👉 Três Modos de Assar Costela na Parrilla, Natural, Com Papel Alumínio e Com Papel Celofane 👈😉😉

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 63

  • @antoniomachado8980
    @antoniomachado8980 Рік тому +1

    Churrasco em outro nível, é de da gosto de ver .

  • @rodrigoribeiro5885
    @rodrigoribeiro5885 7 місяців тому +1

    Top irmão. Ajudou um carioca acostumado a só queimar a carne aqui. Obrigado

  • @sergioricardomiranda2401
    @sergioricardomiranda2401 3 роки тому +8

    Cara, PARABÉNS!!!, O melhor vídeo de costela até hj. Bem explicado, simples, objetivo, SHOW, esclareceu tudo. Top!!!!

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 роки тому +1

      Obrigado amigo Sérgio, são comentários assim que tornam o meu dia feliz 😁🤝, fazemos o modo mais Simples, porém com dedicação aos Inscritos abraço e bom Churrasco 🍖 o

  • @edgarlemke8177
    @edgarlemke8177 3 місяці тому

    Parabéns deve estar uma delícia 😋

  • @luiablue
    @luiablue 2 роки тому +3

    Meus parabéns
    Explicou três formas no mesmo vídeo
    Matou TDS minhas dúvidas num vídeo só
    Pena vc ter poucos seguidores.

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  Рік тому

      Obrigado amigo, vamos escalando andei parado mas estou voltando, pode me ajudar compartilhando abraço.

  • @pedropaulodesouza3359
    @pedropaulodesouza3359 Рік тому

    Muito bom abraço aqui

  • @silviorobertorochasilva9443
    @silviorobertorochasilva9443 Рік тому +1

    Parabéns, gostei.

  • @augustocezar7971
    @augustocezar7971 3 роки тому +2

    Top esses assados de costela, chama nois 😋😋😋😋

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 роки тому

      E aí Augusto tudo certo, mas olha tá convidado 😂😂, costela e amigos é uma combinação excelente uma Cachaça aí fecha com chave de ouro.. abraço e bom Churrasco 🔥🍖

  • @andremaia7709
    @andremaia7709 Рік тому

    Os 3 ficaram bons

  • @almirbenetello6761
    @almirbenetello6761 Рік тому +2

    Perfeitas, parabens

  • @jrjunior9116
    @jrjunior9116 4 місяці тому

    Excelente.

  • @hildevanoliveira1171
    @hildevanoliveira1171 3 роки тому +1

    Cheguei pra acompanhar essa aula

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 роки тому

      Fala meu parceiro Hildevan, aí está na íntegra todo o processo desse Churrasco de Parrilla no carne fogo e Cachaça, as costelas ficaram top de linha dignas de Churrascaria. Abraço e bom Churrasco 🍖🔥

  • @marciamaximianomoreira3241
    @marciamaximianomoreira3241 9 місяців тому

    Que top

  • @lucianacastro6111
    @lucianacastro6111 7 місяців тому

    Sensacional.

  • @marcelofernandes4883
    @marcelofernandes4883 Рік тому

    E lasqueira 😋

  • @augustocezar7971
    @augustocezar7971 Рік тому +1

    Top de mais esse vídeo, vcs não estão postando mais vídeo faz dia que não vejo novos vídeos

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  Рік тому +1

      Buenas amigo, nós vendemos o sitio e mudamos para cascavel , agora abrimos uma loja chamada galpão carne fogo e cachaça acompanhe no instagram, mas logo volto a postar aqui.

  • @ClaudioSanada1972
    @ClaudioSanada1972 Рік тому

    Deu água na boca 😅

  • @moisesteodoro3054
    @moisesteodoro3054 3 роки тому +1

    Que vídeo top o cara e simples e prático ...parabéns

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 роки тому

      Obrigado amigo Moisés, simples é o Churrasco ele não requer mais que carne e fogo e sal, como você viu todo modo e aceitável e todo Churrasco depende do gosto do assador o nosso é como você disse , simples e prático fico feliz por ter gostado .. abraço e bom Churrasco 🔥🍖

  • @sidneisilvaoliveira2355
    @sidneisilvaoliveira2355 2 дні тому

    Quanto tempo no papel alumínio, e quanto tempo sem o alumínio para dourar?

