СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА-САМАЯ ПРОСТАЯ В ПРИГОТОВЛЕНИИ СРЕДИ КОЛБАС! РЕЦЕПТ!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 лис 2020
  • Все для колбас www.emkolbaski.ru/spetsii/

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @user-pk8zh2ji3z
    @user-pk8zh2ji3z  3 роки тому +73

    Всё для колбас www.emkolbaski.ru/spetsii/

    • @user-cr6xo9lp4w
      @user-cr6xo9lp4w 3 роки тому +2

      А сайт не открывается,может только у меня

    • @user-ej9fm2bg3c
      @user-ej9fm2bg3c 3 роки тому +2

      Нитритная какой процент

    • @user-gw2ff4gf8q
      @user-gw2ff4gf8q 3 роки тому +2

      @@user-cr6xo9lp4w все хорошо открывается))

    • @user-ew2ju3pq3d
      @user-ew2ju3pq3d 3 роки тому

      Просто супер !! Очень хочется поесть натуральную колбаску.

    • @aconit_um
      @aconit_um 3 роки тому +4

      Где вообще взять эту нитритную соль? И обязательна ли она? Спасибо.

  • @user-hm5jc2bl1u
    @user-hm5jc2bl1u 3 роки тому +1106

    У меня вопрос! Все сделал по вашему рецепту! Повесил на балконе и кот ее сожрал! Так вот. Есть ли у вас рецепт, колбасса из кота?!

    • @Legat63
      @Legat63 3 роки тому +8

      😊

    • @user-qq5vw4oc2z
      @user-qq5vw4oc2z 3 роки тому +12

      😀😀😀😀😀😀😀😀

    • @Legat63
      @Legat63 3 роки тому +35

      Мужчину спрашивают : " Вы любите котов ? " . Говорит "нет , терпеть не могу "". Отвечают :" Вы просто не умеете их готовить ! "

    • @user-hm5jc2bl1u
      @user-hm5jc2bl1u 3 роки тому +5

      @@Legat63 Кого готовить то?! Кота или колбасу?

    • @Legat63
      @Legat63 3 роки тому +8

      Евгений Кислов да это анекдот. Про котов. В принципе вместо котов можно поставить любое существительное.

  • @iriskamuseeva4068
    @iriskamuseeva4068 3 роки тому +91

    Увидела название, перекусила. Теперь просмотр, иначе можно сознание потерять от такой вкуснищи. Вы умница, спасибо за рецепты.

  • @user-ji9ts3hk1f
    @user-ji9ts3hk1f 3 роки тому +17

    Диана огромное спасибо за подробный рассказ и показ как делать эту вкусноту дома . Обязательно попробую ,думаю должно получиться . Вам всем здоровья ,удачи !!!

  • @user-be5ro6mc8y
    @user-be5ro6mc8y 3 роки тому +21

    Супер 👏, Спасибо, что делитесь рецептами!!! 🌹🌹🌹

  • @user-ff4vd1tm5d
    @user-ff4vd1tm5d 3 роки тому +13

    Спасибо за рецепт! Здоровья Вам и процаетания!

  • @user-ix2mh8ix8k
    @user-ix2mh8ix8k 3 роки тому +21

    Добрый. Аж дыхание сперло в груди. Какая вкуснотель. Суппер.

  • @user-uw7mb5cg8c
    @user-uw7mb5cg8c 3 роки тому +2

    Спасибо, что делитесь рецептами, хочется очень попробовать

  • @user-qh2bh6he4y
    @user-qh2bh6he4y 3 роки тому +10

    Диана большое спасибо за рецепт и отдельное спасибо за ссылку. Одним словом ты молодец большое спасибо.

  • @user-eo2gt1rn2x
    @user-eo2gt1rn2x 3 роки тому +9

    Вы просто супер - женщина , спасибо вам большое.

