Cách làm Bánh Bao Nhân Thịt xốp mềm trắng tinh chỉ với bột mì Bí quyết làm bánh bao để kinh doanh
Вставка
- Опубліковано 7 січ 2022
- Cách làm bánh bao nhân thịt với lớp bột trắng mịn và cực kỳ mềm xốp chỉ cần 1 loại bột mì, bí quyết tạo nên bánh bao ngon là đây, bánh không bị vàng, không bị chay chỉ với vài bước đơn giản, thành công ngay khi thực hiện
THÀNH PHẦN
500g bột mì Hoa Ngọc Lan( bột mì đa dụng)
6g men nở khô= 2 muỗng cafe
1 lòng trắng trứng
100g đường
30ml dầu ăn= 2 muỗng canh
1/2 muỗng cafe muối
1/2 muỗng cafe nước chanh
300ml sữa tươi/ nước lọc
- Nhân bánh
1 Củ sắn 300g
Nấm mèo khô 10g
300g thịt nạc vai heo
1/2 củ hành tây(100g)
Cà rốt (50g)
Hành tây, hành lá, cần tây
- Gia vị
1 muỗng cafe Rượu mai quế lộ
2 muỗng cafe hạt nêm
2 muỗng canh đường
1 muỗng canh dầu hào
1 mcf bột ngọt
Tiêu
INGREDIENT
500g Hoa Ngoc Lan flour (all-purpose flour)
6g dry yeast = 2 teaspoons
1 egg white
100g sugar
30ml cooking oil= 2 tbsp
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon lemon juice
300ml fresh milk/filtered water
- Cake filling
1 cassava tuber 300g
Dried black fungus 10g
300g lean pork shoulder
1/2 onion (100g)
Carrots (50g)
Onions, scallions, celery
- Spice
1tsp Cinnamon apricot wine
2 teaspoons seasoning seeds
2 tablespoons sugar
1 tablespoon oyster sauce
1tsp MSG
Pepper
* Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
#ALOTRAVINH_UA-cam #BánhChuối_alotravinh #bánhbo_alotravinh
#Xôi_alotravinh #MonNgon_alotravinh #raucau_alotravinh
* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
* Đăng ký kênh Miễn Phí : bitly.com.vn/nklNE
* Danh sách video kênh : bitly.com.vn/EIbTw
* Những món Chè Ngon: bit.ly/3cjqrNy
* Các loại Bánh ngon: bit.ly/3tUMwYW
* Tham quan cùng kênh : bitly.com.vn/B3GoI
* Những Món ngon : bitly.com.vn/FghXJ
* Fanpage của kênh : bitly.com.vn/et0YA
+ Mến chúc các bạn & gia đình luôn luôn vui khỏe, hạnh phúc và thành công!
Trân trọng!
-------------------------------+++-------------------------------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH Xin đừng reup
Cô đã làm thành công lần 2 theo hướng dẫn của cháu , cô cảm ơn cháu nhiều
Chị vừa làm xong .đây là lần đầu chị làm thành công luôn cảm ơn em nhiều
Hướng dẫn chi tiết sẽ học theo thôi. Cảm ơn bạn
Dạ Xin Cảm Ơn Chị nhiều lắm ạ,chị dậy rất dễ thương
Em chia sẻ hay lắm,nhìn bánh ngon lắm em,ngắn gon dể hiểu,chúc em vui khỏe,chia sẻ nhiều món ngon nữa nhé
Em làm bánh khéo vẩt ngon cảm ơn em nhieu
Cảm ơn chị nhiều. E thành công từ lần làm đầu tiên
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh bao ngon.
Em đây làm rất kỹ và dễ nhớ bánh làm xong xốp và trang thật ngon cảm ơn em
Cảm ơn chị nhiều lắm nè.Em m làm theo cách của chị thành công ngay lần đầu luôn ạ.Đúng là có thể kinh doanh luôn,hi.
Nhin hap danNgonthich qua đê camon Ban chia se👍❤🌹🤣
Cãm ơn bạn chia sẽ cách làm bánh bao đẹp quá thích .
cám ơn đã chia sẻ kinh nghiệm. 👍🏻👍🏻
Cảm ơn em bánh ngon quá
Bánh ngon đẹp thế .cô sẽ làm thử rồi chia sẻ với bạn .cảm ơn cháu
Nhìn ngon wa chị ơi!
quá dễ luôn nè. mai làm liền luôn mới đc. mà cái nhân để trứng muối ăn mới ngon kkk, lạp xưởng nữa
Rất cảm ơn bạn đã chia sẻ
Rat tuyet voi cam on ban rat nhieu
Giỏi quá em làm thật tốt
Ngon mà đẹp quá chị oi
Hướng dẫn cẩn thận,giọng rất đáng yêu.
