Appetizer of pork skins ./ Pork skin recipe ./ Pressed pork skins recipe .

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 396

  • @ТатьянаСекачева-н2ь
    @ТатьянаСекачева-н2ь 8 років тому +126

    Интересно,а народ знает о полезности свиных шкурок?У нас эта закуска появилась после рецепта врача областной больницы нашей культурной 100лицы!!!Да да!!!После тяжелейшей травмы головы попала я в эту больницу и врач очень рекомендовал в обязательном порядке употреблять в пищу шкурки)))Что я только из них уже не напридумывала готовить и так получилось,что колбасы у нас на столе теперь нет вообще)))Это действительно не только вкусно и еще и крайне полезно!!Только шкурки я очищаю от жира полностью(жирок потом в казане топлю),готовые шкурки можно пропустить через блендер,добавить любимые приправы и сливки,еще немного все прокипятить и это будет БОМБА)))А разливаю я еще не застывшие желе в картонные упаковки от кефира)))Очень удобно и хранить и форма приятная)))Готовьте на здоровье!!!!!

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  8 років тому +2

      Спасибо ! В следующий раз приготовлю по Вашему рецепту !

    • @ИннаДудко-о5д
      @ИннаДудко-о5д 7 років тому +1

      Татьяна Секачева

    • @ЛюбовьБугай-ч8л
      @ЛюбовьБугай-ч8л 7 років тому +2

      Ви их измельчали?

    • @МаринаХаустова-ь8к
      @МаринаХаустова-ь8к 6 років тому +1

      Спасибо за подсказку

    • @ЮлияПояркова-л8и
      @ЮлияПояркова-л8и 6 років тому +7

      Татьяна Секачева . Как Вы избавляетесь от щетины? Я пробовала готовить шкурки, но сильно чувствуется щетина, невозможно кушать...

  • @user-fb8
    @user-fb8 Рік тому +8

    Я отвариваю шкурки, потом не режу мелко, а просто выкладываю целыми кусочками в
    контейнер, переслаиваю аджикой, чесноком, или любыми другими приправами и ставлю в холодильник под гнёт! Как застынет, нарезать как бужанину! Очень вкусно!!

  • @ВикторияБлинова-ф5щ

    За видео и рецепт, большое спасибо. Пошла достала с морозилку шкурки. Не знала куда их деть, теперь знаю. Счастья Вам и здоровья. 💖💖💖

  • @tanyakolomiets7494
    @tanyakolomiets7494 3 роки тому +42

    Но почему люди не понимают,или поговорить не с кем .Час укладывала в кастрюлю ,час доставала.

  • @НелляЛитвинова-г1г
    @НелляЛитвинова-г1г 4 роки тому +73

    Наверное вкусно но смотреть невозможно очень медленно

  • @a3goldsamsunga3golf18
    @a3goldsamsunga3golf18 3 роки тому +9

    слишком подробно. берегите время подписчиков.

  • @gameneover9425
    @gameneover9425 6 років тому +56

    Как вспомню детство... Свинки свои были, коровки,гуси,куры, барашки... свежина, шкурки мои любимые присмаленные... Свежайшие,только с хрюши, мама промажет солькой,скрутит рулетик и позовет,а я где-то в это время гадости делаю,лет 5 было, ухватишь этот деликатес и дальше бежишь гулять голопузиком... Лето,жарко,рядом море через 200-300 метров... Прям до слез.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  6 років тому +5

      Да, и как найти нам средство , чтоб вновь попасть туда.

    • @gameneover9425
      @gameneover9425 6 років тому +2

      Валентина Сидорова может и правда, когда-нибудь изобретут машину времени )))

    • @ЛюдмилаСеменовна-х3м
      @ЛюдмилаСеменовна-х3м Рік тому

      молодец, хотелось бы пошустрее, но всё равно спасибо.

