100-year-old egg omelet shop in japan

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @andimatrus
    @andimatrus Місяць тому +142

    Aside the perfection in their techniques, what impresses me more, is the hygiene. You can trust completely in their food, they don't talk over the food, use gloves, masks, sterilizise the utensils before beggining to cook. It's a pleasure to see the process.

    • @djharris90
      @djharris90 Місяць тому +4

      So true. I'm blown away with how well the cook with chopsticks.

    • @waterboy8999
      @waterboy8999 Місяць тому +4

      I'd be more concerned about the eggs.

    • @gitsnshiggles
      @gitsnshiggles Місяць тому

      shutup with the fukkin glove comment. obviously you don't work in food industry

    • @gitsnshiggles
      @gitsnshiggles Місяць тому

      yeah, yeah, great hygiene. until you see the clown at 19:26 just standing there onlooking. Sterilize the utensils...LMAO. You don't? Again, you know fakall about kitchens.

    • @gredangeo
      @gredangeo Місяць тому

      @@waterboy8999 What's wrong with the eggs?

  • @Bertzcommodities
    @Bertzcommodities 6 місяців тому +300

    The dedication and devotion the Japanese people have to their Art forms and even their ingenuity just blows my mind away
    The perfect distribution of the eggs
    The folding and flipping techniques , even the way they oil the cookware is just beautiful to behold

    • @hugeblue
      @hugeblue 5 місяців тому +12

      They are just Amazing !

    • @kyleblandon2250
      @kyleblandon2250 5 місяців тому +2

      😂😂😂

    • @johnniecameron8829
      @johnniecameron8829 5 місяців тому +6

      Industrialized is what i see

    • @Bertzcommodities
      @Bertzcommodities 5 місяців тому +11

      @@johnniecameron8829 you can’t cook like them so who gives a shit ?
      Yes Japan is an extremely conformed and boxed in “traditional valuing society” but respect the fact that what they do and create is beautiful and passionate , cmon man you don’t have to be so negative

    • @kyleblandon2250
      @kyleblandon2250 4 місяці тому +3

      @@Bertzcommoditiesit’s a fckn omelette man! 😂 oil on a paper towel, egg form, and like 3 ingredients…

  • @panimumka
    @panimumka 5 місяців тому +129

    Потрясающая слаженная команда профессионалов! Ни одного лишнего движения, тишина, сосредоточенность на работе. Ну и чистота, конечно. Есть чему поучиться нашему общепиту.
    Браво!

    • @ВадимДмитрук-р7г
      @ВадимДмитрук-р7г 5 місяців тому +7

      Там 90 процентов лишних движений ..Любой из этих омлетов у нас за 15 мин , но правда без этих вот японских понтов,и заметьте результат тот же.

    • @ДревнийРим-т4ч
      @ДревнийРим-т4ч 4 місяці тому +4

      Ну правильно, это же не россия. Это Япония

    • @dr.moreau5026
      @dr.moreau5026 4 місяці тому

      @@ВадимДмитрук-р7г ага, я и смотрю, у нас на каждом шагу такие омлеты за 15 минут🤣🤣🤣 вижу только сранный макдональдс, ростикс, и подобную хрень, а своего ничего нет. общепит у нас ниже днища, только хвастаться умеем

    • @ЕленаАнгелова-р1т
      @ЕленаАнгелова-р1т 4 місяці тому +5

      Куча лишний движений! Готовый омлет , чтобы положить в ящики, парнишка таскает через половину кухни и по одному в руке. Непонятно почему нельзя рядом положить, поставить...

    • @SENSXUP
      @SENSXUP 4 місяці тому +9

      чистота? это шутка? деревянные держалки, которые они кладут прямо в жирный омлет- это вообще да, эталон гигиены и чистоты. Ахахахах)))) Это реально колхоз, который подается под соусом "аутентичности заведения". А на самом деле рассадник кишечной палочки.

  • @daveevans7438
    @daveevans7438 5 місяців тому +179

    When they started the process, I was thinking, holy cow, thats a huge omelet.....
    Then, in the end, i see what they do.
    After watching the process, i can see why they've been in business for a 100 years....
    My hat's off to the crew....
    Well done!

