Авторский рецепт !!! ЛИМОННЫЙ КРЕМ, лимонный торт/LEMON CREAM, lemon cake
Вставка
- Опубліковано 24 вер 2020
- БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ: • БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ, ...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Бисквит :
5 яиц,
150 гр сахара,
150 гр муки,
щепотка соли,
цедра одного лимона.
Сироп :
100 мл воды,
80 гр сахара,
дольки лимона.
Крем :
250 мл воды,
2 желтка,
25 гр крахмала,
200 гр сахара,
250 гр сливочного масла (82,5 %),
цедра одного лимона,
сок половины лимона.
Вес торта: 1,2 кг,
Высота: 7 см,
Диаметр: 20 см.
Cake:
5 eggs,
150 grams of sugar
150 gr flour
a pinch of salt,
zest of one lemon.
Syrup:
100 ml of water,
80 grams of sugar
lemon wedges.
Cream :
250 ml of water,
2 yolks,
25 grams of starch
200 grams of sugar
250 grams of butter (82.5%),
zest of one lemon,
juice of half a lemon.
Cake weight: 1.2 kg,
Height: 7 cm,
Diameter: 20 cm.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Приготовила. Очень вкусный, очень натуральный,домашний тортик! Как же правильно у вас всегда рассчитано количество крема! Уже три торта приготовила с вашего канала и все очень очень вкусные! Вы пример всем блогерам! Не надо думать хватит этого крема на торт или нет, какой по весу тортик получается. Всё указано,всё расчитано. Спасибо вам огромное!!!🍰🎂❤
Какие торта рецепты у тебя получилось говори пожалуйста, Я тоже хочу готовиться
И¶ 🙄🍌🙄🙄4
@@GameOver-nh4om киевский, подарочный
@@GameOver-nh4om И у меня подарочный 👍
О
благодарю! стянула рецепт себе в копилку. простите, позволю себе немного поумничать)))) когда варите сироп для крема бросайте в него срезаную тонко ножом (по кругу) цедру лимона. перед тем как соединять с желтками цедру выбрасываете. меньше работы, меньше грязной посуды (не надо мыть сито). так делают кондитеры в Португалии, если не нужна цедра, а только нужен аромат. Спасибо! желаю здоровья и вдохновения
Поддерживаю, я варила заварной крем с такими спиральками лимонными, потом остудила, только тогда достала и съела, крем не надо было процеживать, аромат сохранился, ничего не пропало, лишней посуды мыть не пришлось.
Идея хорошая, только есть один вопрос: терка снимает только жёлтую часть корки, а если резать, то неизбежно захватить и белую горькую. Скажите пожалуйста те, кто срезал и варил в сиропе - не было ли горечи? Спасибо!
@@KortaBraska при наличии тонкого и острого ножа, а я покупаю и точу сама, счищаю тонко и быстро. Иной раз и по пару вёдер перечищаем и замораживаем впрок. Но по многолетнему опыту знаю, что даже если корка срезана толстой, то не горчит. Некоторые мои коллеги умудрялись и с теркой накосячить.
@@KortaBraska я использую чистилку для овощей, ещё ни разу белое не зацепила
Прекрасно снимается острым ножом я тоже так делаю легко@@KortaBraska
Всем зрителям читающим этот комментарий, желаю здоровья, счастья и море улыбок ☺️🌺💕
Автору спасибо за рецептик и Ваш труд 🌹👍
Прекрасный коментарий,спасибо.
@@user-rw7sk1li6q Спасибо большое 🙂🌺
Всего Вам самого доброго и процветания вашему каналу)
Спасибо,вам тоже крепкого здоровья --всем,кто ценит труд галины!
Галина, есть ли на Вашем канале рецепт дом. кетчупа без стерилизации, хранить в квартире, ели есть где можно посмотреть? Спасибо, а торт очень красивый.
Взаимно💖💖💖
Творчество и профессионализм вызывают восхищение. Спасибо Вам большое!