  • @ЛилияФедорян-ш1ю
    @ЛилияФедорян-ш1ю 2 роки тому +4

    Буквально вчера приготовила свиные шкурки. Очень, очень вкусно👌👍👍👍

  • @elenacherevchyk733
    @elenacherevchyk733 8 місяців тому

    Снова огромнейшее спасибо.

  • @samschwartz2083
    @samschwartz2083 2 роки тому +2

    Такой вид красивый, никогда не подумаешь, что из простых продуктов! Спасибо большое!

  • @СветланаЩербинина-ш2о

    Спасибо ❤. Люблю это блюдо. Рецепт приготовления отличный. Готовлю с благодарностью к вам.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  Рік тому

      Вам тоже спасибо за приятные слова, здоровья Вам и счастья!

  • @michalstudinski3235
    @michalstudinski3235 5 років тому +63

    Хороший рецепт, но смотреть нужно на скорости х2, особенно в начале, уж больно долго шкурки перекладываете, прямо на вес золота.)

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому +2

      Спасибо, это первый мой опыт на ютубе!

    • @michalstudinski3235
      @michalstudinski3235 5 років тому +2

      @@valentina_sidorova Да неплохой в общем опыт, и вам спасибо!

    • @kfhbcf55
      @kfhbcf55 5 років тому +11

      Все очень долго и затянуто. И нужен рецепт в описании.

    • @aminkalife4844
      @aminkalife4844 5 років тому +1

      @@kfhbcf55 обязательно!

    • @АминатПерепечина
      @АминатПерепечина 4 роки тому

      Y

  • @МамаПапаиДвасыночкаСемьявселе

    Обожаю, такое объедение

  • @Люба-ц7н
    @Люба-ц7н 2 роки тому +3

    Я кушаю с борщиком 👍🤝 ляпота 🥰😇😃

  • @АнтонидаПревысокова
    @АнтонидаПревысокова 7 років тому +7

    С пленкой конечно удобнее и я беру это на вооружение. Желаю успеха и ставлю лайк!

  • @Diy_Nina_Gorbovets
    @Diy_Nina_Gorbovets 6 років тому +17

    Очень аппетитно, спасибо за рецептик 🤗😍😘

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  6 років тому +1

      Спасибо, готовьте и ешьте на здоровье!

  • @АнтонидаПревысокова
    @АнтонидаПревысокова 7 років тому +18

    Спасибо Вам огромное за то,что напомнили мне рецепт! Я готовила зельц в 90-х. Это вкусная и не дорогая закуска. Отличная альтернатива колбасе! Но затем рецепт как-то стерся из памяти. Благодаря Вам все вспомнила. Специй так много я не добавляла,но перец,лавр.лист и чеснок обязательно. Варить можно ещё в луковой шелухе(это классика). И еще,шкурки можно прокрутить через мясорубку, тогда закуска становиться совсем однородная,как прессованные мясо. Груз я ставила сразу, но не использовала плёнку,а с нею конечно удобнее. Так что,возьму на вооружение.Желаю успеха и с меня лайк!

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  7 років тому +1

      Спасибо , готовьте на здоровье , я тоже иногда забываю некоторые рецепты , наверное потому ,что их так много . Здоровья Вам и удачи !

  • @pasha-ln4gs
    @pasha-ln4gs 5 років тому +9

    Женщина молодец,на каждое коментарий отвечает.

  • @ЛешикЛешик-у8ф
    @ЛешикЛешик-у8ф 3 роки тому +2

    Ой, у меня такая же кастрюля. Рецепт буду пробовать, так как тоже шкурок много остаётся, выбрасывать жалко. Хорошо варить в кастрюле - скороварке.

  • @ЛианаКривенко-Чолакян

    Спасибо за прекрасный рецепт. Третий раз приготовила, и всегда получается очень вкусно

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому

      Да, закуска прекрасная, всем моим знакомым очень нравится!

