BÁNH BAO, Bí quyết làm Bánh Bao bằng Bột mì đa dụng, Nhân Thịt, Vỏ Bánh trắng & xốp mềm, Vanh Khuyen
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2017
- Cách làm BÁNH BAO bằng Bột mì đã đụng, VỎ BÁNH TRẮNG VÀ XỐP MỀM. Có nhiều loại Bánh Bao như Bánh Bao Nhân mặn, Nhân ngọt, Bánh Bao Kim Sa, Bánh Bao nhân Xá xíu, Bánh Bao nhân Thịt, và cả Bánh Bao Chỉ nữa... Đây là Bánh Bao Nhân mặn và cách đơn giản để có thể tự làm Bột Bánh Bao tại nhà được trắng và xốp mềm từ Bột Mỳ đa dụng hay Bột Mỳ số 11 - All purpose flour - plain flour.
Món Bánh Bao là món yêu thích của Vành Khuyên. Nhưng làm với Bột tẩy trắng ăn sẽ không yên tâm lắm nên mình làm với Bột đa dụng. Bánh vẫn trắng và vẫn ngon, xốp, mềm và đặc biệt không hôi mùi Men. Tặng cho anh chị em nhà mình.
❤️ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây kurzelinks.de/hce7 để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh
* Xem thêm các món ăn thường ngày ở đây kurzelinks.de/ujx9
* Gà nấu gì ngon ở đây kurzelinks.de/k2vk
* Món ngon đãi Tiệc, món ngon đãi Khách kurzelinks.de/vqmx
* Thịt Heo nấu gì ngon ở đây kurzelinks.de/z088
* Thịt Bò nấu gì ngon ở đây kurzelinks.de/h8sz
* Thịt Vịt nấu gì ngon ở đây kurzelinks.de/ndwi
* Xem thêm các món ăn nấu với Thịt Bằm, thịt Xay ở đây kurzelinks.de/jhxd
* Mẹo Vặt nhà Bếp ở đây kurzelinks.de/4l2d
👉 Xem cách nấu tất cả các món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle và ở đây 👉 / vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới từ 15h - 16h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 20g - 21g giờ Việt Nam
6h - 7h sáng giờ CALIFORNIA, 9h - 10h giờ FLORIDA, 23h - 24h giờ Nước ÚC, 8h - 9h giờ TEXAS, 8h - 9h giờ CANADA...
#vanhkhuyenleyoutube #banhbaovanhkhuyen #banhvanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU
- 150ml sữa tươi không Đường
- 1mc Đường / 1EL Zucker / 12gr sugar
- 4gr men nổi Yeast / 4gr Hefe
- 300gr Bột mỳ / 300gr All purpose flour / Weizenmehl 405
( Ở Đức là Bột 405, - Ở Pháp là số 45, -Mỹ, Anh và Canada là All purpose flour, - Ở Việt Nam là Bột mỳ số 11)
- 60gr Tinh Bột Bắp / 60gr corn starch / Speisestärke
- 70gr đường bột / 70gr icing sugar
- 1tsp. vun Bột nổi Baking Powder / 1tsp. Backpulver
- 1 Lòng trắng Trứng gà / 1 white egg / Eiweiss
- 1mc Nước Cốt chanh / 12ml Lemon juice / 1EL. Zitronensaft
- 1/4mcf Muối / 1/4tsp. salt / 1 TL. Salz
- 2mc Dầu ăn / 20ml cooking oil / 2EL. Sonnenblumenöl
NHÂN BÁNH BAO
- 280gr Thịt xay / Schweinehackfleisch
- 140gr củ Hành tây / 140gr Zwiebeln
- 1 nhánh Hành lá / 1 Lauchzwiebeln
- 1mc Nước tương Maggi / 1EL. Maggi
- 1/2mcf Tương Hồi Hoisin sauce / 1/2TL. Hoisinsoße
- 2mc dầu ăn hoặc Dầu Mè sẽ thơm ngon hơn / 2EL. Sonnenblumenöl oder Sesamöl
- 6 nấm Hương / 6 Getrocknete Pilze (Shiitake)
- 2 Nấm Mèo / 2 Getrocknete Pilze
---- 10gr Nấm
- 2 Lạp Xưởng 80gr / 2 Vietnamesische Salami
- 1/3mcf Bột ngọt tuỳ thích /
- 1,5mc Đường / 1 EL. Zucker
- Tiêu /Pfeffer
- 3 Trứng Gà/ 3 Eier
- chút xíu Bún tàu / Vermicili
#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhbaovanhkhuyen
INGREDIENTS
- 150ml fresh milk / Milch
- 2/3 Tbsp. sugar (12gr) / Zucker
- 4gr Yeast / 4gr Hefe
- 300gr All purpose flour / Weizenmehl 405
- 60gr corn starch / Speisestärke
- 70gr icing sugar / Puder Zucker
- 1 tsp. full of baking powder / 1 TL. Backpulver
- 1 white egg / Eiweiss
- 12ml Lemon juice / Zitronensaft
- 1/4 tsp. salt / Salz
- 20ml cooking oil / Sonnenblumenöl
FILLINGS
- 280gr minced pork / Schweinehackfleisch
- 140gr onions / 140gr Zwiebeln
- 1 green onions / 1 Lauchzwiebeln
- 1 Tbsp. Maggi / 1 EL. Maggi
- 1/2 tsp. Hoisin sauce / 1/2 TL. Hoisinsoße
- 30ml cooking oil or sesame oil / 2EL. Sonnenblumenöl oder Sesamöl
- 6 dried shiitake / 6 Getrocknete Pilze
- 2 dried wood-mushroooms / 2 Getrocknete Pilze
---- 10gr
- 80gr vietnamese sausages / 2 Vietnamesische Salami
- 1/3 tsp. MSG. (optional)
- 1.5mc Tbsp. sugar / 1 EL. Zucker
- Ground pepper / Pfeffer
- 3 eggs / Eier
- Vermicili - Навчання та стиль
Chào Vành Khuyên!
