Заварной лимонный крем. Лимонный курд | Custard lemon cream. Lemon kurd
Вставка
- Опубліковано 19 бер 2020
- Нежный крем с очень приятной бархатистой текстурой, легким кисло-сладким вкусом и превосходным лимонным ароматом. Можно подавать как самостоятельный десерт, а также использовать с тостами и в качестве начинки для пирогов, тортов, пирожных. Этот крем прекрасно дополнит любую сладкую выпечку и сделает ее неповторимо вкусной!
#лимонный_крем #лимонный_курд #lemon_cream #lemon_kurd #десерты
Ингредиенты:
цедра трех лимонов
сок трех лимонов (200 мл)
3 яйца
200г сахара
20 г кукурузного крахмала
50 гсливочного масла
Способ приготовления:
1. Лимоны помыть, обсушить, снять цедру. Покатать по столу, затем отжать сок. Общий объем сока и цедры должен составить 200 мл.
2. В сотейник влить лимонный сок с цедрой, яйца, сахар, крахмал. Перемешать. Готовить на медленном огне, постоянно помешивая, до первых булек.
3. Снять с огня, добавить масло, мешать до растворения. Протереть через сито. Переложить в банку, дать остыть.
Подпишитесь на мой канал:
/ ВкуснаякухняПростыерец...
Плейлисты:
Популярные: • Популярные
Быстрые рецепты: • Быстрые рецепты
Закуски: • Закуски
Первые блюда: • Первые блюда
Вторые блюда: • Вторые блюда
Салаты: • Салаты
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блюда из рыбы: • Блюда из рыбы
Несладкая выпечка: • Несладкая выпечка
Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка
Заготовки на зиму: • Заготовки на зиму
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: / vkprchannel
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: / vkprchannel
Sunny Rasta by Alexander Nakarada | www.serpentsoundstudios.com
Music promoted by www.free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/...
Всем большое спасибо за просмотры! Подписывайтесь на мой канал, жмите на колокольчик и будем готовить вместе! До новых вкусных рецептов!
Поставьте лимон в микроволновку на пол минуты. Сока будет на много больше и выдавить легче даже рукой. За рецепт спасибо!!!
красивый крем, спасибо за рецепт
Превосходный лимонный крем! Спасибо за супер рецепт!
Отличная идея для заварного крема! Возьму на заметку!
Интересный вариант для тортика домашнего. Вот завтра и попробую ваш рецептик!
Это правда очень вкусно. Ооооочень. Насыщенно и ярко.
Супер крем 👍👍👍👍👍👌👌👌
Коротко и ясно без тягомотины, лайк и подписка!
Леночка красивый. солнечный крем получился. Так захотелось ложечкой черпнуть и попробовать. Надо себе приготовить такую вкусняшку. СПАСИБО ДОРОГАЯ!
Взяла на заметку. Благодарю
Как же я вовремя заглянула 😍здорово перед сном посмотреть на приготовление такой желтой яркой вкусняшки) Леночка, оооочень вкусно! Ням 😌😍
Отличный крем для торта 🍋Как раз искала такой чтобы испечь тортик 👍Попробую 👌👌
Надо приготовить!
Замечательный ароматный с кислинкой.... спасибо огромное за рецепт!
Заходите завтра)
Это потрясающе! Вкусовой экстаз!
Спасибо огромное)
Очень понравился рецепт заварного лимонного крема. Спасибо!👍
Спасибо огромное)
Отличный крем! Спасибо огромное! Обязательно возьмем на заметку для выпечки. 👍
Спасибо огромное)
А я ещё и с апельсинами делаю, тоже очень вкусно😋
Прямо слюнки потеки, дочего же вкусно. Спасибо за рецепт!!!
Точно, вкусно) А в выпечке....
Шикарно и просто!!!!👏👏👏
Спасибо
Какой крем вкусный. Выглядит так ярко 👍
Спасибо огромное)
Спасибо за рецепт! Все получилось!!! Вкуснятина невероятная!!!
Спасибо большое!
Обажаю кислое , а в сочетании со сладкой выпечкой- просто класс 🙌
Завтра заходите на пирог с л. кремом)
Получидось шикарно, большое спасибо
Спасибо!
Какой интересный рецепт. Получилось настоящее объедение. Очень нежный, приятный и не просторный!
Леночка, спасибо)
Это очень вкусно.у меня ещё стоит в холодильнике такая няма.
Такое ароматное лимонное видео получилось!.. С таким насыщенным лимонным цветом!.. И вкуснюшим кремом!
Диночка, если честно, мне самой нравится видео, своей яркостью) Спасибо тебе!😃😃😃
Bolsoi spasibo daragaia, ea zdelala sivodnea oceni vcusno, 👍👍💖👄
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт крема) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Спасибо)
Здравствуйте 🌼 спасибо за рецепт. Приготовила так же , как и в рецепте, но у меня получился кислый очень,но вкусный.
Спасибо, очень вкусно. Я люблю лёгкую кислинку.
