No Chemicals! No Refrigerator! I keep the

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 678

  • @денис-б2е1п
    @денис-б2е1п Рік тому +26

    хороший рецепт.нужно попробывать.жаль не пишете полный рецепт к описанию ролика приходится много писать...рыбу чистим и потрошим смешиваем с солью а затем и с уксусом ,в чистую банку ложим 1лист лаврушки и черный перец 10горошин и паприку пол чайн ложки
    потом в банку укладываем плотно вертикально рыбу, сверху заливаем 50мл олии что бы покрыло рыбу до края банки
    должен остаться 1см ,плотно завинчиваем крышки на дно кастрюли ложим тряпку ,ставим на тряпку банки в кастрюлю и заливаем водой
    чтобы покрыло крышки и варим 3 часа на медленном огне ,затем снимаем с огня и даем остыть,прячем в погреб.

  • @mohajabbari9123
    @mohajabbari9123 Рік тому +5

    طريقة رائعة لتصبير سمك السردين بدون مواد حافضة شكرا على معلوماتك القيمة

  • @beebop9808
    @beebop9808 2 роки тому +26

    Your fish should be good for years, far more than a year. I can quite a lot of fish in pint jars in a pressure canner with nothing but water for 70 minutes. It's rare that any make it more than a couple of years before they're eaten but would last much longer. Your method is solid too though and should be just as good.
    Interesting how you pack your fish and ingredients. Great vid.

  • @resolutionarybeing1885
    @resolutionarybeing1885 2 роки тому +10

    Thank you. I have never seen this method before. Great video.

  • @lilianacelechi1793
    @lilianacelechi1793 2 роки тому +25

    Excelenta rețetă! Exact de ce aveam nevoie să învăț, de mult căutăm așa rețetă! Mulțumesc! Sunteți o profesionistă!

  • @lesli118
    @lesli118 2 роки тому +5

    Спасибо за рецепт. Сейчас буду делать по вашему рецепту рыбку, на пробу две баночки, одну с паприкой, вторую без. Если будет вкусно то сделаю больше баночек но уже в автоклаве чтоб не варить три часа в кастрюле.

  • @mijobozic5704
    @mijobozic5704 Рік тому +7

    Nešto, lijepo, jednostavno i fino objašnjeno, hvala.❤

  • @фаяфаина-и1б
    @фаяфаина-и1б 6 місяців тому +2

    Благодарю Вас что делитесь своими рецептами. Очень просто и интересно. Благодарю за Ваш труд ❤

  • @Gozakid.o.o.-do7hu
    @Gozakid.o.o.-do7hu Рік тому +4

    Ovo je odličan recept
    Hvala Vam

  • @ljudmillakees7133
    @ljudmillakees7133 2 роки тому +22

    Это очень вкусно, так делала рыбу моя свекровь. Спасибо за красивое приготовление.

  • @ГалинаБударина-н2х
    @ГалинаБударина-н2х 2 роки тому +7

    Доброе утро! Спасибо большое вам за прекрасный рецепт обязательно воспользуюсь этим рецептом и советом! Приятного вам дня!

  • @celestinaleatte7753
    @celestinaleatte7753 2 роки тому +14

    Assisto do Brasil, parabéns. Um prato maravilhoso. 🇧🇷

  • @hadysu4654
    @hadysu4654 2 роки тому +3

    Класс!!!обязательно сделаю как пойдет корюшка.спб.спасибо!!!

  • @plopnatalia9084
    @plopnatalia9084 2 роки тому +9

    Bravo o rețetă minunata 👍👏💯🇲🇩.

  • @hadrianryan4179
    @hadrianryan4179 Рік тому +1

    Here in Los Angeles we would still need to keep it in the fridge to keep it that cold, but it looks so good I want to make it anyway!

  • @ЛюбовьЛогвина-к6в
    @ЛюбовьЛогвина-к6в 2 роки тому +2

    Я так бычки закрываю,и еще в тамате,очень вкусно,спасибо вам.