  • @user-bt4fm4lo2w
    @user-bt4fm4lo2w 3 роки тому +8

    Добрый вечер!💕🤩😘💐💕Всех благ Вам и Вашим близким!Как же я ждала этот ролик!!!!!!😋😋😋🤩🥳

  • @nadejdabar9822
    @nadejdabar9822 3 роки тому +2

    Диана, здравствуйте! Очень доступно, не упуская мелочей, рассказываете, и то же время не растягивая, спасибо!

  • @user-jb7hj4ef1g
    @user-jb7hj4ef1g 3 роки тому +12

    Дианочка, спасибо, наша золотая! Надо поробовать сделать такую колбаску непременно!

  • @user-qo5jx3oo9q
    @user-qo5jx3oo9q 3 роки тому +51

    Диана какая же вы молодец....

  • @user-of4np2zd4l
    @user-of4np2zd4l 3 роки тому +45

    Диана .бегу дегустировать.Какая вкуснотища .Обожаю вас и ваш канал.Дай вам бог здоровья и сил !!!!!

  • @user-dg3eu6dc4q
    @user-dg3eu6dc4q 2 роки тому

    Огромная вам благодарность,хозяюшка вы замечательная,за ваши прекрасные рецепты и советы.

  • @user-fo3dr5fu4x
    @user-fo3dr5fu4x 3 роки тому +2

    Спасибо за науку! Тоже хочу приготовить такую колбаску. Раз сто посмотрю Ваш ролик. Боюсь,но думаю,что получится. Вам спасибо,все очень понятно.

  • @user-cr6xo9lp4w
    @user-cr6xo9lp4w 3 роки тому +16

    Дианочка,вы умница и красотка,спасибо за ваши знания,золотые ручки.

  • @user-to7qu4ge4x
    @user-to7qu4ge4x 3 роки тому +16

    Спасибо, Диана, за очередной рецепт ваших вкусняшек! Как всегда всё просто, доступно, а главное, вкууусно!

    • @user-pb5ui8sr3n
      @user-pb5ui8sr3n Місяць тому

      Ну откуда это дурацкое слово,, Вкусняшки"? Тошнит от него!

    • @user-to7qu4ge4x
      @user-to7qu4ge4x Місяць тому

      @@user-pb5ui8sr3n, транспонирование от слова ВКУС. Транспонирование - перевод слова из одной части речи в другую или использование одной грамматической формы в функции другой. А меня тошнит от американизмов в русском языке! К примеру, от «окейно», «океюшки»…

  • @user-kw9kb5om1p
    @user-kw9kb5om1p 3 роки тому +2

    Все четко,лаконично,как же вы мне нравитесь

  • @user-ib4yb2gq7g
    @user-ib4yb2gq7g 3 роки тому +10

    Ура дождалась сыровял!!!Сейчас не получается просматривать видео регулярно,но как хорошо что в любое время можно просмотреть или пересмотреть .Спасибо Диана.

  • @user-ef9ev7xi3h
    @user-ef9ev7xi3h 3 роки тому +33

    Идеальная Хозяйка!!! Молодцы!!! Благополучия вам!!!!

    • @user-ip3dw6vr5q
      @user-ip3dw6vr5q 3 роки тому

      Как можно приобрести такой автоклав

  • @user-cy2ze5im3x
    @user-cy2ze5im3x 3 роки тому +3

    Диана вы молодец,заряжаете энергией жить и действова.держу маленькое хозяйство и учусь у вас его граматно и вкусно перерабатывать.храни Вас и Ваших родных Господь.😇😃❤

  • @user-hb3dt3lo8x
    @user-hb3dt3lo8x Рік тому +2

    Спасибо вам Диана за простые рецепты,всегда очень вкусно получается.с наступающим новым годом,здоровья и удачи во всем

  • @user-pu9dr4ym6v
    @user-pu9dr4ym6v 3 роки тому

    Диана спасибо,очень просто и доступно,обязательно попробую

  • @mirdzabelikova2837
    @mirdzabelikova2837 3 роки тому +4

    Дианачка огромная вам спосибо,дай бог вам здоровье и сил,всей вашей семьи.обожаю вас.привет из риги

  • @user-qw3ri1mp4t
    @user-qw3ri1mp4t 3 роки тому +15

    Это просто взрыв вкуса, обожаю именно сыровяленную колбаску, кстати в продаже бывает редко, в основном сырокопченные, что не очень полезно

  • @user-oh3cq2un7t
    @user-oh3cq2un7t 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю.

