КРУАССАНЫ из дрожжевого теста | рецепт круассанов | выпечка CROISSANTS

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 бер 2022
  • Масло-спрей я покупала здесь - www.wildberries.ru/brands/getuva
    Кто любит круассаны, тому точно понравится этот рецепт домашней выпечки! Простой и очень удачный. Круассаны из дрожжевого теста получаются нежные, воздушные, в меру сладкие, с неповторимым сливочным вкусом и ароматом.
    *************************************************************
    ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - zen.yandex.ru/media/eto_prost...
    *************************************************************
    ✅ Каталог моих рецептов - zen.yandex.ru/media/eto_prost...
    *************************************************************
    ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
    ✅ Подпишитесь на канал:
    / @eto_prosto
    *************************************************************
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    молоко - 300 мл
    дрожжи сухие - 8 г
    сахар - 100 г
    соль - 0,5 ч.л.
    яйцо - 1 шт.
    растительное масло - 100 мл
    мука - 600 г
    Для обмазывания:
    желток - 1 шт.
    молоко - 1 ст.л.
    Дополнительно:
    сливочное масло (растопленное) - 50 г
    сахарная пудра
    Выпекаем при 180 градусах 15-18 минут.
    Выход: 24-25 шт.
    *************************************************************
    Советую также посмотреть:
    ✅ Булочки-рогалики - • Неимоверно вкусные БУЛ...
    ✅ Сдобные булочки-косички - • Сдобные домашние БУЛОЧ...
    ✅ Булочки с сыром - • Наши любимые воздушные...
    *************************************************************
    МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    🥐Выпечка • Выпечка
    🍰 Торты • Торты
    🍩Десерты • Десерты
    🍵 Первые блюда • первые блюда
    🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
    🥗Салаты • Салаты
    🌭Закуски • Закуски
    🥡 WOK • wok
    🍕Пиццы • пиццы
    🍹Напитки • Напитки
    🍅 Закрутки и консервация • Заготовки и консервация
    🍗Гриль Weber • Playlist
    🥣 Каши • Каши
    📦 Обзоры и распаковки - • Обзоры и распаковки
    *************************************************************
    Обратная связь: evgeniya.polevskaya@gmail.com
    *************************************************************
    #круассаны #круассанырецепт #croissants #булочки #рогалики #тесто #рецепты #выпечка #слоеныебулочки #тестодлябулочек #этопросто
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 132

  • @user-qm2lf3ll4w
    @user-qm2lf3ll4w 11 місяців тому +5

    Спасибо так професонально рассказываете без лишних слов

  • @user-jw9vw8ku3c
    @user-jw9vw8ku3c 2 роки тому +14

    Как же классно, когда в ложках и стаканах🙏✊💞

  • @Podvinskaya_Irina
    @Podvinskaya_Irina 2 роки тому +9

    Круассан и кружечка молока - это!... Большое спасибо!!

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +2

      Согласна)) пожалуйста, пробуйте 💋

  • @user-rc3rx7cv2x
    @user-rc3rx7cv2x 7 місяців тому +2

    Огромная благодарность за рецепт! Тесто замешивается легко и быстро! Нежное, пушистое. И круассаны воздушные и на второй и третий день, если остаются)). Я люблю с ореховой начинкой. Объедение! Автору успехов и процветания канала! ❤❤❤

  • @user-sh7pv5go8p
    @user-sh7pv5go8p 2 роки тому +5

    ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ КРАОСАНЧИКИ. БЛАГОДАРЮ ЗА ТАКОЙ ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ. 💋🙏👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Спасибо большое! Пробуйте 😘

  • @user-fc1fr3ki2o
    @user-fc1fr3ki2o 2 роки тому +5

    Спасибо вам!!Чудесная выпечка!!💖

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Спасибо большое! 😘

  • @user-zm5zl5wm3b
    @user-zm5zl5wm3b 2 роки тому +3

    Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую сделать.