  • @jonnyx_x1696
    @jonnyx_x1696 7 років тому +7

    У меня мама делала из шкурок классные рулеты, я их даже в детстве любил. )))

  • @АлександрТимофеев-ц3х

    Я перематываю вперёд когда она всё перекладёт ужас целый час.

  • @ВОЛЧИЦА-т5з
    @ВОЛЧИЦА-т5з 3 роки тому +5

    А я люблю и шкурки и ушки и рыльца очень люблю. Вкуснятина.!!!

  • @СветланаВалентиновна-х1л

    Уважаемая Валентина спасибо вам за этот рецепт .Для меня просто необходимая информация. Не умею перерабатывать сало , а периодически приходится иметь с этим дело . При случае обязательно воспользуюсь вашими советами . Еще раз спасибо и успехов вам на канале .

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  6 років тому

      Вам тоже спасибо за столь приятный отзыв, готовьте с удовольствием, предлагаю Вам посмотреть плейлист ua-cam.com/play/PLCTCLdpso-s-JWSQ1qUITDnpIssVODDwy.html

  • @СветланаСара
    @СветланаСара 5 років тому +5

    Когда первый раз делала не очень понравилось...а потом на УРА с борщом да с горчицей!Только я не добавляла столько специй!Только чеснок и перец!Но о вкусах не спорят!☺️👍

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому

      Спасибо, специи можно добавлять по вкусу!

    • @НадеждаАбрамова-ш5с
      @НадеждаАбрамова-ш5с 2 роки тому +1

      Да специй слишком много, а морковь нужно было потереть туда же.

  • @НатальяЧугай-с9в
    @НатальяЧугай-с9в 2 роки тому +1

    Спасибо огромное, ОЧЕНЬ вкусный деликатес, здоровья вам

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому

      Вам тоже спасибо, готовьте с удовольствием!

  • @Люба-ц7н
    @Люба-ц7н 2 роки тому +1

    И готовят и едят.... с аппетитом 🐖🐖🐖

  • @ТатьянаПетрова-ф7ц8й
    @ТатьянаПетрова-ф7ц8й 5 років тому +4

    Сделала ,очень вкусно получилось.Спасибо.Буду теперь на день рожд. и на новый год готовить👍

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому

      Готовьте на здоровье!

    • @ТатьянаГоробец-с8б
      @ТатьянаГоробец-с8б 4 роки тому +1

      Зачем варить 3,5 часа.Шкурка вариться очень быстро.Это какой то развод,а не рецепт.

  • @ЕленаИванова-ф7к5л
    @ЕленаИванова-ф7к5л 4 роки тому +6

    Валентина, спасибо большое за рецепт!
    Я раньше выбрасывала шкурки, но сейчас настали времена- денег катастрофически не хватает, а есть что-то надо, желательно повкуснее. На пенсию не разбежишься!
    Вспомнила, как выживали в 90-е. Тоже самое!
    Спасибо!!!

    • @ЕленаИванова-ф7к5л
      @ЕленаИванова-ф7к5л 4 роки тому +2

      @@valentina_sidorovaСпасибо большое Вам, Валентина за ответ!
      Случайно зашла на Ваш канал, понравился!
      С меня подписка!

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  4 роки тому +3

      Готовьте с удовольствием!

  • @СирежаНекрасов
    @СирежаНекрасов 6 років тому +7

    Спасибо за рецепт.

  • @Виктория-ч5я6ъ
    @Виктория-ч5я6ъ 6 років тому +7

    Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @jurijgrigorjev3776
    @jurijgrigorjev3776 6 років тому +5

    Русская фантазия неиповедима .Люкс.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  6 років тому +3

      Не только русские фантазируют, но и и другие земляне от нас не отстают. Например китайцы что только не вытворяют, они все в ход пускают.

    • @БаркильфедроМозгач
      @БаркильфедроМозгач 6 років тому +1

      Немцы тоже такую штуку делают

    • @alezer7830
      @alezer7830 5 років тому

      @@ЛюдмилаХамуляк-ю2е лошара

  • @АлександрВасильев-э4щ

    Спасибо.

