Resep Gulai Daging Sapi Khas Banjar Kalimantan Selatan
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2018
- Resep Gulai Daging Sapi Khas Banjar Kalimantan Selatan.
Bahan:
- 1 kg daging sapi (tanpa lemak)
- 250 ml santan kental
- 200 gram kelapa goreng halus
- 5 bh tomat (ukuran sedang)
- Air secukupnya
Bumbu:
- 25 siung bawang merah
- 20 siung bawang putih
- 75 gram bubuk kari
- 5 bh kemiri
- 3 bh cabe kering
- Gula merah
- Gula pasir
- Kaldu sapi instan
Rempah Kering:
- 3 btg kayu manis (@ 3 cm)
- 3 bh bunga lawang
- 5 bh cengkeh
- 5 bh kapulaga
----------------------------------------------------------------------------------
Salah satu kuliner Banjarmasin, Gulai daging, cita rasanya yang berempah.
Gulai Daging ini biasanya menjadi menu kenduri, menu syukuran, menu hari raya, menu lebaran, menu idul fitri, menu idul adha atau menu hari raya haji atau menu hari raya qurban, menu arisan, menu hari spesial, menu pesta pernikahan, dan menu-menu acara spesial.
Gulai Daging bisa dijadikan sebagai ide jualan atau ide bisnis kuliner sebagai peluang usaha. Untuk menambah menu di rumah makan atau restoran.
Menu makanan tradisional, menu masakan trasidional, menu masakan daerah Kalimantan Selatan.
Masakan banjar paling populer, Gulai Daging khas Banjarmasin resep asli Kalimantan Selatan. Masakan Banjar Kalimantan Selatan.
----------------------------------------------------------------------------------
#masakanbanjar #gulaidaging #kalimantanselatan #easycooking #traveling #alacafe #kekinian #trending
.
. - Навчання та стиль
Wah enak nih kesukaan sy masakan khas banjar.
Wahh... Makanan kesukaanku..
Sudah re cook, Alhamdulillah nyaman banar. Persis rasa masakan alm. Ibundaku. Makasih resepnya kk.
Maksih resep nya akan dcoba
Enak.resep andalan
Mantul mbk ....😍
Akhirnya ketemu resep daging masak dg kelapa goreng.. Mksh
Mantap
Nyaman banaar
Wah jadi pingin nich gulainya, yuk mampir kak sekalian bawa gulai nya kak
Mksih bun redepnya salam dr kaltim
Enak bgt tu gulai dagingnya kak, jadi ngiler ni nonton nya ...
Terima kasih sobat.. sukses selalu.
Wah bagus resepnya dan bermamffaat videonya kawan.
Terima kasih.
Masyaa Allah terimakasih kk ilmunya semoga jadi amal jariyah Aamiin
mantap resep gulai daging sapinya.
Terima kasih Om.
mantab kawan
Terima kasih kawan.
Mantap kk.. jadi laper...
Terima kasih kunjungannya.
Wouw...it's look so delicious..😋
Kerenn ...tutorialnya
.Sahabatku...👍❤️👍
A Great beautiful artwork video. Slm persahabatan dr kami ya..
Thank you for visiting my channel. Salam kompak selalu brother... :) Have good day.
I think it should be written IT LOOKS not IT'S LOOK. Correct me if I am wrong.
😊🙏🙏
Resep nya ...manpaat sekali....siap nempel semuanya berubah kita saling dukungf aja
Terima kasih.. komplit gan. Salam sukses.
Trm ksh resepnya
Tolong dong kasih resep lontong banjarmasin seperti lontong orari atau yg terkenal lontong rahmat.di jl andalas .👍👍👍
Terima kasih sudah mampir dan terima kasih juga masukannya. 😊😊👍👍
Semoga dalam waktu dekat sy bisa bikin video resep lontong orari.
Kolestrol tinggi mbak ....tapi mak nyus banget 🤪🤪
Kesukaan waktu disana
Terima kasih sdh mampir. Sukses selalu.
Baru tau, warna merahnya dari kelapa yg digoreng ya...? Kapan-kapan saya coba praktekkin masakan khas Banjar. Saya senang masak & biasa masak khas Jawa. Saya asli Sby. 😊😉
Terima kasih mbak. Semoga sukses selalu.. 👍👍
@@LestariPutri Kelapa Goreng - Tempat Sya namanya ( Kerisik ). Bikin pekatkan kuah
👍👍👍👍👍
Wadai2 ,,bnjr bun ,serabi,untuk2,bnjr🙏👍
Iya betul.. wadai banjar enak2 ya.. Terima kasih masukannya.