  • @user-hk4tw5ov6o
    @user-hk4tw5ov6o 3 роки тому +3

    Колбаска видно вкусная, умничка!!! Успехов вам, Диана!!!

  • @user-qc8ch8xe6i
    @user-qc8ch8xe6i 3 роки тому +3

    Диана, огромное спасибо. Повторю ваш рецепт.

  • @marina.marina1808
    @marina.marina1808 3 роки тому +13

    ПРОЧУВСТВОВАЛА ЗАПАХ И ВКУС СЫРОВЯЛЕНОЙ КОЛБАСКИ ЧЕРЕЗ ЭКРАН ! 😋😍
    СПАСИБО 😁

  • @NATALIA...85
    @NATALIA...85 Рік тому +2

    Здравствуйте Диана! Хочу вам пожелать всех благ и процветания, пусть всё у вас и у вашей семьи будет хорошо. Делала по-вашему рецепту много всего, все получается с первого раза. Сыровяленная колбаска тоже с первого раза получилась вкусная, уж у меня дочка и брат привереды, и то оторваться не могли. Не читай злые и неадекватные коментарии. Вы хорошая, чистоплотная, а самое грамотно готовящая хозяйка. Спасибо вам за рецепт. От всей души вас благодарю. Спасибо

  • @user-fn3ug4bj4j
    @user-fn3ug4bj4j 2 роки тому

    Это шедевр , надо попробовать сделать. Однозначно лайк!

  • @Alfiya.898
    @Alfiya.898 3 роки тому +3

    Результат отличный! 👍🏻

  • @yxtukyxnya
    @yxtukyxnya 3 роки тому +48

    Кушай кушай не стесняйся
    Сколько хочешь ты бери
    Ярким вкусом наслождайся и добавки попроси .💯

    • @PetrovaLidiya
      @PetrovaLidiya 3 роки тому

      НаслОждайся... слОдко что ли?

  • @user-qg8wx1fr2w
    @user-qg8wx1fr2w 2 роки тому +1

    Какая Вы чистоплотная, спасибо.

  • @user-yn5yj3bt8e
    @user-yn5yj3bt8e 3 роки тому +1

    Диана, спасибо за рецептик!!

  • @user-qe1rp5yn2l
    @user-qe1rp5yn2l 3 роки тому +5

    Дианочка,дорогая,как же я люблю вас даже просто слушать.
    Чистая, хорошо поставленная речь,умиляюсь....
    Не говоря уже о рецептах :)
    Спасибо, дорогая!🤗💐

  • @elmiraturdybaeva5571
    @elmiraturdybaeva5571 3 роки тому +4

    🕊🕊🕊Аппетитный маркетинг 👍 всё просто ,чётко. СПАСИБО 🌹🌹

  • @user-zw4im1zc7t
    @user-zw4im1zc7t 6 місяців тому

    Умничка вы, здоровья вам и спасибо за ваши рецепты

  • @chikachika271
    @chikachika271 2 роки тому

    Смотрю ваши ролики с большим удовольствием. Какая вы замечательная хозяйка!!!! Дай бог вам здоровья и процветания 🙏🙏🙏🙏. Всех самых прекрасных благ!!!

  • @user-rw1tt6rz2r
    @user-rw1tt6rz2r 8 місяців тому +10

    Не понимаю, откуда столько хвалебных речей. Все пишут, что рецепт прекрасный, но ещё не пробовали готовить. А те, кто хотел бы приготовить, просят уточнить детали, но в ответ тишина!А рецепт - то выдан только на половину, мол дальше догадайтесь сами. А дальше - самое интересное :температура, продолжительность процесса это все очень важные моменты, без которых можно просто протушить килограммы мяса.

    • @yuliabr9
      @yuliabr9 3 місяці тому +2

      Да, вижу рецепта нет. Спасибо.