Cảm ơn bạn
Quá chuẩn luôn 🙏🙏🙏
Cam on ban da chia se nhin rat ngon
Ngon quá em ơi
Chị này chỉ dễ hiểu nè
Tôi cảm ơn cô nay tôi muốn làm bánh bao chiên
Ngon quá , cám ơn bạn . Đã đăng ký và tặng like cho kênh
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm này. Mình làm theo và thành công luôn. Ăn vỏ bánh rất ngậy và ngon.
Cảm ơn bạn đã cho mình biết kết quả nhé
Xin Chao Ban . Banh Bao ngon qua . 👋🏼👍👍
Cảm ơn ALO TRÀ VINH chia sẻ nhiệt tình dễ làm theo
Thank you for sharing this recipe 👍
Cảm ơn chị. E làm theo công thức của chị làm ngay lần đầu mà thành công luôn c ạ.
Cảm ơn e nhe
Đã thử và thành công
Quá hay bạn ơi mình xem nhiều công thức thấy cách này hay quá 😅
Mai e sẽ thử
Ngon quá chị ơi
BẠN CHIA SẺ CÁCH LÀM BÁNH BAO NHÂN THỊT XỐP MỀM TRẮNG TINH CHỈ VỚI BỘT MÌ , QUÁ NGON LẮM BẠN MÌNH CHÚC BẠN VÀ GIA ĐÌNH NHIỀU SỨC KHỎE LIKE.
Thanh công luon
Nhìn bánh cháu làm trắng đẹp , cám ơn cháu hướng dẫn rất chi tiết dễ làm , chúc cháu & gia đình vui khỏe an lành Hạnh Phúc.. ❤❤🌹🌹🇦🇺
Ngon tuyệt cú mèo 😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤
cảm ơn bạn
Làm bánh ngon Ok bạn nhé
Rất ngon và trắng lắm chị ạ
Good cook! Thanks!
Ngon quá
Chủ kênh ALO TRA VINH hướng dẫn chi tiết dễ hiểu thiệt lòng trân thật cảm ơn kênh ALO TRA VINH, về vào bếp thôi kiki
Cam on ban
Chị ơi thành công nha 🎉🎉🎉🎉❤❤❤😂
cảm ơn mòn ngon đep
Khéo tay quá
Xin cảm ơn
Ngon lắm luôn cả nhà oi
C hướng dẫn dễ hiểu.. rõ ràng..k này nhiều vòng vo như may cho khác..
Cảm ơn e nhé
tay nặng bánh đẹp quá
Loai bôt nây trang qua, co tây trang không ban? banh rât dep và ngon.
Giọng nói dễ thương của người miền Tây. 95 xin chào bạn
Ngon
500g bột mì, 100g đường, 300ml sữa,1 trứng gà,1 ít muối, 2 muỗng dầu ăn.lấy lòng trắng trứng tạo độ xốp, 1 ít cốt chanh. Trộn trứng bột, cho nước sữa đã khuấy đường và men. Trộn đều cho 2 muỗng dầu ăn , nhồi sơ đậy lại 10 phút. Sau đó nhồi kỹ vừa nhồi vừa kéo và ủ bột từ tầm 1h đến 2h. Sau đó nhồi bể bong bóng, chia bột 10 phần. Phủ bột áo để 1 bên. Lấy 1 phần bột gập vê tròn lại cho đến hết. Sau đó cán phần đầu tiên và cho nhân tạo hình
Cảm ơn bạn nhiều
Cảm ơn bạn nhé❤❤❤❤
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn .
Cảm ơn em nhiều công thức chuẩn
Like 😍ngon....