Trước hết mình cám ơn VK đã chia sẻ CT làm bánh bao này, trc đây mình đã làm nhưng theo CT khác, bánh xốp nhưng ko đc mềm như CT của VK. Với cách chia sẻ của VK mình thấy dễ làm, và trên hết là sự tận tình có tâm của VK để ai xem video làm đúng thì sẽ đc thành phẩm như ý muốn.
Ngoài ra VK còn chỉ bảo những điều nên và ko nên, tại sao lại nên và tại sao lại ko nên đó là điều hết sức quý báu và cái tâm của người chia sẻ, điều này mình đánh giá rất cao ở VK. Và một điều đặc biệt nữa là mình rất yêu thích giọng nói truyền cảm của VK, rất ấn tượng và nhiều cảm xúc. Mình người Hà Nội sống ở Hà Nội mà.
Lần đầu biết đến VK qua video hd làm bánh bao, sau đó mìn còn xem hầu như tất cả các video hướng dẫn làm các món bánh và món ăn của VK và đều có chung nhận xét như trên.
Mình nhận thấy Bạn là một người nấu ăn rất ngon, thậm chí rất chuyên nghiệp ko khác gì những đầu bếp giỏi nổi tiếng. Và giờ đây mỗi khi làm món gì, nấu gì thì cứ mở video của VK ra rồi làm theo hướng dẫn. Mình đặt trọn niềm tin vào Bạn. Cám ơn bạn một lần nữa nhé! Thân ái!
P/s: Mình là Mẹ của Nguyen Hoang Long Vu, hiện đã nghỉ hưu.
Chúc mừng cô / chị. Rất vui khi đọc tin vì biết cô đã làm thành công! Chúc cô và gia đình luôn được nhiều sức khỏe và hạnh phúc!
Vành Khuyên Lê Chị vui lắm khi nhận đc trả lời của E vì khi gửi bụng bảo dạ ko biết VK có hồi âm hay ko?: chị hỏi VK 1 chút Chị xem hai video bb nhân thịt và bb nhân xá xíu. Chị thấy công thức vỏ bánh VK làm khác nhau: Về men, bột nổi, và bột ngô, sữa.... Chị thiết nghĩ bb khác nhau ở phần nhân thôi còn phần vỏ thì nguyên tắc như nhau đúng ko nhỉ? Và ở phần bb nhân thịt bột nổi là 1 tsp là bao nhiêu gr? VK nên cho mọi người CT quy đổi ra gr cho dễ vì stp có nhiều loại to nhỏ khác nhau. Cám ơn VK nhiều nhé! Nhớ cho Chị biết CT bột nổi của bb nhân thịt 1 stp là bao nhiêu gr nhé.
Oh em xin lỗi mãi đến hôm nay sau 5 năm mới đọc thấy tin. Chúc chị và gia đình vui khỏe chị.
Mới vừa làm xong, ngon quá, thật là xốp, cám ơn Vành Khuyên nhiều. Mình tăng lượng sữa tươi là 170ml, bỏ vào 1 muỗng cà phê đường cát trắng (yeast + đường công dụng rất nhanh) hâm nóng khoảng 30 seconds trong microwave , lấy ngón tay thử và thấy hơi ấm ấm la duoc , sau đó rắc 1 muỗng cà phê yeast lên mặt sữa, như vậy men yeast sẽ nỗi lên mặt lẹ hơn.
Chúc mừng Van Nguyen. Hôm nay mới đọc Email và thấy tin của chị.
❤ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây kurzelinks.de/hce7 để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh
👉Xem Cách làm, cách nấu tất cả các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: ua-cam.com/users/vanhkhuyenle
Và ở đây ua-cam.com/users/vanhkhuyen
MÌNH ĐÃ LÀM THEO VÀ RẤT RẤT THÀNH CÔNG!BÁNH NGON.NỞ ĐẸP VÀ NHÂN CŨNG RẤT NGON.BÁNH TRĂNG HOÀN HẢO LUÔN.THÀNH CÔNG NGAY TỪ LẦN ĐÀU LUÔN.CẢM ƠN VK NHIỀU LẮM.YÊU LẮM LUÔN.
