Cara Memasak Kari Daging - Resep Masakan Kari Daging Khas Banjarmasin
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2021
- Cara Memasak Kari Daging - Resep Masakan Khas Banjarmasin Kari Daging Sapi
Assalamu'alaikum, kali ini dapur ajiib akan berbagi cara memasak kari daging yaitu resep masakan khas Banjarmasin Kari daging sapi enak, empuk dan kaya akan rempah.
Di tambah bonus resep acar nya juga ya.
Bubuk kari maryam :
shope.ee/7fA09EVHjE
Tapi kalau tidak ada bisa pakai bubuk kari india / arab :
shope.ee/9pEUjICDXl
Atau kalo gak ada bisa pakai bubuk kari merk kupu2 atau merk lain juga boleh, seadanya saja.
Karih Daging Sapi / Kari Daging Sapi
Bahan :
1 kg daging sapi
9 cabe kering ( Saya pakai ukuran sedang )
200 gr bawang merah ( 30 biji )
100 gr bawang putih ( 15 biji )
9 kemiri di sangrai
7 cm jahe merah
6 cm lengkuas
5 cm kunyit
3 serai di memarkan
1 bungkus bubuk kari ( 3 sdm )
6 sdm air asam jawa
75 gr gula merah
5 sdm kelapa goreng
2 liter santan dari 1 - 2 butir kelapa ( di bagi menjadi 3 bagian )
Garam
Kaldu sapi bubuk
2 sdm bawang goreng putih, di hancurkan kecil kecil
4 sdm bawang goreng merah untuk di masukkan ke bumbu
2 sdm bawang goreng merah untuk taburan.
Rempah yang di sangrai dan di haluskan :
6 cm kayumanis
6 cengkeh
5 kapulaga india / arab
5 bunga lawang
2 sdt jintan bubuk
2 sdt ketumbar butiran.
Resep Acar :
1 buah wortel
1 buah timun buang bijinya potong kotak2
Secukupnya nanas
Bawang merah secukupnya
Cabe rawit sesuai selera
2 - 3 sdm cuka
1 sdm gula pasir
1 /2 sdt garam
100 ml air panas / hangat
Untuk cara membuat simak video nya sampai selesai ya..Terima kasih wassalam
#resepkari #karidagingsapi #masakanbanjar
.
. - Навчання та стиль
Lebaran tahun ini saya masak kari daging pake resep dari Dapur Ajib Samarinda,masya Allah mak semua keluarga suka,enak banget dan pas rasanya, berkah ya mak channelnya, sangqt membantu buat ibu² pekerja tapi doyan masak kayak saya 💚🤲🏼
Alhamdulillah terima kasih mak, sdh di coba resepnya, semoga cocok dan bisa terus bermanfaat..
🙏🙏🤗🤗😍
@@DapurAjiibSamarinda sebagai suku banjar, saya akhirnya pede karna bisa masak masakan khas banjar,ya allah hepi banget mak, makasi ya mak, next lagi putar bolak balik menu² khas banjar disini,keren ah mak,semoga rezeki channelnya makin besar yaa,saya suka banget resep² disini 🥰
@@jazimazayyan9758 Aamiin semoga mak sekeluarga juga makin lancar rezekinya, sehat seberataan Aamiin 🤲🤗🤗😍
@@DapurAjiibSamarinda aamiin yaa allah 🤲🏼🤲🏼
Pp
Dulu ini biasa masak hidangan special setiap lebaran atw hajatan di keluarga besar kami. Tapi sejak nini alm. sudah tidak pernah ada lagi. Tdk ada acil yg mewarisi ilmu masaknya nini.. Kangen masakan nini.. kangen masa kecil..
Cara masak daging kare khas banjar masin. Super lezat. Recommended. Resepnya.
