Люди слушайте внимательно Рената!!! Пропорции правильного бисквита рекамендованые многими проффисианальными кондитерами таковы: на 1 яйцо 25 гр сахара и 25 гр муки!!!! (Если хотите бисквит плотнее муки можно и больше) Плюс какао по вкусу. Это очень вкусный торт!!! Если конечно его правильно сделать!))
Торт "Панчо" мой рецепт, делаю его давно и всем он нравится. 2 яйца, 1ст.сахара, 1ч.л. с горкой, сода, взбаваем, добавляем 1.5стакан(упаковочный)сметаны домик в деревне(не помню сколько там в граммах) 2ст.л.какао все взбить.и аккуратно ввести 1ст.муки. Все выпекать на противне(не в сковороде) бисквит получается высокий, пористый. Охл... Вырезаем квадратики размером в спичечный коробок. Крем, 1стакан сгущенного молока и 1 стакан сметана домик в деревне смешать и обмакивать наши кусочки бисквита в крем. Сверху полить шоколадом. Дальше уже, можно и орехи и фрукты, это уже на сколько хватит фантазии❤️ приятного аппетита всем!!!
Рецепт, в принципе, правильный. Но сам процесс приготовления, нарезка из передачи, не очень подробный и смазанный. Для обычного "диванного" кондитера может быть не понятно. Это не реклама, но рекомендую забить в поисковой строке: "панчо юлия смолл". Очень похожий рецепт. Но все более наглядно и подробно.
Даже если там 7 яиц это много для такого бисквита он будет с запахом яиц и рецепт как то не понравился как быстро и много что обрезали он не сказал даже про то что нужно взбивать яйца и сахар не меньше 10 мин чтоб получился пышный бисквит если недобавляем разрыхлителя хоть я и не кондитер но люблю печь это моя слабость даже показав это видео столько не ясности лучше бы вообще не выкладывали это
вкусно выглядит! да, но количество яиц меня тоже насторожило. а муки всего лишь 200 грамм. у моего ребенка аллергия на яйца. Придётся оставить эту затею.
+Adelya Tomin В Видео Ренат говорит о 250 г муки на 10 яиц, кол-во которых не так уж и много, потому что он делает бисквит большого размера. Кстати, аллергия на белок яичный или трудно перевариваемый желток?? Так как бисквит можно делать только на белках.
Я уважаю творчество Рената и мне нравятся его торты. Но я бы лично убрал ананас из Панчо и других его изделий. Но это чисто на мой вкус, ананас там лишний.
Что-то у меня подозрения, что никакой он не кондитер. В торте, как и в любом блюде, нет и не может быть стерильности. Стерильность- отсутствие любой микрофлоры, в том числе спор.
Это единственное видео на просторах интернета, где можно увидеть как Агзамов что-то готовит...
Бро ты пря в точку🤣и то полность его работу не показывают
если посмотреть внимательно, то на видео можно рассмотреть в тарелке 7яйиц , а не десять как пишется в рецепте в конце видео.
Перемешиваем от середины к центру)))
:-)))
Люди слушайте внимательно Рената!!! Пропорции правильного бисквита рекамендованые многими проффисианальными кондитерами таковы: на 1 яйцо 25 гр сахара и 25 гр муки!!!! (Если хотите бисквит плотнее муки можно и больше) Плюс какао по вкусу. Это очень вкусный торт!!! Если конечно его правильно сделать!))
Торт "Панчо" мой рецепт, делаю его давно и всем он нравится. 2 яйца, 1ст.сахара, 1ч.л. с горкой, сода, взбаваем, добавляем 1.5стакан(упаковочный)сметаны домик в деревне(не помню сколько там в граммах) 2ст.л.какао все взбить.и аккуратно ввести 1ст.муки. Все выпекать на противне(не в сковороде) бисквит получается высокий, пористый. Охл... Вырезаем квадратики размером в спичечный коробок. Крем, 1стакан сгущенного молока и 1 стакан сметана домик в деревне смешать и обмакивать наши кусочки бисквита в крем. Сверху полить шоколадом. Дальше уже, можно и орехи и фрукты, это уже на сколько хватит фантазии❤️ приятного аппетита всем!!!
"Вы в финале!" говорит Ренат спустя 7 лет после того, как снимался в качестве повара в телешоу, а сейчас уже ведёт своё шоу
Бисквит такой супер
Магазинный панчо гораздо вкуснее❤
самый любимый торт в мире
Я в крем к сметане добавляю кефир. Вкусно получается!
пошла делать торт
В видео одно говорили,а в рецепте другое где сливки, где какао....