    • @adminsz3259
      @adminsz3259 5 місяців тому +2

      Все движения отточены, ничего лишнего.👍

    • @shredead
      @shredead 2 місяці тому +2

      That's what I thought. Like one of those bricks could feed two Americans or 8 Japanese people

    • @peterharris9022
      @peterharris9022 2 місяці тому +2

      😂 you me and lots of other people too.

  • @milamos33
    @milamos33 5 місяців тому +82

    Я не могла оторваться от этого видео!! Какая Гигиена приготовления во всем с самого начала!!!! Это Высший Пилотаж Профессионализма Кулинарного Искусства!!! ❤❤❤

  • @ВераФилиппова-ф3ц
    @ВераФилиппова-ф3ц 6 місяців тому +159

    Омлет, как произведение искусства! Спасибо за видео! Я любовалась работой мастеров. Привет из России! ❤

  • @angelg3000
    @angelg3000 5 місяців тому +20

    I'm amazed at how the Japanese make cooking an art form. So much attention to detail and their patience is simply a pleasure to watch. They know how to master the art of cooking.

    • @enverylmaz2651
      @enverylmaz2651 4 місяці тому

      we are not stupıd...HERE İS NOT JAPAN .....ここは日本ではありません🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @melwynphilips856
    @melwynphilips856 3 місяці тому +10

    The Japanese, from making tea to cooking... everything they do has a ritualistic fervour to it. Shows how they respect and love their traditions.

  • @ianm2170
    @ianm2170 5 місяців тому +58

    I went on a two week bus tour of Japan ten years ago. Sounds tacky, but they even do that well. I've been back three times since then, and will return. Amongst their numerous skills, they happen to make the best egg dishes on earth.

    • @rayRay-pw6gz
      @rayRay-pw6gz 5 місяців тому

      They are now limiting tourism because of the high numbers. Everybody complaining about the high cost of inflation but, the airlines cannot keep up. And many countries are now trying to stem the flow of tourists.

    • @ianm2170
      @ianm2170 5 місяців тому +7

      @@rayRay-pw6gz Yes, some of the people on my tour were from Quebec, and they were ignorant and disrespectful. Japan isn't limiting tourists though, they are limiting where the can go to prevent environmental damage.

    • @highjim7778
      @highjim7778 2 місяці тому +1

      @@ianm2170 when i first visited Rome I said something similar to how the Japanese are dealing with tourists. "I shouldn't be allowed here"

    • @carpballet
      @carpballet 2 місяці тому +2

      @@ianm2170 Quebec. Ugh. Fake French.

    • @kikivon3501
      @kikivon3501 Місяць тому +2

      Everything is better in Japan.

  • @nancysmith3400
    @nancysmith3400 Місяць тому +32

    It’s really nice that they don’t talk while cooking, it is very peaceful that way. Thanks🤗

    • @puirYorick
      @puirYorick Місяць тому

      It also keeps their spittle out of the food.

    • @suzannethepatriot8049
      @suzannethepatriot8049 24 дні тому +1

      Maybe they hate each other or haven’t had their morning coffee.

  • @nikkolaus
    @nikkolaus Місяць тому +60

    No music from any workers phones.... no chatting between the workers.... just diligent focused work... i love it...

    • @NelsonClick
      @NelsonClick Місяць тому

      I noticed that too! Dedication to their task.

    • @mobihoka
      @mobihoka Місяць тому +7

      This a not a normal working Day. This is UA-cam Video shoot. I think actually chatting and laughing and talking phone while they're working.

    • @chill_will9816
      @chill_will9816 Місяць тому +1

      Lemme guess, you're either a spiteful small business owner or an even more spiteful line supervisor, which is it?

    • @nuck-
      @nuck- Місяць тому +1

      @@mobihoka Thank god theres one intelligent person here.

    • @cherylmoore747
      @cherylmoore747 29 днів тому

      Or ear pods

  • @kareningram6093
    @kareningram6093 28 днів тому +8

    This is the quietest kitchen I have ever seen. They're not rushing, or running, or yelling like in American kitchens. And yet they are mass producing enough beautiful omelets to feed an army. I'm amazed.

  • @fugazi-nz
    @fugazi-nz 5 місяців тому +43

    I love the Japanese people.....please preserve your beautiful culture and of course....food.