Боже ,какая красота! Что ни торт ,то шедевр!👍👍👍
Настолько все идеально и рассказано и показано, что даже нечего переспросить! Браво Галина, настоящий маэстро кулинарии! Спасибо преогромное!
Наградил Бог и талантом и голосом и внешностью и терпением,спасибо Вам!
А, главное интеллектом!
И без лишней воды. Говорит коротко, быстро и по существу.
@@suzykitchen. р
Присоединяюсь к сказанному
А дикция какая замечательная!!
Спасибо!
Идём к миллиону!!! Отлично!!!! Галина заслужила своим трудом!!!
Очередное ЧУДО! !! Спасибо Вам огромное.
Лимонное чудо!Красота,вкуснота!Вот спасибо большое!👍👍👍🎂
Чудно выглядит . Красота необыкновенная. Просто класс👌👌👌
Очень нравится все, что вы готовите! Волшебница!
Очень конкретно!
Умница.
Для начинающих
Само оно!
Спасибо вам!
Какой шикарный тортик!Спасибо огромное Вам,Галочка,за рецепт,за то,что делитесь с нами всеми тонкостями приготовления!
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ ! СПАСИБО !!!
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Одни восторги! Спасибо, за то, что Вы есть! ♥️
Как хорошо,что есть такие талантливые и с опытом,знанием и создателем таких шедевров!!!!!Берегите себя и ЗДОРОВЬЯ,УСПЕХОВ и УДАЧИ во всем вам и вашим близким!!!!!Это СУПЕР!!!!!С Новым Годом ВСЕХ!!!!! И пусть этот ГОД принесет только ДОБРЫЕ исполнения ЖЕЛАНИЙ,чтоб ВСЕ были ЗДОРОВЫ,СЧАСТЛИВЫ и УДАЧНЫ и УСПЕХОВ во всем!!!!!
Это не торт, а СУПЕР ТОРТ!!! Спасибо вам за этот шедевр, кулинарии!!! Здоровья , счастья, успехов тебе Галочка!!
Какая вы молодец!Спасибо за ваши рецепты!
Очень красиво, доступно, голос изумительный! Спасибо большое!
Смотреть и слушать приятно,а вкуснятина это точно!!!
Не перестаю восхищаться вашим мастерством.Нет слов круто👍👍👍👍👍👍👍
Очень профессионально! А тортик - вкусняшка!
Вы большая умничка. Приятно смотреть и слушать. Благодарю Вас, будьте здоровы и счастливы.
Спасибо за Ваш труд, за Ваши шедевры!!!!! УДАЧИ и ЗДОРОВЬЯ!!!!!!
Ну до чего же красивый тортик. Я представляю какой он вкусный. Это божественно. Умничка👍👍👍
Спасибо огромное еще и за чудесные подробные объяснения!
Это просто бомба, огонь. Вкуснотища . Большое спасибо за вашу подачу рецепта. Мои домашние просто в восторге от торта.
Одно восхищение!Обожаю лимонный!
Как же я по-доброму завидую тем женщинам,у которых есть все приспособы на кухне,что экономят время!
ЗДРАВСТВУЙТЕ,
ВАШ ТОРТ ШИРОКИЙ.
ПРОСТО ШЕДЕВР.
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ.🌹🌹🌹
Браво 👏👍. Смотрю с восхищением. И не перестаю восторгаться.
Умница! Просто приятно слушать и смотреть. Спасибо, что делишься со всеми нами.
Какой шикарный бисквит, высокий, пышный - загляденье! Торт получился невероятной красоты! Спасибо Вам за Ваши видео!
Посмотрела видео с Вашим лимонным тортом и подписалась на Ваш канал,не раздумывая. Сразу поняла, что это то,что мне понравится.Очень люблю готовить, особенно выпечку . Спасибо!
Спасибо, Вам за МК, очередной шедевр. 🌻🌷🌷🌷👏👏👍👍
Какая красота! Спасибо за новый рецепт!
