Привет из брестской области. Очень аппетитно. В следующем сезоне обязательно сделаю. А вот из гуся сделала. С наступающим новым годом. С нетерпением жду розыгрыша.!!!
Александр здраствуйте немного не по теме видео вопрос но не могли бы вы подсказать проверенных поставщиков инкубационного яйца в нашей стране заранее спасибо!.
@@aleks40581 Спасибо за ответ хочу попробовать колбаску сделать по вашему рецепту ,а месяц назад пару кусков свинины и уточку подвесил вялиться ,теперь переживаю не навредит ли мороз , вентиляция хорошая .
Самый главный комплимент это когда детишеки с удовольствием едят. Спасибо большое за рецепт.
Мы с удовольствием смотрим ваши трудовые будни в домашнем хозяйстве, а самое главное видим как на наших глазах растет замечательный помощник дочка.
Александр, ну я только ветчину приготовила, сегодня достали попробовали, а уже новая хотелка благодаря вам))) спасибо!))
Здравствуйте, Александр! Благодарю за рецепт! Как всегда, все очень понятно и доходчиво. Обязательно буду готовить!
Ролик замечательный!
Спасибо большое за рецепт колбаски!
Доченька - чудо, папина помощница)
Успехов!!!
Саша,приветик! Доня выросла,смотрю с первых роликов,от время летит) а колбаса вышла у меня тоже огонь!спасибки!
Приветствую всех!
Спасибо Александр, выглядит очень аппетитно, индейка похоже на страуса...
Саша, спасибо за видео! Супер! Как раз к новому году! Доча красавица. Как всегда лайк.
Дочь безумно красивая! Любовь к мясу видна. Надеюсь, получится и будет Вашей последлвательницей! Успехов, Саш! Канал бест!
Супер, смотрю и слюни вытираю. 🤤👍
Дочка просто лапочка
Благодарю за рецепт! Колбаса аппетитно выглядит и видно, что вкусно
Александр,супер заговились к Новому году .Надо повторить за вами.спасибо за рецепт
Мне нравится твоя обстоятельность,колбаска супер.
Смотрю и слюнки текут,пойду магазинной с холодильника травится!!!!😂😂😂 Рецепт супер,надо обезательно попробывать!!!С наступающим Вас Новым годом!!!
Спасибо, с наступающим Рождеством и Новым годом.
Привет из брестской области. Очень аппетитно. В следующем сезоне обязательно сделаю. А вот из гуся сделала. С наступающим новым годом. С нетерпением жду розыгрыша.!!!
Приветствую Александр, молодец, круто получилась, успехов тебе!
Я очень доволен !!! Спасибо вам Александр и Софья )))
Ждем ещё рецептов. Смотрим всей семьёй.
*Александр спасибо за рецепт* !!! *Пока только гуся попробовал по твоему рецепту* !!!!
Дочка у вас молодец! Помогает... Хорошая жена кому-то достанется. Спасибо за видео
Вы молодцы,папа с дочери супер!
Саша спасибо за ролик
Спасибо за рецепт Александр👍🏻👋🏻 буду готовить из утки такую колбаску
привет) отличный рецепт надо будет обязательно попробовать ))
Александр добрый день, хотела лишнее мясо продать, но теперь нет, буду делать колбасу, спасибо за рецепт)))
Слюной изошел пока смотрел, класс!!!!
Молоды, Софья папина помощница.
Своя колбаса , это вещь ребята . На своём опыте доказано. Класс!
Очень красиво раздели индейку))
Добрая справа! Вельмі гарны від у гэтай каўбасы!
👍самое главное домашняя и натуральная
Все как всегда на высоте Интересно!!!
Всё, я завтра бегу за мясом! Спасибо за рецепт.
Очень вкусно выгглядит
Лично мне, данные темы, крайне интересны...)))))))))))))
Все спасибо... Попробуем индейку.. Жаль что до нового года не успеем(((
Обязательно сделаю 😋
Вообще вкуснятина!!!
Молодец Александр!
Отличное видео! Спасибо.
Из кролика ждем похожий рецепт))
Александр здраствуйте немного не по теме видео вопрос но не могли бы вы подсказать проверенных поставщиков инкубационного яйца в нашей стране заранее спасибо!.
Интересно !!! Спасибо за видео!!
Молодцы.
Вкуснятина!!!
Спасибо
Как все просто оказывается!!! А какая температура в помещении, где вялится?
А чесночок можно добавлять?
Идеальная температура 10-12°, влажность 70-75%
@@aleks40581 спасибо!, а чесночок свежий? Или с ним портиться будет
Молодец, мужик!!!!!👍👍👍
Привет 👋 Колбаска 💣
Александр привет.Колбаса супер.Но.... гусинное мясо и колбаску не проминял би ни на что. 👋🤝👍Снял би пробу,но далеко.😉❤️
Да к Новаму Году Упакованы, Удачи Вам.
Чуть слюной не захлебнулся.