    • @Kotofei.Ivanovich
      @Kotofei.Ivanovich 2 роки тому +3

      Примерно какой вкус? На шпроты похожи?

  • @slandess
    @slandess 2 роки тому +8

    Спасибо! Надо приготовить такую рыбку на зиму))

  • @christinavitsou1371
    @christinavitsou1371 2 роки тому +2

    Iwill try this right now!!!!Thank you for sharing such recipes.i have the fishes from street market

  • @Mari-dx5ez
    @Mari-dx5ez 2 роки тому +13

    Muy bueno , cuanto tiempo se conserva ? Muchas gracias 🙏🤗🤗

  • @allanyu9126
    @allanyu9126 2 роки тому +8

    Preserving fish for one year is a basic operation in many countries.

  • @وردوريحان-د6ط
    @وردوريحان-د6ط 2 роки тому +2

    تسلم ايدك حبيبتي ان احبك جدا احلي ليك جميل جدا مشالله تبارك الرحمن 👍👍🎉🎉❤️❤️💋💋👌👌

  • @nategreensacker6252
    @nategreensacker6252 2 роки тому +1

    Wow, amazing job. This channel is really good for food prepping. And also many delicious recipes.

  • @___Elena___.
    @___Elena___. 2 роки тому +52

    У меня 12 месяцев не простоит, все съем за пару дней😋🤤

  • @shabbirahmed7406
    @shabbirahmed7406 2 роки тому +2

    This is sardine fish, highly recommend fish.

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 Рік тому +1

    😂❤ mulțumesc frumos fain pt tot ce faci ești geniala pupici 😘♥️🌺🌹 din Romania orașul Birlad

  • @rachidazabouj
    @rachidazabouj 2 роки тому +1

    السلام عليك ارغب في تجربتها اكدي لي وقت الطهي لان 3ساعات كثير عادة اعمل في السمك 10دقيقة في طنجرة الضغط شكرا 🙏

  • @st_79
    @st_79 2 роки тому +1

    Çok güzel ohhh miss gibi, elinize sağlık.
    Bayılırım 🤤

  • @TheAntsNest
    @TheAntsNest 2 місяці тому

    Ty for recipe, my ancestor used to store fish for later season. No one teach such great method in my family. Oil so very precious 🐟😍👍

  • @billelmaasmi
    @billelmaasmi 2 роки тому +1

    Thank you very much for this innovative way this will be a special recipe. What to do the remaining vinegar in port of blending

  • @sandraantoniohuber7820
    @sandraantoniohuber7820 2 роки тому +26

    Melissa você realmente é a melhor estava aguardando uma receita assim. Muitooooo obrigada. Sua seguidora da Suíça ❤️❤️❤️

  • @marinabertochy1109
    @marinabertochy1109 Рік тому +1

    Dios te Bendiga.Gracias por la receta.Sigue adelante.

  • @sekhabdurrahamanindia6985
    @sekhabdurrahamanindia6985 2 роки тому +2

    Osongkho Dhonnobad Thanks 👍

  • @i_al_be_back
    @i_al_be_back Рік тому +2

    Я эстонец мне 62 года. Нас уничтожают. Под рассказы о русской угрозе, нас уже почти нет. Молодых нет, мы фактически вымерли. Нам что то пр язык говорят и окупацию, а страны уже нет. Какая окупация стариков в развалинах? Зачем нас оккупировать? Мы уже вымерли. Помогите Эстонии!

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 2 роки тому +6

    Merci beaucoup pour votre partage j'aime bien bonne continuation 👍👏🏼✨♥️

  • @amysrecipes8825
    @amysrecipes8825 2 роки тому +98

    Cannot imagine how much effort and patience you put on your food!👍💚 Your dish looks very neat and awesome! Also they’re perfect as gifts!!❤️❤️

    • @omokaroojiire
      @omokaroojiire 2 роки тому +6

      That's the way Cooking should be, a labor of love!!!