Masakan kari daging enak banget ,mantull
Waaah MasyaaAllah baru liat kari daging sebegini mantaaap nya bumbu nya medok bangeeet .. makasih resep nya mam ... izin share ha
aku memang paling suka makan masakan banjar apalagi pas acara kawinan karena daerah rumah mama saya paling banyak tetangga dari banjarmasin asli enak masakannya
Ulun handak mencoba hari raya ini nh
sedap sekali ini masakan pare nya. enak pokok nya di lihat
Ini jauh lebih enak dr rendang... beneran.. ❤❤❤
Alhamdulillah
L 30,,, terima kasih untuk resep kali ini kak,,, bisa dicoba nih 👍👍👍
Waalaikumsalam.. kelihatan enak sekalo kari daging nya
Terima kasih telah berbagi resep masakan khas Indonesia🇮🇩🇮🇩🇮🇩
Warisan leluhur
makasih resep nya bunda, jadi pengen buat kari daging juga
enk sekali ini kk
Waalaikum salam,, wahhh enak enak kali
Mantap, kreatif,dan kelihatan enak 👍😉
wah kari daging menu yang enak banget ini yaa 👍👍😊
Wlaiikumsalm kari daging sapi khas banjar ...nyimak resep nya
wenak banget ini bun😋..makasih resep nya🙏
Kari daging enak dan sedap sekali...
Enak banget bun.. nyimak ya..
Selalu suka sama resepresep dari dapur ajiib.. lengkap dan jelas step by stepnya.. ijin save resepnya bund
Iya nuu terima kasih banyak ya
daging karinya enak bangett
Sedapnya
Kari daging khas Banjarmasin
Bumbu lengkap berempah
Terima kasijh dapur coobit
Wow, ini dah pasti luar biasa enaknya.
Terima kasih
Cara memasak kari daging, mantap cil...hehehee.. Dari sangatta.
Kari daging plus acar sedap banget ini
Makasih resepnya bunda
Makasih juga bunda
Bisa saya bayangkan wangi nya hemmm mantaapp
Orang Banjar emang sll pake bawang goreng putih ama merah itu yg bikin beda dr yg lain
Sukses sll bunda
Di tunggu resep baru nya
Nyaman banarrr
Kari daging yg enak mba..mksh resep nya
Makasih juga
Wow amazing..kaya sekali rempah2nya👍
Terima kasih
Kari daging duh mantap kali bun
Iya makasih
Mantull bgtttt👍🏻👍🏻
Nyaman banar,, lapar ulun jadinya
Hihi maafkan ulun
Waalaikumsalam
Wah belum pernah makan ini:) tp ngiler bngt lihatnya
Terima kasih resepnya bun☺️
Terima kasih juga bund ahza
Sedapnya mak
kare daging makasar benar " enak dgn pembumbuan yg sempurna
Bukan kari daging Makassar Bu, tapi khas BANJARMASIN🤭🤣🤣
Sedap nya kari daging sapi
Thanks bun
Kari daging khas Banjar sedap banget
Thanks bosku
Wahhhh resepnya mantap nih kak... sangat bermanfaat
Terima kasih
Mantaaap banaran terima kasih dapur ajib
Inggih terima kasih jua
Ini masakan kesukaanku, terimakasih resepnya 👍🙏
Terima kasih juga bu hajjah 🙏
Sedapnya kari daging bunda
Makasih kak
Waahhh Mak .. jdi ngiler daku liatnya .. rempahnya kari mang lengkap super super lengkap yeh mak
Iya mak terima kasih ya
Masakanya pasti yummy
Thanks
Ikutan nyimak kak ..makasih resepnya
Makasih juga
Gurih banget...
Makasih kaka
Mantap bun pingin coba
Yuk bun di cobain
Juaraaaaa resepnya 😍😍😍
Makasih bun..masih belajar juga ini😁
Mantap ini..😊...
Thanks bun
Sama dungs saya juga pakai resep ini dapur ajib dari tahun kemaren sampai tahun ini ,,sukses slalu dapur ajib 😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
Aamiin
Terima kasih
Makasih Bunda resep nya mantap
Terima kasih juga ya
Ulun org banjarmasin bunda....terima kasih resepnya bunda.jangan lupa mampir ya bun
Wah super duper lezat nih kari daging sapi dapur ajiib,, selalu terbaik resep2 masakannya.. mudah dipahami buat pemula seperti ku ini
Terima kasih mas wisnu
Hari ini aku lg masak kari daging,resep
Ibu Ajib Samarinda.
Semoga berhasil.tks bu.
Hadir selalu..ngiler jadinya bun..