    • @hlgshm
      @hlgshm 16 днів тому

      И то верно

  • @user-lm5pb1zd9i
    @user-lm5pb1zd9i 3 роки тому +5

    Молодчина.Трудяги.Зарабатываете своим горбом.Здоровья вам и долголетия

  • @user-sp8os1jd3g
    @user-sp8os1jd3g 3 роки тому

    Благодарю вас за доступную интересную информацию,здоровья и изобили,

  • @user-pi5gk3qz4p
    @user-pi5gk3qz4p 3 роки тому +2

    Здравствуйте , спасибо за информацию , надо будет как-то попробовать,домашнюю колбасу готовлю,а это теперь надо попробовать.👍👏

  • @user-oh9bb6fq5b
    @user-oh9bb6fq5b 3 роки тому +3

    Спасибо, Диана!

  • @user-cf4vs8fg3k
    @user-cf4vs8fg3k 3 роки тому +4

    Нужно обязательно сделать колбасу, спасибо за рецепт👍😋

    • @user-uj3fp1tb8b
      @user-uj3fp1tb8b Рік тому

      А чем можно заменить оболочку

  • @user-uc9me9pz4i
    @user-uc9me9pz4i 2 роки тому

    Это вооще преллесть, такая красивая колбаска, иинаверное и вкусная, браво, браво...

  • @user-qj1bp7pg7m
    @user-qj1bp7pg7m 3 роки тому +2

    Спасибо огромное,как раз вовремя.

  • @user-nt8eu1sc7w
    @user-nt8eu1sc7w 3 роки тому +31

    Миллион лайков. Это огромный труд

    • @user-mu6gd5ij8g
      @user-mu6gd5ij8g 3 роки тому

      Да уж язык брехливый перетрудился но не даром !

  • @user-pw8kj3yy5l
    @user-pw8kj3yy5l 3 роки тому +8

    Вкуснятина! Молодчинка Дианочка как всегда!❤️👍🌈

  • @user-xx3jd1mg2j
    @user-xx3jd1mg2j 3 роки тому

    Спасибо. Очень заманчиво...надо попробовать!👍

  • @SergeyJames
    @SergeyJames Рік тому

    это автолайк! какая потрясная колбаска в начале видео.Очень аппетитно и красиво. Большое спасибо за стимул!

  • @Marina-uz3ow
    @Marina-uz3ow 3 роки тому +8

    Боже, как же я ждала этот рецепт. Уже все купила и ждала рецептик. Спасибо🙏

    • @user-yy4wu2dy2i
      @user-yy4wu2dy2i 4 місяці тому

      Рецепт к то не полный. Как всегда. Не торопитесь делать, а то траванетесь. Посмотрите других блогеров, которые рассказывают почестнее и подробнее.

  • @natalya7035
    @natalya7035 3 роки тому +9

    УРАААА!!!
    Диана, спасибо огромное, что так быстро отозвались на просьбу. Теперь точно успею к Новому году.

    • @user-pk8zh2ji3z
      @user-pk8zh2ji3z  3 роки тому +2

      ❤❤❤❤❤❤

    • @user-jy9pd4qo5o
      @user-jy9pd4qo5o 7 місяців тому

      ​@@user-pk8zh2ji3zобъясните подробнее до людей до которых не доходит🤦‍♀️Есть нитритная соль, к ней в комлекте обязательно нужны стартовые культуры и ещё сахара какие-то? Или можно что-то одно использовать?

    • @user-um5fc3bf8h
      @user-um5fc3bf8h 4 місяці тому

      Вам же объяснили у кого нет старта, заменяете кефиром​@@user-jy9pd4qo5o

  • @user-cy4by9cr2i
    @user-cy4by9cr2i 3 роки тому +1

    Спасибо) стал увлекаться готовкой,пробую,эксперементирую.

  • @user-xh8eb2eh8v
    @user-xh8eb2eh8v 2 роки тому

    Вы прям умничка))))Спасибо Вам,моё почтение...)))

