Капкейки "Шоколад Ежевика"
Вставка
- Опубліковано 17 вер 2024
- мука 180г.
какао 40г.
сахар 200г.
мягкое сливочное масло 115г.
яйцо 1шт.
молоко 200г.
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
растворимы кофе 1 ч.л.
Рецепт крем чиз • Крем чиз пошаговый рецепт
*************************************************************************************
Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Ирина Воскресенская.
Мои увлечения: организация и планирование, дизайн, кулинария, чтение книг, правильное питание и многое другое…
Буду рада дружбе с Вами!
Спасибо за внимание, всем хорошего настроения и до скорых встреч на моем канале!!!
Ваша Ирина Воскресенская.
Я в Инстаграм / i.voskresenskaya
Я в контакте id35633911
Моя группа в контакте vanilla_nn
********************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в UA-cam на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/iri...
Для сотрудничества kuleva2012@yandex.ru
Добрый вечер! Делала капкейки такие на заказ. Вкус, просто, не передать словами. Божественно!!! Я назвала бы их "облако". Настолько они лёгкие, воздушные. Просто объедение! Без прекрас. Успехов вам!!! 🌹🌹🌹
Спасибо огромное!!! 🌹🌹🌹
Вчера пекла капы по Вашему рецепту-это просто бомба!!!!!Нежные,влажные и очень-очень шоколадные!!!!!Спасибо большое за рецепт!
Прекрасно смотрятся капкейки с ежевикой! Как всегда все очень подробно,понятно,разложили все по полочкам!Большое спасибо! Очень все аккуратно,эстэтично, красиво!Ирина,Вы Большая Молодец!Сколько не смотрю видео приготовления выпечки,Вы самый аккуратный Кулинар!😊
Правда?) Спасибо вам большое!!! Капы вкусные, пробуйте!
Снова испекла капкейки по этому вашему новому рецепту. Мне очень понравились. Получились мегашоколадные. Спасибо за рецепт.
ИРИНА ЗДРАВСТВУЙТЕ!СПАСИБО ЗА ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ КАПКЕЙКОВ.ЖЕНА СПЕКЛА И УКРАСИЛА КРЕМ ЧИЗ.ВКУСНЯТИНА ВЕЛИКОЛЕПНАЯ.ВНУКИ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЗОВАЛИ
игорь ковалев осень рада!!!!
Приготовили эти капкейки, это необыкновенно вкусно, спасибо за рецепт, брали ежевику свежую, без Вас я бы никогда не решилась такое готовить, спасибо огромное!
Вам огромное спасибо!!!
Сразу приготовила по вашему рецепту,получилось замечательно,рецептура подобрана оптимально в меру,капкейки получились сочные,держат форму,не распадаются от капсул,я начинила их апельсиновый курдом.Просто супер!!! Спасибо,что делились рецептами! Здоровья Вам и процветания!
Просто огромное вам спасибо!!!! Так приятно, что твой труд кому-то пригодился и что капы понравились!!!!
Ирина спасибо за рецепт!! Капкейки действительно нереально воздушные,и мега шоколадные👍 сколько рецептов не пробовала,клеклые они и е такие шоколадные. Отдельное спасибо за граммовку, на глаз не получается вымерить,практики маловато..
Очень рада!!!!
Ирина, здравствуйте! С наступающим Вас Рождеством, мира и добра!
Сегодня испекла капкейки по Вашему рецепту, они - восхитительные получились! Большое спасибо за рецепт! Начинила их вишнёвым джемом, получилось очень вкусно! Спасибо, что делитесь проверенными и качественными рецептами!
И вас с наступающим!!!!! Всех вам благ и огромное спасибо за теплые слова!!!!
Ирина, это я , Ваша ученица, Наталья. Моему мужчине нравится очень оформление этих капкейков!
Наташенька, я тебя знаю и всегда со вниманием читаю твои комментарии!!! Я очень рада, что тебе пригодились мои рецепты! Балуй своего любимого, мужчины это любят и ценят))
Ирина, Вы большая молодец. Рассказываете очень подробно и понятно. Обязательно приготовлю капкейки. Всегда вас cмотрю.
Большое спасибо! Капы вкусные, с начинкой можно экспериментировать
Шикарные капкейки. Огромное спасибо. Очень красиво!
Вам большое спасибо!
Приготовила по этому рецепту супер вкусно Спасибо большое
Спасибо!!!!
Какие красивые капкейки!!!! А вкусные какие наверное!!! Спасибо огромное!!!
И вам спасибо!!! Да, они очень вкусные, мне нравятся)
Ирина, спасибо огромное что поделились рецептом !
Спасибо!!! Я надеюсь, что рецепт пригодится. Капкейки очень вкусные!
