КАРТОШКА для ПОХУДЕНИЯ.
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2020
- Рекомендации:
1. Молодой картофель с кожурой (если сезон)
2. Запекать (или варить)
3. Употреблять в охлажденном виде
4. Не смешивать с большим кол-вом жиров (пюре часто содержит много сливок и сливочного масла)
5. Всю полезно в меру (не увлекайтесь большим количеством)
-------------------------------------------------------------
ФИТНЕС ТУРЫ ВМЕСТЕ СО МНОЙ - reformatortur.ru/
...............................................................................
Картошка состоит из крахмала: это 2 первичных углевода
-амилоза
-амилопектин
В соотношении 1:3
Разветвленная структура амилопектина, преобладающего крахмала в картошке, обеспечивает лучшую усвояемость, чем линейная цепная структура амилозы, что связано с более высоким гликемическим ответом(индексом).
Амилоза - так называемый устойчивый крахмал, устойчив к пищеварительным ферментам. Это сопротивление уменьшается во время варки, что приводит к желатинизации крахмала и повышению его растворимости. При охлаждении амилоза подвергается ретроградации. Этот процесс приводит к тому, что крахмал становится более кристаллическим и повышает его устойчивость к пищеварительным ферментам, и объясняет, почему гликемический индекс картофеля холодного приготовления ниже, чем у горячего картофеля
www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed...
Приготовленный картофель обеспечивает 544 мг калия / 100 г и 27 мг магния / 100 г, что составляет 12% от адекватного потребления калия, рекомендованного Институтом медицины, и 7% рекомендуемой суточной нормы магния для взрослых мужчин.
Картофель вносит значительное количество аскорбиновой кислоты в рацион, обеспечивая 13 мг / 100 г, что составляет 14% от рекомендуемой суточной нормы аскорбиновой кислоты для взрослых мужчин.
В печеном картофеле содержится примерно вдвое больше аскорбиновой кислоты, чем в вареном или жареном картофеле
www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed...
Картофель является богатым источником витамина B-6 и обеспечивает 0,2 мг / 100 г или 15% рекомендуемой суточной нормы для взрослых мужчин.
Исследования оценивали связь между потреблением картофеля и риском диабета 2 типа. Используя данные исследования здоровья медсестер, Halton et al. обнаружили, что замена 1 порции картофеля в день на 1 порцию цельного зерна в день повышает риск развития диабета 2 типа на 30%.
www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed...
Три дополнительных исследования также не выявили связи между потреблением картофеля и диабетом 2 типа
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1...
Белый картофель исторически был основным продуктом питания для многих культур и продолжает оставаться недорогим источником питательных веществ во всем мире. К сожалению, белый картофель был помечен как «пища, которую следует избегать» из-за непоследовательных эпидемиологических исследований, показывающих, что «западный» рацион питания, который включал весь белый картофель независимо от метода приготовления, был связан с увеличением веса и повышенным риском типа 2 диабет.
Большая статья
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
--------------------------------------------------------------------------
Посмотрите мои страницы в соцсетях, вдруг они окажутся вам полезными:
Инстаграм:
/ ivan_krasavin_
Фейсбук -
/ ivan.krasavin.1
Если вам понравилось это видео и оно было полезным, дайте мне знать ,оставив свой комментарий под видео.
Задавайте свои вопросы, пишите в директ в инстаграм или фейсбук, всегда с удовольствием на них отвечу!
Спасибо за просмотр, следите за каналом!
Иван, ты не только Красавин, но и реально красавчик!
😉👌
А еще полезно вручную сажать картошку и всё лето за ней ухаживать, на огороде похудеешь)
🤣🤣🤣🤣👍👍
И витамин Д на солнышке))
За картошкой полезно ухаживать, под пеклом солнце в купальнике наклоны вперёд чего только стоит, а загар и к тому же витамин Д, девочки советуют всем на огород
@@user-fe3zc3eq4h поэтому все бабки выглядят как модели одежды для 200сот литровых бочек? 😂
Какой приятный молодой человек и голос мягкий,и так просто и понятно рассказывает, наконец то нашла ,что искала.Однозначно подписка и лайк.Начну худеть с вами, красавчик
Долой стереотипы! Вы Умничка, спасибо за информацию.