Terima kasih banyak bun
Nah ini resep yg saya cari,jadi ingat masakan Nini (nenek)dikampung
Iya masakan jadul😁
sama seperti bikin rendang yg biasa saya buat ...wahh ..enak ,saya juga suka acarnya dan bawang goreng nya bikin mantul 🙏
Bedanya ada di cabe nya kalau rendang cabe segar, yg ini pakai cabe kering, terus kalau kare banjar santannya tidak sebanyak rendang
Masakan khas banjar langka di kota malang,bisa di coba nih bun 👍
Yuk bun di cobain
Makasih resepnya mbak
Terima kasih juga
Nyaman banar kare daging
Inggih nyaman banar
Terlihat lezat,, kaya akan rempah dan bumbu,,, ulun handak mencoba nya (kapan2 😊),,, trimakasih tutorial resep leluhurnya ❤
Inggih sama2
Cuma di chanel ini yang membuat saya rindu makanan samarinda
Terima kasih kak 🙏
Salam dari Banjarmasin, masih banyak lagi masakan dan kue banjar yg ngga kalah enak
Salam juga bunda
Inggih bun banyak banar masakan & kue khas banjar yang rasanya pasti nyaman banar 😍
Masak bom lawan masak tuha ,rasanya otentik banar kdd didaerah lain
Jadi rindu kampung halaman
Inggih ...🙏
Kaya menu lebaran ya kak
saya org samarinda juga suka sma chanel ini pkknya klo mw masak apa referensinya dichanel ini sehat trus ya mba lancar rejekinya
Aamiin, alhamdulillah
Semoga resepnya bisa terus bernanfaat, doa yg sama
Semoga mba sekeluarga sehat dan di lancarkan terus rezekinya...
Sama enaknya dgn Rendang kayanya nih sebab bumbunya komplit seperti rendang Premium
Terima kasih kakak sdh singgah ke dapur kami 🙏
Kari daging +acar+roti mariyam jd kangen balikapapan🤤🤤🤤
Beli bumbu kari yg sdh jadi di mana kak...yg merk maryam
bumbu kari dagingnya lengkap banget kak ... mantab nih RASANYA
Ini resep"masakan khas kampung halaman Kalimantan, Alhamdulillah bisa di coba ini,,dl sini engk ada makan "enak seperti ini
Alhamdulillah semoga resepmya bisa bermanfaat, terima kasih bunda
Hadir dan jdi coment setia
Terima kasih
Assalamualaikum Mba haji 👍 ya Allah SWT ya nabi Muhammad Saw 🤲 semoga bermanfaat
Wa'alaikumsallam.
Terima kasih
Mirip seperti di Medan mak. Kami makan kari juga pakai acar. Tapi pakai roti jala mak. Izin share ya mak. Sedap betol lah karinya tuh
Iya mak sama di sini juga byk yg jual pake roti jala sama roti maryam..
Terima kasih mak sdh di share
Ya ampuuunnn jadi kangen masakan banjar...
🙏🙏🙏Terimakasih kk ilmu yg sangat bermanfaat, anak saya suka sekali masakan daging seperti ini, 🤲alhamdulillah saya udah tau cara membuatnya 🙏🙏🙏terima kasih kk 🤗
Alhamdulillah semoga bisa terus bermanfaat ya bun...
Apa@@DapurAjiibSamarinda
Apakah ini bukan masakan namanya BEBERAGIK kah
Sehst selalu kaka
Aamiin terima kasih
Semoga Sehat juga dan di permudah segala urusannya ya ...
enakk
Terima kasih mamak 🙏
Mantap dan enak bun resepnya , terimakasih resepnya 🙏🏻
Terima kasih kembali
Pintar x aaii bemasak si Acil. Ini...
Kada jua cil ai...msh belajar jua🙏😁
Top
Klo kata org Banjar ini masak tuha🤤
Inggih😅
Muito bom parabéns
Klo saruan masak ini.. Fix nambah 😂😂😂
Inggih sama nah 😄
Alhamdulillah nemu chanel kk pas banar mau belajar masak daging😁 salamdari Banjarmasin ka😊
Inggih salam kenal jua ding🙏😊
Medok banget bumbu atau karenya
Pasti boros nasi nih 😄😄😄🤭🤭
Iya bun bener..😁
Masak tuha kah itu cil... Tapi kayaknya lain
Kayak rendang warteg qiqiqiqi
request resep rendang daging khas banjar bund...
