Карпатський банош по-ґаздівськи: Одна з найулюбленіших страв гостей ресторану Порядний Ґазда
Вставка
- Опубліковано 24 січ 2022
- На багаточисленні прохання зняв для вас рецепт приготування справжнього карпатського баноша по-ґаздівськи. Традиційно прошу підтримати молодий україномовний кулінарний канал - коментарем та підпискою. Пишіть - що добренького приготувати і зробимо це обов'язково.
Для баноша у розрахунку на 2 кілограм для самої каші вам знадобиться (цифри у кг):
кукурудзяна крупа - 0.33
молоко - 0.83
масло - 0.25
вершки кулінарні (18%) - 0.83
сіль - 13 г солі
Також 2 перепелині яйця, бекон домашній, бринза, петрушка, сметана.
Більше про приготування у самому відео.
P.S.: у першому коментарі додаю посилання на наш інтернет-магазин, де можна придбати домашній бекон та інші закарпатські делікатеси (доставляємо по всій Україні).
P.S.2: якщо є питання, чи потрібен переклад діалектних слів - пишіть у коментарі.
І не забувайте про лайки та підписку. Смачного!
Ваш банош чудовий. Я готую по-іншому. На склянку крупи беру 0,5л доброї сметани. До гарячої сметани всипаю кукурудянку і швидко мішаю макогоном доти, поки не відділиться масло. Решта, як у вас) але за вашим рецептом дуже добрий!) дякую)
Дякую за страву.
Дякую за рецепт ! Обовязково приготую ! Скажіть якої фірми крупу берете ?
Були чотири дні назад ,банош неймовірно смачний,та що казати усе смачне будемо ще приїздити до Вас бо хочеться спробувати ухуел та кабаковий десерт
Два тижні тому були в Порядному Газді, (були не вперше) замовляли банош, найсмачніший в світі!!!!!! Величезне дякуємо за вашу кухню, все дууууже смачно!!! Обов'язково спробую приготувати банош за вашим рецептом!!!! Ще раз ДЯКУЄМО!!!!!!
Банош у вас фантастический!!! Супер!
И Вы очень легко и просто объясняете, спасибо😍
Просто супер!!!
щиро дякую ! Я теж люблю банош і приготую за вашим рецептом !
Була на днях у вашому ресторані , після відвідування замку Паланок. Ваш банош неперевершений. Дякую за смакоту.
👍🤝
Ви неймовірні!! Дякую Вам за смачне життя!
У кого діти не їдять каші,один раз нагодуйте в "Порядний газда" ,і дитина буде питать про каші завжди і завжди прохати ще)
Дякую. Рецепт простий, смак фантастичний!!! Минулого тижня були у вашому ресторані. Коштували банош з шкварками і з грибами, бограч, телячі щічки і інші смачнющі страви. Закохалися в закарпатську кухню, з першої ложки))) Дякую за рецепти!
Можно ли на кофемолке кукурузу помолоть?
Дякую за деталізований рецепт. Підкажіть, будь ласка, марку кукурудзяної крупи. Ви обіцяли)
Зі "Сквиряночка" у мене виходить чудовий банош. Ще раз дякую за рецепт!
Напишіть будь ласка яку крупу купуєте ?
Видео нічого не сказали про сметану. Наскільки знаю, це не звичайна сметана, це більш трохи кислі сливки. Чи можна замінити на звичайну сметану? Якщо можна , то як регулювати кількість?
Ну це такий міський варіант баношу. Я теж такий деколи готую через відсутність домашньої сметани.
Смак в нього не такий як в трушного домашнього баношу звареного на домашній сметані.
Зніміть будь ласка відео, як Ви готуєте крем суп із гарбуза! Дуже сподобався!😊
Цікавить торгова марка крупи, яку ви використовуєте. Буду вдячна за назву.
На порцию что указана у вас в описании, сколько нужно брынзы и бекона?
Рецепт супер. Скажіть будь ласка, яку брати крупу?
🌽
Вітаю! Kukoricadara Agri-Corn Kft
дякую за рецепт. обожнюю БАНОШ але не знала як його готувати. ще я чула що роблять на картопляному отварі. чи це правда?
Ми робимо тільки так, як у цьому рецепті. )
Можливо десь і роблять експерименти з відварами. Не знаю, не куштував.
@@Viktor_Myhajlov добре.дякую за рецепт.
Вершків 830 грам ?????
Скажіть будь ласка кількість сметани?
Яка жирність?
Вітаю - жирність 20 %. 30 грам сметани на порцію.
Наша крамничка з делікатесами: www.poryadniygazda.com/product-category/myasni-viroby/
130 грм солі??
Одруківка. Дякую, що написали!
@@Viktor_Myhajlov то виходить
330 крупи, 830 молока, 830 вершків, 250 масла і 13 солі. Так?) Дякую!
@@xdenramonx так. Напишіть потім, як вдалося )
Не 130 а 13 грам.
Лайно яке зоходить руснякам... ;)
Как бы вы/мы не бесились от русского, но это единственная язык который может нас объединить! Салем из Казахстана! Подписался бы, но ничего не пойму, а по Казахски вы не бачите!
Михайло,то не ,те що мете а те що, пдмітають!?ти взагалі ідіот?
Сам дотримуйся рецепту!!!????