[極度簡易]朱古力CUPCAKE/巧克力杯子蛋糕/easy Chocolate Cotton Sponge Cupcake recipe
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- Опубліковано 21 чер 2020
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#簡易食譜
#杯子蛋糕
#Cotton
#Sponge
可可粉 8克
低筋粉 60克
植物油 15克
牛奶 45克
白砂糖 42克
白醋 2-3克
蛋白 3只
蛋黃 3只
跟着朱sir的食譜做,非常成功!是暫時做得最好的杯子蛋糕了,謝謝朱sir分享!🤗💕💕
出片喇🤣,又有好嘢介紹同分享,***謝朱隆恩*** 🙏😂😂
謝謝朱sir分享! 仔仔好可愛呀!
快靚正,多謝朱Sir, 朱仔好可愛😍😍😍
Very good! 最適合親子一齊做!有得玩有得食!
朱sir好食譜👍方便簡單又好味
朱Sir過程间 簡單方便👍👍
简单易学,今天尝试做,小孩子非常喜欢吃,秒吃光,太棒啦,谢谢朱sir👍
真的快靚正,thank you Chef Chu
非常感谢哟!做法简单 刚刚烤好非常松软好吃!😁👍
朱仔好可愛😍
簡單又好味😋
讚!步驟簡單,成功率高👍😋
你做成功了?我看他的面糊也用打蛋器搅打,面糊不会起筋?
真好易又好食
I just made this and it was soooo good! Super easy and delicious 😋!
朱sir, 冇得顶,不甜,丈夫很喜歡吃,謝谢❤
I will try to make it, it seems delicious and easy. thanks for the recipe
朱仔好可愛
好成功丫,多謝朱sir
等咗好耐! 多謝分享!
Thank you so much,之前跟其他recipe 都吾成功,這個一次就成功。我用120C(250F) 25mins 再用約130C (265F) 10mins. 蛋糕仔已經熟同超鬆軟。
简单粗暴的做法,但又很好吃🤗🤗🤗😋
朱仔好可爱哦😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍😘🥰😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘
請教朱Sir如想做綠茶味cup cake,是否以相冋分量綠茶粉取代可可粉呢?謝謝!
朱sir安排得太好,無乜野洗👍👍
朱力 好好啊🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤😚😚😚😚😋😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤😋😋😋😋😋😋😋😋
呢啲最好,一口一個!
做法又容易!仲唔需要落乜粉乜粉,好啱小朋友~~
感謝師傅分享!一陣試下整先。
不用機可以嗎?
@@johnnyho857
唔用機打就要用手打,你可以試下嘅😅
不過你會打到懷疑人生🤣
What should I set the temperature with fan over please? And how long? Thank you so much
感謝Chef Chu,讓我個早餐/下午茶/消夜餐單又多個選擇!!
PS…😍😍BB, 你食三個蛋糕咁多!?分個俾Auntie 好喎!
快、靚、正,Thx
謝謝食譜🙇🏻♀️ 朱仔都想一齊拍片😂👍🏼
今日做咗,真係好簡單,快靚正多謝你
好介紹!
真好吃
多謝朱sir,整左啦,真係好方便又好味,好正呀,
光滑可愛又少甜,太窩心啦 😍!多謝方丈 😘
Is delicious!Thank you!
多謝晒!
Thanks for your lesson
朱sir , 冇得顶👍,又软又少糖,谢谢
好得意呀仔仔 😍😍😍
好劲!谢谢!
之前試過好多次整cupcake都失敗,估唔到今次第一次嘗試跟你方法做就成功!!好開心!以後有返信心整cupcake俾小朋友食喇!衷心多謝你呀朱sir~
想問下油果度您係用咩油?🤔
@@ttlau4036 米糠油
Net J 感謝
It’s delicious 😋
朱sir, 請問先140度隔水焗,定係120度就咁焗先呢?
朱仔亂入🤣佢好可愛呀❤️
朱仔一次要食3個👏👏👏勁啊
朱sir 請問用呢個份量整個6吋蛋糕可以嗎?
很好
朱sir,想問如果個cupcake面係爆面,係咪代表過熟呢?