Mình đã thành công lần đầu khi làm theo công thức này trước Jo làm theo rất nhiều công thức nhưng ko thành công. Cam ơn bạn
Cảm ơn bạn tin tưởng và ủng hộ kênh mình ạ
Good job yummy
Đây là công thức mình tìm kiếm từ lâu, vì từ trước toàn là các video hướng dẫn làm bánh bằng bột pha sẵn k à, cảm ơn bạn video rất hay, tặng bạn một lượt đăng ký 🥰
🎉😂vpb✅☺️☺️💖💖💖🎀😰😘💖😒😨♥️👻🥑🤣😂🤡💞😇🙆😇😇😇😔🙃🙆🥑🙇♂️✨🎀🐕🖥️🖥️☺️🐕🐕🖥️☺️♥️😨😶💗💗💗💗💗💗😨😨💗😨💗😨💗💗💗💗💗🥺💗😨💗😨😨😅💘🥴🥴😒😇🤣🤣🙆😘😅🥰🥰🎀🎀🎀😞🎀💞🙃🙃☺️☺️☺️☺️🙃🙃😰😶🥑😨😨✨🐕🖥️🖥️🖥️♥️🥺🙏🥺💖🙆🥺🥺🥺🥺🥺🏩😅😅😌😌😏😏😏😏😏🤪🥴🤪🥴🥴🥴🤪🤪🥴🤔🥴🥴😏😏 xe để mở
Co ơi làm cách nào bánh nó trắng và nó xốp ha co
Cái này dùng để kinh doanh được ko ạ
Bánh này làm kinh doanh được nghe cả nhà rất ngon
Thank 👍
B.ngon lm
Chị ra nhiều công thức bánh bao công thức nào là ngon và dễ thành công nhất ak
Công thức nào chị chia sẻ cũng thành công ngay lần đầu, e thử nhé. Bột không nhão cũng không khô, ủ bột nở gấp đôi, sau đó mới nhồi lại và chia bột
Tìm mãi mới đc kênh vừa ý mình 😊
Cảm ơn bạn ạ
ngon
Điểm 10
Chị hướng dẫn chi tiết quá. Em sẽ thử cách của chị. Chúc kênh chị cho ra nhiều video mới nhất ☘🌹♥️
Rất cám ơn bạn. Đọc comments, hy vọng mình sẽ thành công.🎉❤😊
Chị chỉ em thấy dể á nhanh gọn lẻ 🥰
Mình cảm ơn bạn nhiều nhiều. Mình đã làm nhiều ct đều ko thành công. Ct của bạn rất ngon, nhà mình ai cũng khen 🥰🥰🥰
Cảm ơn bạn nhé
cho them mien dong se ngon hon
84 chào Alo tra Vinh....em ở khúc Ao Bà Ôm nek chị
em làm thành bánh dẻo luôn r
E nhồi bột cho mịn da là được sau đó chia bột và gói nhân, nhồi nhiều quá bột bị chay e nhé
Giọng cháu gái ngọt ngào đáng yêu quá cũng phải thử mới được❤
😢🎉😢🎉😢😮😢😮😢😢😮🎉😮😅😢😮😢a😢😢😮😢😅🎉😢😮😮😢😢😢😮😅😮🎉😮😢😮😮😢😮😢😢😮😮😢😮😢😮😢😮😮😅😮😢😮😮😅😢😅🎉😢😮😢😮😅😢😮a😅😢😢😮😢🎉😢😮😮😅😮😅😮😮😢😢😮😢😮😢😢😮😢😮😅😢😮😮😮😢😮a😢😮😢🎉😮😅😢😢😢😅😢😢😮😮😮😢a😢😮😮😮😢😢😅😢😅😢😮😮😅😢😢😢😮a😮😢😮😅😢😢😮😮😢😢😮😮😅😮😮😅a😮😮a😢😮😢😢😮😮😮😢😢😢😢😢😮😮a😮😮😢😮😢😮😮😢😅😮😢😮😮😮😮😅😢😮😮😢😮😅😮😢😢😢😢😢😢😢😮😅😢😅😮😅😢😅😢😮😮😮😢😢😅😢😮😮😅😅😮😮😮😢😮😅😮😢😢😢😢😮😢😢😮😢😮😢😮😮😮😢😮😢😮😅😮😮😢😮😮😢😅😅😢😢😮😮😢😅😮😢😮😮😢😅😢😮😅😢😅😢😢😮😮😮😢😮😮😢😢😅😢😮😢😢😅😢😅😮😮😢😮😢😅😮😮😮😮😮😮😮😮😢😮😮😢😅😢😅😮😢😅😮😢😮😢😮😢😮😢😢😮😢😮😅😮😮😢🎉😮😢😢😅😢😮😢😢😮😮😮😮😅😢😮😢😢😢😅😮😅😮😅😢😮😮😮😮😢😮😢😮😮😮😢😮😢😢😮😮😢😮😢😢😢😢😮😮😮😮😮😮😮😅#₫3₫
Hướng dẫn làm bánh bao chay
Cảm ơn bạn nhiều, phần nhân mình ko có rượu mai quế lộ được bạn.