  • @root-hg4xx
    @root-hg4xx 4 роки тому +5

    можно использовать пакетик чая (цвет типа копчёости)также массу можно запихнуть в пластиковую бутылку, придавить, будет типа докторская) я ещё второй раз когда делал, добавлял пару капель жидкого дыма, мммм ...кстати в таком количестве он абслютно безвреден, можете о нём погуглить, сами удостоверитесь.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  4 роки тому +3

      Я тоже иногда готовлю с жидким дымом. Понемногу можно добавлять все. Еще вместо жидкого дыма в свои блюда я иногда добавляю копченную паприку.

    • @Ввв-т7к
      @Ввв-т7к Рік тому +2

      Вместо чая лучше положить луковую шелуху, будет красота

  • @АлександраЗубова-р2ф
    @АлександраЗубова-р2ф 5 років тому +2

    Очень идёт базилик,миску выстелить пленкой пищевой,и класть слоями шкурки и нарез.че срок,перец красный острый,базилик, остудить и в холод.застынет и резать можно на кусочки, оч.красиво получается.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому

      Да, для праздничного стола будет нарядно, а на каждый день и так очень вкусно! Но все равно предложение интересное! 👍👍👍

  • @nalognatupost
    @nalognatupost 5 років тому +3

    У нас шпик тоненький с 1 см сала подается рублей за 30 вроде в магазине. Никогда не думала, что их так использовать можно. Я вообще всякие зельцы и салтисоны люблю.

  • @123-z5e
    @123-z5e 7 років тому +39

    Приготовила, получилось очень много, готовила из килограмма шкурок, вкусно,но я одна ем, дочка чеснок не любит, храню в холодильнике, в эмал.кастрюльке, как долго хранится такой продукт? Цена смешная получилась: шкурки свежие 1 кг.-50 тенге по вашему 10 руб и чеснок головка столько же. Рецепт из разряда "как вкусно дожить до зарплаты" Спасибо

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  7 років тому +4

      Храните на самой холодной полке от 3 до 4 суток , а еще угостите своих друзей , и не говорите им из чего сделали .

    • @НатальяЛогинова-у3с
      @НатальяЛогинова-у3с 6 років тому +1

      Эмми .ру можно хранить в морозилке

    • @7mirdobrota777
      @7mirdobrota777 6 років тому +2

      А я кладу в морозилку,потом размораживаю и кушаем дальше.вкус не портится.

    • @Katenok77
      @Katenok77 3 роки тому

      Я купила в Испании, 3.50 евро стоит 1 кг

    • @allakotova8836
      @allakotova8836 3 роки тому

      Для дочери сделайте без чеснока

  • @АняЗаргарян-ш7ы
    @АняЗаргарян-ш7ы 5 років тому +8

    Молодец!! 👍👍👍🌺🌺🌺

  • @fox290
    @fox290 5 років тому +2

    БлагоДарю

  • @ЖизньМногогранна-т8у
    @ЖизньМногогранна-т8у 5 років тому +4

    Очень понравилась дня приготовления свиных шкурок. Спасибо за рецепт! Получилось отлично!👍😀💐

  • @shoklada7858
    @shoklada7858 6 років тому +54

    Зачем столько специй , иметь их ,это не значит что ими так надо бездумно пользоваться .Дрстаточно перца и чеснока.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  6 років тому +8

      Вам же никто не запрещает класть специи на свое усмотрение! Кладите всегда те специи, которые Вы любите, и будет вам счастье!

    • @НатальяТалипова-о1т
      @НатальяТалипова-о1т 6 років тому

      shok lada щ

    • @7mirdobrota777
      @7mirdobrota777 6 років тому +3

      Вы положите сколько вам надо,а каждый положит столько,сколько любит он...