多謝朱sir👍👍真係好得
thank you!
How may min. did you bake with water? Thanks;
Im so really admire your cooking sir, thanks for sharing your videos... Godbless
正👍😆
朱sir, 想請教我焗出嚟嘅蛋糕好似山泥傾瀉咁,是那個步驟出現了問題呢??😅
请问,牛奶是 冷的 还是 常温的 (room temperature)? 谢谢
可可粉8g
低筋麵粉60g
菜油15g
牛奶45g
3蛋黃
3蛋白
42g糖
少許白醋
可否檸檬汁代替白醋?白醋有什麼作用?
如果唔落白醋可以用甚麼代替?
@@karenalicia4989 lemon
朱sir, 這個置頂啦👍
小朱😍😍
你個仔好可愛😍
好正😋😋今晚整
🐷🐍想問下書展有無你兩本書賣吖?買吾到吖😰
要分兩個度數焗兩次嗎?共60分鐘?
朱sirCupCake點解會收缩同會爆開第一次一開焗爐就收缩而笫二次再裂開,我一樣跟你時間及有放水在內!請覆指導我,謝謝!🙏🙏
Good!!
請問如果唔加熱水焗可以嗎?
請問要預熱焗爐嗎?幾多度同幾耐?
Thank you Chef Chu for a simple & easy recipe. 👍🏻 I will definitely try this recipe! 😁
朱sir, 您好!请问我的烤箱不大,下层放热水的地方很靠近上层的烤盘,请问可以吗?
Could you please show us orange flavour cup cake?
多謝朱sir,從善如流用正體字字幕
我諗我有啲嘢未設定好
Amazing
想請教我跟足你的朱古力cupcake食譜,但不知為何焗出來後那些蛋糕的面層裂開,全而且有很多小孔, 不像你整出嚟的蛋糕面層那麼光滑,知不知道是什麼原因嗎?
Yes!
朱sir,請問用蒸焗爐,因為見要放熱水是用蒸焗或是焗?thx
*Nice*
Hi, can I use your original cupcake method for chocolate?
朱sir,首先要多謝你的配方,味道甜度很好。不過想請教下,點解焗完開箱就塌左,中間又唔夠熟,試左兩次都係咁😢
朱蛇 今日做咗呢個蛋糕仔 但個面做唔到你嘅效果!可以教下我嗎?🙏🏼想知出咗咩問題?
食譜合用作6寸蛋糕模嗎
我做過爆面應該有乜注意謝謝你!味道一流
試下減十度?
想問係味上下火 120度30分鐵後 再 用140度去焗多20-30分 ? 一共要焗50-60分鐘?
kyliekylieho 是的沒錯
朱sir!
想問呢個食譜做蛋糕得唔得?
朱sir , 點解我整完個蛋糕冇你咁挺身?
我一出爐個蛋糕就凹番落去
good👍
Yes
請問什麼叫液體菜油? 用普通油可以嗎?
多謝朱師父分享
嘩~我鍾意隻紙杯模呀
次次鋁模都洗餐死😂😂
請問什麼原因表面會爆裂?是溫度過高?或其他原因?請指教🙏🙏🙏
What do you mean by
Lassie It’s last🤨
請問如果-次焗大約24個 份量x 3?
不用加發粉是嗎?
真係好正喎因為唔使左量右量咁麻煩
唔洗預熱焗爐?
哈哈,小朱個樣好似你😂
可能用氣炸鍋嗎?
朱sir,剛試做了,整體好正內裡夠軟綿濕潤,但沒有你做的油潤滑面,還有點回縮,請問這是哪出錯呢?
今日照你份量做,真係好味,全部跟冇乜分別,就係有一個問題,食既時候會黐牙,點解既!
哈哈哈!头15分钟已经爆到不似cake型!睇来下次都是要一步一个脚印!哈哈哈!好像蓝莓果个成功d!
朱sir 如果個底凹左,係咩原因?🙏
朱sir cupcake 仔好成功但福福、但過了一晚後表面變得黏立、是有地方我做得未足夠嗎、謝謝🌝💚已post 在GP Kaisy ,請賜教
朱sir 我都是這樣,請賜教