Круассаны с варёной сгущёнкой

Тесто слоёное дрожжевое - 500 г
Сгущёнка варёная - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - для подпыла стола
Тесто раскатываем в прямоугольник толщиной 3-5 мм.
Разрезаем тесто на треугольники с основанием 5-6 см
На каждый треугольник кладём чайную ложку вареной сгущёнки.
Сворачиваем рогалики из слоеного теста со сгущенкой, начиная с широкой стороны треугольника.
Противень застилаем пергаментной бумагой.Выкладываем рогалики на противень. Даем постоять 30-35 минут при комнатной температуре.
Яйцо взбиваем вилкой.
Каждый круассан-рогалик смазываем яйцом.
Выпекаем круассаны из слоеного дрожжевого теста в духовке при 180 градусах примерно 20 минут, до румяности.
Круассаны со сгущёнкой готовы.
Приятного аппетита!