Здравствуйте, Ирина! Прекрасный рецепт, спасибо большое. Делала для детей, без кофе и без ежевики, использовала крем-чиз с добавлением какао. Капы очень нежные воздушные, мягкие. Буду использовать Ваш рецепт в дальнейшем 😘
Спасибо! Я сама его использую и сейчас, очень удачный рецепт!
Здравствуйте,Ирина,с женским праздником ,всего самого доброго вам,сделала по вашему рецепту капкейки, этот рецепт -супер,спасибо огромное,получились очень вкусные,нежные!
Я очень рада, спасибо!!!!!!
Спасибо за рецепт. Все получилось.
Очень рада!!!!
Спасибо за подробные рецепты!
И вам спасибо!!!
Ирина, спасибо за рецепт, как же мне нравится ваши видео!!!👍🍦🍰
Просто огромное вам спасибо!!!
Ирина привет! Какая вкуснятинка! Ты умница и трудяга! Успехов каналу и бизнесу!
Жанночка, как рада тебя видеть дорогая!!!! И тебе всех благ!!!!!!
Супер рецепт Ирина 👍👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую испечь!
Инна, пробуй!Начинку можно и другую использовать. Я на основе этих кексов еще Супер шоколадные делаю с шоколадным кремом и шоколадной начинкой.
Спасибо за рецепт очень вкусные нежные вышли
Уже попробовали? Я рада, что рецепт понравился! Спасибо!
Капкейки получились просто воздушные!
Инна, вот капы бери за основу, а в начинки можешь и другие делать. Я еще Супер шоколадные делаю с этими кексами.
Я с апельсиновой начинкой сделала ))
О, супер!!!! Когда Энди шеф к нам в Нижний последний раз приезжал, то он шоколадные капы с апельсиновой начинкой делал)
🌷👏
🌹🌹🌹
🌹👍
Ирина спасибо! Крем шикарный с ежевикой и смотрится очень презентабельно! А как вы думаете, если малину использовать в крем, он будет стабильным?
Да, но тоже немного добавляйте, по чайной ложке. Думаю максимум 2 ч.л.
Ирина Воскресенская Спасибо!
И вам спасибо! Пробуйте, капы вкусные!
Здравствуйте дорогая Ирина. С удовольствием смотрю Ваше видео. Хочу пробовать испечь капкейки для моей семьи .Подскажите пожалуйста одна порция крема чиз на сколько капкейков хватает? Благодарю .?
У меня хватает на 6 капов! Огромное спасибо!!! Ноя делаю высокие шапочки)
Здравствуйте Ирина! Попробовала сделать капы по Вашему рецепту, получились очень вкусными и ванильные и шоколадные. Детки с удовольствием едят и без крема! Спасибо за такие рецепты. Хотела спросить про крем-чиз. Вы в видео всегда показываете, что кремом украшаете незадолго перед отдачей заказчику, а если с вечера украсить и на ночь в холодильнике оставить, как крем себя ведет?
Да, я делаю сама так иногда, бывает,что забирают с утра заказ. Украшайте и в холодильник. Но по возможности сразу в коробке и много в холодильник не заглядывать)
Огромное спасибо!!!!!!
Спасибо!
Ирина, добрый вечер. Я запуталась уже в рецептах ваших капкейков. Будьте добры, подскажите по каким рецептам вы делаете их на продажу (ванильные и шоколадные). И еще, я хочу сначала сделать просто с изюмом, а в другой раз с начинкой, их можно с изюмом сделать или с шокол.каплями например?
Да кто вам запретит экспериментировать?) Мне нет времени этим заниматься))) Да, все правильно по этому рецепту я делаю шоколадные и вы не поверите, только испекла партию шоколадных))
Ирина пекла капы по вашему рецепту,очень понравились.единственное хочу спросить после выпечки капы отходят от капсулы -это так должно быть или я что то не так сделала
Добрый вечер. Спасибо за рецепт! А будут у Вас на канале ещё "шоколод-шоколадные капкейки"?
Будут))
Ирина, спасибо за рецепт! Поставила лайк. Напишите, пожалуйста, где Вы покупали вырубку для теста?
Вкусно выглядят.Что за крем?И какие крема используете для капкейков?
Крем чиз, на канале есть видео
Я имела ввиду какие еще заказывают крема?
я делаю только крем чиз)
Добрый вечер
Для украшения свежие использовали ягоды? Или мороженные? спасибо
Очень понравился ваш рецепт ! Надо попробовать сделать! Спасибо !) Подскажите, как называется правильно эта рисовая посыпка?
посыпка кондитерская, так и называется, но она сахарная, а не рисовая.
Добрый вечер!!! Поздравляю с наступающим новым годом, желаю всего самого наилучшего!!! Ирина, а подскажите пожалуйста сколько ежевики и сахара нужно на данную порцию капкейков.Спасибо!!!