    • @ldenorio
      @ldenorio Місяць тому

      so close their borders and do not allow immigration?

    • @Circus1990
      @Circus1990 13 днів тому

      No worries, they will. They think they are the best.

    • @dost328
      @dost328 8 днів тому +1

      You must be British 😂

    • @fugazi-nz
      @fugazi-nz 7 днів тому +1

      @@dost328 almost,......I am German😇

  • @Rockforce80
    @Rockforce80 2 місяці тому +63

    Surprised the eggs are still good after that many years, but cant argue with the end result!

  • @knut8062
    @knut8062 5 місяців тому +37

    Asian cultures utilize eggs to perfection. Such a luxurious ingredient.

  • @delv427
    @delv427 6 місяців тому +87

    Love the meticulous attention to detail. These guys help showcase how good food is a craft.

  • @adarshguptak
    @adarshguptak 5 місяців тому +30

    No arguments, no shoutings, no confusion. Like machine work. Must be Japan😂

    • @TheRedRaven_
      @TheRedRaven_ 2 місяці тому +3

      So basically no black people in the area? Lol

    • @CainFreemont
      @CainFreemont 2 місяці тому

      Editing is a powerful thing. There are cuts every 5-10 seconds in a large part of the video. Some of them are just different angles, but a good amount of them are also small jump cuts.

    • @soulbot119
      @soulbot119 2 місяці тому

      @@CainFreemont so you're saying they edited out all the parts where they're screaming at each other like they do on American reality TV?

    • @CainFreemont
      @CainFreemont 2 місяці тому

      @@soulbot119 Could be curated for viewing by a large audience is all I'm really saying here, but yeah. We don't really know.

  • @ElizabethGontkovic-uq4mw
    @ElizabethGontkovic-uq4mw Місяць тому +3

    As someone who started out in the restaurant business, theres no yelling at the kitchen staff, everyone is will trained in their part ..Like well oiled wheel..Comes togethet Beautifully..❤

  • @ЗульфираВалиева-ж4и
    @ЗульфираВалиева-ж4и 5 місяців тому +26

    Я бы попробовала омлет с рыбой, наверное это вкуснятина! Восхищение!!!! Просто супер!

    • @cannibal4919
      @cannibal4919 4 місяці тому +1

      В детском саду такие делали, на сколько я помню

    • @10.000
      @10.000 2 місяці тому

      Думаю это угорь.

    • @e-mailGuru
      @e-mailGuru Місяць тому

      Рыба по коми, в детстве по субботам давали нам на ужин, дети оставались голодными, все выбрасывалось, никто не ел.

  • @TalynWuff
    @TalynWuff 6 місяців тому +17

    Exquisite cook line and product, the Japanese peoples clearly enjoy and respect their unique cuisine.

  • @larisapucinska7222
    @larisapucinska7222 5 місяців тому +26

    Очень хотелось бы попробовать! Такое все аппетитное, аж слюнки потекли! Продукты натуральные все! Молодцы!

  • @awankstain
    @awankstain 5 місяців тому +70

    It's nice to see how 'slow' they work. Anywhere else looks like a race...

    • @bliblablubb0712
      @bliblablubb0712 2 місяці тому +4

      Just that it‘s not slow, right? There is not a single hand movement that could be avoided or done differently. It‘s efficiency to the max. There just is no hectic since everything is thougt through perfectly and pulled off by trained people.

    • @Xylophon39
      @Xylophon39 2 місяці тому

      Mit der Maske im Gesicht bekommt man halt schlecht Luft und muss langsam tun...

    • @awankstain
      @awankstain 2 місяці тому +2

      @@bliblablubb0712 hence the quotes around ´slow’ 😂

    • @Khanxay
      @Khanxay 2 місяці тому +3

      It's because they actually have enough workers and time to do everything they need to do. Like, they have an assembly line of like ~5 people just on the omelet pans. In other showcases, there's would be 1 or 2 people with the same amount of work. It also helps that these omelets are made using a lower flame so there's a lot less stress in the timing of everything.

    • @claudiabettina
      @claudiabettina 19 днів тому

      @@Khanxay Excellent observation. You're right. Everything is just right.