Chúc mừng 반창환
Cám ơn Vành Khuyên hướng dẫn tỉ mĩ cách làm , mình với vừa xong mẽ bánh bao công thức của bạn rất ngon ♥️♥️♥️♥️
Chúc mừng Mary Ysa. Chúc gia đình ăn ngon!
Mình đã làm bột bánh bao theo công thức của Vành Khuyên, vỏ bánh bao mềm, xốp vô cùng. Lần đầu tiên nhồi bột bánh bao nhẹ nhàng, nặn bánh dễ dàng như bây giờ. Cảm ơn Vành Khuyên!
Chúc mừng Hang Trinh!
@@VànhKhuyênLê chị ơi em không hiểu tại sao có baking powder rồi mà vẫn cho men nở. Vậy nếu thiếu 1 trong 2 thứ đó thì có được không ạ
Cảm ơn vành khuyên giọng nói nhẹ nhàng thương quá
Ban oi bot no hefe minh lam sua am cho vao ma khong duoc vay
Sao minh cho 150ml nước sao bột bi kho
Đã làm bánh bao và thành công rồi. Có thêm củ sắn và hành tây nhân mềm ngon, chỉ có bột mình làm ở nhà thì không được trắng tươi như ngoài hàng thôi nhưng vẫn nở mềm xốp. Thanks VK !
Bột ở ngoài là Bột tẩy trắng Hien Luu. Có thể mua loại Bột đã được tẩy thì làm Bánh trắng tinh
Thấy Vành Khuyên làm bất cứ cái loại gì cũng đều ngon ,chúc V K nhiều sức khỏe sáng tạo nhiều sản phẩm mới và ngon .Lời nói dịu dàng dễ thương
Vành Khuyên giỏi quá à , Cái gì cũng biết làm , mà chỉ dẫn rất có tâm đức trong từng món ăn . Tuyệt vời ( lũy thừa n lần )
Yêu chị lắm lun á, coi video của chị cảm thấy yêu bếp hơn nhiều. Cám ơn chị nhé!
Cám ơn em nhiều! Mời em coi Video món ngon mới ở đây ua-cam.com/video/o6SxqcksREk/v-deo.html
Cách nhồi bột thật tuyệt vời . Cám ơn VK nhiều .Chúc VK nhiều sức khỏe và hạnh phúc.
Cám ơn Hanh Le nhiều và chúc thành công Bánh Bao cho gia đình!
Mình làm lần đầu mà nở xốp, ngon luôn, ko bị cứng bột. Cảm ơn Vành Khuyên nhaaaa
Rất thích những Clip cũa Vành Khuyên, cam ơn Vành Khuyên nhiều,
Nội dung hướng dẫn rõ ràng dễ hiểu. Nên bỏ bớt những chi tiết không cần thiêt(máy luộc trứng,nồi ủ...) cho clip gọn hơn.
Máy trộn bột làm bánh bao thương hiệu gi vậy bạn
98jī
Video này không có Máy bạn à! ua-cam.com/video/LzaH9OXbFpQ/v-deo.html
Cảm ơn VK chỉ dẫn rất rõ ràng và chi tiết. Hôm nay mình sẽ thực hiện làm bánh bao theo công thức của VK. Thank you chef VK
You´re welcome!
Lần đầu tiên em làm. Vừa mới làm xong luôn. Thành công tuyệt vời 😃😃
Chúc mừng em!
Bí quyết làm Bánh Bao Bột đa dụng Nhân Thịt hay quá
tuyêt vời vành khuyên ơi mình làm mấy lần rồi bánh không đươc ngon lắ́m hôm nay mình hoc trên viđeo cũa ban mình mới thấy đươc những phần thiếu sót mà mình chưa biết .THÂT HOÀN HÃO CÁM ƠN VÀNH KHUYÊN NHIỀU LẮM NGHE .ban chĩ dẫn nhiêt tình lắ́m ngưỡng mô và cãm phuc ban nhiều mình ỡ canada vành khuyên thời tiết cũng giống bên ban thôi lanh lắm mà mình thích làm đồ tai nhà mình hoc đươc cũa ban nhiều món lắm .ĐÂU PHU NGON LẮM MÌNH THÀNH CÔNG MỸ MÃN NGON HƠN THƠM HƠN Ỡ NGOÀI MÔT TRỜI MÔT VƯC RẤT TRÂN TRONG VÀ CÁM ƠN VÀNH KHUYÊN NHIỀU CHÚC VÀNH KHUYÊN VÀ GIA ĐÌNH NHIỀU SỨC KHOẼ NHÉ .
Chúc bạn vui nha hongthuy! Bạn viết làm mình cảm động lắm! chúc bạn và gia đình luôn được nhiều sức khỏe và bình an nha!
Em đã làm và thành công từ lần đầu tiên luôn chị ơi, màu bột em vẫn không trắng , bánh nở xốp, nhân thơm ngon, công thức của chị rất ngon, em cảm ơn chị nhiều, chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe, ra thật nhiều món ngon. Em làm thành công nhiều món của chị chia sẽ, bánh bông lan bơ chuối, bánh mì sanwish, chà bông, chả tôm, yaout up ngược, sữa bắp, và món heo quay bằng nồi chiên không dầu, gà KFC....♥♥♥♥♥♥ .... ♥♥♥♥♥
Chúc mừng em Nguyen Trinh!
