Rączka gotuje - górnicze krokiety, barszcz czerwony, karminadle z warzonego mięsa na panczkraucie
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Odc. 243 - Remigiusz Rączka odwiedza Sztolnie Królowa Luiza w Zabrzu, gdzie przygotowuje górnicze krokiety z czerwonym barszczem i karminadle z gotowanego mięsa na panczkraucie. Składniki poniżej:
Górnicze krokiety
ciasto naleśnikowe:
mleko - 150 ml
woda gazowana - 120 ml
olej - 2 łyżki
jajka - 2 szt.
mąka pszenna - ok. 1,5 szklanki
sól - szczypta
olej do smażenia
farsz:
krupniok - 0,5 kg
ugotowana kapusta kiszona - 0,5 kg
cebula - 2 szt.
czosnek - 4 ząbki
sól, pieprz, majeranek - do smaku
panierka:
jajka - 2 szt.
bułka tarta - 100 g
Barszcz czerwony
sok z 1,5 kg buraków
wywar:
szponder wołowy - 40 dag
kość wędzona - 20 dag
skrzydło z indyka - 1 szt.
liść laurowy - 4 szt.
ziele angielskie - 8 szt.
marchew - 2 szt.
pietruszka - 1 szt.
seler - 0,25 szt.
por - 0,5 szt.
czosnek - 1 główka
jabłko - 1 szt.
ocet - do smaku
sól, pieprz - do smaku
Karminadle z warzonego mięsa na panczkraucie
karminadle:
mięso gotowane mielone - 0,5 kg
łopatka wieprzowa mielona - 30 dag
jajka - 2 szt,
bułka moczona w mleku - 1 szt.
cebula - 2 szt.
czosnek - 6 ząbków
smalec do smażenia - 0,5 kostki
sól, pieprz - do smaku
panczkraut:
ugotowane ziemniaki - 2 kg
ugotowana kapusta kiszona - 1,2 kg
cebula - 2 szt.
czosnek - 3 ząbki
smalec - 0,5 kostki
liść laurowy - 2 szt.
ziele angielskie - 4 szt.
sól, pieprz - do smaku
Cudownie pan gotuje a oglądanie tych programów rozkosz. Taki mąż to skarb.
Panie Remigiuszu jesteś człowieku cudny i myślę, że jest pan smakoszem.
Jak ma nie być smakoszem, jak z zawodu kucharz.
Brawo tych zdolności kulinarnych Teresa z n sacza
Super
Wspaniale jest Pan de best dzięki serdecznie pozdrawiam
Dzieki za smaczny Vlog.
Ogółem . Ten górnik o okuratny człowiek . Całe Te : )
Oglądam wszystkie Pana filmy i zauważyłem ze do wszystkiego ale naprawdę do wszystkiego dodaje Pan czosnek ;-)
Do deserów tez? Serio
W San Francisco jest taka specjalna restauracja, w której podają nawet... czosnkowe 🍦🍦! 😝🤢
Kapitalna sprawa,,,
Polecamy nasz sok burak jabłko, który idealnie
pasuje i sprawdzi się jako baza do barszczu. Gwarantujemy, że dzięki niemu zupa
wyjdzie przepyszna :) Serdecznie zachęcamy do wypróbowania i życzymy
miłego dnia ☀️
Smażone naleśniki ze smażonym krupniokiem i zesmażaną kapustą usmażone w panierce - samo zdrowie!
Nieeee no, ta kapucho to już przygincie... 😛🙄
Jo tysz z Zabrza...pozdrawiam serdecznie
Ale sie z wami usmialam 😜
Mniam!
Sram! 😛
😉
Ja z Mazur jestem i bardzo lubię oglądać Pana filmy ;-) ale zastanawia mnie jedno czy tych burakôw nie trzeba było obrać ze skôrki?
😀😀😀 smecz - ślinka leci
karminadle uff pychota !!!!! :)
a to nie jest zwykły mielony?
@@malamutmadre4930
zwykły mielony, ale z inna nazwą nagle staje się pychotą 🤨. Ha, ha.
@@zibisbiegienius3065 dla mnie na przykład "zwykły mielony" to też pychota, więc może dla bogusi sawickiej też 😉
Na oko to dziadek umarł....💣👟
a ilość np. 2kg to na ile osób podajecie?
dlaczego tylko na południu polski jezdzicie? do mnie przyjedzcie na północ i mnie na obiad zaproście
Super filmik ale muzyka wkurzajaca. Az mnie glowa rozbolala.
Oj dziwne skladanie tych nalesniko😯😯
Wlasnie gotuje barszczyk
ziemniaki wyciapane z kapustą nie jadłam
👍😂
Ja tu nic nie rozumiem.
Krupniok musi być maźglaty
Sorry co zn ...musi być maźglaty
Chyba mazisty! 🤷🏻♂️🤔
12:34
Ronczka super gotujesz ale ten pajac mie wkurwiol co tam pierdoli o sztolni
Tyn gorol mi tam nie pasuje...
pies kogo obchodzi ta twoja opinia.
Powinien te naleśniki na "kopertę" składać.
ja robię krokiety tak jak Rączka i są lepsze niż w kopertę
A jakieś uzasadnienie? U mnie w domu też się od zawsze zwijało krokiety jak to robi pan Rączka i są przepyszne.
@@ewakrawczyk3343 u nas tylko zwijane w rulon i Panierowane gdzie kto widział krokiety w kopertę ? W sklepie takie widziales czy zwijane w rulon
Majeranek do barszczyku
Nie pasuje? 😛🤔
pierwszy ;p
Po ch..a tyle cipolli w tym farszu?! 🤢🤔
kto robi takie gnioty !!!!! szybciej i lepiej do panierowania i smazenia zawija sie pojedynczo i wyglad jest zachecajacy do jedzenia
17:11