  • @vernnms78
    @vernnms78 5 місяців тому +11

    Отличный фильм! Я больше восхищался не кофе, а самобытностью и эстественной жизнью населения.
    Отдельный респект оператору и сценаристу!

  • @IRINA_KARIMOVA716
    @IRINA_KARIMOVA716 4 місяці тому +12

    На такую работу можно смотреть бесконечно.🥰🥰🥰🥰🥰

  • @Гиперборея-ю1к
    @Гиперборея-ю1к 5 місяців тому +16

    Мне очень понравилось видео! Молодцы японцы, очень интересно, чисто и, наверное, вкусно. Первый раз видела в омлете абрикос!

  • @ЖаннаМонькина
    @ЖаннаМонькина Місяць тому +15

    Не омлеты,а красотища!!!👍👍👍

  • @michaelbayne3474
    @michaelbayne3474 5 місяців тому +47

    Precision at it's finest, I would be proud to break bread at this establishment. I heard not one word spoken while these "Masters of their class" went to work. No screaming and yelling, and just a cohesiveness that even Chef Gordon Ramsey would admire and enjoy.

    • @tonymurray814
      @tonymurray814 5 місяців тому +2

      Except he would be cussing n blinding every minute!!😂

    • @kyleblandon2250
      @kyleblandon2250 5 місяців тому +5

      They’re cooking a two ingredient omelette on an assembly line, not a Michelin star restaurant 😂

    • @michaeljg420
      @michaeljg420 3 місяці тому +1

      Nah. Chef Ramsey love yelling and swearing! 😂

    • @michaeljg420
      @michaeljg420 3 місяці тому +2

      @@kyleblandon2250 I disagree. there were at least 3 ingredients 👨‍🍳😂

    • @kyleblandon2250
      @kyleblandon2250 3 місяці тому +1

      @@michaeljg420😂

  • @dombobr
    @dombobr 4 місяці тому +8

    Всегда с интересом и уважением смотрю видео, где мастерство передается из поколения в поколение.

  • @colinsteam
    @colinsteam 5 місяців тому +18

    Using hardly any oil….excellent skill, healthy meal.

  • @cherd8208
    @cherd8208 6 місяців тому +58

    In awe of the chef who could tell if the pan was at the right temperature by holding it close to his face.

    • @carlosyanezlozada8809
      @carlosyanezlozada8809 5 місяців тому +7

      He was holding it close to his ear.

    • @TheZorch
      @TheZorch 2 місяці тому +5

      He learned to tell when the pan was at the right temperature, so the egg wouldn't stick. You can cook egg on steel pans without it sticking. Just season the pan, then when you go to cook with it heat the pan and splash a little bit of water on it. If the water makes beads that roll around in the pan rather than steam, it is at the right temperature and the food won't stick.

    • @soulbot119
      @soulbot119 2 місяці тому

      @@TheZorch cool story but what does that have to do with the dude who holds the pan to his ear and says "yep, this is ready to cook eggs"

    • @arbjful
      @arbjful 9 днів тому

      @@soulbot119that’s another way of checking the temp. Ears are more sensitive to heat

  • @ТатьянаЛарина-ы4ы
    @ТатьянаЛарина-ы4ы Місяць тому +5

    Не смогла оторваться до конца. Эти омлеты- шедевр

  • @Gakkop
    @Gakkop 4 місяці тому +9

    Это какой то шедевр!!! Многим японцев не понять!!! Ну это залипательно как минимум!!!!

  • @doktorvalis7798
    @doktorvalis7798 5 місяців тому +34

    Это просто омлетная фабрика, молодцы японцы, настоящие трудяги, наверное ни кто в мире не работает,так как японцы , вот вам и ответ, как они так страну подняли после второй мировой войны, а подняли , своим трудом

    • @tonymurray814
      @tonymurray814 5 місяців тому +1

      They are an amazing race of people!

    • @olivia-ds7mb
      @olivia-ds7mb 4 місяці тому

      "никто" - слитно в данном контексте.

    • @user-qb5cz7pk6l
      @user-qb5cz7pk6l 4 місяці тому +4

      На чьи деньги?