  • @olgabindyak4135
    @olgabindyak4135 3 роки тому +50

    Умница, красавица и отличная хозяйка. Здоровья Вам и всем близким.

  • @the_village
    @the_village 3 роки тому +8

    Вот это вкуснотища

  • @semen_rzn3352
    @semen_rzn3352 3 роки тому

    Спасибо! 👍 с меня лайк и подписка. Всё четко и конкретно у вас. Люблю так.

  • @aquastyle2365
    @aquastyle2365 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт!

  • @user-bw1ns8uz4l
    @user-bw1ns8uz4l 3 роки тому +7

    Диана как всегда прекрасна и интересно слушать. Счастья и здоровья вашей семье.🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-jd1jv8pr5v
    @user-jd1jv8pr5v 3 роки тому +5

    Спасибо Дианочка за ваши хорошие рецепты Недавно увидела вас и стала готовить колбасу Дай Бог вам здоровья

  • @user-oo4gl2xv1i
    @user-oo4gl2xv1i Рік тому

    Очень конструктивно и подробно. Спасибо.

  • @user-dc8jq4tz4f
    @user-dc8jq4tz4f 2 роки тому

    Спасибо за видео, Диана!

  • @Last924
    @Last924 3 роки тому +18

    Блин всё так вкусно и аппетитно 😋 аж слюны текут 😍😍😍🥰🥰🥰🌺🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌸🌸

  • @alexandrtabahov2943
    @alexandrtabahov2943 3 роки тому +39

    Информация подана поверхностно. все на много сложнее.

    • @user-ry2sv5qn9t
      @user-ry2sv5qn9t 3 роки тому +2

      Да да ,всё поверхностно.В колбасном мизнесе я с 1992 г,и это мой хлеб.

    • @user-jz1xz9kq7b
      @user-jz1xz9kq7b 3 роки тому +3

      Подскажите правильный рецепт

    • @Celtus1974
      @Celtus1974 3 роки тому +1

      @@user-jz1xz9kq7b очень длинно, найдите канала "Емколбаски ", там всё просто и доходчиво рассказывается профессионалами, а не делетантами!

  • @user-wz6tq8yj3h
    @user-wz6tq8yj3h Рік тому +2

    Диана ! Вы самая лучшая и настоящая женщина, красавица, кудесница!!! Вы мне просто помогаете жить

  • @user-mg8oy3gp4r
    @user-mg8oy3gp4r 3 роки тому

    Диана Спасибо огромное за видео!!!

  • @kates1472
    @kates1472 3 роки тому +6

    Диана, какая красота и наверно вкуснота 😋 ❤️❤️❤️❤️❤️

    • @user-ro3yh3ex9r
      @user-ro3yh3ex9r 2 роки тому

      Диана, добрый день. А если забыли добавить кефир? Не пропадёт колбаса? Или переделывать?

  • @the_village
    @the_village 3 роки тому +9

    Класс

  • @user-yl6gd5ue4b
    @user-yl6gd5ue4b 3 роки тому +1

    Спасибо большое.
    Очень класный рецепт👍

  • @user-jr6rg7jq5z
    @user-jr6rg7jq5z 8 місяців тому

    Большое мпасибо.рросто и доходчиво.

  • @user-ie3is3cs6p
    @user-ie3is3cs6p 3 роки тому +18

    Добрый вечер Девушка, Бесценая в наше Время, Колбаса Настоящая, Мечта, Ел 6 лет назад, В Беларусь

    • @user-in8uc5km2v
      @user-in8uc5km2v 3 роки тому

      Был такой случай. Спрашивает один.. Девушка, вы не подскажите....
      Та поворачивается и говорит.
      -- где ты был, когда я была девушкой...

  • @user-tf2wp8yr2l
    @user-tf2wp8yr2l 3 роки тому +7

    Конечно, что говорить, у Дианы все прекрасное, как она умеет. Молодец!

