Холодник по-белорусски
Вставка
- Опубліковано 9 тра 2020
- Холодник по-белорусски.
Холодник является белорусским национальным блюдом. Но и в других национальных кухнях есть такой рецепт, который может отличаться от белорусского холодника. Это суп, который подают охлаждённым. Холодник очень вкусный, питательный и сытный. Имеет насыщенный розовый цвет. В жаркие, летние дни он бесподобен! В холоднике нет мяса, поэтому он подойдет и для вегетарианцев. Попробуйте приготовить белорусский холодник, вам понравится!
Для приготовления белорусского холодника понадобятся следующие продукты:
* Маринованная свекла - 500г либо отварная свекла - 2 шт.
* Кефир - 1 л
* Яйца - 4 шт.
* Огурцы - 2-3 шт.
* Лук зелёный
* Укроп
* Сметана
* Холодная кипячёная вода
* соль - 0,5 ст.л.
* сахар
Приятного аппетита!
#холодникпобелорусски #белорусскийхолодник #холодник #окрошка #холодниксосвеклой #холодникнакефире #холодникизсвеклынакефире #свекольник #наслаждениевкусом
Люди, Беларуси не поклонились фашистам, честь и хвала вам. Привет с Дагестана.
😮Я летом отдыхала на море с белорусами, в одном отеле. У нас в России, в Краснодарском крае. Я очень тепло вспоминаю этих ребят:вежливые, добрые, весёлые, коммуникабельные. Я человек немолодой, для меня это очень важно. Хочется всем белорусам(и не только им) пожелать всего самого доброго, счастья, здоровья и всяческих успехов. Люди! Давайте будем добрее относиться друг к другу!!!
Когда отдыхали летом у родственников в Белоруссии, то всегда был холодник,яичница с домашней колбасой и драники. Вкуснятина!!!Всему белорусскому народу желаю мира,процветания!Здоровья вам сябры!
Бабуля вучыла рабіць так: лук и укроп порезать, положить в кастрюлю, хорошо посыпать солью и толкушкой подавить как следует. Потереть на тёрке огурцы и свеклу; яйца порезать; всё сложить в кастрюлю, добавить кефира и сметаны. Если густо - чуть разбавить холодной кипячёной водой. Прыемнага апетыту, панове 💞
ТУТ не про любовь к холоднику, а про ЛЮБОВЬ К БЕЛАРУСАМ!!
Белорусы, вы чудо!!! Люблю вас! Счастья и процветания вашей стране!
Белорусы-Вы самые замечательные люди, доб
Я в Литве, в Каунасе тоже ела суп холодный на свекольном квасе и в нем была зелень: огурец, зелёный лук, укроп, яйцо.К нему подавали отдельно горячую молодую картошку и черный хлеб.Нам понравилось. Сейчас решила приготовить, но сделаю как белорусы готовят, но со своими вариациями,Всем добра и мира.Украина.❤
Воспоминания из детства. Я родом из Беларуси, прожил там до 6-ти лет. Моя бабушка-белоруска готовила холодник, это просто еда богов! Теперь холодник готовит моя тётя. Всегда, когда приезжаю в Беларусь, наслаждаюсь этим блюдом.
Обожаю Белоруссию и белорусов, очень добрая, интелегентная нация, я в восторге от этой страны
Я из Белоруссии. Так сложились обстоятельства, сейчас живу в Москве. Часто готовлю такой холодник. Это оболденно!
Ещё в конце 80х начале 90х часто бывал в командировках в Беларуси. Тогда и впервые попробовал холодник. В жару незаменимое блюдо. И последние годы часто приезжаю в похорошевшую Беларусь, уже на отдых. Прекрасная, чистейшая страна, с добрыми людьми и прекрасной кухней.
Отличное блюдо. Особенно в жару, когда хочется чего нибудь холодненького.
Вкуснее и нежнее если все на тереть на крупной ТЕРКЕ.. а нарезанную зелень с солью потолочь на дне кастрюли деревянной ТОЛКУШКОЙ. так намного ароматнее, нежнее и вкуснее. приятного аппетита!!! ❤
А я люблю к холоднику жареную на сливочном масле картошку , класс!!!
Привет из Беларуси!) Примерно то же самое готовим. Можно редисочку примерно 1/3 от свеклы и огурцов. А чтобы не заморачиваться - можно всё на крупной тёрке. А чтобы поинтереснее было - ещё можно грамм 200 варёной колбаски порезать кубиками (ну это на любителя, но тёща любит). Кислинку регулировать можно соком лимона.
Самое лучшее на сегодня , Живём Беларусь!!!!!
Белоруссия, мы любим Тебя и Твой НаРОД!
Сегодня решила приготовить холодник. Свёкла уже почти сварилась. Была при СССР в Беларуси. Вкус холодника очень понравился. С тех пор и готовлю. С удовольствием посмотрела это видео. Спасибо Беларуси за всё: дружбу, помощь, поддержку, Батьку.
Как же я люблю Белорус!!!!