    • @gGg-qz9ew
      @gGg-qz9ew 4 місяці тому

      ​@@user-qb5cz7pk6lгосдепа? 👀👀👀

    • @e-mailGuru
      @e-mailGuru Місяць тому

      @@user-qb5cz7pk6lразве это важно? Курс тогда йены к доллару был 400 йен за доллар, сейчас около 100.

  • @ВикторияБрусенцова-ф5м
    @ВикторияБрусенцова-ф5м 5 місяців тому +30

    Сойти с ума !как все отработано и продумано, реально исскуство, браво!

    • @ВладимиртуфтаВладимиров
      @ВладимиртуфтаВладимиров 4 місяці тому +1

      А У нас за 6 $ это 550 руб Ты только посмотришь на Угря в Питере и захлебнешься Слюной , яиц не будет и гренок , за кило 3500 руб и это в вакууме Дрянь типо Унаги 😂

  • @ineselisestreibel9337
    @ineselisestreibel9337 6 місяців тому +31

    Es ist wunderbar bei der Herstellung dieser leckeren Eieromletts zuzusehen. Es ist alles hygienisch sauber. Machen Sie weiter so tolle Omeletts ❤❤

  • @Светлана-р9ы5о
    @Светлана-р9ы5о 5 місяців тому +10

    Какое мастерство! Браво! Хочется попробовать на вкус😊

  • @persnikitty3570
    @persnikitty3570 6 місяців тому +8

    Thank you for showing food craftsmanship from Korea and Japan down to Malaysia and Thailand with ports in-between. Also thank you for providing a map point where we can see a 360 view. This touch simply adds to your channel's value. Edit: 4:47 Gravy from that grease would be amazing. So many things start with a roux.

  • @ИринаПимкина-й8к
    @ИринаПимкина-й8к 4 місяці тому +2

    Выражаю своё восхищение!!! Так спокойно, размеренно, чисто, настолько уже всё выверено! Так подкидывать омлеты, а сколько сковородок!? Я бы половину , наверное сожгла ! 😁Так я засмотрелась, молодцы! Как хочется всё это попробовать !!! Привет из России! 🇷🇺

    • @Елена-ц7э2щ
      @Елена-ц7э2щ 4 місяці тому +1

      И грустные работники.

    • @ИринаПимкина-й8к
      @ИринаПимкина-й8к 4 місяці тому

      @@Елена-ц7э2щ Им наверное , даже улыбнуться некогда, просмотрят ! 😁

  • @hypershinza
    @hypershinza 6 місяців тому +56

    何が凄いって、まず調理器具を煮沸消毒していることだよ!
    At first, they sunitarize their cooking tools in the boiling water. Amazing!

    • @persnikitty3570
      @persnikitty3570 6 місяців тому +6

      Always a good practice when cooking. I do this for cheese crafting or if making something for others (potlucks, reunions and family gatherings especially).

  • @lydiamezler2114
    @lydiamezler2114 5 місяців тому +9

    Wenn ich die Videos anschaue, bin begeistert, das sind Perfektioniste

  • @ToastSoon4808
    @ToastSoon4808 5 місяців тому +16

    On another note....the use of wood by the Japanese fascinates me - it's amazing craftmanship and just give a feeling of things being natural. Still got my "Geta" received from a karate chief instructor in 1981....my name and that of the karate style written by brush. That time is past now I will learn more of their food and recipes. Bread is on record 😊

    • @atmyhouse478
      @atmyhouse478 4 місяці тому +1

      Is there a species here or does it not matter?

  • @LetMeThink007
    @LetMeThink007 4 місяці тому +3

    I’m totally mesmerised by uttermost care and respect given to ingredients and the food. ❤️

  • @ВикторияВиргула
    @ВикторияВиргула 5 місяців тому +9

    Очень интересный процесс приготовления омлетов. 🤩🧇🫔

  • @user-zu2mi7je9d
    @user-zu2mi7je9d 5 місяців тому +9

    Que de raffinement. La cuisine est un art, et le japon un pays de gens qui prennent soin de ce qu'ils font. Que c'est plaisant. Felicitations.