Tỉ mỉ từng công đoạn. Hôm nay lại có xửng hấp rất hay. Cám ơn Vành Khuyên.
Cám ơn Thuy HUYNH LE nhiều! Chúc thành công Bánh bao cho gia đình!
bạn chia sẻ rất dễ hiểu và thực hành theo,mong được học hỏi từ kênh của bạn.cảm ơn bạn nhé
Chị vk giỏi thật, làm món nào cũng đẹp mắt và ngon ❤️
Lần đầu tiên em làm bánh bao, phần vỏ làm y chang công thức của chị. Bánh thành công hơn mong đợi. Cảm ơn chị Vành Khuyên nhiều.
Cảm ơn chị đã chia sẻ các công thức làm bánh v à nấu ăn đều rấttir mỉ em làm theo đều rất chuẩn ạ
Cám ơn Sơn Lê đã báo tin!
Ngon chị ạ. Bố mẹ các chị và cháu em đều thích. Cảm ơn chị chia sẻ công thức.
Chúc gia đình luôn vui vẻ Quỳnh Anh Nguyễn
Thank you so much for sharing the recipe ! I looks so good ! I will try to make it as soon as I can buy yeast for make it.
Today, I have a new recipe ua-cam.com/video/LzaH9OXbFpQ/v-deo.html
Cảm ơn VK đã chỉ công thức làm vỏ bánh bao! Mình làm lần đầu tiên hôm nay đã thành công. Vỏ bánh mềm, nhưng vẫn có màu trắng ngà ngà chứ k trắng lắm, và vẫn ngửi thấy mùi chua của men. Nhân thì mình làm theo khẩu vị ăn khá ngon!
Khi có mùi chua tức là đã ủ quá giờ rồi Jany Dinh. Ủ ngắn thời gian lại nha! Cho mình hỏi Jany Dinh ở nước nào vậy?
@@VànhKhuyênLê cô ơi, cô chech inbox giúp con với ạ. Ở đây con k gửi hình dc
Vành Khuyên Lê Mình ở Mỹ
@@janydinh181 Tìm loại Bột bleached nha Jany Dinh sẽ trắng đó.
Công thức này rất chuẩn nha, bánh bao nở xốp rất ngon. Cám ơn Vành Khuyên nhiều.
Cám ơn chị nhiều! Mời chị coi món ngon mới ở đây ua-cam.com/video/o6SxqcksREk/v-deo.html
Cảm ơn chị hướng dẫn rất là chi tiết. Mới làm lần đầu tiên mà rất thành công. Cảm ơn chị!!!
Chúc mừng Celine! Chúc gia đình có thêm nhiều Bánh ngon nữa nha!
Tuần này em làm thử ngon rồi, ngon quá chị ơi ❤️. Em thử rất nhiều công thức nhưng nào bánh cũng ko nở hoặc nở ít. Vô tình em thấy công thức của chị từ bột đến nhân điều quá ngon luôn. Cách nhồi lại cực kỳ dễ nữa, thích lắm luôn. Em làm luôn 1 lần 20 cái để tủ đông ăn từ từ mà chưa đến 2 ngày 2 vợ chồng em ăn hết 11 cái vì quá ngon. Em biến tấu cho thêm lá dứa vào bột, nên vỏ bánh có màu xanh mà thơm mùi lá dứa nữa 😆. Cám ơn chị vì công thức ❤️
Giỏi lắm em! Dang Tuan
💝💝💖💖💯💯💕💕❤️❤️👍💓🌻🌻🌹🌹
Chị ơi, e vừa làm thành công, bột mềm mại, nở căng tròn quyến rủ lắm luôn hehe...
Thanks chị❤❤❤
Chúc mừng Mel T!
Mời em coi Video món ăn mới ua-cam.com/video/o6SxqcksREk/v-deo.html
Cảm ơn Vành Khuyên. Bánh làm theo công thức của Vành Khuyên rất ngon.
Chúc mừng Hoa Nguyen!
Em làm rồi rất ngon ạ! Lần đầu thành công ngoài mong đợi! Cám ơn chị Vành Khuyên rất nhiều ạ!
Chúc mừng Thư An!
Cam on Chi nhieu da chia se cach lam banh bao ngon ,em moi lam xong an ai cung khen ngon :)) . Hom nao lam banh bong lan trung muoi di Chi 😍 👩🏻🍳 Chuc chi va gd nhieu suc khoe .
Tôi rất thích cách giới thiệu công thức làm các loại bánh của Vành khuyên dể hiểu và tỉ mỉ !Cảm ơn bạn rất nhiều !😍😍😍
Cám ơn baohoang nhiều và chúc làm Bánh thành công!
@@VànhKhuyênLê [[[q[
Chị ơi, em cảm ơn chị rất nhiều ạ, mọi công thức chị chia sẻ đều rất tỷ mỷ, dễ theo và kết quả thật tuyệt vời. Giọng chị rất êm nữa ạ 😍
Cám ơn em nhiều THUY ANH! Chúc em có nhiều món ngon cho gia đình!