Класс.Здорово.
Круто! Я вот тоже начинаю разводить индюков. правде не биг 6 а простых🦃
Молодец. !!!!!!
Вот молодцы!
Привет, Покажи ещё свою сестру! Она Очень красивая,!!!
Здравствуйте сделайте видео как приготовить гуся к новогоднему столу спс
Пальчики оближешь!
Вкусняшка)))
Спасибо за рецепт !
Скажите а если нет специального помещения ,ну или в сарае минус бывает можно делать сыровяленые продукты ?
Главное чтобы в сарае была хорошая вентиляция.
@@aleks40581 Спасибо за ответ хочу попробовать колбаску сделать по вашему рецепту ,а месяц назад пару кусков свинины и уточку подвесил вялиться ,теперь переживаю не навредит ли мороз ,
вентиляция хорошая .
Саша, а что вкусней копченая колбаса или вяленая?
Лена, сыровял есть сыровял, причëм меня приятно удивила вкусом колбаса именно из индейки.
Нож Трамонтина. И у меня такой имеется!))))
Они самые, отличные кухонные ножи с соотношением цена-качество.
Спасибо большое за рецепт давайте дружить 👍👍👍🤝🤝🤝
Шедеврально.может продаете колбаску?
Уже и продавать нечего, сами неплохо распробовали.
👍👍👍
какой на вкус нитритная соль
Очень прекрасно, только не показали, как чистили индейку от мяса.
А чеснок не кладёте почему?🤔
Лайк!!!!
Отличный рецепт !!!!👍 а где берете нитритную соль ?
В интернет магазинах.
👍
Саша скажи пожалуйста, я скачала твой рецепт комбикорма для кроликов, а там нет сена, ты ложишь его?
Этот рецепт не совсем хорошо себя зарекомендовал по скорости прироста, лучше его не испльзовать.
Где покупаете нитритную соль и какой %? Уж очень захотелось приготовить по вашему рецепту! Привет из Минска!
Здравствуйте, solim.by/nitritnaya-sol
Класс!!!
Саша а туристов ты не принимаешь в гости?
С момента "замеса" до полного созревания продукта, к моменту дегустации дочка подросла) месяц прошел, как быстро дети росту!)
Лайк, подписка👍думаю 20гр соли на 1кг мяса достаточно.
Александр, а диаметр колбасы такой маленький чтобы быстрее вялилась? Или просто такие черева были в наличии?
У нас обычно в продаже есть только свинные кишки.
@@aleks40581 понятно. Смотрю ваш канал, всё у вас по уму.
лайк и подписка земляку
Шприц и у меня такой!!!
Александр скажите пожалуйста если оставить на 4 гусини 1 гусака на племя?
Лучше будет 3 гусыни.
Александр,а вентиляция должна быть в помещении.???
Обязательно
@@aleks40581 спасибо
Подскажите Александр, вместо сала можно добавить жир той же индейки?
Нужно пробовать, я к сожалению так не делал.
Привет вкусности.а где Ваш второй дигустатор
Совсем не хочет сниматься.
Александр, нож профессиональный разделочный? Какая фирма? Как себя показал?
Это бразильские кухонные ножи Tramontina Profissional, считаю их лучшими по соотношению цена-качество.
@@aleks40581 Спасибо. Я глаз положил на ножи Giesser(Германия). Тоже проф.
Добрый день. Очень круто и аппетитно выглядит. А что это за чудо машинка которая давит фарш?
Можно ссылочку на неё.
Зайдите на, " Емколбаски"
Здравствуйте, ссылка в описании видео.
а скока хранится такая колбаса и в каких условиях?
В морозилке до 6 месяцев без проблем.
@@aleks40581 3 недели сушим при +5 -10 а затем в морозилку?
А для чего нитритная соль?
Ну и замануха.
Нужно тоже так попробовать.
Где покупают нитритную соль?
В интернет магазинах.
а что сделать с кожей?
Можно в фарш добавлять.
Саня похудел что то. Сам решил сбросить? Рецепт огонь
Глаз алмаз,неделю всей семьëй жутко переболели, вот и причина.
@@aleks40581 эх выздоравливайте давай те, витаминов по больше.
А сколько коньяка надо добавлять и на каком этапе?
В тот момент когда добавляем приправы, 12-15 г на 1 кг мяса.
@@aleks40581 Спасибо!
А сколько чачи или коньяка на 1 кг?
13-15 г
@@aleks40581 Спасибо
Супер👍 добрый день!такой колбаса набиватель где можно заказать?
На алиэкспресс, ссылка под видео.
Какой лучше mf-2006P или mf-3006p
3006 он с металическими насадками.
Привет, как называется этот шприц для колбасы?
Оставил ссылку под видео.
А где именно вы берете нитритную соль
solim.by/nitritnaya-sol
Добрый день. Мясо и сало нарезать ножом?
Здравствуйте, да.
@@aleks40581 спасибо!