Hadir perdana dan like perdana tan..
Cocok buat besok kl dapet daging kurban ya nte hehe
Terima kasih sdh mampir. Nah cocok ini buat masakan daging kurban.. hahaa... Sukses selalu sobat.
Kaaak request bkin rendang donggg
Kalau masak diwajan apakah harus sering di aduk2 ataw ditutup aja?
Salam dr banjarmasin 😘
Halo Nani.. Salam kembali. 😘
Terima kasih.
Pernah mkn..tp blm tau buatnya..masak bancir klo di samarinda bilangnya...😁tks resepnya..salam kenal
Klo tinggal di Samarinda gampang bikinnya. Alasannya tambahn bumbu keringnya cm ada di jual di samarinda.
Iya masak bancir klo kita di smrinda
Cari resep gasan lebaran kah ni bun😊@@qinanalvintv3978
Ngini ngaran nya masak kan tuha... mun buhan hulu sungai nyabat.. mun di deirah sumatra iya redang gulai.
Halo Pak Yusuf, bujur banar ini masakan legendaris..😊
Jika dagingx d ganti ayam...apa sama bumbu dan cara masakx
Kenapa penyedap rasa diberikan setelah mulai dingin? Tidak diawal memasak
Assalamualaikum,bun dgingnya klo lngsng msk d presto egk d ksh air y,tktnya gosong,soalnya sy blm prnh pki pnci presto,pngen cb biar cpt empuk... 😊
Resep soto banjar dong bun
Siaap sis, Soto Banjar. Terima kasih request-nya... 👍👍😊
Aq pernh coba di presto kaka.. kykx kurang meresap bumbunya. Mf sedikit koreksi aja. Sekedar berbagi pengalaman sendiri
Ulai kalo bikin ginian,ribet😂.
Ulun tak nyimak aja😄
Terima kasih.
Bubuk kari beli dimana kak? Merk apa?
Tambahan nya di kasih jeruk nipis, sambal sama kecambah pendek gak kayak rawon
Halo Almira,
Pelengkap atau tambahannya tidak seperti Rawon.
Utk Gulai ini pelengkapnya Acar Timun dan Kentang Mustafa.
Terima kasih.. 😊
Bu, bubuk karinya bikin sendiri atau beli yg sdh jdi
Halo Sahrudin, bubuk karinya saya beli yang sudah jadi. Terima kasih.
guna bumbu kering nya buat apa?
Ni bawangnya brp kg ya mba kira2
Asalamualaikum. Salam kenal. Dibalikpapan nya di mana ya bun
Wa'alaykumussalam. Salam kenal kembali. Terima kasih.
Bubuk kari itu terdiri dari apa aja mba ?
Ketumbar dan, jintan. Di sangrai sebemtar baru di blender kering
sya cri kelapa goreng halus di pasar daerah sya g ada, trus sya bkin sndiri tapi beda hasilnya😥
Kelapanya di parut yg panjang , dijemur klo ada matahari setelah kering sangrai api kecil kemudian sampai renyah
Blender pakai minyak sayur selesai dech asli hasilnya
Bubuk kari nya bubuk kari merk apa mba...dan cabe kering nya di rebus dulu kh
Saya pakai bubuk kari merk Desaku.
Cabe kering stlah dibersihkan sy rendam dgn. air panas. Terima kasih.
Bisa di ganti ayam ga ya mba..?
Bisa tapi enaknya ayam telor
sh
Bubuk karinya merk apa bu ?
Bisa pakai merk Desaku. Terima kasih.
Bubuk karih banjar merek ibu umi atau sari kaya
Kelapanya digoreng pake minyak apa di oseng diwajan baru dihaluskan ?
Sekalian kak minta resep kentang mustofa
Disangrai atau goreng tanpa minyak. Terima kasih.
@@LestariPutri dikasih air NDA kak HBS disangrai
adakah yg jual kelapa goreng ?kalo bikin sendiri gimana caranya
Di tempat saya di pasar tradisional ada yg jual. Cara bikinnya, kelapa parut disangrai kering kemudian digiling/dihaluskan sampai halus dan berminyak.
@@LestariPutri namanya apa ya kalo boleh tau saya ingin cari di pasar kalo ada ,saya tinggal di martapura
@@umikartini1988 klau ditempat sy (Kaltim) namanya kelapa goreng utk gulai.🙂
Terima kasih.
Ribet