Спасибо за визит) Весной очень хочется приготовить выпечку с чем - то кисленьким.
Какой классный крем, замечательно)))
Леночка, спасибо огромное)
Спасибо за лаконичность! И за вкусноту!
Роман, спасибо!
Спасибо за ответ! Мне правда нравится Ваша подача материала - всё лаконично и,главное, по-существу.
Thank you very much İ will try to do it.
🎉🎉🎉🎉
Спасибо ❤️
Смотрю и мне очень захотелось его приготовить.Мне всегда хочется готовить всё,что ты готовишь, Леночка!😄👍
Ленусь, завтра будет пирог, очень вкусный)
спасибо огромное!
😍😍😍😍
Очень рада, что Вам понравился рецепт!
Леночка, спасибо за рецепт! Теперь у меня появилась идея, как разнообразить торт Наполеон! Это будет отличный крем для Наполеона 👍 Спасибо за рецептик ❤️
Людочка, спасибо огромное)
будет не наполеон,лимонный тортик
Леночка какая вкусняшка просто супер.У тебя такая необычная терка,класс!!!Отличных тебе выходных!!!
Наташа, спасибо огромное)это мне мои мужчины на праздники дарят, да и без повода тоже дарят)
Попробую приготовить такую вкуснятину. У меня как раз много лимонов. Спасибо за великолепный рецепт.
Спасибо огромное)
Леночка, чувствую, продолжение следует......! спасибо за рецепт
Вы правы! Завтра будет пирог)
Вкусная кухня. Простые рецепты здорово, ждём ,как всегда у Вас, вкусненький!!!!
Завтра выложу один из рецептов выпечки с таким кремом. Ну очень нежный и вкусный пирог.
Подпишитесь на мой канал:
ua-cam.com/users/ВкуснаякухняПростыерецепты
Привет, Елена! Спасибо за рецепт! Забрал)
Вадим, заходи завтра на пирог с л. кремом)
@@Delicious_cuisine.Easy_recipes С удовольствием)
DA
,FOARTE,FOARTE GUSTOS.
RECOMAND.
Mulțumesc!
Готовила. Кисловато.
Курд-национальность,КЁрд- крем.
Не неси чухню....
Ок
Спасибо за отличный рецепт , скажите пожалуйста как и где можно использовать ???
Можно намазать кусок батона и съесть с молоком или чаем. Я же использую для выпечки, в тартах. Посмотрите на моём канале следующий рецепт пирога( дрожжевой с лимонным кремом и смородиной) Ну очень вкусный)
А можно замораживать?
Очень вкусно, можно на торт, а можно и просто так сьесть!)
Оксаночка, спасибо) Завтра в пирог)
👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏😀
А можно муку вместо крахмала?
Подскажите пожалуйста ,можно ли такой крем хранить долгое время в стерилизованных банках? У нас такая вкусняшка продается в супермаркете ,но дорогая довольно таки.
Больше трёх недель в холодильнике не хранила и закатывать не пробовала)
Спасибочки 😘
A krem vzbivatj nenado???
можно крахмал заменить мукой?
Можно
Готовый курд сколько дней можно хранить в холодильнике
До 7 дней
Сколько его можно хранить в холодильнике?
До 10 дней в холодильнике
@@Delicious_cuisine.Easy_recipes Спасибо за ответ!
Очень люблю такой крем, правда, лимоны подорожали в 4 раза, да и в продаже не найти 😥
У нас в Донецке лимоны 550 рублей(((( Украина
У меня всегда получается горьким. В чем дело?? Или такой вкус должен быть???
Может быть Вам лимон попадается с горчинкой, у меня один раз такое было)
Я заметила, что есть такие лимоны с горечью. Не очень их люблю. В магазине всегда нюхаю теперь - у них даже запах с горечью.
Вкусно получилось, но сока в два раза меньше брала, все равно очень кисленько
Спасибо
У желтков лучше сразу убрать белые нитки и пленку
Иногда варю и после закипания соус густеет, а иногда нет. В чем причина не знаю.
Причина, возможно, в качестве крахмала.
@@Delicious_cuisine.Easy_recipes Крахмал из одной пачки. Я подумала, может есть зависимость от количества сахара. Чем меньше сахара, тем хуже густеет. Соус из лимонов. И я стараюсь добавлять меньше сахара, чтобы было по-кислее.
,,Сорян,, .но лимонов многовато, в ииц маловато, делаю этот курд много лет...........
Попробовали ваш рецепт. Вкус хороший, но очень сильно горчит. Думаю цедры не нужно добавлять. Скорее всего это из за него горчит..
Это зависит от сорта лимона и вашего вкуса.
Скорее всего вы сняли немного лишнего, когда добывали цедру. С одного бока чуток белой части натёрли, с другой стороны тоже - и вот она горечь
Курд вышел ужасно кислым ((
Крахмал здесь лишний, крем и без него загустеет, и масла столько не нужно класть.
Крахмал вообще изначально в воде разводят перед введением