Super już nie jeden raz robiłam z pana przepisu i wszyscy się zachwycają miękkością chlebka w środku nie jest suchy !!! Strzał w 10 !!! Dzisiaj będę robić 😁
Pozdrawiam i dziekuje za bardzo dobra info. i professional. Jestem w US i zawsze ogladam Pana filmy sa naprawde moglbym powiedziec jedne z najlepszych w tubie. Dziekuje jeszcze raz za podzielenie sie tak dobra praktyka w piekarnictwie i cukierni. Jedyne co mi brakuje to Pana expertyzy tu w US to jest poprostu milion $ widomosci.
Mam rodzine w niemczech i ile razy tam jestem tyle razy jem z takiej "budy" co na targu pojawia się raz na tydzień albo dwa (zresztą jak cały targ) Bagfisch, albo Bakfisch nie wiem ja się to wymawia dobrze, ani jak się to pisze .. jest to natomiast ryba w cieście podobnym do tempury... smażona na głębokim oleju. Jak miałbyś na to przepis to baaaaaardzo byłbym wdzięczny :)
Mam pytanie odnosnie chlebków pita. nie wszystkie mi chca wyrastac i nie sa puste. Niektore rosna w oczach a niektore obok słabo. Jaka jest tajemnica poprawnego wypieku tych chlebków ?
Witam ciasto mi wyszlo przepyszne, dziekuje za super przepis, jednak nie wyroslo mi tak pieknie jak Panu, czy to moze byc skutkiem tego ze nie dodalem oliwy?
Panie Tomku potrzebuję dobrego przepisu na domowe tortille :) Jest szansa na pokazanie nam jak je zrobić? Z góry bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam :)
zrobiłem na oleju, zostaly mi drożdże wieć je przerobiłem na chlebki, są boskie, świetna nawet jako chlebek do domowego pasztetu. Ale jeden zjadłem sam na sucho. Jedynie co mnie troszkę boli to troszkę płaskie mi wyszły. Nie wiem czy za cienko rozwalkowałem cczy moze to że piecyk gazowy. Cięzko kieszonke z takich zrobić, ale smakowo i konsystencja super.
Myślę że wszystko bez zmian ja też paruje tylko że ręcznie przy użyciu lodu oczywiście nie znam tej funkcji i tego piekarnika ale jak bym miał w nim upiec to nic bym nie zmieniał a podczas pieczenia kontrolował bym stopień wypieczenia. Pozdrawiam
Szczerze powiem swojego nie polecam nie jest zły ale już mam pękniętą obudowę wiadomo plastik. Więc ja polecam tylko coś w metalowej obudowie.Pozdrawiam
Witam mam prośbę czy mógłby pan zrobić tort Pavłowej bo różne są przepisy a ja juz robiłam 2 razy ,i nie wiem bo nie udało mi się za bardzo ,pozdrawiam .
Na to samo zwróciłam uwagę :). Filmik super, ale takie słownictwo kaleczy uszy (tak samo, gdy ktoś mówi złoty, zamiast złotych..) .To żaden nietakt wspomnieć o tym, zwłaszcza jeżeli osoba, do której są te słowa skierowane, nagrywa dla większej liczby osób. Warto usłyszeć, że mówi się niepoprawnie, bo później można uniknąć większej wpadki, jeżeli trafi się na złośliwca. Pozdrawiam.
Witam....Wczoraj robiłem ale niestety nie wyszły robiłem dokładnie co ty tylko zapomniałem o tym dodaniu 2/3 kostek lodu..Wyszły tak zwane balony strasznie urosły a po rozkrojeniu były w środku puste i ta skórka na wierzchu była bardzo twarda..Nakładając farsz po prostu chlebek pękał, jak myślisz co zrobiłem nie tak??
