خورش فسنجان وگان

خورش فسنجان یک خوراک سنتی ایرانی در شمال در استان گیلان است. در اصل، آنها خورش را با گوشت پرنده می پختند، اما ما این خورش را گیاهی کردیم تا برای همه گیاهخواران در سراسر جهان در دسترس باشد. این خوراک بسیار سالم و خوشمزه است و اگر یاد بگیرید چگونه آن را بپزید و آن را با توجه به ذائقه خود شخصی سازی کنید، آن را دوست خواهید داشت.
اگر ویدیوهای من را دوست دارید، لطفا سابسکرایب کنید یعنی اینکه مشترک کانال من شوید
و فراموش نکنید که زنگ 🔔 را فشار دهید، لایک کنید، نظر دهید و ویدیو را با خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید. شاد باشید و همه را دوست داشته باشید
مواد لازم برای فسنجون
ممکن است بعداً به 800 میلی لیتر یا 3 فنجان آب به اضافه 1 فنجان آب دیگر نیاز باشد
2 عدد پیاز کوچک
رب انار 250 میلی لیتر
گردو 400 گرم
زعفران 1 قاشق چایخوری
باید آنها را پودر کنیم
5 عدد قارچ پهن بزرگ
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه
شربت افرا 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
می توانید از هر شیرین کننده ای استفاده کنید
زمان پخت حدودا 2 ساعت است و خورش باید کمی غلیظ باشد
بگذارید یک ساعت روی حرارت ملایم بپزد
نمک و فلفل به میزان لازم
قارچ های تخت بزرگ بهتر از معمولی هستند
اول از همه 1 عدد پیاز را خرد می کنیم
باید پیاز را سرخ کنیم و سپس پودر گردو را برای تفت دادن اضافه کنیم
زعفران 1 قاشق چایخوری
باید آنها را پودر کنیم
تکه های یخ را اضافه می کنیم و
بگذارید پودر زعفران رنگش باز شود
برگردید سراغ پیاز سرخ شده
ادویه اضافه کنید: زردچوبه و نمک حتی فلفل سیاه
بعد از اینکه پیاز نرم شد پودر گردو را اضافه می کنیم
سپس به مدت 20 دقیقه با حرارت متوسط ​​به سرخ کردن ادامه دهید
سپس به تدریج آب را اضافه کرده و مخلوط کنید
اضافه کردن آب زعفران
زعفران بسیار گران است پس آن را هدر ندهید
قارچ های تخت را به 3 مرحله بزرگ برش دهید
در مرحله دوم پیاز را برای سرخ کردن قارچ خرد کنید
سپس به خورش گردوی در حال جوش خود برمی گردیم
یک فنجان برنج رب انار اضافه کنید.
ممکن است ترش را کمتر دوست داشته باشید
می توانید 2-3 قاشق غذاخوری اضافه کنید و در صورت نیاز می توانید بعداً اضافه کنید
شربت افرا 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
می توانید از هر شیرین کننده ای استفاده کنید
بعد از 30 دقیقه
بعد از تفت دادن پیاز، قارچ های خرد شده را اضافه کنید
قارچ ها را به مدت 2 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید
سپس به خورش گردوی در حال جوش خود برمی گردیم
قبل از افزودن قارچ باید خورش غلیظ باشد
و روغن های گردو روی خورش می آید
بعد از اضافه کردن قارچ
بگذارید 20 دقیقه دیگر بپزد
فسنجون آماده است
این یک غذای بسیار سالم است
ممنون از تماشای ویدیوی من
لطفا نظر خود را به من بگویید
در مورد این در نظرات
این پخت بیش از 2 ساعت طول می کشد
ولی ارزشش را دارد
▶️ لطفا مشترک شوید: / persianveganrawvegan
یا
فقط VegaHealth.P را جستجو کنید
------------------------------------
▶️ من را دنبال کنید:
اینستاگرام: / vegan.farsi
فیس بوک: / vegan.n01
گروه فیس بوک: / veganp
VegaHealth (کانال انگلیسی من): / @vegahealth
VegaHealth.P (کانال فارسی من): / @vegahealth.p
-----------------------------------
می‌توانید تمام ویدیوهای اصلی را در این لیست تماشا کنید • پخت نان سنتی گیلانی زی...
من فارغ التحصیل دانشگاه گریفیث هستم، اما بنا به دلایلی، تصمیم گرفتم در یوتیوب در زمینه سلامت و تغذیه و حوزه درمان طبیعی کار کنم. من در یوتیوب به دو زبان فارسی و انگلیسی محتوا ایجاد می کنم و نسبت به سبک زندگی، دستور العمل های گیاهی، و توصیه های بهداشتی و سلامتی مرتبط با تحقیقات و طب سنتی یا درمان های طبیعی در آینده توسعه می دهم. دو کآنال دارم به دو زبان. درکانال من مشترک شوید، از حمایت شما سپاسگزارم 🙏🙏💕❤️❤️
حتی اگر فقط با لایک کردن، نظر دادن و اشتراک گذاری ویدیوهای من از من حمایت کنید، از حمایت شما سپاسگزار خواهم بود. 🙂🌱 Ⓥ 💚 🙂 ❤️🙏🙏 💕💕
#آشپزی #آشپزی_آسان #غذای_ایرانی #آشپزی_خونگی #آشپزی_مدرن #آشپزی_خاص #غذای_فوری #سلامتی #پوست #لاغری #درمان #سلامتی_بدن #لاغری_شکم #سلامتی_پوست #لاغری_آسان
#گیاهی #وگان #نان #ایرانگردی #نواب_ابراهیمی #رنگوببین #جوادجوادی #طرز تهیه #ایران #طبیعت #گیلان #امیددانا #مهسا_امینی #فسنجون #خورش_فسنجان
#vegahealth.p
#kendişleri
#villagecooking
#VillageVlog
#baking_bread
#Omiddana
#mahsaamini

[@forough467]

mamnoon

[@VegaHealth.P]

Thanks for watching 😍

[@Narges-vegan]

👌👌🌿

[@VegaHealth.P]

Thank you :)

[@SaeedehAliazam-x7l]

بسیار عالی

[@VegaHealth.P]

Sepas 😍