Cám ơn VK đã chia sẻ , mình mới làm xong rất ngon , trắng và xốp
Chúc nhà ăn ngon chị Nga!
Chao Vanh Khuyen , hom nay Thuy vo tinh thay trang day nau an cua ban, minh da theo doi suot ca 2 tieng dong ho kg met moi . Ban rat tuyet 👍🏾 cach huong dan tan tinh , ky luong , rat chu dao va KHONG DAU NGHE . Giong noi cuong hut loi cuon nguoi nghe va rat ngot ngao, ( chinh Me cua minh cung khen ban ) . Thuy da lam lien Banh bao theo ct cua Vanh Khuyen , phai noi la RAT LA NGON do la loi khen chan thanh cua ca gd minh . Chuc ban luon khoe manh va Cam on ban lan nua 😘👍🏾
Mình rất vui khi bạn cho mình biết kết quả. Cám ơn tình cảm của gia đình thật nhiều!
Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Bao recipe by the great Chef VKL.Perfect Presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering. Successful results professional cooking shows nice color whitish, good stuffing.Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated.God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love Stay safe Holiday season.Respect and Trust ❤️👍⭐️😊🍷
Cám ơn Vành Khuyên chia sẽ công thừa làm bánh bao, lần nào làm cũng thành công, bánh xốp vừa ăn, ngon. ❤️
Chúc mừng Cathy!
Cám ơn VK đã hướng dẫn rất tỉ mỉ và nhìn bánh ngon quá
chị ơi em làm thành công rực rỡ cám ơn chị nha
Chúc mừng em Naty!
Chị Vành Khuyên ơi,em cám ơn chị rất nhiều hôm nay em tìm mua được bột làm bánh bao của Hàn và làm theo công thức của chị em đã rất thành công ạ! Em cảm ơn chị và chúc sức khỏe đến chị nha!
Chúc mừng và chia vui với em nha!
chào c Huỳnh Nguyễn, c chỉ e bột c dùng được ko ạ? e cũng đang ở Hàn
Lan Trần xin lỗi vì trả lời bạn chậm nhé!
Bột tên là "강력 밀가루 " có hình cái bánh cái bánh màu nâu á bạn! Để mình viết đầy đủ cho bạn dễ tìm nha có trong tất cả các siêu thị Hàn nha bạn!
"강력 밀가루 쫄깃하고 고소한 빵용밀가루"
Bạn Huỳnh nguyễn ơi cho mình hỏi là bột đó bạn thay thế cho bột mì đúng k bạn
Xuyen Nguyen bột đó là loại bột mì chuyên làm bánh đó bạn. Bột đó cũng là bột mì luôn á bạn. Mình làm ăn mấy lần thấy rất ngon mềm, xốp trắng giống như của chị Vành Khuyên vậy nè.
VK hướng dẫn rất kỹ và rõ ràng
Tôi mới làm xong, thành công rực rỡ... Thanks a million 💖💕💝
Chúc mừng TH!
Em rất thích cách chia xẻ hết sức tận tâm của chị. Em đã thử rất nhiều công thức bánh bao và rất ưng Ct của chị. Bánh xốp mềm ngon mấy nhóc nhà em chén tì tì hết luôn một Ct Hihi. Em cảm ơn chị rất nhiều. Chúc chị mạnh khỏe và có thêm nhiều món ăn mới nữa 😘
Chị cho em hỏi thêm một chút với bánh chay không dùng trứng mình có thể thay lòng trắng bằng thứ khác mà vẫn đảm bảo độ ngon của vỏ bánh được không chị ?
Trứng Gà công nghiệp ăn chay được em à!
Em cảm ơn chị ạ
Như những lần trước VK cắt nghĩa rất rõ ràng và chi tiết. Cảm ơn bạn đã không ngần ngại chia sẽ. Danke schön.
Cám ơn bạn!
+Vành Khuyên Lê @!
Cám ơn chị vành khuyên rất nhièu công thức bánh rất ngon luon.
Ngon và hấp dẫn quá. Hom nay minh muốn làm bánh bao dể ăn sáng .Tks VK đã chia sẽ
Cám ơn chị Ngọc nhiều! Chúc chị và gia đình có nhiều món ngon!
@@VànhKhuyênLê bột Ngọc lan làm đc k chị
Chao ban minh lam banh bao voi nguyen lieu nhu ban huong dan! Nhung bot minh lam ko duoc trang va xop nhu ban ! Minh dung bot mi so 45 ! Mong ban giai thich gium ! Cam on nhieu !
Sylvie mua Bột trắng chút thì làm ra trắng nha!
Trên cả tuyệt vời! Chưa có một clip chỉ dẫn bánh bao nào tỉ mỉ, chi tiết, nhiệt tình và dễ thương đến như vậy! Cám ơn VK. Bánh bao kim sa mình có sử dụng được công thức vỏ bánh ko ạ?
Không ạ!
Mình cám ơn Nhi Luong nhiều vì đã hiểu hihi.
