Sackis Küche: Bärlauchzwiebeln
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- Опубліковано 10 лют 2025
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hi Sacki...Schön das es dich gibt...die Natur ist echt wat feines ;)
Die sind ebenso wertvoll!
Das ist genial!Mach bitte weiter!!! und Danke fürn upload :-)
Die Wurzeln von Bärlauch, Herbstzeitlose und Maiglöckchen sehen grundlegend unterschiedlich aus!
Klaro!
Hab mir das Video schon ein paar mal angeschaut und find es Klasse!
Ich hoffe, da ja jetzt der Frühling vor der Tür steht, das du mal wieder ein zwei Folgen Sackis Küche machst.
Aber ich finde alle deine Videos Klasse!
Weiter so!
Jeah, Sackis Küche rockt! =)
War mir neu mit den Bärlauchzwiebeln.
Vielen Dank für dieses Video, ich konnte wieder viel dazu lernen.
du bist und bleibst der hammer!!!!!!!!!!!!!! wieder mal 1 A
was für eine tolle Idee -
Cooles Video. Klasse gemacht. Hab Hunger bekommen....;-) Kurze Frage. Welches Öl nimmt man zum einlegen? Sonnenblumenöl? Oder kann man da jedes nehmen?
Prima!
Miam! Miam! Gesunde Sachen hast Du da! Super!
Viele Grüße!
Harry
Meine Güte Kai ist das genial. Sind die Zwiebeln genau so gesund wie das Laub oder gibts es da einen Unterschied? Die Idee, sie einzulegen ist genau mein Ding. Super gemacht. Ich liebe deine Küchentipps und Rezepte. DANKE DIR
Super tipp, danke Sacki .
Hey Sacki, ich und ein paar Survivalfreunde diskutieren über die outdoor-Gewinnung von Natriumchlorid bzw. Natriumchloridhaltigen Extrakten. Es gibt da z. B. Ansätze rund um das Thema Huflattich oder Asche. Ich weis du legst den Fokus deines Kanals mehr auf die Produktpräsentationen spezialisierter Hersteller. Aber wir gehen zumindest in der Theorie von der hardcore-Methode aus:
ein Mann - ein Messer - ein bush
Ein Video zur Salzgewinnung auch jenseis der Küste würde mich brennend intressieren
Hallo Tim, ich bin zwar nicht Sacki, aber ich denke der hat nichts dagegen wenn ich antworte. Also Maiglöckchen und Bärlauch lassen sich tatsächlich schnell verwechseln wenn man sich die Blätter anschaut. Aber die Wurzeln unterscheiden sich doch stärker voneinander. Beim Bärlauch ist es eher eine längliche Zwiebel wie Sacki schön gezeigt hat. Maiglöckchen ähneln aber eher der Wurzel einer Seerose; wer einen Teich hat, hat diese vlt. schonmal gesehen. Sie bilden Rhizome wie z. B. auch Bambus.
Das passt ja furchtbar gut zu meinen Gerichten!
Ich werde mich demnächst auch mal auf die Suche machen und die Bärlauchzwiebeln zu meinem außergewöhnlichem Bügeleisenschnitzel servieren.
Sackis Küche: Bärlauchzwiebeln
und die Wurzeln soll man abschneiden ja?
Tolles Video. Danke! LG Felix
Super Sache sieht ja echt lecker aus.
Lg Helli
Interessante Zwiebel, genau mein Geschmack. ;-)
jamjam...ok du hast es geschafft ich muß jetzt zum kühlschrank!! hahaha
LG und hau rein!
Michael
cool, interessant, ich steh auch voll auf bärlauch, finde ich viel aromatischer als knoblauch.
Toller Tipp mit den Bärlauchzwiebeln. Könnte man das Glas nicht auch bis zum Anbrechen außerhalb des Kühlschranks lagern?
Hi Sacki, ich würde den Sud nicht wegschütten, sondern die Knospen damit einlegen z. B. für Königsberger Klopse statt teure Kapern
oder zum Salat anmachen. hernehmen.
Hey Sacki, das ist eine tolle Sache mit den Bärlauchzwiebeln aber besteht irgendeine Gefahr sie mit denen der Maiglöckchen zu verwechseln? Diese wachsen ja bekanntlich manchmal inmitten der "Bärlauchfelder". Würde mich und bestimmt auch viele andere freuen wenn du in deinem nächsten Talk kurz was dazu sagen könntest. LG Tim
Hallo Sacki, klasse Vids machst Du! (nur wenn Du Insekten ißt, muß ich immer wegschauen!) Frage: warum schüttest Du den Essigsud weg? Man könnte die Zwiebeln auch darin einlegen oder ihn anders verwenden. Schade drum.
Hi sacki, ich glaube du hast sonnenblumenöl verwendet. Ein kleiner Tipp: probier's mal mit Olivenöl. Macht meine Mutter auch so
Lg und ich werde das sicher auch mal versuchen ;-)
Mal ne Frage, der Bärlauch wird ja manchmal mit der Herbstzeitlosen verwechselt. Ist das bei den Wurzeln (Zwiebeln) auch so, und was sind die Unterscheidungsmerkmale.
Hey Sacki, kann man die Zwiebeln auch schon essen, wenn man den Bärlauch ernetet??
Gruß ilovefiresteels
HEY SACKI!!!
Mal ne frage , wieso legst du die zwiebeln nicht schon zerschnitten ein?
so nimmt das öl stärker das aroma auf und du musst dir nicht immer ölige finger machen wenn du die Zwiebeln klein schneidest.
also ich kenn das so von selbstgemachtem knoblauch-öl einfach kleinschneiden und rein damit!
Wie Geil
was für öl hast du genutzt? lg
Ich bin gar kein großer Fan von Essig. Kann ich auch Zitronensaft benutzen?
Kann man jetzt eigentlich auch die Zwiebeln suchen/ernten?
kannst du mal ein video machen, wie ich mir beim bushcraften eine fackel baut?wär sehr nett, weil ich keine finde :D
LG RSG
Naja ich finde das nich gut die Zwiebeln zu ernten, die Blätter sind viel ergiebigiger und wenn man die Zwiebeln nimmt, verhindert man dass die Pflanze im nächsten Jahr wieder dort wächst... Aber super Videos, so grundsätzlich 🙂
Hi Sacki!!!
Gräbst du die Zwiebeln auch aus wenn die Blätter noch dran sind???
Dann ist es doch viel einfacher!
Woher weißt Du das alles, Kai?
KANN MAN BÄRLAUCH BLÄTTER AUCH MIT ESSEN?ODER NUR DIE KLEINE KNOLLEN?ODER MUSS MANN DIEBLÄTTER WEG SCHMEISSEN?ICH HAB KEINE AHNUNG VON BÄRLAUCH!?ICH HOFFE ICH GRIEHE EINE ANTWORT.
#sackimarathon
Mein lieber Herr Gesangsverein bei dir stinktet wieder wie im Pumakäfig!
hab mir heute ein paar bärlauch zwiebeln gesammelt. muss sagen die sind OK, aber leider nicht ganz so lecker wie die blätter..
Die sehen aus wie maden ;)
Hast du eig. Kinder?
Mjam, mjam, mjam.......
Untermalst deine Videos gar nicht mehr mit Musik? Zu faul oder findest du keine Mucke mehr?:)