    • @user-yr8bg1sj1n
      @user-yr8bg1sj1n 2 роки тому

      She is amazing on knowledge and makes the most beautiful presentation with all of her foods

  • @ЕленаГоряйнова-е1ш
    @ЕленаГоряйнова-е1ш 2 роки тому +9

    Спасибо за рецепт, приготовлю обязательно!

  • @franciscashizukaaihara7756
    @franciscashizukaaihara7756 2 роки тому +4

    Primeira vez que eu assisti o seu vídeo! Adorei e obrigada. Francisca / são Paulo / Brasil

  • @michaelthomas3738
    @michaelthomas3738 2 роки тому +1

    From Australia
    Thank you very much Melissa.
    God bless you and your family🌞🌝☀️⭐🌟💥👍

  • @tammyisenblatter9138
    @tammyisenblatter9138 2 роки тому +48

    Hello and thank you for sharing this video with us! Can you use olive oil instead of vegetable oil? Thank you!

  • @marcelasurdu1754
    @marcelasurdu1754 Рік тому +1

    Felicitări ,Respect, Admirație Mulțumesc ,Marcela Iași România.

  • @ГаджиИдрисов-б6с
    @ГаджиИдрисов-б6с 2 роки тому +1

    с меня жирный лайк и подписка. всё супер. удачи вам во всём

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  2 роки тому

      Благодарю🙏🏻 И ВАМ УДАЧИ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @juanamariadelapena7977
    @juanamariadelapena7977 2 роки тому +11

    Me parece una opción estupenda pero me gustaria saber como lo utiliza cuando lo saca del frasco

  • @kebeneshmelaku8225
    @kebeneshmelaku8225 2 роки тому +2

    Very nice job thank you for sharing ❤

  • @ВиолетаЙорданова-х8ч

    Хубав слънчев ден и благодаря за хубавата рецепта чудесно

  • @ЛюдмилаЛукьянова-у2ь

    Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.

  • @tiniapelabi1150
    @tiniapelabi1150 2 роки тому

    Mantap dan sangat bermanfaat sekali,,trimakasi suda bagi ilmux...

  • @ЗояГубина-ю7п
    @ЗояГубина-ю7п 3 місяці тому +1

    Молодец умница красавица

  • @İnsan5758
    @İnsan5758 Місяць тому

    Türkiye Sinop'tan selamlar 🙏🌷✌️

  • @EvimdekiGunlerimVLOG
    @EvimdekiGunlerimVLOG 2 роки тому +10

    Vay vay bu necə qabiliyyətdir ay bacım. Maşallah 😘

  • @dennyrachmat1
    @dennyrachmat1 2 роки тому +5

    such a great recipe 👍

  • @elzbietamalinska3580
    @elzbietamalinska3580 Рік тому +6

    Wyglądają apetycznie i na pewno są smaczne. Dzięki za przepis. Niech Bóg Ci błogosławi.

  • @anamarialouzada6468
    @anamarialouzada6468 2 роки тому +1

    Pra lugares frios até que compensa fazer,mas para o clima daqui do nordeste do Brasil é inviável.

  • @Didiidi
    @Didiidi 2 роки тому +3

    Terimakasih telah berbagi banyak resep bermanfaat
    Kamu sahabatku yang baik hati dan yang terbaik
    Semoga kamu sehat selalu dan makin sukses❤❤❤🙏

  • @marianamariana6386
    @marianamariana6386 2 роки тому +13

    Класс ! Так это консерва - килька в масле или шпроты ???
    ❤🌷👏👍

  • @nelsongomes8834
    @nelsongomes8834 2 роки тому +4

    Td certo!!!Deveria abrir um antigo desses armazenados para que se visse o produto finalizado!!!

  • @elifyurekdestekhesab2410
    @elifyurekdestekhesab2410 2 роки тому +2

    emeğine yüreğine sağlık canım benim . muhteşemm fikir

  • @rahimbora8836
    @rahimbora8836 2 роки тому +2

    çok güzel görünüyor denicem sagolun

  • @Goroxov
    @Goroxov 2 роки тому +4

    В автоклаве можно сделать тоже самое, но в количестве 21 банки и в два раза быстрее!