  • @kimtarolife
    @kimtarolife 6 місяців тому +144

    100년.. 일본의 이런 장인정신은 너무멋지네요 만드는정성이..맛이너무궁금해집니다🤤

    • @animexsiempre4044
      @animexsiempre4044 6 місяців тому +6

      Como me pongan una tortilla fría se la tiró por la cabeza al chef

    • @kimtarolife
      @kimtarolife 6 місяців тому +5

      @@animexsiempre4044 No hagas eso, disfrutar👍

    • @amany247
      @amany247 5 місяців тому +2

      No god but Allah
      Islam way for peace and real monotheist
      Search about the truth with honest heart
      And first ask Allah to help you to find the way.'

    • @user-qb5cz7pk6l
      @user-qb5cz7pk6l 4 місяці тому +11

      ​@@amany247Какое отношение имеет ислам к омлету?

    • @dee4174
      @dee4174 3 місяці тому +8

      Eggsactly! 😂

  • @ЕвгенийКиприн-н2н
    @ЕвгенийКиприн-н2н 23 дні тому +1

    Это шедеврально. Ни одного лишнего движения. Классная работа. Браво.

  • @bobbicatton
    @bobbicatton 6 місяців тому +30

    That was fascinating to watch! 👍😊

  • @ТатьянаВержбицкая-л2ф

    Так классно , красиво, и вкусно!!!❤

  • @Elena-su6kt
    @Elena-su6kt 5 місяців тому +37

    Самое главное какая чистота, все прокипятили, это не шаурмешная

  • @calvinthurston1441
    @calvinthurston1441 6 місяців тому +8

    I love how they broke down each step as its own pan!

  • @Frohds14
    @Frohds14 6 місяців тому +8

    Isn't there a travel company that offers four-week food tours through Japan? I would book that. And probably need two seats on the return flight.

    • @persnikitty3570
      @persnikitty3570 6 місяців тому +1

      That would be wonderful. Quick search for 2 week (10 day) but not a month....it'd be expensive for sure, but so many good memories.

  • @tertiusimpostor
    @tertiusimpostor 6 місяців тому +15

    Tamagoyaki - the Master Class of scrambled eggs 💯❣

  • @NataliaFilippova-vk4hk
    @NataliaFilippova-vk4hk 4 місяці тому +7

    У нас за таким вряд-ли кто встанет в очереди 😅
    По нашему омлет это то что нужно есть как приготовил .

    • @ЕвгенийС-т5п
      @ЕвгенийС-т5п 19 днів тому

      У меня вызвало сомнения? Что они добавляют в яйцо ? Типа желатина что-ли? Простое яйцо и молоко так держаться не будет.

  • @kasturiswami784
    @kasturiswami784 5 місяців тому +5

    Precision and highly work oriented! Awsome video.

  • @wha-l4g
    @wha-l4g 14 днів тому

    この一連の流れ作業が見ていて心地良い

  • @AG-ol2gb
    @AG-ol2gb 5 місяців тому +3

    A tendency to mastery and technological embrace while holding a healthy respect to history(the chopsticks) is just amazing to see in any civilization.

  • @KalpeshPatel78
    @KalpeshPatel78 5 місяців тому +2

    Maaan they are so meticulous and dedicated to what they do. This looks so so yumm.

  • @susanpurcell3120
    @susanpurcell3120 26 днів тому

    Evening from the U.K and OMG this place was amazing, if I lived in Japan I would be a Regular Customer 😊😊😊, thank you for sharing, keep doing your Job it's fantastic ❤

  • @СветланаБелоусова-х9л
    @СветланаБелоусова-х9л 5 місяців тому +5

    Как же это красиво и вкусно!

  • @45CaliberCure
    @45CaliberCure 6 місяців тому +4

    That has to be the slowest Asian cooking video I've seen so far. Nice to see that they're taking care of business in a deliberate manner, though. :)

    • @randywatson8347
      @randywatson8347 6 місяців тому +1

      Yes I find it odd why they work so slow, must be for the video.

    • @persnikitty3570
      @persnikitty3570 6 місяців тому +3

      If your shop has been around for 100 years, you can take things slow as people will still come just for the ambience, lore and history. Plus, you can't rush a good rolled omelet, especially those with 4 or 5 egg layers.