    • @pasha-ln4gs
      @pasha-ln4gs 5 років тому +2

      Сказали же для цвета

    • @alexleon6145
      @alexleon6145 5 років тому +4

      Бабушка то наша маньяк приправы

  • @ГрафВишенка-ц4у
    @ГрафВишенка-ц4у 7 років тому +9

    Очень полезно для суставов,для волос и ногтей.Не люблю шкурки и всякие хрустики,но готовлю и ем,и желе ем.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  7 років тому +4

      Да, были времена , шкурки я просто выбрасывала, но с недавних пор , я поняла что это ценный продукт .

  • @НаташаРомашова-н7я
    @НаташаРомашова-н7я 3 роки тому +6

    Нужно специи заранее готовить, на тарелочку отдельно, очень долго специи сыпите.

  • @MsBastor
    @MsBastor 7 років тому +4

    Бомбический рецепт! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  7 років тому

      Конечно нужно приготовить ! Это очень вкусный закусон !

  • @TV-le8vy
    @TV-le8vy 8 років тому +8

    СПАСИБО большое за рецепт !

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  8 років тому

      Готовьте на здоровье !

    • @ОльгаКамыгина-ъ3в
      @ОльгаКамыгина-ъ3в 4 роки тому

      Не обижайтесь конечно, но ровно три минуты смотреть на то, как перекладывают шкуры из одной кастрюли в другую, это очень тяжело.

  • @СветланаМамаева-н8к
    @СветланаМамаева-н8к 5 років тому +4

    Интересный рецепт

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому +1

      Спасибо! Готовьте с удовольствием!

  • @ЛюбовьШимановская-ч4ъ

    Класс!

  • @светаснегирева-к6щ

    Спасибо!

  • @ГалинаБелоконь-э2в
    @ГалинаБелоконь-э2в 3 роки тому +6

    А я люблю шкурку от сала🤣

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  3 роки тому +2

      Попробуйте приготовить из шкурок закуску. Очень вкусная получается.

  • @ВалераРимаренко

    Свенные шкуры отварить. Нарезать соломкой. Сварить яйца, нарезать их соломкой. Пропустить чеснок через пресс(3-4 зубчекв) Добавить майонез и посолить по вкусу. Этот салат лучше из копченых свеных ушек.

  • @сергейиванов-о8ч9б
    @сергейиванов-о8ч9б 7 років тому +2

    Валентина здорово!!!Р. Обязательно повторю Ваш рецепт.Спасибо!!!Р.Всего Вам хорошего.

  • @НадеждаНовикова-ш9ь

    Валя ты супер

  • @gerayorikov641
    @gerayorikov641 5 років тому +1

    Из шкурок я готовила, очень вкусно,моим домодчатам нравится!

  • @АлександрУ-ъ3ы
    @АлександрУ-ъ3ы 3 роки тому

    Класс👍

  • @fotykooy1296
    @fotykooy1296 7 років тому +4

    Спасибо

  • @ИринаКрылова-в8х
    @ИринаКрылова-в8х 6 років тому +12

    Спасибо за очень хороший рецепт, единственное слишком щаиянут ролик

    • @ИринаКрылова-в8х
      @ИринаКрылова-в8х 6 років тому +4

      Затянут👆

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  6 років тому +4

      Извините, больше не буду затягивать.

    • @ИринаКрылова-в8х
      @ИринаКрылова-в8х 6 років тому +4

      Простите если невольно обидела, Ваши советы всегда замечательные успехов Вам 🌷🌷🌷

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  6 років тому +3

      Ирина, да я вообще не обиделась! Это видео - начало моего творчества на Ютубе. И мне хотелось все разжевать, чтобы зрителю было все понятно и ясно.

    • @ИринаКрылова-в8х
      @ИринаКрылова-в8х 6 років тому +1

      Валентина Сидорова спасибо вам, Вы настоящая рукодельница 🌺

  • @СветланаЧерных-р6я

    Удобно положить в контейнер пищевую плёнку. Она мягче.