Как же все красиво и вкусно!Такой нежный цвет получился.Вы профессионал! Браво!
Как всегда великолепные торты и шедевральные рецепты!!! Спасибо Вам огромное за ваш труд и за то, что делитесь с нами своими знаниями и опытом!!! ❤️
Очередной чудесный рецепт. Благодарю!
Вот умница, руки золотые! Браво!
Спасибо за рецепт,галина!никогда бы не догадалась таким тонкостям в выпечке такой красоты👍👍👍!
Спокойно, грамотно, понятно, профессионально 💐
Вы своим спокойствием кодируете нас на успех и все получается! Огромное спасибо за ролики, понятно, доходчиво и ни чего лишнего! Здоровья вам Галочка, мира, достатка!
Благодарю Вас за Ваши труды и любовь к своей профессии!!!!. Божьих благ Вам 🙏❤️
Празднично, Оппетитно, красиво, вкусно ням.. ням.. 😍👍🌹Галина за рецепт спасибо!!! 🙏
Вы, волшебница десертов.😊🤗 Мне понравился тортик,попробую испечь. Спасибо.❤🌹🦋
Восхищаюсь Вами.Спасибо что делитесь рецептами.
Спасибо и лайк за рецепт. Люблю, когда люди делятся хорошими рецептами и профессиональными советами. Есть чему получится.
Это торт сказка!!! Какой красивый,нежный ,безподобный торт! Спасибо Галя,что Вы подарили нам такой замечательный торт!!!!
Мне всегда нравятся ваши ролики! Все до мелочей, но в то же время лаконично, без отступлений. Вы просто умница!
Боже мой, какая красота, какое изящество! А цвет? Нежнейший! Получила эстетическое удовольствие! Можно не есть, и так хорошо. Огромная, преогромная благодарность Вам за рецепты.
Тортик само очарование! Спасибо !!!
Отлично!!! Я восхищаюсь вами. Молодец!!! ❤❤❤
Галина, Вы один из лучших кулинарных блогеров! Все, что готовила по Вашим рецептам, получается идеально! Огромное спасибо, что делитесь своим мастерством. Можно Вас попросить приготовить пирожное "Буше"? Буду очень признательна.
Спасибо вам огромное. У вас золотые руки голос завораживающий.
Спасибо за Ваш труд! Содержание и подача информации очень нравится. Здоровья Вам!
Здравствуйте. Вы просто волшебница! Какой должно быть вкусный и ароматный крем. Спасибо.
Как у вас все просто, красиво, вкусно и классно! Спасибочки большое! Дай Бог здоровья!
Спасибо большое за такой рецепт,я очень люблю все до одного Ваши рецепты
Спасибо огромное, этот восхитительный крем лимонный !!!
Вы большой специалист- смотрела с таким удовольствием- спасибо!
Здравствуйте дорогая Галочка, уж и не знаю как выразить свою благодарность и признательность за ваше мастерство, умение всем нам объяснять с вами мы все стали кондитеры
Наивысшая похвала,вам Галина!!! Спасибо за рецепт,миллион уже близко.....😊👍🌹
У вас идеальные торты получаются! Спасибо за рецепт! 👍👍👍
В наше поверхностное время видеть работу профессионала-царская роскошь! Спасибо, Галя.
И Вам.👋👋👋
Женщина-ШЕДЕВР.СПАСИБО ВАМ.
Шикарный тортик и доносите всё очень понятно!
Галочка, какая Вы умница ! Большое спасибо за ваши подробные уроки. Счастья вам и вашим близким.
Огромное спасибо!Как всегда лаконично,доступно и просто.А главное вкусно!!!!!Люблю Ваш канал и рецепты,очень выручают
Большое спасибо, очень красивый торт и приятный голос. Подробное и грамотное объяснение.
Ваш канал - сплошной восторг от Вашего творчества. Только сегодня "познакомилась" с ним и уже не могу оторваться. Предвкушаю, как начну готовить по Вашим рецептам. Благодарю за бесценный труд.