  • @sapphireemerald6882
    @sapphireemerald6882 3 місяці тому

    Wow, thank you, Japanese cooks. I will most definitely try it at home. Actually, it's easy to cook, but the flip part is the real trick. Lots of respect from Pakistan 🇵🇰

  • @DawnyBrat
    @DawnyBrat Місяць тому

    Such talent and precision❤. It’s fascinating to watch the omelette preparation. LOVE it! 🥰 YUM! 😋

  • @richneedre48
    @richneedre48 Місяць тому

    Omg!! As an American that loves breakfast AND omelets! This looks delicious!! 5 stars!! ✌️✌️✌️✌️

  • @Ирина-К22
    @Ирина-К22 Місяць тому

    Оторваться не могла,класс,
    Ну и слюни конечно потекли😂

  • @claudiabettina
    @claudiabettina 19 днів тому

    Wow, love it. The comments say it all. All good observations. Omelettes on a stick. Who knew?

  • @ernestosmart545
    @ernestosmart545 5 місяців тому +1

    all is so ...Japonese 👏👏👏👏👍 in the beginning of the video there is a chef that make little orange small balls ... what is that ? 🤔
    ❤❤❤❤all staffs

    • @Judith-nv3es
      @Judith-nv3es 4 місяці тому +1

      Ich denke das sind Pflaumen.

  • @AnKa-c6f
    @AnKa-c6f 5 місяців тому +4

    Восхищает такая преданность ремеслу!💖

    • @ВладимиртуфтаВладимиров
      @ВладимиртуфтаВладимиров 4 місяці тому +1

      Я тоже Восхищаюсь цене Омлета за 550 руб ! как Можно Кормить говном Народ 25 лет подряд и ненавидеть свой Народ , и продавать Морепродукты по 15 значной завышенной Цене у Себя 😊 и Продавать этим Мака …м за Муку ,в 50 г краб банка стоили как Селёдка понимаю , в 70-80 г Горбушей Кетой и Икрой Кормили в Магадане не могли вывезти , Понимаю , а сейчас Что Магадан Отделился от России ? или Вывезти не Чем ? Отдайте китайцам они вам Живых привезут в Москву по цене а 20 раз ниже , без Воров посредников и ещё сами Озолотятся.

    • @Елена-ц7э2щ
      @Елена-ц7э2щ 4 місяці тому

      ​@@ВладимиртуфтаВладимировМожет, лучше бы лично вáс кому-нибудь отдать?
      Только ведь не возьмёт никто.))

  • @bobdekett
    @bobdekett 5 місяців тому +1

    ...I am completely blown away and in awe of this process...I know where I'm going my trip to Tokyo:)

  • @justobc
    @justobc 5 місяців тому +2

    Que delicia. Además los Japoneses nunca dejan de sorprendernos. Saludos hasta Japón 🇯🇵 desde México 🇲🇽

  • @thespicemelange.1
    @thespicemelange.1 5 місяців тому +8

    Gives a whole new meaning to eggroll

  • @niaungkhin5943
    @niaungkhin5943 6 місяців тому +7

    So so good Omelet
    I see this first time!
    I wishto eat Once!😂

  • @Tina_Rush
    @Tina_Rush 4 місяці тому +1

    Залипла 😅 теперь хочу их попробовать)

  • @sunderwood9321
    @sunderwood9321 3 місяці тому

    These look scrumptious! I want to try them all! Amazing work! Love your setup!❤

  • @mariealcarraz
    @mariealcarraz Місяць тому

    Felicitaciones!!excelente.!su higiene personal,cuidados con guantes,máscaras,higiene en los utensilios. Hervor en el agua para todo que sea madera,ni hablar de los ingredientes. Silencio .todo un arte!gracias por el aporte.maravilloso!URUGUAY América del Sur.

  • @user-vb3tz5fq3d
    @user-vb3tz5fq3d 6 місяців тому +4

    I was surprised by the sour plum tamagoyaki. 1st time seeing this combination 😮

  • @eddohan
    @eddohan 5 місяців тому +4

    Letterlijk lopende band werk. Het ziet er soepel uit! (Google, vertaal dit alsjeblieft😁)

  • @BluDawg
    @BluDawg 5 місяців тому +2

    Works of art , truly inspirational , YUM :) thank you

  • @IngenerateIngenue
    @IngenerateIngenue 2 місяці тому

    Wow these guys are omelette artists! Such uniformed, regimented precision and the finished products are beautiful! Wish I could taste them 😅

  • @carolynandrews8474
    @carolynandrews8474 6 місяців тому +5

    So beautiful. I wonder how they can tell the one’s apart that look identical

    • @persnikitty3570
      @persnikitty3570 6 місяців тому +4

      Sequence. They seem to be made in a particular order for particular storage: if no label, then memory and experience.