  • @ЛюсикМихелева
    @ЛюсикМихелева 5 років тому +1

    Класс

  • @АллаШевченко-к7м
    @АллаШевченко-к7м 4 роки тому +11

    Ну сколько же можно перекладывать до конца не досмотрела терпения нет спасибо

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  4 роки тому +2

      Это мои первые шаги на Ютубе, поэтому прошу прощения, а закуска между прочим очень вкусная, советую приготовить!

    • @veraampramkina4037
      @veraampramkina4037 3 роки тому +2

      Аллочка наберитесь терпение, ведь согласитесь приятно слушать

  • @ОльгаАбросимова-ы5е

    Шумовкой удобнее доставать

  • @МаринаЦугунян
    @МаринаЦугунян 3 роки тому +8

    Да уж перекладывала вечность

  • @fotykooy1296
    @fotykooy1296 7 років тому +2

    Валентина здравствуйте, а что после добавления куркумы вы сделали что шкурки такие как кашится, вы не договорились? Спасибо.

  • @vikashow4409
    @vikashow4409 2 роки тому +1

    Сколько воды в кастрюле было со с шкурками?

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому

      Воды налейте столько, чтобы шкурки не выглядывали из воды.

  • @ruzannamanukyan4375
    @ruzannamanukyan4375 3 роки тому

    Тареллка с гвоздиками. Made in Japon. 70-75 nostalgia.

  • @milabal5903
    @milabal5903 3 роки тому +2

    Алло, критики!
    На своем канале будете регламентировать время ! Ну, и все остальное тоже. Интернет - базар: или берете , или идете дальше.

  • @alser5461
    @alser5461 Рік тому

    Сразу солить не надо 👌.

  • @RozanaMaliano
    @RozanaMaliano Рік тому

    👍👍👍

  • @ТатьянаИванова-д3н3ы
    @ТатьянаИванова-д3н3ы 6 років тому +8

    Дали для собаки шкурки свиные -кг 5 ...Сначала ела , а потом нет .
    Жалко было выбросить , дай думаю рецепт найду какой-то ..
    А тут рецепт -прям " сон в руку '.

    • @7mirdobrota777
      @7mirdobrota777 4 роки тому

      А собакам шкуры нельзя,нас ветврач отругал...,когда собака заболела...

  • @ВалентинаАтюскина
    @ВалентинаАтюскина 2 роки тому +3

    Можнов мультеварке сварить,быстрее будет

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  2 роки тому

      Конечно можно, готовьте на здоровье!

  • @Люба-ц7н
    @Люба-ц7н Рік тому +1

    Долго варить лавровый лист не надо. Это не кости. Положить за пару минут до окончания варки, и дать бульону остыть. Вкус будет насыщеннее и ароматнее. Долго вареный лавровый лист имеет плохой аромат и может горчить 👆. Хотя вкус у всех разный. Выбор у каждого свой, а рецепт хорош 🤔🤗🤝

  • @ceslavs5030
    @ceslavs5030 4 роки тому +2

    Краски. Шпаклевки.. Цемента для полного счастья

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  4 роки тому +3

      На вкус и цвет - товарищей нет! Кто то ложками ест черную икру, а кому то и шкурки в радость. Главное чтобы вкусно было!

  • @Liudmila8360
    @Liudmila8360 3 роки тому

    🌹👍❤️ spasibo vam 🌹🌹😍

  • @ОльгаФёдорова-з8ъ3х

    Всё отлично и вкусно. Но, пожалуйста, экономьте чужое время. Ваш ролик должен занять минуты 2, а у вас почти 10.

  • @АльбертАнатолий-п3ц

    Не ясно показано добавлялись специи в целые шкуры , а в формочке оказались фаршем . Вы их ложкой размешали или как ?

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  4 роки тому +2

      Шкурки очень мягкие и при перемешивании они немного может измельчились!