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Пожалуйста! Рецепт удачный, уверена, что вам понравится 🥰

  • @user-ec8iv6ou5x
    @user-ec8iv6ou5x 2 роки тому +12

    Сегодня сделала....ооооочень вкусные, мягкие, пышные..🔥
    Спасибо за рецепт. Всем советую.👍

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Благодарю вас за отзыв! Рада, что круассаны понравились 😘

  • @OlgaFedorovna-1957
    @OlgaFedorovna-1957 2 роки тому +9

    У вас всё рецепты хорошие, особенно как вы Женя их преподносите! Спасибо вам!!!

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +2

      Благодарю ☺️ я стараюсь)) просто мне очень нравится то, чем я занимаюсь 😉👌

  • @user-nm6eg8wp7r
    @user-nm6eg8wp7r 2 роки тому +2

    Отличный рецепт! Спасибо!

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Пожалуйста! Рада, что рецепт вам понравился 🥰

  • @ninanin3987
    @ninanin3987 2 роки тому +8

    отличное тесто . обожаю круасаны.. Я делаю сендвичи. Бекон сыр помидоры .. что попало. Или мармелад ..крем .. шоколадная паста. короче можно использовать и на перекус и на десерт. И в морозильник можно хнанить

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +1

      Класс! Благодарю за отзыв! 😘

  • @DIANA2204DIANA
    @DIANA2204DIANA 2 роки тому +2

    Как всегда, СУПЕР! 🎋🎋🎋🎋🎋

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Спасибо большое Вам!

  • @user-in2rg9uz8i
    @user-in2rg9uz8i 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт.

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Пожалуйста! Очень рекомендую попробовать ))

  • @emellamustafayeva7679
    @emellamustafayeva7679 2 роки тому +1

    Спасибо вам попробую приготовить...

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +1

      Пожалуйста! 😘

  • @user-gz8tp4jg8d
    @user-gz8tp4jg8d Місяць тому

    Гениально, просто... Однозначно лайк и подписка.

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  Місяць тому +1

      Спасибо за добрые слова! Радf, что рецепты понравились. Если у вас появятся еще вопросы или нужна помощь с другими кулинарными идеями, обращайтесь!

  • @user-ni2yx1xl9y
    @user-ni2yx1xl9y 2 роки тому +2

    Женечка, какая вкуснятина и красота..... Умничка!!!👍👍👍❤🫖☕

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Спасибо большое! 😘

  • @annahakobyan8074
    @annahakobyan8074 2 роки тому +1

    Спасибо большое, супер.

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +1

      Пожалуйста! Пробуйте 😘

  • @user-ny5sw7pg9m
    @user-ny5sw7pg9m 2 роки тому +3

    Замечательное видео, приятный голос, красивые руки и все по делу, давай еще

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Спасибо большое ))

  • @user-mc2qo5ov6q
    @user-mc2qo5ov6q 2 роки тому +5

    Женечька, испекла по вашему рецепту, это необычайно вкусно. Спасибо за рецепт, ушёл в домашнюю копилку😊

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Пожалуйста! Очень рада, что вам понравился рецепт круассанов 😘

  • @user-xn7ul1qf1d
    @user-xn7ul1qf1d 2 роки тому +1

    Спасибо большое!

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Пожалуйста! Пробуйте 🥰

  • @user-qd7bu9yc7w
    @user-qd7bu9yc7w 2 роки тому +3

    Здравствуйте Евгения!
    Краусаны супер!👍🏿👍🏿👍🏿
    Люблю тебя!😘😘😘🤴

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Спасибо большое)) очень приятно ☺️

  • @user-js9le7rf3f
    @user-js9le7rf3f Рік тому +1

    Буквально только что сделала, получились мягкие, воздушные, красивые и всё благодаря вам. По вашим рецептам всё всегда получается)

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  Рік тому

      Очень рада, что вам нравится мой канал! Благодарю за доверие! ❤️

  • @marinarep8180
    @marinarep8180 Рік тому

    Спасибо. Лайк

  • @juliakatrusevich2417
    @juliakatrusevich2417 2 роки тому +1

    Супер!👍

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Спасибо большое! 😘

  • @user-zc1wo6rs4s
    @user-zc1wo6rs4s 2 роки тому +6

    Большое спасибо за рецепт, обязательно попробую, Вы очень вкусно рассказываете, слушать Вас очень приятно. Здоровья Вам и Вашим близким. 🌹🌹🌹

