САМОЕ ВКУСНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

САМОЕ ВКУСНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Готовиться всего за 30 минут!
Уверяю, приготовив его 1 раз, больше никогда не станете покупать печенье в магазине🙌🏼⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 шт.):
✅ 1 яйцо
✅ 60 г сахара
✅ щепотка соли
✅ 25 г сливочного или кокосового масла
✅ 20 г сметаны
✅ 15 г жидкого меда
✅ 100 г овсяной муки (я измельчила в блендере овсянку быстрой варки)
✅ 50 г рисовой или пшеничной муки ⠀
✅ 1 ч.л. соды⠀
ГОТОВИМ:
Яйцо с сахаром и щепоткой соли взбиваем до пышной белой пены. Добавляем растопленное сливочное масло, сметану, мёд и перемешиваем.
Добавляем оба вида муки, соду и снова хорошо перемешиваем.
На этом этапе, по желанию, можно добавить изюм, орехи или кусочки шоколада.
Получится очень липкое (а возможно и жидковатое) тесто, поэтому убираем его в морозилку на 10 минут, чтобы было легче формировать печенье.
Достаем, формируем небольшие шарики и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печенье слегка приплюскиваем сверху. И не забудьте оставить расстояние между ними, потому что они увеличатся в размерах.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяности (7-10 минут). Главное, не пересушить, иначе печеньки будут дубовыми.
Для того, чтобы они оставались мягкими - я храню в закрытом контейнере!
Приятного аппетита.⠀
INSTAGRAM - / yummy_pp_lera

[@user-dl9zi9op1g]

Благодарю😊

[@yummylera]

Татьяна Худякова на здоровье 🌷