Cam on chi Vanh Khuyen nhieu. Em vua coi clip cua chi xong me qua chay di mua nguyen lieu ve lam luon. Cuoi cung fai thuc den 12h dem moi lam xong va hap chin banh. Nhung kg uong cong suc chut nao vi tat cac banh lam ra deu mem min xop va thom ngon. Vielen Dank Vanh Khuyen !!!
OK em hihi nhinhi
💕Nhi Luong
Rất tuyệt vời cảm ơn em chia sẽ Thank you 👍
Bánh bso ngin tuyêt voi luôn các bąn à. Cåm on VK nhieu nhieu nhe
Bột đa dụng All purpose flour có hàm lượng Gluten thấp. Gluten quyết định độ dai của bột. Trong cái hộp mình làm thì hàm lượng Gluten chiếm 10%. Có hộp chiếm đến 27%. Bột càng có Gluten cao thì không thích hợp để làm Bánh bao.
GLUTEN tiếng ĐỨC gọi là Kohlenhydrat.
Vành Khuyên Lê chao Vanh khuyen xem video cua Vanh khuyen em guoi wa, sieng kheo tay hay lam nua, em cho chi hoi em mua may lam bun o d tiem nao, chi cung o Au Chau cam on em
Chị Thanh Huong Nguyen ở đâu để em đưa Link cho chị?
Thấy Vành Khuyên nói năng ngọt ngào , giọng miền Nam chất phác đơn sơ , chỉ dẫn tận tình không dấu giếm bí quyết , thật không có lời nào đủ để cám ơn Vành Khuyên hết , nhờ có Vành Khuyên mà mình có thể nấu nhiều món ưa thích mà trước đây mình không biết cách làm , cám ơn vô cùng sự góp mặt của VK ❤️💕
Vành Khuyên Lê chao Vanh Khuyen chi Bi Quoc, cung la mot nuoc ban noi em O, chuc e & gd mot cuoi tuan vv khoe hp ben gd nguoi than nhen va co nhieu video moi de moi nguoi thuong thuc tai nghe cua em nhe
Vành Khuyên Lê i
Trong video Vành khuyên làm men kích hoạt ah ? Nếu mình làm men không cần kich hoat thì có dùng liều lượng như nhau không?
Giống nhau bạn à! chỉ là để dễ dàng kiểm tra sự hoạt động của Men thôi
Cảm ơn Vành Khuyên đã hướng dẫn tận tình. Chị làm theo công thức vỏ bánh của em rất ngon. Nhưng chị thấy lượng đường vậy bánh bị ngọt quá nên chỉ cho 20g + 5g khi chuẩn bị men. Chị cho thêm 4 tôm to (thái nhỏ nhỏ) vào nhân, hành tây xào chín, thêm nấm, mộc nhĩ và cà rốt bào nhỏ xào chín tới, thêm chút hành khô phi thơm, trộn thịt gà và tôm (đã ướp muối tiêu gia vị và 2 thìa dầu chiên hành), hành lá rồi hấp hoặc chiên qua các Viên nhân trước khi bắt bánh. Bánh còn để trữ tủ lạnh, bữa sau hâm nóng bằng lò vi sóng hoặc hấp hoặc bỏ vô chảo cùng ít bơ, đậy nắp kín cho bánh nóng từ từ. Mọi người ăn là nghiền.
Mình rất thích giọng nói của vành khuyên .rất dễ thương á 😍
Em cũng tập làm bánh bao theo công thức của chị. Em có cho thêm nước lá dứa cho thơm. Bánh thơm ngon lắm chị ơi. Em cảm ơn sự chia sẻ nhiệt tình của chị, nhất là đối với việc nhồi bột. ❤❤❤❤❤❤❤❤. Em muốn gửi hình sản phẩm cho chị xem nhưng không biết cách chèn hình ở phần bình luận này. Cảm ơn chị lần nữa nha.
Ở đây không có chỗ đăng Hình Ba Hoàng. Rất vui khi được báo tin.
hi Vanh Khuyen, neu minh xu dung instant dried yeast thi co can phai u men khong? thank you, chuc Vanh Khuyen luon khoe.
Không cần kích hoạt trước mà cho thẳng giống như ở đây Van P Tran ua-cam.com/video/IJXAlw-aSzE/v-deo.html
Người hướng dẫn có tâm nhất mà tôi biết ❤❤
Cám ơn chị nhiều! Mời chị coi Video mới Bánh Bao ngon lắm nè ua-cam.com/video/LzaH9OXbFpQ/v-deo.html
Tuyet quá , cam on Vanh Khuyen rất nhiều
Hi Ms, Le
How are you been? I watched your video yesterday, and today I made it. Fortunately, It came out very beautiful and fluffy. I never expect for the first time to do it, but it came out unbelievable. My kids love them so much, and would love to say Thanks to you.
Just share with you on my result today because of your beautiful technic.
Send you a million hugs and apprecited
Wishing you and your family stay in health and peace
Rose
Thank you! Nice weekend Rose Chu!
Âââ Iââââââââââââ ââââââaâ
Mình cũng làm theo đúng liều lượng mà cảm giác bột của mình hơi bị khô một xíu và bánh nở không to lắm mặc dù cũng xốp và mềm. Nhưng bánh ra cũng ngon, cảm ơn Vành Khuyên nhé.