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +3

      Благодарю вас! Я стараюсь 😘

    • @user-nv3oy7pl5w
      @user-nv3oy7pl5w 2 роки тому +1

      Здравствуйте Я бы хотел узнать. Можете сказать название плиты Из какого фирмы

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Добрый вечер! Это Bosch модель HBB33C550

  • @user-in2rg9uz8i
    @user-in2rg9uz8i 2 роки тому +1

    Супер!😍👍

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Спасибо большое! 😘

  • @armenia7811
    @armenia7811 2 роки тому +5

    Выглядит очень оппетитно. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +2

      Пожалуйста! Пробуйте 🥰

  • @feruzaxalimova5588
    @feruzaxalimova5588 2 роки тому +7

    Вот вот этот рецепт Слава богу попался а то постоянно покупать круассаны разорюсь.Лучше попробую самой приготовить класс спасибо вам большое.Удачи вам 💐🤗👍

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +1

      Спасибо)) Пробуйте 😘

  • @galaga7692
    @galaga7692 Рік тому

    Круасаны такие аппетитные

  • @user-jw9vw8ku3c
    @user-jw9vw8ku3c Рік тому +3

    Снова и снова возвращаюсь к вашим рецептам Женечка. Как же это ПРОСТО...Вы как "наркотик," посадили меня в зависимость от себя❤

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  Рік тому +3

      вот это здорово! Я очень рада и дальше буду радовать вас вкусняшками. 😘

    • @user-ml5zd4oj2x
      @user-ml5zd4oj2x 9 місяців тому

  • @user-ky1sh4gq9h
    @user-ky1sh4gq9h 2 роки тому +9

    Женечка, добрый день!!! Замечательная выпечка!!!
    Вкуснейшее тесто, классные круасанчики-красавчики!!!
    Спасибо большое!!! 👍😋💯💯💯
    Здоровья Вам и Вашим близким, благополучия и МИРА
    вашему дому!!! 🙌👨‍👩‍👧‍👦🏠🤗💞🙆‍♀️🌺🍃🌺🍃🌺🍃🙏🙏🙏🕊️

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +2

      Благодарю Вас! Рада, что рецепт круассанов вам понравился 🥰

    • @elenarinja3557
      @elenarinja3557 2 роки тому

      Hjj

  • @user-ts5sh9wl6z
    @user-ts5sh9wl6z 2 роки тому +1

    Спасибо большое!!!! Как раз рецептик к стати!!!!!💝💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Пожалуйста! Пробуйте 🥰

  • @user-rf4is6qg7l
    @user-rf4is6qg7l 2 роки тому +1

    Очень красивие круасаны

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Спасибо большое! 🥰

  • @user-pe4vz8vq5r
    @user-pe4vz8vq5r 2 роки тому +1

    Спасибо

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Пожалуйста! Пробуйте 😘

  • @lovely_girl6968
    @lovely_girl6968 8 місяців тому

    а можно использовать миксер или обязательно использовать венчик?

  • @lalilali1975
    @lalilali1975 2 роки тому +2

    Доброе утро ☀️💛☀️💛Всем добра счастья здоровья и МиРа 🙏🏻💞...Ну и конечно приятного аппетита 😀🥐🥐🥐🥐🥐🥐☕☕☕☕☕☕🤤

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Здравствуйте, спасибо большое ☺️

  • @user-qq9qi9vj5x
    @user-qq9qi9vj5x 2 роки тому +7

    Чудесный рецепт, Женечка, вы просто умница)) Спасибо большое, утащила к себе в контакт))

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +3

      Благодарю вас! И за доверие, и за ваши искренние отзывы! 💋

  • @user-uf9ic4qr1g
    @user-uf9ic4qr1g 2 роки тому +1

    Дуже смачно. Дякую.