    • @ГалинаМалиновская-г7й
      @ГалинаМалиновская-г7й 2 роки тому +5

      Не у всех есть автоклавы, и столько рыбы на 21 банку, а для тех кто делает это в 1 раз,как раз 3 баночки достаточно🌹

  • @ozlemsbh
    @ozlemsbh 2 роки тому +35

    Dünyanın bu durumunda her çeşit konserve ve yiyecek saklama usullerine ihtiyacımız var. Teşekkür ederim.

  • @medetsofia1583
    @medetsofia1583 2 роки тому +1

    Çok severim,ellerinize sağlık👍🍀🐞☀️🌞💋🇹🇷

  • @donducinkaya4491
    @donducinkaya4491 2 роки тому

    açınca pişirmek istemiyormu ellerine sağlık afiyet olsun maaşallah çokkkkkkkk çokkkkkkkk teşekkür ederim canım hayırlı geceler

  • @claudiaguillet676
    @claudiaguillet676 2 роки тому +1

    Gratitude Merci de nous partagé, c est merveilleuse recette 🙏💙💚💛🧡💜🇫🇷🇫🇷

  • @jenjen4jesus939
    @jenjen4jesus939 2 роки тому +1

    Would love to see your food storage area! I bet it’s beautiful! 🌸❤️

  • @aluiziosilva7878
    @aluiziosilva7878 2 роки тому +30

    Muito bom esse processo! Vou tentar fazer, até porque adoro pizza de sardinha!!! Parabéns, Deus abençoe!

  • @ducamealy5652
    @ducamealy5652 2 роки тому +46

    Pardon me,boil for 3 hours? I think 15 minutes will be more than enough time to get all the jars and its contents to be safe and sanitized. So why 3 hours?

  • @sornthanh7212
    @sornthanh7212 Рік тому

    Watch You from Cambodia southeast Asia 🇰🇭👍

  • @Валентина-б7в2б
    @Валентина-б7в2б 2 роки тому +4

    Спасибо 🙏 большое за. рецепт 👍♥️🌷🇷🇺

  • @kudretdurmaz8471
    @kudretdurmaz8471 Рік тому

    Harika olmuş emeğinize ellerinize sağlık.
    İstanbul 'dan selamlar

  • @assamesevlogsbytoon7944
    @assamesevlogsbytoon7944 2 роки тому

    Thank you for sharing.I am from Assam,India.

  • @оуууущит
    @оуууущит 2 роки тому +1

    едешь в САКИ ЕВПАТОРИЮ там солевые озера берешь рыбу и засолеваешь
    или покупаешь подвал в шахте солянной

  • @ilkatanase3107
    @ilkatanase3107 2 роки тому

    minunat omul cît trezește are de învățat..mulțumim frumos...👏🍃👏💕

  • @naturevideos5621
    @naturevideos5621 2 роки тому +1

    Thank you for new les.
    It is very goog idea.

  • @ИринаГрибовская-и8е

    Интересный рецепт, мы постоянно консервируем рыбу в автоклаве, потому, что муж ловит много рыбы, это будет новая консервация, привет из Сибири!

  • @annettiespaghettie
    @annettiespaghettie 2 роки тому

    Love from America ❤️❤️❤️

  • @johnnyswag2802
    @johnnyswag2802 Рік тому

    Love the strainer that you are using.

  • @BarbieFuldoli
    @BarbieFuldoli 5 місяців тому +1

    Magnífico nota mil adorei muito bom 👍.

  • @ujwalabhawsar3233
    @ujwalabhawsar3233 2 роки тому

    How deeply studied you,wonderful study.great like

  • @Merojewelleryworkshop
    @Merojewelleryworkshop 2 роки тому +4

    Good idea 👍 I like your video what you did ,you are amazing ❤❤❤❤❤❤❤

  • @NadiasKitchenUSA
    @NadiasKitchenUSA 2 роки тому +2

    Very nice Greetings from USA 🇺🇸

  • @ВаляВалентина-ь6ю
    @ВаляВалентина-ь6ю 2 роки тому +12

    Уклейка! Самая вкусная рыбка вялено приготовленная. Жирненькая и прозрачная, с кусочком хлеба и чашечкой слегка подслащённого чая, уплетается за милую душу.

