Рисовый лагер. Варим пиво дома. Типа лагер.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 11

  • @gadzira1594
    @gadzira1594 Рік тому +1

    Не пробовал использовать мини-затор для не соложенного сырья?
    Видео отлично, смотрю всегда с удовольствием

    • @homebrewingmaster9190
      @homebrewingmaster9190  Рік тому

      Спасибо. Типа отварку делать?

    • @gadzira1594
      @gadzira1594 Рік тому

      @@homebrewingmaster9190 на 2кг несоложенки 0,5-1кг солода и затираешь по паузам, потом варишь немного. И это уже в затор.

    • @homebrewingmaster9190
      @homebrewingmaster9190  Рік тому

      Да, я видал такое. Типа эффективность с несоложенки наверно лучше. Но сам так не делал. Я стараюсь несоложенки добавлять не больше 15% к массе солода, чтоб ферментов хватило на весь крахмал в заторе.

  • @Mega_Shelly_3000
    @Mega_Shelly_3000 Рік тому

    2:22

  • @andrejl5254
    @andrejl5254 Рік тому

    Ощущаются ли какое-то влияние риса во вкусе? Наверняка варили что-то подобное, но без риса, есть ли разница?
    И какова конечная плотность?

    • @homebrewingmaster9190
      @homebrewingmaster9190  Рік тому +2

      Честно разницу во вкусе не вижу. Только Рh ниже у отбродившего пива если несоложенка есть. Конечка я говорил 4.6%.

  • @Andronik_Metlin
    @Andronik_Metlin Рік тому

    Про рис тему не раскрыл , стоит или нет его класть ? Цвет и прозрачность очень круто !

    • @homebrewingmaster9190
      @homebrewingmaster9190  Рік тому +2

      Спасибо. По мне рис тока плотность даёт дополнительно и все.

  • @rush05051987
    @rush05051987 Рік тому

    А че бф16 не использовал? Если лагерь делаешь, лучше лагерные а не элевые.

    • @homebrewingmaster9190
      @homebrewingmaster9190  Рік тому

      Да я отзывы на бф посмотрел,чёт не понравилось. Да и цн были у меня в наличии.