  • @ИгорьРостовский-е1ъ
    @ИгорьРостовский-е1ъ 10 місяців тому

    А с хреном горчичкой да под 100 грамм это просто космос

  • @ОксанаК-я4ь
    @ОксанаК-я4ь 4 роки тому +1

    В мясных магазинах спрашивайте ети обрези, они их выкидывают

  • @АннаМарияРайлян
    @АннаМарияРайлян 5 років тому +4

    Хорошо, но оооооочень затянуто, и действительно, оооочень много приправы, чеснок, лук с шелухой, лаврушку, черный перец горошек, и чутью чуть приправы 10 овощей ,,Украина,,, соль и все, 3 часа проварить, или томить скорее свего, потом час отстывать, и по тарелкам, вот так...

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому

      У нас такую приправу не продают.

  • @ВячеславЗемсков-м6к

    За время просмотра проголодался, пообедал, готовить расхотелось.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  3 роки тому

      Конечно, шкурки можно и сырыми съесть!

  • @ЕленаТерентьева-б8у

    Лавровый лист кладут за 20 мин до готовности, иначе будет горько

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  3 роки тому

      Если не любите, можете вообще не класть. Но на самом деле закуска получается без горечи.

  • @АнатолийМарченков-у2п

    Кстати это натуральные продукт а колбаса химия одна

  • @РоорТоор
    @РоорТоор 2 роки тому +1

    Много говорит, долго торчать у плиты. С таким успехом с этими добавками можно и без шуток обойтись.

  • @ЛилияМезенцева-е3н
    @ЛилияМезенцева-е3н 5 років тому +6

    А я бы , для красоты , при варке добавила луковую шелуху.

  • @ЮлияЧекушина-э2ш
    @ЮлияЧекушина-э2ш 6 років тому +6

    Как я хочу шкурки. Сейчас купила грудинку и обгрызла всю шкурку

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  6 років тому +1

      Значит в Вашем организме не хватает веществ, которые содержатся в шкурках.

    • @XXX-lq6pb
      @XXX-lq6pb 4 роки тому +2

      У меня есть кое что, тоже и со шкуркой и без. Может что сообразим?

  • @АлексейЛысоконь-ч3ъ

    Все хорошо,но после закладки специй мы уже видим что все порезано,где это в видео?даже не сказано было.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  3 роки тому

      Шкурки получаются настолько мягкими, что после перемешивания они сами измельчаются.

    • @АлексейЛысоконь-ч3ъ
      @АлексейЛысоконь-ч3ъ 3 роки тому

      @@valentina_sidorova просто было не понятно,извините.просто рецепты смотрят иногда смотрят и недогадливые люди,мы например порезали,хотя и правда были мягкие очень..пошаговый рецепт ждут наверное многие "чайники".получилось и правда вкусно,спасибо.

  • @gintas1175
    @gintas1175 7 років тому +3

    vsio ponravilos,a osobenno idealno chistaja gazovaja plita. ne chasto takoe uvidesh

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  7 років тому

      Спасибо !Готовьте на здоровье !

  • @fgu56v78r
    @fgu56v78r 7 років тому

    Вы после добавления специй шкурки измельчили?

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  7 років тому +1

      Когда перемешивала шкурки со специями , ложкой слегка измельчила . Шкурки очень мягкие и они сами рвутся .

  • @ЮляЮрьевна-ц4ц
    @ЮляЮрьевна-ц4ц 7 років тому +1

    не много не поняла,а их в холодильнике держать сутки??или в морозилке держать???

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  7 років тому

      В холодильник до полного застывания .

    • @foodathome4197
      @foodathome4197 5 років тому

      Юля Юрьевна Пнд И Мм: из Щербакова д.?

  • @ГалинаУфимцева-г1х
    @ГалинаУфимцева-г1х 3 роки тому +3

    Жалко времени, Смотреть, Смотреть, как вымачивается, вымачивается....