Kalau rendang ulun tahunya masak yg versi padang mba..kalau rendang banjar setau ulun ya kayak karih ini yg biasa ada di saruan2 pengantinan, cuma ini kada pedas krn pakai lombok karing, kalau handak pedas ganti lombok keriting sama santan nya di kentali kalo utk rendang, 1 kilo daging nyiur nya 4 biji..kaina lah insya Allah ada tu meolah rendang yg biasa acil olah..🙏😁
Ooh yg ini brrti lah... inya pakai kelapa sangrai jua 😂
Masak habang yg biasa dihajatan itu dong cil
Mbak... Pian ini beisi Pedatuan atau Peninian buhan urang Banjar asli kah? Pina menahu banar resep masakan Banjar. Melihat penampakannya aja sudah meulah teliur Mbak ai... Resepnya itu nah... pina otentik banar...
Inggih 🙏😁 Abah mama ulun, acil2, paman2 lwn penininian smp pedatuan ulun urang asli tanjung tabalong..ulun sekolah di tjg wahini bediam di samarinda umpat laki begawi..laki ulun urg banjar tapi lahir di smd, kuwitan laki ulun urg banjar mix martapura
@@DapurAjiibSamarinda Pantas ai amun kaya itu... soalnya resep kaya ini yang tahu buhan tetuha aja... kalo pun buhan yang anum ada yang tahu ya pasti dapat resepnya turun temurun datang Pedatuan atau Peninian. Kebanyakan buhan yang anum-anum wayah ini tahunya tu Kimchi, Ramen, Samyang, dan kawan-kawannya. Amun dipadah akan Ayam Masak Bom pada-padanya raum muha kada paham 🤣
Salut lawan Pian Mbak... ini yang patut diapresiasi tinggi karena sudah berusaha melestarikan masakan asli khas daerah. Masakan kampung tetap yang terbaik pokoknya... kada kawa digeser-geser kedudukannya oleh masakan modern apalagi yang datang dari luar negara!
Mudahan channel Pian berkembang Mbak... Semangat terus lah meangkat masakan khas daerah, mudahan rezeki Pian baik dan Sukses terus!
@@martapuraroyal4073 Aamiin ya rabbal'alamiin..
Inggih terima kasih🙏 mudahan pian sekeluarga sehat dimudahkn urusannya, rezekinya lancar & berkah , Aamiin 🤲
@@DapurAjiibSamarinda Amiin Yaa Allah...
Oya... Pian sudah ada kah meupload resep Iwak Karing Telang masak Sambal goreng Asam manis yang terkenal tu Mbak?
Ijin share ya bunda
Trm kasih bunda
@@DapurAjiibSamarindasama sama bunda kita kompak ya saling share hehe
Bunda , resep untuk kambing aqiqah dong Bun 🙏🙏🙏
Maaf belum bisa bun, soalnya nggak punya stok daging kambing, mau beli nggak ada yg jual kiloan di sini, adanya perekor blm sanggup kalo beli 1 ekor🙏😁 kalo mau resep kari ini aja, daging sapinya bisa di ganti pakai kambing ya bun, di sini kalo acara aqiqah kambingnya di masak kari kayak gini juga kok..🙏🙏
Mantaapp.. tapi bubuk karih nya itu kayaknya bukan bubuk karih pd umumnya, lebih spesial...bisa didapatkan dimna kalo boleh tau👍👍👍
Di pasar tradisional aja saya beli
Masak bancir jarrr
Nahh ya itu sdh😅👍
Bumbu kari, gulajawa, d bumbukari serta acar
Persis bujur masakan alm mamaku karih banjar😢
Al fatihan gasan alm mama pian mba 🙏
Aamiin ya robbal alamin... Terimakasih banyak untuk share resep dan doa nya 🥰🙏
Sapi masak habang ujar acil2 di kampung Ulun, wkwk
Maaf ini masak karih beda lwn masak habang 🙏 kalo karih besantan lwn kelapa goreng bang, mun masak habang kd besantan kd bekelapa goreng, amun handak melihat resep masak habang bisa pian cek di channel ulun ada ulun share 🙏
Bumbu rendang
Kapulaga arab belinya dimana bun
Ya