別な店かと思いました😋こんなに沢山作っているの知りませんでした👍

  • @martinandersson9712
    @martinandersson9712 2 роки тому +2

    Everything in Japan is perfection and an artform that takes years to master.
    If only the rest of the world could have a similar mindset

  • @lidialeyva3178
    @lidialeyva3178 2 роки тому +36

    Me gustó cómo hacen su comida, se ve delicioso ese plato con col y carne, también ví que son bien ordenados organizados y se ve la atención cuando pone la alfombra en la entrada.
    Saludos desde Perú 🇵🇪🤗

  • @頑固タコ親父-e5n
    @頑固タコ親父-e5n 2 роки тому +73

    若いのに偉い!1日ずっと同じ物作ってる事が凄い。

  • @SakuraTaishi
    @SakuraTaishi 2 роки тому +14

    シンプルなのに、すごく美味しそう。。。🤤

  • @stay66
    @stay66 2 роки тому +6

    素晴らしい👍一生懸命さが動画から伝わってきます。
    コロナが落ち着きましたら是非 足を運びたいです。

  • @jovaniemaghinay5210
    @jovaniemaghinay5210 2 роки тому +1

    Passion and dedication. That is why Japan is on top😘 cleanliness and organized

  • @jonlavigne3270
    @jonlavigne3270 4 місяці тому

    I love the simplicity. Pork, salt, garlic, cabbage. I wish I could go there, that dish would be on my "must have" list.

    • @organizersrus
      @organizersrus 4 місяці тому

      I wondered if some of it was possibly sugar. Only wondering that because it seemed like if it were all salt, it would be too much.??

    • @MyHeroMacademia
      @MyHeroMacademia 3 місяці тому

      ​@@organizersrusu'd be surprised to know just how much salt u need to season cabbage.

  • @ふう-m5e
    @ふう-m5e 2 роки тому +5

    びっくり亭大好きです!めちゃくちゃ美味しい!福岡から離れたのでなかなか行けないから久しぶりに見て嬉しかった〜😆

  • @iridescent888
    @iridescent888 2 роки тому +23

    Always love to see a healthy meal in a restaurant! Cabbage is wonderful. It's delicious and I feel very light after eating it.

  • @starrysky5632
    @starrysky5632 2 роки тому +24

    「日本職人」:Japanese people work with the spirit of 「一生懸命」. It’s not for the salary, but a way of self accomplishment. They bring personal quality to light up the job 「入魂」, and make the job their spiritual practice. Restaurant chefs has confidence in their dishes 「味自慢」,which has body and soul nourishment. The Japanese people respect their roles in serving. It makes costumers feel respected. It’s also an honor to be served by such high quality people, no matter how humble their jobs are.🙏

    • @ADeeSHUPA
      @ADeeSHUPA 2 роки тому

      Are You from 大日本帝國

    • @starrysky5632
      @starrysky5632 2 роки тому

      @@ADeeSHUPA the answer depends on one’s energy level.
      「心中有佛,看誰都是佛」Vice versa😄

  • @小奈仁志夫
    @小奈仁志夫 2 роки тому

    顔を真っ赤にしながら働く彼の姿に感動しました
    福岡は近くなので、行ってみたいと思います

  • @ケセラセラ-q6w
    @ケセラセラ-q6w 2 роки тому

    懐かしい!近くでバイトしてた頃によく食べにいったなぁ。また食べに行きたいな。
    近くに寄ったら食べに行ってみよう!