Я делаю сразу на большое количество: Ежевики 300г. я беру и 70г. сахара
Ирина Воскресенская Спасибо огромное!!!
Ирина, здравствуйте ! Скажите пожалуйста, какая высота у Вас капсул которые без усилителя. Везде вижу только высоту 3,5 см. Где вы их покупаете? Уже интернет перелопатила, не могу найти. 😂 Сейчас пользуюсь капсулами с усилителем, но хочу такие.
вот здесь я покупала, беру сразу упаковку там 1000 шт. www.ital-konditer.ru/news/Magazin_v+_NN/
Уже нет их. Я не нашла. 🤣
Напишите пожалуйста высоту капсулы. 🙏
Ирина, сколько в гр. получается в капсуле. Гр 50-55? Или меньше. Спасибо.
Все капсулы разные, вы на свои смотрите. Наполовину заполните и взвесьте
Добрый вечер, попробовала приготовить по вашему рецепту, у кексиков получились пустые бока, подскажите пожалуйста почему?
Здравствуйте,на сколько капкейков этот рецепт рассчитан?
200 гр.молока или 200 миллилитров? Спасибо
в граммах, в на весах взвешиваю
Здравствуйте, а Вы в формочки без усиленных бортиков тоже 50 гр теста кладете?
нет 60г.
Спасибо.
Подскажите пожалуйста размер насадки для шапочек капкейков
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, почему капкейки после выпечки опадают?
Не допекаете
@@IrinaVoskresenskaya зубачистка сухая.
А так очень вкусные) Большое спасибо за рецепт.
Пеку до сухой зубачистки.
все равно прибавьте 5 минут и вы надеюсь в перевернутом виде остужаете?
Ирина, подскажите пожалуйста рецепт начинки. Сколько ягод, сколько сахара?
Я на глаз делаю ягодное пюре из замороженных ягод. На канале есть видео про ягодные начинки
Ирина,подскажите пожалуйста,сколько грамм теста нужно класть в большие капсулы?
55-60
для помешивания можно взять деревянную лопатку или силикон, бррр
Хорошо)
доброго времени суток,у меня получились вкусно,но почему то кривые капкейки
Не знаю почему они у вас кривые))) подумайте, может конвекция у плиты не выключили
Ирина, а как есть капкейки в капсуле?
можно ложкой, можно капсулу раскрыть и будет, как тарелочка
@@IrinaVoskresenskaya а вот эти капсулы не твердые,?хорошо раскрываются? Производят впечатление твёрдых. Или обманчивающее впечатление?
Они плотные, но очень хорошо раскрываются
@@IrinaVoskresenskaya спасибо!!!
Подскажите ещё пожалуйста размер капсул для капкейков...🙏
высота 4 см ширина 5 см
Спасибо
в ежевику то сахара сколько сыпанули?
70-100г. на 300г. ежевики, попробуйте, это дело вкуса
@@IrinaVoskresenskaya спасибо за ответ;) и скажите в рецепте где у вас апельсиновый манник это стаканы по сколько грамм у вас? сколько грамм насыпаете? а то стаканы у всех разные же...
250
@@IrinaVoskresenskaya о благодарю...теперь всё чётко...буду пробовать делать;)
А сода не чувствуется в тесте? Гасить не надо её?
Подскажите пожалуйста вес капкейка (если он будет только с кремом)...
И с ягодной начинкой внутри капкейка
взвести на весах и узнаете)
Спасибо...
просто, что бы взвесить, нужно капкейк иметь) У меня остались уже только одни кексики. Все, что сегодня делала, уехало))
Опоздала с вопросом 🤗
Все свои идеи вы черпает у Ирины подолян
Даже не захожу на этот канал)Этот рецепт нам показывал Энди шеф, я только уменьшила муку и еще некоторые ингредиенты))
мука 180г.
какао 40г.
сахар 200г.
мягкое сливочное масло 115г.
яйцо 1шт.
молоко 200г.
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
растворимы кофе 1 ч.л.
Крем чиз ua-cam.com/video/3vRj4XGUQjQ/v-deo.html
Ирина Воскресенская а можно не добавлять кофе? И ещё можно заменить какао на муку и потом добавить ваниль и сделать ванильные капкейки?
Добрый вечер
Для украшения свежие использовали ягоды? Или мороженные? спасибо
Добрый вечер
Для украшения свежие использовали ягоды? Или мороженные? спасибо
Добрый вечер
Для украшения свежие использовали ягоды? Или мороженные? спасибо
NanaSweetHome видно же, что свежие😑
Добрый вечер
Для украшения свежие использовали ягоды? Или мороженные? спасибо
Свежие, это и на видео видно, я из коробочки достаю. Нет мороженые только в начинку идут. Капкейки довольно дорогое удовольствие и продукты должны быть высокого качества. Если вы для себя, то можно просто без ягод.
спасибо
Пишите!