Спасибо огромное!
Четко ,без лишних слов, профессионально
Какая же Вы умничка!Всё выходит красиво и не сомневаюсь,что вкусно.Спасибо,что делитесь с нами рецептами, опытом. Здоровья и счастья Вам.
Я так Вам благодарна, за Ваш профессиональзм и кондитерское творчество.
Изумительный торт получился! Спасибо огромнейшее за Ваш труд! Вы - лучшая!
Огромная Вам благодарность за великолепные рецепты. когда смотрю ваши видео желание приготовить все. но уже не тот возраст. поэтому отправляю все в копилку и по возможности готовим и наслаждаемся.....Всего Вам самого наилучшего....
Бесподобный торт. Такой нежный. Бисквит изумительный!!! Галя ты просто чудо!!!
Обожаю ваши рецепты! Толковые краткие, понятные и очень аппетитные! Здоровья вам и много новых идей!
Просто не оторвать взгляд от процесса......четко,ясно,понятно,подробно до мелочей.........и красивоооо !!!!!!!! Кудесница вы Галина !!! Спасибо ! .....И всё-таки жду Блинный тортик со взбитыми сливками......
Вы настоящая кудесница. Дай бог вам здоровья. Настоящая чаровница.
Очень рада что подписались на Ваш канал .Одно удовольствие вас смотреть.
Без комментариев, высший класс!
Красота!!! Обожаю лимонник, собиралась на днях приготовить, а здесь Ютуб выдал ваш шикарный рецепт без запроса. Надо будет попробовать приготовить такую красоту!)❤ БЛАГОДАРЮ!!!🔥🔥🔥
Jaki piękny tort. Dziękuję za przepis.
Вы просто-талант,повторяю все за вами и все получается,спасибо большое за шедевры!
Сегодня сделала такой торт.
СУПЕР СУПЕР СУПЕР!!!
Коржи влажные, крем кисленький, а аромат настолько Лимонный, что аж вау!!!
И что самое поразительное , но ни чего не осталось из продуктов. Ни крема, ни крошек для обсыпки, ни даже такой мелочи как пропитка. Всё по пропорциям сошлось тютелька в тютельку.
Вам как МАСТЕРУ - БРАВО 👏👏👏👏👏👏👏
Спасибо, я рада, что всё получилось.
Испекла торт по вашему рецепту , это чистый восторг ! Спасибо большое .
Я приготовила лимонный торт по вашему рецепту для моего сына, ко дню рождения. Я удивила всех! И презентация и вкус этого торта всех просто приятно поразил. Я еще никогда не делала ничего подобного, но с вами это было просто и легко. Ваш голос и манера придает мне уверенности в том, что все получится. И получилось. Было бы здорово поделиться фотографией торта. Я прямо горжусь. Впервые такой шедевр.
А еще к вам просьба. Не могли бы вы сделать видео урок, клубничный торт. Спасибо большое.
Ваши рецепты самые лучшие из многих...все супер профессионально!!!!Слушать и видеть вас одно удовольствие!!!
Галочка, милая, это чудо! Сколько труда и ТЕРПЕНИЯ! Замечательная Вы мастерица, Галина.
Какой красавец.Супер.Умница Вы огромная.
СУПЕР!!! Чудесный торт, 🙏💕СПАСИБО!!!
Очень уж аппетитные у Вас тортики.Вашей семье очень повезло.
Галина, спасибо Вам огромное за рецепт, торт очень вкусный!!!! И низкий поклон Вам за Ваш огромный труд!!!!
Как я вас люблю смотреть и слушать , спасибо вам за то что есть такие люди как вы . ❤️🌹
Крем чудесный. Большое спасибо за рецепт и детальное видео.
Шедевр. Обязательно попробую. Спасибочки
Мечта любителя лимонной выпечки! Спасибо! ❤
Спасибо большое,какое удовольствие смотреть на вашу работу. Восхищаюсь вами,золотые руки!
Торт классно выглядит, аппетитно.