Mình làm giống y chang, ra nở xốp ngon lắm. Chắc do bột cũ bột mới nữa
Tôi rât thích cách chī dân rõ ràng cūa Cô , và tôi dã làm ngay düöc tù lân dâu tiên. Thank
Chúc mừng chị Lý Mai. Chúc chị và gia đình ăn ngon và nhiều hạnh phúc!
cám ơn VK đã chia sẽ nhé! em giỏi quá.
Hi VK, mình chưa có thì giờ để thử....nhưng coi clip VK chia sẻ thôi thì đủ biết bạn nấu ăn với hết tấm lòng ( nấu ăn ngon vì VK đã bỏ hết công sức, tâm hồn của mình vào đó ...! ) ở đời thường làm chuyện gì thì cũng phải hết lòng , hết tâm , thì sẽ thành công phải không VK ?
Chúc bạn nhiều sức khỏe , vui vẻ ,hạnh phúc để ngày càng có nhiều món ngon để lại cho con, cháu chúng ta đời sau . Cảm ơn bán nhiều lắm ...lắm mình sẻ cho VK biết kết qủa của mình một ngày gần đây:)
Thank you Katie Truong!
Chị. Ơi hấp dẫn quá , e thích xem kênh của chị lắm.
Cám ơn Nga Tran!
Mwon jid hong?
An gut dee
Dee new doi dum mei jid
Cảm ơn Vành Khuyên. Mình Làm theo công thức này của bạn đã thành công và được cả nhà khen.
Cảm ơn nhiều vì đã chia sẻ.
Công thức này.
Vì mình đã làm nhiều công thức rồi...nhưng chưa có cái công thức nào dễ làm và thành công như công thức này.🤩🤩🤩🌹🌹🌹🌹🌹💐💖💖💖💖💝💝💝
Chúc mừng Oanh!
Mình đã làm thânh công bánh nở to xốp trắng ăn rất ngon cám ơn Vành Khuyên đã chia sẽ tận tâm👍👍👍
Chúc mừng Hoa Truong!
I could translate the ingredients perfectly, but for how long did you cook the banh baos ? Very good recipe :) Hi from France ;)
You can steam them for about 15-18 minutes.
thx :)
oh and sry last question, is it wine that you put into water for cooking ? 34:10
It’s white vinegar
Nàng Tiên ơi , hơn nửa đời người , chị mới tiến bộ chuyện bếp núc là nhờ sự hướng dẫn ti mĩ của em . Chị đã làm được bánh bao . Buồn là cha mẹ đã không còn , để cho chị có cơ hội nấu ăn cho ông bà . CẢM ƠN EM THẬT NHIỀU , NÀNG TIÊN !
Chúc chị vui với niềm vui mới nha chị!
Rat la cam on vanh khuyen nha! Lan dau tien lam banh bao Theo khuyen , banh ra that dep that Ngon ma that de lam, mung qua di thoi, Thanh that cam on, chuc cho khuyen luon vui khoe .
Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất kỹ, mình làm lần đầu và đã thành công.
Chúc mừng Phuong!
Ở Canada & Mỹ là bột Pastry Flour (8-9% proteines).
Kg phải là All-purpose flour (10-12% proteines)
******
Bread Flour: 14 - 16%
All-Purpose (AP) Flour: 10 - 12%
Pastry Flour: 9%
Cake Flour: 7-8%
Tk Teeny N mình sẽ thử pastry flour , lần đầu mình dùng không đúng bột nên bị khô và không nở, lần thứ hai dùng regular all purpose flour , bột đỡ hơn nhưng cũng không được nhão như của VK , để mình try thử pastry flour mình nghĩ nó sẽ better, cám ơn nhiều for the tip nha
Lien Nguyen thiệt là ngộ héng, em dùng all purpose flour mà bột nhão choẹc hà huhu
minh dung all purpose flour cua HEB cho~ minh o, bot nhao~ vua y chang cua co VK
Bột như vậy Bánh mới nở xốp đó em
Tinh bột bắp ở mỹ là corn starch đúng ko c
Yes OK
Làm theo công thức này nhồi bột cực nhàng mà bánh thì xốp mềm. Làm xong 10 cái cả nhà ăn ko đủ. Cảm ơn chị đã chia sẻ❤️
Chúc mừng My Huong!
Cám ơn Vành khuyên chia sẻ tỉ mĩ, mình làm từng bước theo Vành Khuyên, bánh nở xốp và ngon ❤️
Chúc mừng Cathy!
E có thể xào hành tây cho thơm r để nguội sau đó cho vào thịt được k c?
OK em. Thích làm thế nào cũng được hết Quỳnh Nguyen
Chờ Vành Khuyên chỉ dẫn làm lạp xưởng. Cảm ơn VK
OK hihi
OK Tien An Trinh
minh cung cho Vanh Khuyen ah .cam on kung heng lam theo roi ngon lam
Chi lam lap xuong di chi oi
Nay em làm theo công thức của chị, cả vỏ lẫn nhân đều rất ngon và vừa miệng. Cảm ơn chị nhiều :x
Chúc mừng em và chúc gia đình ăn ngon nha Trang. Mai cuối tuần nấu món gì em?