Отвоевали картошку для нашего стола 😅🎉
Осталось отвоевать жирное мясо, сало, сливочное масло, сливки, орехи, жирную рыбу
Приятно вас смотреть и слушать, не многих можна дослушать или досмотреть от начала до конца. Все по теме, без лишнего базара, спасибо
Все лекции супер!!!
Ни одного лишнего или пустого слова !!!
Спасибо за видео! Твои труды лучшие!
Большое спасибо за полезную информацию,ждём новых видео!
Спасибо за реабилитацию картофеля)
Ура! Иван, спасибо вам большое за картошку. Мой любимый продукт. Теперь я спокойна, спасибо.
Аллилуя! Ну вот не зря я картошку люблю больше риса) Божественное видео! Держись картоха, теперь могу на тебя наброситься)))
Умничка,дай БОГ твоему мужу хорошую любовницу и кучу денег
Все равно останешься жирной😏
@@user-wx3du7br8l дай бог каждой женщине держаться подальше от тебя и прочей подобной грязи.
🤣
Спасибо за коммент, мне было лень видос смотреть, и так всё понял)
То чувство когда пошла на обед 😁 и тут видео 😁 картошка чуть с вилки не свалилась. Спасибо за видео, и буду теперь запекать 👌🏻
Невозможно слушать Ивана....сразу влюбляешься в голос и человек ❤😂🎉
Здорово, спасибо за информацию!
Настолько приятно вас слушать, что по каждому своему вопросу ищу видео именно на вашем канале. Кушаю картошку сейчас и решил заодно послушать о ее пользе и вреде)
СПАСИБО за полезное видео👍👍👍👍👍
Благодарю вас.Очень люблю картофель.Я рада есть его хоть холидным и хоть пару штучек в день.
Уряяя!))) Проверил - худею при употреблении картофана. Спасибо, Ваня, желаю Удачи!
Молодая картошка с кожурой приготовленная на пору.Мой любимый гарнир.Спасибо узнала что полезно.
Спасибо за картоху, не могу без нее ))
Иван, отличное видео! даже про энергетическую плотность сказал
Молодец) для меня очень важная информация т.к последнее время ограничивала себя в употреблении такого ценного продукта)
Капец, с этой картошкой одно мучение. То можно, то нельзя
Ещё с рисом так же
Спасибо за информацию👍😊
Здравствуйте! Спасибо за разъяснения 😀😀😀 а то картошка была врагом номер 1
Всегда чувствовал , что вреда от картофеля нет, который ему приписывали в виде якобы быстрых углеводов . Отличное видео
Есть вред
почитайте о вреде паслёновых, это яд
@@Babidjon2022 а пиво не яд)
Иван, сделай обзор про добавки,какие можно и нужно употреблять на постоянной или курсами, и какие используешь сам.
Спасибо большое а то я вообще от картошки отказалась но у теперь это я её покушаю с удовольствием спасибо большое 👍👍👍👍
Спасибо за объяснение, все по полочкам, других специалистов смотрел, кроме как сказать тяжёлые углеводы они не могли
Самое лучшее видео .Обожаю его видео.
Благодарю! От сердца отлегло)
Иван, спасибо за информацию
Спасибо за информацию.
Супер видео🎉🎉
Спасибо за видео, 👋👌😊
Спасибо за информацию, особенно за картофель лайк.
Приятно удивил. Спасибо, первый чел . Который положительно охарактеризовал картошку. Интуитивно я догадывался но все трындят обратное . Спасибо . Красаучик Иван.
Да нет,он точно не первый)
👍 люблю картошку!
Картофель хорошо в суп. На гарнир люблю фасоль и гречку
Супер!!! тема
Спасибочки ! Зачёт.
Спасибо за картофель!!!