    • @carolynandrews8474
      @carolynandrews8474 6 місяців тому +1

      @@persnikitty3570 that was my guess too. Pretty amazing

    • @mini696
      @mini696 5 місяців тому +1

      They flip it. The ingredients poke through.

  • @Febet
    @Febet 7 днів тому

    Wow anything you can do with eggs😍😋. How I wish Japanese restauranteurs here in our country will make these omelet under the franchise of this Japan omelet restaurant. I admire their high quality balance food and high quality hygiene👍💪

  • @moonflowerwoman7582
    @moonflowerwoman7582 27 днів тому

    Tamago….. absolutely delicious and always wanted Wanted to know how you guys made it! Sending hugs from Minnesota USA

  • @dotschka3905
    @dotschka3905 5 місяців тому +7

    Also Stress haben die Menschen nicht beim arbeiten.
    Sehr schön

    • @napoleonfeanor
      @napoleonfeanor 5 місяців тому +2

      Dafür wahrscheinlich sehr lange Arbeitszeiten

  • @МаринаВанданова-э4о

    Я смотрю с удовольствием 😊 на эту эстетику 👌

  • @dummatube
    @dummatube 21 день тому

    ...and the last fold has the goodies - brilliant!

  • @zubeydetoydemir7436
    @zubeydetoydemir7436 5 місяців тому +1

    Bu ne sanat eseri gibi omlet, muhteşem 😅😊❤😍💓♥️🇹🇷

  • @dazuotv
    @dazuotv 6 місяців тому +13

    Thank you for the wonderful video about a 100-year-old egg omelet shop in Japan 👍

    • @markylon
      @markylon 2 місяці тому

      What other type of omelette is there?

  • @ZoKitchen
    @ZoKitchen 6 місяців тому +7

    All delicious and well prepared. Great job 👏

  • @jimt9261
    @jimt9261 2 місяці тому

    Mesmerising! I thought I cooked a good omelette but this is another level! You can stick your michelin star cuisine, this is my type of food!

  • @SquidzitAce
    @SquidzitAce 2 місяці тому +1

    What are those white, stringy things at 4:27? 🤔

  • @FriPilot
    @FriPilot 5 місяців тому +4

    That's the quietest kitchen I've ever heard. It would drive me crazy. I'm too used to lots of voices and lots of activity involving moving around.

    • @angrybear86
      @angrybear86 5 місяців тому

      I watch with a sense of utter anxiety.

  • @SavanBannaChannelສະຫວັນບ້ານນາC

    Thank you very much for sharing this video

  • @Ashpaz_nemone
    @Ashpaz_nemone 5 місяців тому +3

    Thanks for this delicious tutorial❤❤❤❤

  • @Serene3574
    @Serene3574 5 місяців тому

    Does the chef hold the pan close to his face to make sure it’s hot enough? I’ve done something similar, leaning towards the pan to judge its heat. And yes, take care with this maneuver.

  • @emelacar1889
    @emelacar1889 4 місяці тому

    Ne kadar başarılı ve temiz çalışma. Tebrikler Türkiye'den❤

  • @johnison76
    @johnison76 Місяць тому

    Beautiful work-flow. Elegant and hygienic.😋

  • @claudevieaul1465
    @claudevieaul1465 Місяць тому

    Looks to be very well made and very tasty too - and I'm allergic to eggs... 🤣🤣🤣🙏

  • @comontoshi
    @comontoshi 6 місяців тому +3

    How many variations could you make? 🙀

  • @brentbarr498
    @brentbarr498 2 місяці тому

    14:01 I love how the MASTER Chef is ALWAYS watching.. a credit to his trade!

  • @stevenwheat3621
    @stevenwheat3621 2 місяці тому +1

    Very professional..
    Japanese sure like omelets.

  • @christopherjohnchilds805
    @christopherjohnchilds805 Місяць тому

    Yum , food craftsman very pretty to watch.❤️