Rosmarin der Allrounder für die Gesundheit und den Genuss/ 4 verschiedene Rezepte
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- Опубліковано 28 сер 2024
- Rosmarin ist eine wohlriechende, heilende und gut schmeckende Gewürz und Heilpflanze aus der Natur.
Heute zeige ich euch 4 nützliche Rezepte für die Gesundheit, Kosmetik und für eure Küche.
1. Rosmarin Öl für den medizinischen und kosmetischen Bereich:
* ein beliebiges Glas 3/4 mit frischen Rosmarinnadeln füllen und mit Öl bis zum Rand auffüllen, die Nadeln müssen bedeckt sein. 4 Wochen stehen lassen, dabei möglichst jeden Tag mal sanft schütteln. Danach abseihen und in dunkle Flaschen abfüllen.
2. Rosmarin Öl zum Würzen:
* 2 Zweige frischer Rosmarin
* 4 Zweige frischer Thymian
* 1/2 Biozitrone
* 1EL bunter Pfeffer
* 1TL rosa Pfefferbeeren
* 3-4 Knoblauchzehen
* 1 Chillischote
auffüllen mit Olivenöl und 4-6 Wochen stehen lassen, bis es einsatzbereit ist.
Die Intigrenzien brauchen nicht unbedingt entfernt werden.
3. Rosmarinsalz:
* Rosmarinnadeln klein häxeln oder schneiden mit Natur Meer-oder Steinsalz ohne Jod vermischen, trocknen und in saubere Schraubgläser abfüllen.
4. Rosmarin - Butter - Kekse:
* 200 g zimmerwarme Butter
* 180 g Zucker
* 320 g Mehl
* 1 Ei
* 3-4 Zweige Rosmarin (klein geschnitten)
* 1 Pck. Vanillezucker
* 1 Prise Salz
10 bis 15 Minuten bei 180 Grad Celsius/ Umluft
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Hallo Oma Betty sie sind so eine sympathische Frau. Ich liebe Ihre Rezepte.
Vielen lieben Dank, liebe Monika. Das freut mich sehr. Bis bald wieder mal, LG Betty
Oh ich liebe Sie auch gruss Omi Bärbel
@@barbaramundt9978 Vielen lieben Dank. 😘
Du redest nicht zu viel😊du machst das super danke😊
Das freut mich sehr. Ich danke dir.
Liebe Grüße Betty 😉
VIELEN DANK FÜR DIE ÜBERTRAGUNG UND FÜR DAS SCHÖNE ROSMARIN ERKLÄRUNG WIE KHON WIR BENOTZEN. ❤🎉
Danke dir, liebe Maria.
Es freut mich sehr. Das du dieses Rezept für dich verwenden möchtest. LG Betty 😉
Es macht echt Spaß, dir zuzuschauen. Un es ist wirklich sehr interessant und lehrreich. Danke, Oma Betty.
Ich danke dir für deinen netten Kommentar, freut mich sehr.
Liebe Grüße Betty 😉
Danke Betty fuer den schoenen Beitrag. Ich taste mich gerade an den Rosmarin ran und kriege mit deinem Beitrag so richtig Schwung.
Ich danke dir, liebe Christa für dein Interesse und netten Kommentar.
Ja Rosmarin ist was ganz feines, geht bei mir n.icht aus. Nicht mal jetzt im Winter. LG Betty 😉
Für meine Bratkartoffeln stelle ich mir jedesmal Rosmarin/ Knoblauch Öl her.Rosmarin + Knoblauch mit Öl anrösten, abfiltern und über die Kartoffeln geben.Dann alles in der Röhre fertig braten.Liebe Oma Betty, jetzt werde ich mich nach deinem Rezept bevorraten.Danke und liebe Grüße 👏
Danke liebe Roswitha, freut mich, das du wieder reingeschaut hast. LG Betty
Hallo Betty, das war ja ein toller "Lehrfilm" , was man aus Rosmarin so machen kann. Danke auch für die ganzen Infos die du nebenbei immer noch hast👍
Danke, liebe Sille. Schön, das du wieder bei mir warst. LG Betty 😉
Bin begeistert 🤩 🙏 Dankeschön 🍀 meine Freundinnen werden demnächst damit beschenkt 🎉❤
Das freut mich.
Ich danke dir für dein Interesse.
Und Kommentar. LG Betty 😉
Danke liebe Oma Betty, dass du dein Wissen mit uns teilst.
Bitte gerne, liebe Heike. Ich mache das sehr gerne.
Danke dir und liebe Grüße von Betty 😉
Guten abend Oma Betty Danke uber Rosmarien Tiepen Eklarung ich bin da 🙋🙏😇❤😘😍😍🌹
Ich danke dir. LG Betty 😉
Hallo liebe Bettina,
das sind ja ganz wunderbare Rezepte zum Rosmarin, die du hier mit vielen tollen Infos präsentierst.👏👏👏 Ich verwende auch gern Rosmarin, zuletzt in einem fruchtigen Pflaumengelee und natürlich auch in allen möglichen herzhaften Gerichten wie Bolognese, Ofenkartoffeln oder Focaccia.