Cảm ơn Vành Khuyên nha bánh nổi ngon ngay lần làm đầu tiên, rất thích🥰🥰
Chúc mừng Bảo Anh!
VK có thể cho chi tiết về cái máy xay nho nhỏ xay thịt ,xay hành,xay nấm mèo làm bánh bao đuoc khg dzậy? cái máy tiện quá vừa xay thịt vừa xay đủ thứ ... đó là máy cắt hay là xay hở VK??
Hoang Dao Đó là máy này. Xem link này www.amazon.de/Aicok-Stabmixer-Geschwindigkeitsstufen-P%C3%BCrierstab-Zubeh%C3%B6r/dp/B01JLFYPQY/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1506797727&sr=8-2&keywords=aicok+stabmixer
Ở Mỹ, em muốn mua cai máy trên amazon có không chị?
Amber-Ngoc Tran
Có em. Em vào Amazon gõ chữ BLENDER thì ra nhiều lắm rồi em chọn nha! Amber-Ngoc Tran
Chào Vành Khuyên, cảm ơn Vk hướng dẫn cách làm bánh bao rất tỉ mỹ, tôi làm bánh xốp mềm ngon, nhưng màu bánh bị vàng tôi không biết mình làm sai chỗ nào,Vk có thể giải thích dùm mình rất cảm ơn Vk
Nhưng tôi làm gấp ba lần cong thức Vk ghi, luôn cả Hefe và Backpulver
Bánh vàng là do hấp mà cho ít nước hoặc hấp lâu và ủ men không đúng thời gian để nở đủ chị Thuy Nguyen.
Cảm ơn Vành khuyên mình sẽ thử làm lại
@@ThuyNguyen-zt1hq Chị coi lại có nhầm Baking Soda hay không chị. Baking Soda làm bánh vàng nâu
Sao VK giỏi quá vậy? Món gì cũng biết. Thanjs
Minh làm ban bao ăn vo banh rất xốp va nhắn ngon. Lắm Cam ơn Vành Khuyên.
Cám ơn chị nhiều! Mời chị coi món ngon mới hôm nay ở đây ua-cam.com/video/o6SxqcksREk/v-deo.html
Chị ơi 1kg bột mỳ thì cho bao nhiêu bột nổi ạ .
Mình cũng làm theo ct bột cũng bị khô, khg nở lắm nhưng mà ngon, lần sau sẽ làm lại, cám ơn VK nhé
Bột cũ hút chất lỏng nhiều hơn thì em cho thêm nha!
Nha em gom toan người nắp năm châu thế mà ai cũng thích bánh bao VK, hôm nay em được dề nghị làm nữa để mừng lễ ông tổ.....cám ơn Chị VK nhiều lắm.
Em oi , chi làm rồi ngon lắm cám ơn em VK đã chia sẽ nhiều món ngon
Vành Khuyên ơi Chị thích nghe Em nói lắm .Rất dễ thương.chân thật
Cám ơn em Vuong Pham!
cảm ơn chị Vành Khuyên , em làm theo công thức của chị, bánh ngon và xốp,
Chúc mừng em Gia Thuy!
Con cảm ơn cô con làm thành công từ lần đầu tiên luôn. 2
Công thức chuẩn ko cần chỉnh. Làm lần đầu tiên mà một phát ăn luôn. Cảm ơn cô Vành Khuyên nhiều ạ!
P.S Mình ko có xửng nên hấp bằng nồi instant pot ( hơi hé nắp nồi khi hấp, chế độ steam) bánh vẫn ra rất mềm và xốp nhé ạ ^^
Chúc mừng Jackie Pham! Chúc gia đình nhiều sức khỏe và vui vẻ!
Nhìn bánh bao thành phẩm của cháu mình thích quá nhất định sẽ làm theo cách thức của cháu .cảm ơn nhiều nha.
Chúc cô làm Bánh ngon cô Hạnh Trần!
Hôm nay em làm thử ct của chj thành công và ngon quá trời luon
Nhồi bột đơn giản và bánh xốp ghê luon
Chúc mừng nguyen Nhat!
Ngon mà trắng quá cám ơn vk đã chia xẻ nhiệt tình ❤❤❤
Em cám ơn chị VK. Bánh em nở đẹp lắm ạ.
Cảm ơn chị Vành Khuyên , em làm theo công thức của chị cả vỏ bánh và nhân bánh rất ngon , rất vừa ăn , cảm ơn chị đã hướng dẫn cách làm rất chi tiết và dễ làm , chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ 🌸🌸😊😊😊💪💪💪
Chúc mừng em Ha le thi phuong!
Bánh bao Vành Khuyên làm rất xốp, trắng và hướng dẫn tốt. Cám ơn chị
Cám ơn Ngoc-Anh Truong. Chúc thành công món này nha!
Vành Khuyên Lê Cám ơn bạn!
Cảm ơn chị bánh bao rất ngon
Minh làm banh bao theo công thuc cua Vành Khuyên qua thành công, cam on VK chia se.
Chúc mừng Memaus. Hôm nay mình mới coi Email. Chúc gia đình cuối tuần vui vẻ!