  • @tiagorost5381
    @tiagorost5381 3 роки тому +1

    Parabéns !!!! Todas muito bonitas !!!!

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 роки тому

      Obrigado amigo Tiago, felicidade é além de poder fazer e comer receber um elogio de pessoas que nos Acompanham esse com certeza é um momento mais feliz que o próprio Churrasco, o Reconhecimento, abraço obrigado e bom Churrasco 🔥🍖

  • @ricardolampert7739
    @ricardolampert7739 3 роки тому +4

    Parabéns pelo vídeo! A do papel celofane parece ter ficado mais macia, eu ainda prefiro fazer sem nada... Demora um pouco mais, mas o bom mesmo é aquela conversa com os amigos antes do churrasco...

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 роки тому +3

      Fala tchê, sim o Celofane faz um cozimento mais rápido e deixa a carne mais macia, porém o mais saboroso sempre será o Churrasco direto na brasa, ontem fiz um fofo de chão, costela de novilho 12 kg, derreteu ficou muito boa, obrigado parceiro, Abraço e bom Churrasco 🔥🍖

  • @amandaoliveira9446
    @amandaoliveira9446 2 роки тому +1

    Sensacional

  • @zakka0007
    @zakka0007 Рік тому

    Parabens Assador! Otimas dicas e comparacoes nas 3 maneiras.
    perguntas:
    1- n se tira aquela pelicula no lado do osso ?
    2- c/+/- 1h20, vc sinalizou estado dos pcts,
    .maa
    tempo aprox. de fogo total levou cada maneira?

    • @arceualmeida9435
      @arceualmeida9435 Рік тому

      Pra quem sabe fazer se tira sím mais ele ainda vai aprender ele deveria ter aprendido antes de pensar em fazer isso aí ó que ele não sabe nada e quer fazer vídeo kkkkkk loque mesmo saí fora não sabe nem ti Mete 😂😂😂😂😂😂

  • @adaobono6814
    @adaobono6814 Рік тому

    Ótima carne , gostaria de saber a altura dessa churrasqueira , achei um espetáculo, saber a altura da brasa com a carne, enfim dessa armação de churrasqueira......

  • @danielfv82
    @danielfv82 3 роки тому +1

    Aí sim! Ganhou um inscrito!

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 роки тому +1

      Obrigado parceiro, fico muito feliz de ter pessoas novas e interessadas no meu trabalho, abraço tchê e bom Churrasco 🍖🔥

  • @lucianacastro6111
    @lucianacastro6111 7 місяців тому +1

    Mas eu gostaria q vc mostrasse se tem reposição de carvão. Como eu mantenho essa brasa nessa temperatura por 3 HS? Eu tenho paciência meu carvão não kkkk

  • @alex-eletronicadiesel8672
    @alex-eletronicadiesel8672 Рік тому +1

    Tive a impressao do papel solofane estar mais molinha

  • @nunestransito3761
    @nunestransito3761 11 місяців тому

    Parabéns pelo video.
    Me tira um dúvida:
    Posso por na churrasqueira meia hora de cada lado, depois 2 horas de celofane e terminar de gratinar na churrasqueira?

  • @nandokt
    @nandokt Рік тому

    Ficou claro que no papel alumínio ficou mais suculenta. Deu pra ver líquido entre carne.

  • @josepinho8968
    @josepinho8968 10 місяців тому

    Haja sal. !!!

  • @carlosgrevetti1440
    @carlosgrevetti1440 Рік тому

    Parabéns índio velho. Quem conheçe a tradição, se dispe nsa comentários.

  • @mateusmagal7101
    @mateusmagal7101 2 роки тому +1

    Dica, faz no plástico e depois coloque no papel alumínio, pronto cozimento mais rápido e não corre risco de queimar o plástico.

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  Рік тому +1

      Opa, dicas são sempre bem vindas mas se souber controlar o fogo não precisa se preocupar com a queima do celofane. abraço

  • @ednaldomelo4415
    @ednaldomelo4415 5 місяців тому

    Bom dia natal rn

  • @mauriciomuniz5200
    @mauriciomuniz5200 3 роки тому +2

    Amigo, parabéns. Quanto ao celofane e papel alumínio, qual dos dois é o mais indicado? Na sua opinião qual é a diferença entre os dois no resultado do assado?