Спасибо Иван только по кушал картоху и думаю зря нет посмотрел неее не зря
Я по своему организму чувствовала, что картофель прекрасно мне подходит. Кстати, я всегда ем картошку с кожурой, молодая она или нет. Мне нравится вкус кожурки) И вот, например, рисом я никогда так не насыщаюсь, как картошкой
Красавец Иван! ;)
у меня с детства любимая еда картошка варёная с нерафинированным маслом=)
Ой вань я влюблена в тебя!!!! Ну блин ты молодец!¡ мне бы такого найти,я бы век горя не знала!!!!
Тоже давно перестала бояться картофеля
Спасибо❤❤
Вань- отдельное спасибо за индейку с горчицей! Вопрос еды по быстрому- закрыт!
Добрый день а где можно посмотреть про индейку?
Лари Сочка смотрите другие видео
А где ко орый посмотреть скажите пожста
Почему?
🤣🤣🤣
спасибо!!! Иван, спасибо.
Побольше таких роликов про продукты !
Конечно лайк люблю картоф ел 10 лет и люблю. Ставлю печ
Лайк за картошку 🥔. Обожаю жареную картошку, ем её регулярно. Сдавала кровь халестерин в идеальном состоянии
Я тоже 🥰
Нужно сдавать кровь холестерин хороший и плохой. Вот в них уже будет виден результат.
Благодарю. Вот теперь буду кушать картошку. Холодную. с мерзлим салом. Всем мира.
Спасибо за инфо
Очень благодарен за инфу ! а то люблю картошку а мало ем ибо хочу быть в форме !
Иван,как всегда полезная информация,спасибо!👍🏻Сколько по времени нужно запекать в фольге картофель?
Красавин красава!
Ко всем перечисленным полезным факторам картофеля следует ещё прибавить, что низкая степень переваривания содержащихся в нём сложных углеводов сохраняет наличие значительного количества клетчатки в пищеварительном тракте. Однако, картофель совсем не следует рассматривать в качестве источника витамина С, как наиболее подверженного сильному разрушению в процессе любой термической обработки.
Люблю картошку запеченную в золе в походе)))
Ах аж жить легче стало.Потомучто я так люблю картошку любую в супе пюре и отварную.Особенно я люблю ее на горячую сковородку наркзать ломтиками тонкнькими и просто смазать грам маслом.Но это я редко редко стараюсь делать.
Все гениально просто - запекаем и едим с кожурой. Кстати калия много в печеном картофеле, калий выводит жидкость! Но! Все равно я бы не рискнула есть больше одной небольшой штуки. И не на ужин. Углевод в картошке есть, никуда он оттуда не делся! Это сто процентов!
Печёный картофель и яйцо всмятку 🔥🔥
Ура! Едим картошку!
Я беру грамм 200 грудок (куриные или индейка), 2-3 картошки. Все это обваливаю в специях (сушеный чеснок, немного соли и черный перчик). И все это готовлю на пару 30-40 мин. Вуаля - вкусно и сытно)
Иван, спасибо за ваши видео :) Амилаза это фермент слюны , а вот полисахарид ,который Вы имели в виду , называют амилоза
Иван, спасибо за информацию. Чищенный картофель в целлофаном пакете на 10 мин.в СВЧ-печь. Быстро, вкусно и полезно.
СВЧ уже не полезно!
Что такое СВЧ?
@@userq2w3i-qw бытовая печь микроволновка
Все правильно, нужно охладить и потом есть. Также как и пасту.
Все хорошо в меру. Спасибо тезка.
👍🏻
Наконец-то ,амнистия для картошки обоснована,картошка на выход.😊
Для картошки,яиц молока -- и жизнь стала чуть удобнее с Иваном , то ли ещё будет ...
Вот порадовал так порадовал.
Пойду куплю картошечку и приготовлю ))) лет пять не ела, а в детстве обожала сырую грызть
Lena #art - я тоже в детстве ела сырой картофель с удовольствием, все удивлялись
@@user-fn1vc1vg8y у нас своя картошка росла, такое объедение было)))) сейчас картошка по вкусу вообще не то
Сделай видео о пользе сала!)