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Благодарю вас! 😘 Пробуйте обязательно))

  • @user-vc3wm7ro7t
    @user-vc3wm7ro7t 7 місяців тому +1

    Евгения, почти в каждом ролике вы говорите, что можно вам задавать вопросы вы на все ответите. Ну вот мне вы ещё ни разу не ответили. А я с вашего канала постоянно беру рецепты для выпечки. Вот сегодня пекла по вашему рецепту рулетики с творогом. Тесто брала как на рулетики, но форму сделала листиков с яблочной начинкой. Получилось и красиво и вкусно. Спасибо. Хочу уточнить по этому рецепту, сразу можно выпекать с начинкой круассаны или только после выпечки начинать. Ответьте пожалуйста. Я буду ждать от вас ответа. Спасибо! 🥰🥰🥰💐

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  7 місяців тому

      Круассаны с шоколадом я пеку сразу, а вот с другими начинками лучше испечь сначала круассаны, а после начинить.

    • @user-vc3wm7ro7t
      @user-vc3wm7ro7t 7 місяців тому

      Поняла,. Спасибо большое, что ответили. 🥰❤️❤️❤️💐

  • @user-jn5if2tw3f
    @user-jn5if2tw3f 6 місяців тому +2

    А можно рецепт блинов

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  6 місяців тому

      Рецепт блинов на воде ua-cam.com/video/6Y0coXAMDls/v-deo.html

  • @nargizasharipova9059
    @nargizasharipova9059 2 роки тому +1

    Скалка 👍

  • @sain6873
    @sain6873 Рік тому +1

    Конечно очень вкусно я делала ва рецепт круасанов но если можно если вы умеете то покажите круасанов такие как делают в кареи большие чтобы можно было по середине разрезать и начинить кремом и фруктами

  • @user-zv4yo4ym7h
    @user-zv4yo4ym7h 9 місяців тому

    Как-то делал уже круасаны тоже получились только с начинкой вареной сгущенки.

  • @user-uf5dg7is2r
    @user-uf5dg7is2r 2 роки тому +1

    😍😍😋😋😋😋

  • @user-zx2pz5fk1n
    @user-zx2pz5fk1n 2 роки тому +1

    смакота

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Благодарю вас! Пробуйте, это очень вкусно 😋

  • @olika9536
    @olika9536 2 роки тому +1

    А сколько нужно свежих дрожжей? Спасибо!!!

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +1

      свежих дрожжей берём в 3 раза больше.

  • @Redminote-ob5jr
    @Redminote-ob5jr 7 місяців тому

    А что значит оставшееся сазар? Это сколько?

  • @user-zd4ht6rc6z
    @user-zd4ht6rc6z 8 місяців тому +2

    А можно сделать из готового дрожжевого теста?

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  8 місяців тому

      можно) но на домашнем тесте вкуснее)

  • @maryaminIreland
    @maryaminIreland 5 місяців тому

    Сейчас замесила, уже поднялось, поставила выпекаться, внутрь понемногу положила нутеллы
    НО я не знаю, получится или нет, так как тесто поднялось не очень хорошо даже спустя час…
    Хотя дрожжи у меня хорошие , мукой вроде не забила

  • @user-rl5cj1nx4k
    @user-rl5cj1nx4k 4 місяці тому

    👍👍👍👍👍🌹

  • @user-im7gc5sn4l
    @user-im7gc5sn4l 2 роки тому +1

    🙏🙏👍👍❤️❤️❤️

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Рецепт очень удачный, круассаны остаются мягкими и на следующий день, пробуйте обязательно 🥰

  • @Odobreno_Food_Official
    @Odobreno_Food_Official 2 роки тому +2

    Спасибо. Ждем в гости

  • @Azize_01
    @Azize_01 2 роки тому

    Можна в тісто замість молока, води дати? 😅

  • @user-kb5nm2dj7m
    @user-kb5nm2dj7m 2 роки тому +3

    А начинку можно положить?спасибо☺

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Можно, но ту, которая не вытекает. Допустим шоколад)

  • @user-dm9mc1tp7r
    @user-dm9mc1tp7r 6 місяців тому

    ♥️♥️👍👍🌸🌸🌺🌺🌻🌻🌹🌹🌿🌿

  • @user-jw9vw8ku3c
    @user-jw9vw8ku3c 2 роки тому +1

    А начинку можно, Женечка?