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 роки тому +5

      Maurício meu amigo, o papel mais indicado vai depender da sua Churrasqueira, o papel celofane não suporta chama, labareda ele derrete e vai tudo pro fogo aí vira incêndio, o Papel alumínio suporta mais calor, detalhes ..
      Papel celofane veda saída do líquido cozinha mais rápido a carne amolecendo mais rápido também, porém da menos sabor de Churrasco.
      Papel alumínio normalmente vaza o vapor e líquido demora mais pra assar a carne , no final os dois são bons para acelerar o processo depende do gosto de cada Churrasqueiro.
      O mais importante é que com eles pode fazer uma costela de 4 horas onde teria que usar 6 HR de fogo.

    • @mauriciomuniz5200
      @mauriciomuniz5200 3 роки тому +2

      @@carnefogoecachaca7444 muito obrigado pela explicação.

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 роки тому +2

      @@mauriciomuniz5200 de nada parceiro, espero ter ajudado tenho um grut.me/joinchat/IiGKQNHZ7dpJgu0gpo fechado no Telegram..
      Se quiser participar.. lá falamos só de Churrasco e tiramos dúvidas

    • @Annaluiza-zp2pf
      @Annaluiza-zp2pf 9 місяців тому +1

      Nammwmswmmwsmmwmwwmwmsmmwmwmwmwmwmememmememmwmwmwmewmmwmwmwmwmwmwmwmwmememwmemsmwmmwmwmwmwmwmwmmwwmmwmw

  • @Josue-hw8us
    @Josue-hw8us 2 роки тому

    Pode usar alumínio com espeto? afeta algo?

  • @henriqueviana1954
    @henriqueviana1954 3 роки тому +1

    Boa noite amigo, parabéns pelo vídeo. Notei que tu tem uma belíssima grelha com as chapas na vertical, imagino que ela venha a distribuir bem o calor da carne, assim como no fundo triplo de uma panela de aço. Se puder, faça um vídeo mostrando pra nos como se lava essa grelha.
    grato.
    (☞゚ヮ゚)☞

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  3 роки тому +2

      Fala tchê, sim essa chapa de aço tem 2 cm por 3 mm retém bem temperatura e mantém a carne sempre aquecida mesmo com pouca brasa, a limpeza é um pouco difícil, mas uso uma espátula para raspar a gordura e em seguida uma escova de aço depois só passar uma bucha com sabão e enxaguar.. mas uma hora dessa faço sim o vídeo.. abraço

  • @andrecoutinho3367
    @andrecoutinho3367 2 роки тому +1

    Porque vc num está postando mais vídeos

    • @carnefogoecachaca7444
      @carnefogoecachaca7444  Рік тому +1

      Fala tchê, eu acabei mudando pra cidade de cascavel, agora abri um galpão novo e estamos fazendo a churrasqueira , logo voltamos com mais vídeos e cursos também.

  • @aledson2007
    @aledson2007 4 місяці тому

    Só faltou a opinião

  • @sergiohoffmann4978
    @sergiohoffmann4978 10 місяців тому

    Preciso rever minha contagem de voltas!?*!?*"';?

  • @fabianobressan5605
    @fabianobressan5605 Рік тому

    Parabéns. Mas porque vc não tirou aquela pele que deixa a carne da.costela.mais dura não.seris o certo vc tirar essa membrana que fica em.sima do osso

  • @tecomotos
    @tecomotos Рік тому

    E o resultado das 3?? Pqp..🤦

  • @josepinho8968
    @josepinho8968 10 місяців тому

    Se vc for hipertenso, passe longe desse churrasco

  • @arceualmeida9435
    @arceualmeida9435 Рік тому

    Boa noite se você colocar a carne no papel diferente não precisa amarar porque tu acha que vai ter diferença no gosto da carne ou não muda nada se você temperar todas do mesmo modo claro que tu tá fazendo uma por último vai ficar mais crua só vai mudar que a q tu asou sem papel vai ficar mais dura quem é que não sabe disso aí querem fazer vídeo ainda kkkkk saí fora ó eu tenho mais de 20anos de asador e me criei na campanha carneando e assando bago de touro na brasa e tu já fez bago de touro na brasa aposto que nunca nem vio