МЯСНЫЕ ЧИПСЫ ИЗ КУРИЦЫ. ДЖЕРКИ
Вставка
- Опубліковано 26 лис 2021
- Всем привет. Делюсь отличным рецептом куриных чипсов. Под футбол, пиво или просмотр фильма, улетают как семечки. Пробуем!
Инстаграм - / senyavdele
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
ГРУППА ВК: club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
По вопросам сотрудничества - Senyavdele.Rek@yandex.ru
Ингредиенты:
Куриная грудка
Чеснок сухой
Перец черный молотый
Паприка
Соевый соус
#Чипсы#Джерки#Закуска
Спасибо за рецепт и технологию!
да здорово как раз думал что к пиву. а тут идея. спасибо за рецеп.
Интересно, интересно, еще не видела. Над будет перенять опыт. С меня лайк!
Четко!
Сеня ты супер здоровья тебе
Рецепт супер 👍 Денис скоро свинью валять буду. Ты обещал рецептик пачеревка, печени и мяса в казане. 🙏💕
Красава бро!
У меня очень сильно все прилипло к противеням. Замучился отдирать. Не подскажите почему?
Где пропорции? Нет рецепта с указанием количества.
А при такой температуре бактерии убиваются?
А пропорции сколько чего положил??
Какой у вас дегидратор?
Перепробовал все рецепты. На мой вкус самый идеальные пропорции. Кто просил рецепт!)
1 кг филе куриной грудки
100 мл соевого соуса
1 ст.л растительного масла
1/2 лимона (лайма)
1 ст.л паприки
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л сахара
1 ч.л без горки соли
Я все взбиваю блендером и заливаю нарезанные ломтики. 5-6 часов и в дегидратор на 4-5 часа при t- 70°C.
Всем приятного аппетита!)
Даёшь по дигидратору и дигидрату в каждый дом!!!!
где нитритная соль?
Спасибо за рецепт
Мне таое нравица,👍👍👍
А на батарее можно приготовить, без гидигратора?
За неделю можно😂
Денчик! А для простых смертных в духовке как сделать,Какая температура и по времени сколько!?
Я при 80 градусах делаю в духовке с конвекцией. Дверцу оставляю чуть приоткрытой и 4 часа обдувается - получается супер
Денис, если ты считаешь себя крутым поваром - снимай кольцо, когда готовишь мясо руками.
@@user-ub9uw4vv4q Денис готовит для себя и своей семьи! Какое на.... кольцо?
@@dmitrydenisov7845 Обручальное, какое же еще. Это все понятно, что он готовит для своей семьи, но при приготовлении еды, тем более мяса, рекомендуется снимать кольца с пальцев. Хотя лично вы можете хоть в варежках готовить, этого же все равно никто не увидет) 😀🤣
@@user-ub9uw4vv4q Ха- ха) да вы юморист) То что обручальное и так понятно, оно у него одно)
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
джерки из курицы - это просто бомба! Я тоже готовил, только в духовке. Заходите в гости...
А как вы готовили в духовке????
@@user-tk5mo3bm8q может не закрывал дверь в духовку?))
Привет, Денис! Хорошая идея! И да, на мой вкус в маринад надо добавить на такое количество курицы две столовые ложки мёда и молотый чили! Так будет пикантней! Жду новых видео! Привет Оле и котикам! Кстати, их явно не хватает в кадре!
Спасибо, котов вернем весной)
К пиву самое то
Рецепт как всегда - бомба, спасибо! 👍 Но так как я являюсь мебельщиком, я не мог не обратить внимания на крайний навесной шкафчик. 3 фасада откидных не попадают по текстуре. Руки поотбивать таким мастерам. А ведь кухонный гарнитур не дешёвый!
Ты за собой следи. Прям бля подойдёшь и оторвать руку? Да и за языком следи тоже
@@user-xl1rl3ud7c ты че пьяный?
@@user-xl1rl3ud7c или это ты кухню делал? 😂 😂
@@user-jc9yu6wi2e так это ты кухню делал!!!
@@user-jc9yu6wi2e хотя в сизо только сиги можно тестить
А такое можно сделать в духовке?))
Да, с конвекцией и приоткрытой дверцей, я скалку использовал)
Норм
Сеня в Деле это канале по чаще готовь.
Где заказать это чудо?
у Сени)
сколько такие чипсы могут хранится ?
Один день - все сожрут
Дэнчик, ты не поверишь, только что засолил куриную грудку и убрал в холодильник))😉👍 Лайк прожал!
Только я карпаччо буду делать)) ну джерки тоже вкусно 👍
Так , а теперь о аппарате в котором готовим?
Нитритную соль надо использовать. Иначе на туалете можно неделю просидеть
Это как минимум😢
В духовке не проще сделать, чёт отдавать за дегедратор 20000т.р.??
Сколько у вас противней в духовке? Как точно держит температуру? Если конвекция есть, то ещё можно заморочится, если нет, то даже за 12 часов не факт, что высохнет. Вот и считайте, стОят ли 250-300 грамм готового продукта затраченых усилий и энергоносителя(газ/электричество).
Жаль ролик короткий .
👍👍👍
Пиво купил, мясо купил, пошел за дигедратором!
Сеня, долго не сохранишь без нитритной соли, заплесневеет, или поделись рецептом долгого хранения?
Оно сухое, влаги ж нет. Можно в вакуум и в морозилку. До полугода смело. Я на 1кг курицы в похожем рецепте 1ч.л. нитритки добавляю. Но это не критично. Главное хорошо высушить, тогда ничего плесневеть не будет.
Как заменить "дегенератор" )))?
Наверно ни чем,такое чувство,что у каждого второго он дома стоит)))
Духовка, очень желательно с конвекцией.
Новогоднее меню будет
будет
Оливье в казане на костре🤣🤣🤣
Хоть один здравый человек порезал поперек👍
А что делать если у нас нет дегенератора ?)
кольцо то надо было бы снять.
Если ты рекламируешь дигидратор так и говори, что делать тем у кого нет его.
Посудите в духовке с конвенцией.
Дегидратор
Нет чтоб что нибудь толкового показать, мог бы в названии ролика прописать что это тупо реклама
Полностью с вами согласен
Зашибись, ответа чем заменить дегидратор так и нет..... Тупая реклама.....
.
Прикинь таже история, засолил грудки, бустурму буду делать вечером
Дай бог матери здоровья, за то, что нам такого сына, родила!!!!!!!!!))
НЕ ПРАВИЛЬНО ГОВОРИШЬ, СОЛЬ НИТРИТНАЯ НУЖНА ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Такой продукт во всех пивнушках продают, о чем вы ?)
Ну так Сеня и поставляет во все пивнухи)))
Полная х лучше просто цедиком пожарить мясо, а не крамсать его.