Liebe Grüße,
Martina
Danke, liebe Martina. Ja Rosmarin ist so vielseitig einsetzbar. Wie du schreibst sogar im Pflaumengelee, gute Idee. LG Bettina
Wirklich schöne Rezepte 🤗 ! Man sucht ja immer Rezepte, wie man die Kräuter auch für den Winter haltbar machen kann 🤗! Ich hatte letzten Herbst Oximel gemacht, auch mit Rosmarin und zum Geburtstag habe ich Rosmarien, Thymian, Majoran etwas in Olivenöl ausgebraten und dann mit Basilikum, Schnittlauch und Salz zu Mediteraner Kräuterbutter verarbeitet! Sehr lecker 😋 ! Die kann man jetzt im Sommer gut im Kühlschrank haben 👍! Deine Rezepte werde ich auf jeden Fall ausprobieren 🤗 Vielen Dank fürs teilen💝
Hallo liebe Christine.
Das freut mich sehr, das ich dir mit meinen Wildpflanzen Rezepten auch einige Ideen näher bringen konnte. Freut mich auch das du mich auf meinen Kanal begleitet. LG Betty 😉
Danke für das schöne und vorallem sehr informative Video.
Ich habe einen ziemlich großen Rosmarinbusch in meinem Garten.
Nun weiß ich, was ich alles noch damit machen kann.
Vorallem werde ich die Plätzchen backen.
Bisher habe ich die Rosmarinnadel immer nur klein geschnitten und getrocknet.
Damit würze ich dann oft Bratkartoffeln, was auch total lecker ist.
Liebe Grüße !!!
Danke, liebe Victoria, für dein Interesse und netten Kommentar.
Ja mit Rosmarin kann man ne Menge anstellen. Getrocknet habe ich die Nadeln kaum, weil der Strauch bleibt ja immergrün, da hol ich mir auch mal im Winter frische Nadeln für die leckeren Rosmarin Kartoffeln.
Ich wünsch dir noch viel Freude an deinem Rosmarinbusch und wohlschmeckende Gerichte. LG Betty 😉
Hallo liebe Bettina, tolle Rezepte zum Rosmarin. Nehmen wir eigentlich eher selten aber jetzt habe ich Lust bekommen auf was neues, Danke dafür.
Liebe Grüße Heiko und Dany
Danke ihr beiden, freut mich, das ich euch etwas inspirieren konnte, ja das ist auch mein Wunsch. Bleibt gesund und seit lieb gegrüßt 😋
Meine liebe Betty endlich wieder mal eine Nachricht von deiner Kathrin... daß probiere ich auf jeden Fall...Habe die letzten zwei Wochen ganz viel von deinen Rezepten probiert es war ein Traum...Bin immer noch dabei ❤deine Kathrin aus dem Erzgebirge ❤❤
Danke liebe Kathrin. Ja, ich habe dich tatsächlich ein wenig vermisst. Ich freue mich sehr, das meine Rezepte so gute Verwendung bei dir finden, das ist eigentlich auch mein Ziel und geheimer Wunsch.
Ganz lieben Dank, deine Betty 😋
Ach daß ist ja lieb von dir...bin zur Zeit wieder krank und zu Hause...da habe ich doch etwas mehr Zeit...Musste und muss immer noch Massen an Tomaten und Zucchini verarbeiten...Habe deinen Wurstsalat und Paprika Salat 🥗 probiert... einfach göttlich...Und der Hammer meine gute waren deine Gewürzgurken einfach ein Traum Nächste Woche geht es weiter ❤Deine Kathrin
Ich habe ja die Hälfte vergessen natürlich eine ganze Menge an Bohnensalat und Tomaten Soße nächste Woche sind die Hullerchen drann 😊
@@oehmkathrin7948 Das klingt ja alles sehr gut. Dann viel Spaß und guten Appetit. Freut mich sehr. LG Betty 😉
Ganz interessant was Du berichtest lasse einen Daumen hoch da
Liebe Grüße Elfi
Danke, liebe Elfi. LG Betty 😉
Denke aus Griechenland ❤❤❤❤👍👍.Denke für Tips und Rezept..
Vielen Dank und liebe Grüße von Deutschland nach Griechenland 😋
❤❤❤
Danke. LG Betty
Danke für das tolle Video 😊
Sehr gerne 😊 Danke auch dir, für dein Interesse. LG Betty 😉
liebe betty habe soeben deinen kanal entdeckt und abonniert war von den rosmarin rezepten begeistert mache ich auf alle fälle nach vielleicht kann man das öl auch auf die kopfhaut einmassieren denn mir gehen langsam mit 72 die haare aus mal sehen vieleicht hilfts freue mich schon auf ein neues rezept von dir danke liebe grüße petra
Danke, liebe Petra.