  • @user-sr3hh1tl8i
    @user-sr3hh1tl8i 4 місяці тому

    Диана здравствуйте! Поздравляю вас и вашу семью с наступающим Новым Годом! Желаю вам всем здоровья, семейного счастья, кулинарных побед! Наташа из Тольятти

  • @user-jt1ge4cz2y
    @user-jt1ge4cz2y 3 роки тому +4

    Диана! Спасибо большое за рецепт, буду делать обязательно

  • @annavozlu6181
    @annavozlu6181 3 роки тому +37

    У нас на Дону как то не в моде было такое, у нас в основном жареные колбасы. , типа по украински,тонкая, толстая, кровянки, с кашами.Чучух, кендюх, ковбек, это желудок. Тоже по разному делали. Вот это были хиты. 😆😆
    Резали в год по 3-4свиньи для себя. Колбас делали много, заливали смальцем в чугунах или эмаль ведрах, кастрюлях.Солонину большими кусками делали и сало в ящиках деревянных,, ремнями,, Это как снимут 6 полос см в 20-25 и чуть не в метр длиною, почти так и солят. .Да и жители в посёлке в основном украинцы, в хуторе мамы и станице папы не знаю, но сыровялку точно не делали. Приехала в наш хутор семья, он белорус, вот они делали, все как то шугались. Непривычно. Печи у нас, на Нижнем Дону не такие как в средней России и не так как на Верхнем Дону, там 4 комнаты закольцованы и ещё коридор с верандкою небольшой тоже закольцованы, и в середине, на все 4 комнаты стоит печь, в горнице и 2 спальни её стена может быть с изразцами, а в кухню топка и духовка (у нас не большие русские печи, а небольшие, на лицевой стороне короб железный с дверью, это духовка а рядом чуть ниже поддувало для золы,ну оно может выходить и на боковую стену, над ним топка с колосниками, сверху плита с кольцами. У нас на юге обычно веранда и коридор длинные, на всю длину дома, все в окошках, входишь в кухню, из неё на уличную сторону вход в горницу, а в сторону двора две двери в маленькие спаленки, или спальня и кладовка, если есть,, верхи, то вход обычно с улицы лестница широкая и там светелка и горенка, это на случай разлива туда все переходили, а так то незамужние девки там обычно жили, не тепло там было, как то свежо всегда.В основном так все строили до 80 х годов, и в кзачьих и в украинских местах. А они, белорусы, печь поставили не так как мы обычно, к стене горницы в кухонке, а поперёк, в метре от наружной стены комнаты кухни, торцом к горнице и там у стены как лежак в пол метра высотою, а вверху к потолку у них подвешивалась колбаса и вялилась. Шестеро детей, 5 пацанов и,, Терешкова,,. Одна девочка, младшая, в честь космонавтки назвали😁. Поэтому делали колбасы они очень, ну очень много. Там у стены жарко вроде, но видимо так нужно. И вот только в 25 лет я попробовала её,эту вяленку. Два их сына работали у меня в бригаде. Обедали и угостили. Я так удивилась. Очень вкусно, остро. Суджук у нас стал популярен гораздо позднее. Московскую конечно знали, но... У кого в городе в торговле родня только и знали. А оказывается всё можно сделать самому дома.

    • @nataliascvortsova2258
      @nataliascvortsova2258 3 роки тому

      Ой,спасибо огромное! Вы с такой любовью описали деревенский быт...Я как будто в селе побывала...

    • @annavozlu6181
      @annavozlu6181 3 роки тому

      @@nataliascvortsova2258
      Та нема за щё. 😉Я сама вспоминаю это с огромной любовью и трепетом.

    • @user-zu1jt7wc6r
      @user-zu1jt7wc6r 2 роки тому

      Про белорусов точно. У них в культуре такая колбаса самодельная, пальцем пиханная, обычное дело но без нитритной соли. Это, наверное, риск.

    • @user-dr4qp8ji5l
      @user-dr4qp8ji5l 2 роки тому

      На УРАЛЕ тоже , и печь РУССКАЯ была и " БАРАБАН" - печь круглая, обтянута металлом, стоит в центре - обогревая 3-4 комнаты!!!