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +1

      можно конечно)) рекомендую шоколад))

    • @user-jw9vw8ku3c
      @user-jw9vw8ku3c 2 роки тому

      @@Eto_Prosto 😘😘😘

  • @hasmikgevorgyan843
    @hasmikgevorgyan843 2 роки тому +1

    А почему без начинки?

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому +1

      я показала классику) можно и начинку положить))

  • @user-qx9ul8ez7q
    @user-qx9ul8ez7q Рік тому

    А крем туда как можно начинить?

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  Рік тому

      Разрезать пополам и начинить, типа как профитроли. Или использовать кондитерский мешок с насадкой

  • @anasurina9266
    @anasurina9266 Рік тому

    Добрый день а если есть только свежие дрожжи, сколько нужно вместо сухих?
    С уважением Анна

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  Рік тому +1

      В три раза больше

    • @anasurina9266
      @anasurina9266 Рік тому

      Второй день подряд выпекаю круассаны все в восторге а я переживаю что кг + будут 😀
      Насколько вкусно получается ❤️

  • @Timofeevna1
    @Timofeevna1 2 роки тому +1

    Наши рогалики французы присвоили.

  • @lipa4ka886
    @lipa4ka886 2 роки тому

    😂😂😂😂

  • @user-re6uv9zj5s
    @user-re6uv9zj5s Рік тому

    Блин молока нет дома😑

  • @user-tu4iy3zs1w
    @user-tu4iy3zs1w 4 місяці тому +1

    Это не круассан, это просто булочка в форме круассан 🥐....

  • @user-zh6ib5mo8e
    @user-zh6ib5mo8e 2 роки тому +1

    Не понятно сколько сахара вообще в рецепте

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      список ингредиентов написан внизу под видео

    • @user-jw9vw8ku3c
      @user-jw9vw8ku3c Рік тому

      Ну внизу под видео, Женя всегда оставляет подробную информацию.. 👍

  • @elenakrasivo
    @elenakrasivo Рік тому +1

    Правильно сказали, что круасаны- булочки, так вот у вас
    исключительно булочки но не круасаны..

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 місяці тому

      круассаны могут быть сделаны из дрожжевого теста, хотя традиционно они готовятся из слоеного теста.

  • @Afalina_267
    @Afalina_267 2 роки тому

    А где же начинка?

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      можно сделать и с начинкой

  • @rusudanibaqradze210
    @rusudanibaqradze210 Рік тому +1

    Нее это булка а не круасан

  • @user-td4tf1vu1v
    @user-td4tf1vu1v 2 роки тому

    Яего пеку с 82 года это не новинка что новенького покожите

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  Рік тому

      А в этом видео я показываю 20 вариантов красивой лепки из теста - ua-cam.com/video/V5u-djZ_4Wk/v-deo.html

  • @Luna-qo5uh
    @Luna-qo5uh Рік тому +1

    Не увидела слоев, как в классических круассанах. Просто дрожжевое тесто, скатанное в рулет

  • @wavekidden7118
    @wavekidden7118 Рік тому

    Ж

  • @user-in5cy1tq6o
    @user-in5cy1tq6o Рік тому

    50 минут на подъем теста??Дрожжи у вас не очень .

  • @user-ci3ed1iu6g
    @user-ci3ed1iu6g Місяць тому

    туфта обычная булка

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  Місяць тому

      Этот рецепт представляет собой упрощенную версию круассанов, которая более доступна для домашнего приготовления. Круассаны получаются мягкими и воздушными.
      Классические круассаны готовятся из слоеного дрожжевого теста, которое требует длительного и кропотливого процесса приготовления.

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 2 роки тому

    Спасибо большое!!!

    • @Eto_Prosto
      @Eto_Prosto  2 роки тому

      Пожалуйста! Очень рекомендую 😘