Được bạn nhé bạn cho thêm lạp xưởng cho thơm nhé
Xem video của bạn làm thành công luôn, mấy lần trước làm ko thành.
Dẹp xốp 10đ
Ban oi minh cung lam bot hoa ngoc lan ma khi minh hap len vang nhu nuong la sao, ban co bi huyet nao giup minh voi cam on ban
Nếu bạn dùng men nhiều quá và mình ủ quá thời gian cũng làm bánh bị vàng nữa ạ. Mình thêm chanh vào bột để bánh trắng và thơm bột hơn nhe
💖💖💖💖💖
Tri sao em banh trang cai bi ro khong bong
C ơi sao e làm mà vỏ bánh k mềm xốp mà bị cứng ạ
😀💖👍
chị cho em hỏi như k co men kho thay thế bot gì được e cám ơn
Men làm nở bột e không thể thay thế được e nhé
Tri cho em hoi em lam banh bao don tri dai ma sao khong duoc trang xop ma ho nga nga
Bánh bao thì mình chọn bột mì cao cấp bánh sẽ trắng và xốp hơn e nhé. Nếu dùng bột mì đa dụng vỏ bột sẽ hơi ngà vàng chút e ạ
Neu kg co bot mi HOA Ngoc lan lam bang bot mi da dung duoc kg vay em
Cũng được ạ
😘😘😘😘😗👏🏼
minh cung o travinh ban o thanh pho travinh ha
Đúng rồi ạ
Bạn chia sẻ bánh hấp bảo nhiêu phút với lứa để lớn hay nhỏ
Nước sôi cho bánh vào Hấp lửa lớn trong 12 phút bạn nhé
Hi em gái,
Công thức này không cần sử dụng thêm bột nở Baking powder phải không ạ?
Cảm ơn và chúc sức khỏe!
Mình dùng men khô thôi cũng ngon chị ạ
@@ALOTRAVINH
hi Cưng,
Công thức có sữa hoặc không? có bột nỡ baking powder hoặc không ? Vậy Ct nào theo Cưng là tâm đắc nhất? và khi ăn cảm nhận được bột bánh xuất sắc hơn?
Cuối tuần chị sẽ cố gắng tìm loại bột có thành phần protein thấp và sẽ thực hành.
Mong được hồi đáp, cảm ơn và chúc sức khỏe! 🌹🫶🌹
Bánh bao thì nhân chỉ cần thịt nạc, nấm mèo và tiêu, chút hành và gia vị là đc rồi, ngon kh ớn
Sữa tươi có đường tầm 2 bịch ko cj
1,5 bịt là được e nhé. Cho nhiều qua bột sẽ mềm khó tạo hình lắm e
chào bạn bên pháp không có nhập qua thương hiệu của ngọc hoa vậy mình phải thay vào bột mì loại nào để bánh trắng như vậy ah mình có người bạn làm bánh bao nhưng cũng màu ngà ngà chứ không trắng như bánh bạn làm mong chỉ dẫn cảm ơn bạn
Nếu không có bột Mì hoa ngọc Lan thì bạn tìm hiệu Hoa hồng hoặc hoa sen đều giúp trắng bánh bạn nhé. Cảm ơn bạn
mình thế sữa bằng nước cốt dừa đc gk chị
Nếu thích béo thì e thế nhé. Nhưng bánh bao thường không cần độ béo á, nước lọc hoặc sữa là được rồi e
Có mem hk cj
Bánh xốp mềm e nhe
bạn ơi cho mìmh hỏi nếu mình ủ bằng bột khai thì ủ bao lâu .cảm ơn bạn
Bột khai thì thời gian ủ sẽ lâu hơn men khô. Nên bạn ủ 2-3 tiếng nhiệt độ phòng( thời tiết nóng) hoặc đến khi thấy khối bột nở gấp đôi và căn mịn là được ạ
E ơi nếu làm bằng bột mỳ hoa hồng xanh thì các ct có thay đổi j k
Không thay đổi chị nhé. Nhưng chị xem bột cũ thì độ hút nước sẽ nhiều chút ạ
Nuoc soi that Lon moi cho banh vao hap ha em ?
Nấu nước sôi rồi mình cho bánh vào hấp làm vậy bánh nở đều không bị chay ạ