лукашенке нравится этот видеоролик.
Всё правильно
в детстве часто собирались компанией во дворе, пекли картоху на углях
Всего по маленьку кушать, кроме сахара. Сахар не должен быть в доме.
Как отказать детям?
мира слава зачем отказывать? Сладостей без сахара великое множество. Надо только захотеть. И я не о сахарозаменителях. Фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи тоже бывают сладенькими , тёмный шоколад без сахара... не ленитесь , делайте домашние десерты для детишек
@@user-my7ux6gf1k Спасибо!
Чушь несёшь. Проблем сахар в умеренный количествах не доставляет. Не нужно его демонизировать.
Рафинированный сахар - яд, все верно 👍💯 любой рафинированный продукт вреден.
Ваня ты спас кортошеньку!!! мою любименькую)!
Вот за это видео я вас обожаю.... 😍❤️💋
Нууу ты крассс👍🤝💪авин 😂👍
Вань, ты обещал рассказать, почему желтки нужно есть жидкими при варке. Очень ждем!
Есть уже такое видео, ищите.
Ураа можно картошку))
Здравствуй, спасибо за видео.
Вопрос возник где вы говорите о исследовании про замены порции картошки на рис увеличивало развитие диабета 2 типа в 30%, это значит что картофель плохо есть что ли? или его плохо есть в больших количествах и в неправильном приготовлении?
Напишите, пожалуйста , про закислённости организма животинами продуктами
всё полезно в меру!
Вот начал смотреть видео,как только ты показал картошку,сразу побежал за ней) но вот только я ел её смотря видео в сыром виде. Люблю сырой картофель. Жаль что не сказал ничего по этому поводу,можно иль нельзя
Сырой картофан ели моряки и путешественники. Средство от цинги на равные с чесноком. Плюс небольшое повышение температуры - помощь при простуде. Но без фанатизма)
Я постоянно смотрю ваши выдео мне бы не помешала ваши совети доя похудение
Расскажите, пожалуйста, про рис
Картошка в мундире приготовленная в духовке это полезно для сердца большой источник калия
Картошка вкусна и без обработки
Согласен что есть какие то непонятные мнения 🤨 про кортофель и вообще все что растут на земле, а вот ужин с картохой без хлеба, но с селëдкой бомба же ☝ и как раз норм перед сном 😉
Я которая ем запеченый картофель и смотрю видео. Уже на столькк5надоел и рис и гречка, картошку не ела вообще из за хтих дурацких мифом про картошку.
Спасибо за инфу👍🏻
Иван, а почему гликемический индекс ничего не значит?
Я знала интуитивно )))
спеной у рта доказывал всем что рис гавно. а тут вот оно бальзам на уши
Чем больше гликимический индекс, тем больше инсулина, чем больше инсулина, тем больше он жира построит. Ибо инсулин таскает все вещества в жир очень хорошо.
+
но чтобы построить больше жира нужен избыток калорий. При дифиците даже при повышенном уровне инсулина калории из воздуха не появятся
@@AHAPXUCT666 логично, но если ты на наборе массы, то у тебя профицит, я наверное больше такую ситуацию имел ввиду.
@@AHAPXUCT666 калории появляются из еды, даже при дефиците калорий можно начать жиреть, организм начнет меньше тратить и больше откладывать в жопу. Афтар говорит про неважность ги для простого человека, а это не так. Всплеск инсулина мешает худеть. Все подробно и доходчиво рассказывает Антон базилио на канале freshlife28 что как и почему. Он сам был алкоголиком и жиробасом но сейчас в свои годы выглядит на пять, кроме того, на его канале куча примеров как люди сбрасываю десятки кг. Я сам ощутимо похудел, следуя методам озвученным им и веры больше ему, чем автору ролика.
@@aleksbotler5358 Уважаю Антона, но в 2016 скинул 20+кг за 3 месяца, так как рис и гречку нелюблю, ел картоху, макароны твёрдые, и всё отлично
Как насчет картофеля в электрогриле? Он похож на запеченый)