  • @ابوحسنالتميمي-ق4ق
    @ابوحسنالتميمي-ق4ق 2 роки тому

    Thanks 😊 I like fish. Iam flowing from 🇮🇶 Iraq but the oil in contry experience.

  • @sayedhassan6540
    @sayedhassan6540 2 місяці тому

    شكرا على مجهودك
    وصفه ممتازه وصحيه،
    لكن الموسيقى مزعجه صوت التقطيع والطبخ افضل من الموسيقى ❤❤❤

  • @aprilarmijo6967
    @aprilarmijo6967 2 роки тому +3

    Absolutely BEAUTIFUL job!

  • @carloseduardoaliatolin7629
    @carloseduardoaliatolin7629 8 місяців тому

    Canal topp estou assistindo do Brasil

  • @zelihasuna1305
    @zelihasuna1305 2 роки тому +1

    Çok güzel bir fikir teşekkürler

  • @fionamarsh4655
    @fionamarsh4655 2 роки тому +1

    Helo, it 's beautiful and very good. Thank you very very much.🍯🙏⚡💯💞.

  • @miriambeckstrom9425
    @miriambeckstrom9425 2 роки тому +15

    Such craftsmanship. I'm going to try this recipe. Do you ever can cod or perch or salmon?

  • @dr.ibrahimhassan8501
    @dr.ibrahimhassan8501 2 роки тому

    رووووووووعة
    لا حول و لا قوة إلا بالله
    و الله رائع
    اللهم صل و سلم على نبينا وحبيبنا وشفيعنا وقائدنا وقدوتنا محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا وسبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم.💘🍃💝🌾💚🌺❤🌻💙🏵💞🌱🧡🍀💓💐🌼🌷💙🌿💕

  • @emreyldz5027
    @emreyldz5027 Рік тому

    kendi dilinde açıklama yazman çok hoşuma gitti, çok güzel ve bize çok yakın. Ellerine sağlık.

  • @mohsendu62
    @mohsendu62 2 роки тому +5

    Merci pour votre générosité à nous faire partager vos idées géniales... je vous suis sur votre chaîne UA-cam.

  • @coolcat3890
    @coolcat3890 2 роки тому

    Malaysia watching, its like herring..yummy❤️👌

  • @mientaythuongnho2752
    @mientaythuongnho2752 Рік тому +1

    Hủ cá ngon lắm luôn bạn ơi 👍

  • @longchau1040
    @longchau1040 2 роки тому

    Very nice l'd love to this work of you .Thank did share for see ít

  • @UnPocoDeTodoConLina
    @UnPocoDeTodoConLina 2 роки тому +2

    Amazing 👏🏻 👏🏻👏🏻👏🏻 the best channel ever, thank you so much my friend . Blessings 👍 🤗

  • @seemanikam1479
    @seemanikam1479 2 роки тому +1

    Nice sharing recipe 👌🏻👍🏻

  • @My_dream
    @My_dream 2 роки тому +2

    МашаАллах 🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿

  • @الحاجهاماحمد
    @الحاجهاماحمد 3 місяці тому

    ❤❤ تسلم ايدك بجد بنتعلم منك ❤❤

  • @yennyvazquez1771
    @yennyvazquez1771 2 роки тому

    Muchas gracias por compartir esta forma de conservación de alimentos!! Puedo mantenerlo en refrigeración? No tengo sótano y vivo en país cálido tropical.

  • @FernandaGarcias
    @FernandaGarcias 2 роки тому +1

    Olá amiga, não conhecia esta forma de conserva, fiquei aqui para ver mais trabalhos.

  • @aminyuon8733
    @aminyuon8733 2 роки тому +1

    Danke schön für Video 👍