  • @DiLivio-cd1nv
    @DiLivio-cd1nv 4 місяці тому

    100раз смотрел ролики про сыровял,но именно эта женщина ясно и доступно без лишней воды всё объясняет👍

  • @MsMarix
    @MsMarix 4 місяці тому

    Диана, какая Вы молодец!!❤ с новым годом!

  • @user-rf7dz2zb9d
    @user-rf7dz2zb9d 3 роки тому +47

    Рецепт классической домашней белорусской колбаски - свинина средней жирности на мясорубку, примерно 70% мяса, 30% сала, некотрые любят пожирнее, 50\50, крупная решетка, или мелкими кусочками вручную - до 2-3 см, соль по вкусу, без нитритной, примерно стол ложка крупной соли на 1 кг фарша, но обычно по вкусу, специи - свежий чеснок на чеснокодавку или мелко порубить - примерно полголовки на 1 кг мяса (кто любит можно целую), молотые семена укропа - 1(0,5) столовая ложка на кг мяса, молотые семена кориандра - 1 ч.л. без верха, на кг, черный перец по вкусу (можно без него), по 0,5 ч.л молотого лаврового листа и душистого перца, натуральная тонкая кишка. Кто любит - молотые семена тмина 0,5 ч.л. на кг. Но старая классика - чеснок, укроп и кориандр. Колбаска получается не красная, но вкуснющая! Сушат подвешенными на чердаке. или в кухне, кишку проколоть иголкой в нескольких местах. Такую колбаску вкусно и пожарить сырую. Часто делают и из говядины пополам с жирной свининой.

    • @user-cd8qs5xx6g
      @user-cd8qs5xx6g 3 роки тому +8

      Респект,такие мысли -что Вы хозяин ролика,и больше дали информации -чем хозяйка ролика,ещё раз респект👍

    • @user-rf7dz2zb9d
      @user-rf7dz2zb9d 3 роки тому +7

      @@user-cd8qs5xx6g просто, кто ел белорусскую пальцемпиханную(пальцемпханую) - раньше так называли, а сейчас просто домашняя (иногда нарочанская), не забудет ее чудесный вкус никогда!

    • @Legat63
      @Legat63 3 роки тому

      Да. Старые рецепты актуальны и сейчас. Натурпродукт. В 80е , так довелось , жил в Литве. Вкус колбаски " жимайчу" и сейчас помню.

    • @user-rg3pm1dj5e
      @user-rg3pm1dj5e 3 роки тому

      Супер

    • @Edrittvoykoren
      @Edrittvoykoren 2 роки тому

      У тестя мама , под Ошмянами( Беларусь) , в банки закатывала, можно и пожарить и подарить и просто при острой необходимости съесть !!!
      Буду пробовать повторить....

  • @user-vw2vt8vn7i
    @user-vw2vt8vn7i 3 роки тому +9

    Волшебница просто!!!!!!!

  • @user-bb5cb6cw8s
    @user-bb5cb6cw8s 3 роки тому +2

    На счет перца полностью поддерживаю!Очень простой и понятный рецепт.Спасибо.

  • @user-rj1xo6mz9i
    @user-rj1xo6mz9i Рік тому

    Спасибо 👍💪 здоровье вам

  • @user-di6si4qp3c
    @user-di6si4qp3c Рік тому +4

    А мне например нравятся все рецепты,Дианы.И рулеты самые простые,я тоже делала.Почитала комменты и удивляюсь! Человек делает и у него,получается и вкусно,получается.Чего тут обсуждать,кто и где и в каких супер,пупер мясокомбинатах,работал?! Диана делает просто и понятно,без разныразных стартовых,культур.И делится с нами,за,что ей большое,спасибо!

  • @user-ib2dj6jn3g
    @user-ib2dj6jn3g 3 роки тому +4

    Супер!!!