Я думую шоколад это какао а сливки от 33%
Сливки в креме, какао в коржах. Слушайте внимательно.
👌🏼
И Ренат сказал запекать 1час при температуре 160град, а в рецепте 25-30мин
Ренат сказал что муки и сахара по 250 грамм.А в тексте мука 200 сахар 300
Рецепт, в принципе, правильный. Но сам процесс приготовления, нарезка из передачи, не очень подробный и смазанный. Для обычного "диванного" кондитера может быть не понятно.
Это не реклама, но рекомендую забить в поисковой строке: "панчо юлия смолл". Очень похожий рецепт. Но все более наглядно и подробно.
Наташа терпима а мама уууууууу интер-бабушка
А сколько какао добавили?
8 лет назад афигеть
интересно,а консерв.ананасы можно использовать?!))))
Илона З ну конечно можно
Ренат скажет, это что за магазинная покупашка😂😂😂
И сколько, в итоге, какао добавлять!!????
А почему не указано про сливки?
Потому что в настоящий торт панчо не добавляются сливки. Это он сделал на своё усмотрение( что бы торт держал форму )
а почему рецепт неправильно написан- там по 250г было и сахара и муки с какао
Сразу тоже вопросы были, потом дошло: 250 сах в яйца +50 в сметану. Мука 200 + 50 какао
Ага Ренат говорит 160° 1 час выпекать,а Наталья говорит 25 -30 мин. Не понятно
Готовила дома, вкус совершенно другой получается. Не такой вкусный, как покупной. Но зато красивый для начинающих
Мама тоже стала лицом телевизора-не понимаю.
У кого получилось??
Даже если там 7 яиц это много для такого бисквита он будет с запахом яиц и рецепт как то не понравился как быстро и много что обрезали он не сказал даже про то что нужно взбивать яйца и сахар не меньше 10 мин чтоб получился пышный бисквит если недобавляем разрыхлителя хоть я и не кондитер но люблю печь это моя слабость даже показав это видео столько не ясности лучше бы вообще не выкладывали это
Торт хоть стоящий?
а где разрыхлитель?
Ренатик от всего устал наверно.
вкусно выглядит! да, но количество яиц меня тоже насторожило. а муки всего лишь 200 грамм. у моего ребенка аллергия на яйца. Придётся оставить эту затею.
+Adelya Tomin В Видео Ренат говорит о 250 г муки на 10 яиц, кол-во которых не так уж и много, потому что он делает бисквит большого размера. Кстати, аллергия на белок яичный или трудно перевариваемый желток?? Так как бисквит можно делать только на белках.
На белок. Я нашла рецепт без яиц, конечно не такой пышный, но вкусно.
посмотрите ролики автора Мармеладная Лисица - у нее есть шоколадный кекс без яиц - только вода, раст.масло, какао, мука и разрыхлитель, очень вкусно
ой и сахар конечно
Яйца можно заменить бананом=)
Ты это из видео взяла
Это бисквит Чёрный принц а не панче
Тесто в панчо делается на сметане.
попробуйте сделать бисквит, и на сметане. Разница во вкусе колоссальная.
Я уважаю творчество Рената и мне нравятся его торты. Но я бы лично убрал ананас из Панчо и других его изделий. Но это чисто на мой вкус, ананас там лишний.
Королева,как маленький ребенок,и ее комменты просто ужасны.
на выдео 7 яиц другой вес в граммах и другое время выпекания чем в конце Наташа читает. Что из этого правильно ? Ох и дурацкий рецепт
Ренат агзаманов а можно место 10 яиц использовать по меньше?
Billur Ibragimova Главное пропорции соблюдать! На 1 яйцо 25 гр сахара и 25 гр муки!
Billur Ibragimova Добрый день . Подскажите пожалуйста, в бисквите используют соду или разрыхлитель?
Є
Что-то у меня подозрения, что никакой он не кондитер. В торте, как и в любом блюде, нет и не может быть стерильности. Стерильность- отсутствие любой микрофлоры, в том числе спор.
20%сметана не взбивается
отлично взбивается
Муку не промешал
зачем так много яиц???😵😭😭
Joni Samova порция большая.на 250 грамм муки
Торт не о чем!
Количество сметаны и на пол коржа не хватит, "Графские развалины" в сто раз вкуснее
Почему такое дерьмовое выравнивание? На фабриках его выравнивают ацетатной плёнкой
Противен этот хуторский язык,тошнит,пускай к себе дует эта краля!!!
2023: пачка пряников 600 гр и заебись!