    • @Inna-Kramar
      @Inna-Kramar 3 роки тому +1

      А как долго всё перекладывается,вообще жесть.😂,а сколько разнообразных специй.😂

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  3 роки тому

      Специи не только улучшают вкус блюд, но они еще и очень полезны! Не зря же в странах Востока в блюда добавляют много специй.

    • @ГалинаУфимцева-г1х
      @ГалинаУфимцева-г1х 3 роки тому

      @@valentina_sidorova и что? Специи жуем? Те специи, что продают в странах Востока НИЧЕГО общего, что у нас.

  • @НелляЗагонка
    @НелляЗагонка Рік тому +1

    Может и вкусно, но очень медленно, уснуть можно

  • @АнтонидаПревысокова
    @АнтонидаПревысокова 7 років тому +1

    Валентина,если прокрутить через мясорубку, то под пресс ставить не надо.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  7 років тому

      Можно и не ставить под пресс , плотно уложите , и как холодец в холодильник поставьте .

  • @КсенияСтулова-щ1ж
    @КсенияСтулова-щ1ж 4 роки тому +6

    Бесталковое содержание,в начале пол часа закладывала,потом пол часа вытастивала,остальное время всыпала специи.чётко по рецепту ровно три секунды.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  4 роки тому

      Все видео длится 9 минут, а Вы пол часа да полчаса!

    • @КсенияСтулова-щ1ж
      @КсенияСтулова-щ1ж 4 роки тому +1

      @@valentina_sidorova простите,это образное выражение. Я имела ввиду, что всё время идёт перекладывание шкурок.,и перечисление специ

    • @allakotova8836
      @allakotova8836 3 роки тому

      @@valentina_sidorova не обращайте внимание

  • @ЛюдмилаБолдырева-и8е

    Не когда не поверю,чтобы специалист медицины посоветовал свинные шкурки кушать,хоть как их мой не забывайте в них находится щетина,первым местом откладывется эта щетина в слепой кишке,а на виором печень,это блюдо на любителя,боюдо красивое получилось,и вкусняшка,твк,как в детстве срезали шкурки от сала,а что доктор посоветовал эта чушь,дя ног хрящи от скотских ног и птицы.

  • @ЛидияДавлетшина-щ2з
    @ЛидияДавлетшина-щ2з 6 років тому +7

    Я через мясорубку пропускает на холодец даже не чуствуеся

  • @АлександрМинаев-ч6ф
    @АлександрМинаев-ч6ф 5 років тому +4

    Куда столько специй???от куркумы какой-то цвет поносный!чеснок лук морковь перец лавровый лист. Всё !!!!

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому +1

      Добавляйте свои любимые приправы на свое усмотрение! А так со всеми этими специями закуска получилась просто супер вкусной, и кто пробовал, даже не сразу поняли, что приготовлена она из одних шкурок.

  • @Clamiee
    @Clamiee 4 роки тому +4

    ВАУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ

  • @Ввв-т7к
    @Ввв-т7к Рік тому +1

    Как много лишнего, невозможно смотреть

  • @ДмитрийПастернак-ю2и

    Очень нудно ,но рецепт интерестный.

  • @dtv2601
    @dtv2601 5 років тому +4

    ВСЁ ХОРОШО , НО ОЧЕНЬ МНОГО СПЕЦИЙ.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому +1

      А Вы кладите те специи которые Вам нравятся.

  • @ТатьянаПетрова-ф7ц8й
    @ТатьянаПетрова-ф7ц8й 5 років тому +2

    Все приправы какие дома были бухнула туда.Интересно.😕

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому

      Если бы я все свои приправы бухнула, остро пряный силос бы получился!

  • @АнтонинаБецелева
    @АнтонинаБецелева 5 років тому +4

    А можно не показывать как шкурки укладывать в кострулю каждая хозяйка знает как нто делать.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому

      А что же тогда показывать, и что снимать?