Ja, versuch es mit der Kopfhaut. Ich weiß zwar nicht ob es funktioniert, aber falsch machen kannst du damit nichts, sind ja alles nur Naturprodukte ohne chemische Zusätze.
Bei mir gibt es Freitag um 14 Uhr immer, soweit wie es mir passt ein Video.
Ich freue mich, das du zu mir gefunden hast. LG und bis bald, Betty
Hallo, Bettina, ich musste schmunzeln. Warum? Im Mosaik ist Rosmarin nämlich die Wundermedizin von Califax - sowohl medizinisch wie du erklärst, als auch beim kochen. Aber auch Jana hat shcon mit Rosmarin gekocht. Aber das überfordert dann doch meine derzeitigen Kochkünste. LG Thomas
Ach Thomas 🤣
Also komm, früher war ich überzeugter Anhänger der "Faule Weiber (Männer)-Küche", da darfst du mich mit so vielen Sachen nicht ganz so überfordern 😉@@omabettyskochkanal
Soll das Öl während der 4 Wochen in der Sonne stehen?
Nein, das macht man mit Johanniskrautöl.
Du kannst es auch warm ausziehen, d.h. min.30 Min. im Wasserbad bei ca. 40 Grad halten. Ist fasst effektiver. LG Betty 😉
Hallo Betty ❤ eine Frage, wie bekomme ich das Rosmarin Salz getrocknet ohne den Ofen den du benutzt hast? Danke für die schönen Tipps und das Plätzchen Rezept, wird gleich gebacken. Ein ähnliches Rezept habe ich auch 😊
Du hast doch einen Backofen, dann ist es das gleiche Prinzip, nur die Tür mit Hilfe eines Kochlöffels einen Spalt offen lassen, das die Feuchtigkeit entweichen kann. Ober-Unterhitze, ca. 1 Stunde bei 50 - 60 Grad. LG Betty
Vielen herzlichen Dank für die Inspirationen ❤Kann ich für die Öle auch getrockneten Rosmarin verwenden?Und wie lange haltbar ist das Öl?
Liebe Grüße aus dem Elsass
Danke liebe Ursula für dein Interesse und Kommentar.
Ich würde keinen getrockneten Rosmarin verwenden, weil im getrockneten die ätherischen Pflanzenöle weitestgehend fehlen. Du bekommst frischen Rosmarin auch in Gärtnereien, dann kannst du die übrige Pflanze auch auf Balkon, Terrasse oder Wohnung weiter wachsen lassen. Das Öl ist minimum 1/2 Jahr haltbar, zur Verwendung in der Küche. Als Badewasserzusatz auch noch länger.
LG Betty 😉
Guten Morgen liebe Bettina. Eine Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten für Rosmarin. Ich brauche das Rosmarin meistens nur für die Kartoffeln. Aber der intensive Duft oder auch Geschmack läßt bei mir zu wünschen übrig. Mache ich da was falsch? Ich schwenke die Kartoffeln ( kleine mit Schale ) in der Pfanne an und brate dann das Rosmarin kurz mit. Es soll ja nicht verbrennen. Aber leider wird es nicht zu meiner Zufriedenheit. Gib mir mal einen guten Tipp. Ansonsten hast du uns wieder viele gute und nützliche Tipps präsentiert. Backen...naja, ist nicht meine Stärke...lach. Danke sagt Walter und hebt seinen Daumen hoch Nr. 59. Ein schönes Wochenende wünsche ich ebenfalls.
Danke lieber Walter,
Die Rosmarin Kartoffeln werden mit Butter und kleingehacktem Rosmarinnadeln in der Pfanne angebraten. Wobei die Kartoffeln ohne Schale, klein oder in Würfel geschnitten und schon gekocht sein sollten.
Ich hoffe, das ich dir helfen konnte und das sie dir dad nächste mal besser schmecken. LG Bettina
Bin mal gespannt. Dankeschön.
Wow! Ganz lieben Dank für deine Rezepte. Ich habe viel Rosmarin im Garten 😉. Muss das Gewürzöl auch abgefiltert werden? Oder kann man alles in der Flasche lassen bis sie leer ist? Herzliche Grüsse von Barbara 💐
Danke, liebe Barbara. Freut mich das d diese Rezepte für dich verwenden kannst.
Das Gewürzöl brauchst du nicht zwingend Abseihen, sieht ja auch sehr schön aus mit den ganzen bunten Gewürzen drin. Aber wenn es 1/2 leer ist wäre es dann doch besser abzuseihen, weil dann das Öl die herausstehenden Intigrenzien nicht mehr konserviert, und es könnte schimmeln. LG Betty 😉
Lĺ😅