  • @user-ws3ct9kk9u
    @user-ws3ct9kk9u 3 роки тому +1

    Спасибо большое вам за ваш канал Заказала на сайте Ем колбаски Соль и оболочки специи буду пробовать

  • @user-no3ms2ou1l
    @user-no3ms2ou1l 3 дні тому

    Спасибо за рецепт. Тушенку в автоклаве делать научила, теперь ещё и сыровяленую колбасу делать будем😊

  • @user-hf2sf5sr7r
    @user-hf2sf5sr7r 3 роки тому +5

    Диана, спасибо! Вы меня "заразили" колбасой и ветчиной!!! Хочу сделать , у меня в феврале юбилей. Остался только один вопрос, остальное очень понятно. После того, как набили сыровяленую колбасу ее надо оставлять в теплом месте на 20 часов или из за того, что в нее добавлен кефир сразу подвесить в холодное помещение (у меня это застекленный балкон)? Очень жду Вашего ответа и, надеюсь, что найдете для этого время. С наступающим Новым годом, желаю Вам и Вашей семье здоровья и процветания. Благодарю!!!!

  • @user-kv3dn8ee4w
    @user-kv3dn8ee4w 3 роки тому +8

    Хорошо,что я поужинала😅 спасибо за ролик

    • @user-vl7mq6ts3p
      @user-vl7mq6ts3p 3 роки тому +3

      Дианочка, здоровье вам. Хотела спросить какой % жирнрсти у кефира доожно быть?

  • @user-uy7ee5nz3g
    @user-uy7ee5nz3g 3 роки тому +2

    Спасибо!👍🤗

  • @Efimia57
    @Efimia57 3 роки тому

    Спасибо за видео!

  • @user-fy7mb6zo9x
    @user-fy7mb6zo9x 3 роки тому +68

    Колбасу делать не буду!! На фига я это смотрю на ночь глядя!!!??? Наверное чтоб слюной захлебнуться!!! 😂😂😂😂😂

    • @listikja9017
      @listikja9017 3 роки тому

      А я ни разу не делала, но попробую, похоже😁

    • @user-ie1ie5hy4b
      @user-ie1ie5hy4b 3 роки тому

      Катюха.губу заверни

  • @irinapetrikova4380
    @irinapetrikova4380 3 роки тому +10

    Дианочка как всегда красавица!!!!. Приятно посмотреть на вас. Будем учиться делать колбасу.

  • @user-oe9gv3ff4h
    @user-oe9gv3ff4h 3 роки тому

    *Ох как вкусно!Вы мастер своего дела*

  • @user-um1xs4uf5f
    @user-um1xs4uf5f 2 роки тому +1

    Здравствуйте дорогая Диана.Низкий вам поклон и огромное уважение за ваш труд,подачу ваших сокровенных рецептов для нас.😌🥰🥰🥰 Это счастье иметь такую жену вашему мужу и счастье вашим детям,что вы есть рядом! Крепкого вам здоровья и пусть ваши золотые ,трудовые руки не болят а ваш труд огромный исцеляет вас от усталости и даёт вам новые силы.Уважаю вас ,подписываюсь под каждым вашим словом.Всего самого доброго вам и вашей семье.🥰🍉🍉🍉🍉🍉

    • @user-ei7jt7wc7d
      @user-ei7jt7wc7d 7 місяців тому +1

      Мудрец счастлив, довольствуясь немногим, а глупцу всего мало: вот почему почти все люди несчастны.

  • @user-rg3dg3cf7z
    @user-rg3dg3cf7z 3 роки тому +14

    Вот уж вашему будущему зятю повезло с такой тещей 😀👍

    • @user-dl3xl7ov3f
      @user-dl3xl7ov3f 3 роки тому +5

      Не дай бог вегетариянец.🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

    • @user-qu5dx4vy1b
      @user-qu5dx4vy1b 3 роки тому +1

      Зятек уже сбежал

  • @lublu-gotovit
    @lublu-gotovit 3 роки тому +9

    Диана!Ну и мотивация!Все...пошла заказывать..!🏃

  • @user-xe7ex6rm1j
    @user-xe7ex6rm1j 2 роки тому

    Спасибо за рецепт.

  • @user-tb9lb5sn9f
    @user-tb9lb5sn9f 3 роки тому +1

    Добрый вечер смотрю вас с удовольствием как сериал добра вам