Nie wolno dawać tak dużych ilości drożdzy na pol kilo mąki. Wystarczy między 5-8 gram. Drożdże rozwalają całą florę bakteryjną i układ trawienny jak antybiotyk.
ciasto pewnie mozna ugniesc recznie ale nie tak jak ten tutaj gdzie nie zdjol obraczki a to nie higienicznie, wiec dla mnie to dyskwalifikuje go w moich oczach czysciocha Lekarze mowia do przygotowywania posilkow zdejmujemy obraczki pierscionki poniewaz pod tym jest brod i bakterie
Pana przepisy poprostu trafiają nawet do takich co herbatę przepalają ,czy raczej wodę na herbatę tak jak ja!!!! Ukłony dla pana panie Tomku:))
Dziękuje. Pozdrawiam
Super już nie jeden raz robiłam z pana przepisu i wszyscy się zachwycają miękkością chlebka w środku nie jest suchy !!! Strzał w 10 !!! Dzisiaj będę robić 😁
Super przepis, polecam gorąco lepszego nie znajdziecie, na wiele przepisów się wkurwiłem a ten jest zajebisty.
Widac ze masz pojecie i grajfke👍👍👍 robie jutro dziekuje za przepis
Pozdrawiam i dziekuje za bardzo dobra info. i professional. Jestem w US i zawsze ogladam Pana filmy sa naprawde moglbym powiedziec jedne z najlepszych w tubie.
Dziekuje jeszcze raz za podzielenie sie tak dobra praktyka w piekarnictwie i cukierni.
Jedyne co mi brakuje to Pana expertyzy tu w US to jest poprostu milion $ widomosci.
Dziękuje z miłe słowa. Pozdrawiam
Super ,już zrobiłam są pyszne.. bardzo dobre przepis ,😊👍 pozdrawiam
Super przepis. Oczywiście zrobię kebaba 👍dziękuję bardzo 😊
FAJNY PRZEPIS I dobrze wytłumaczone
Super przepisy !! Dziękuję :-) Wieczorem zrobię.
Dziękuję za wyjaśnienie , właśnie upieklem sobie chlebki tureckie, podobne jak na filmie więc chyba się udały.
To super. Pozdrawiam
Dziś robiłam i polecam ten przepis:)
prepisy Pana i praktyka u patryka to najlepsze kanały na YT moim zdaniem, nawet masterchef na tvn wymięka
LP
Właśnie zrobiłam, z czarnym kminkiem i z sezamem. Przepyszne😋😁
świetny filmik, najlepszy na youtubie!
właśnie zrobiłem.... NIEBO W GĘBIE!!!
Właśnie zajadam mniam niebo w gębie 👌
Świetny przepis, dzięki:)
Kulamy jestes ze Slaska😊👍
Chlebki wyszły pyszne.Dzieci jadły bez nadzienia ,tak im smakowały:)
Super dzieci są najszczersze jak mówią że smakuje to tak jest. Pozdrawiam
Przepis super, wyszły bardzo smaczne ;)
Dziękuje. Pozdrawiam
jadłem kebaba z tego chleba, Bardzo polecam!
swietny przepis chlebki znakomite
Bardzo dobry chleb 🍞 turecki ☺
Hey podoba mi sie to
dobra robota!
Mam takie ciasto w domu i spróbuje dodać jakieś składniki i sos i zobaczymy!
Super przepis :)
Wspaniałe te chlebki !!!dziekujemy!!!!
Ja również dziękuje. Pozdrawiam
Kuchenrabarbar
Wszystko super tylko nie mówi się gram, ale gramów:) przepis będę jutro testować:)
Witam jaka temperatura piekarnika i jaki czas pieczenia?
zajebisty przepis lol dzięki
Czy mógłbyś przygotować ciasto na ciabate ,pieklam juz ,ale chetnie wypróbuje z twojego przepisu .
make 750 moza zastosowac?
Panie Tomku swietne przepisy ,a czy można by bylo prosić o przepis na ciabate .?
No to łapka i sub bo uwielbiam kebaby :)
Ja też pozdrawiam
A moglabymprosic o sosy
Babciu to jest zajebiste.
Rewelacja
Jak obliczac ?swieze drozdze z suszonymi?z paczki?
Mam rodzine w niemczech i ile razy tam jestem tyle razy jem z takiej "budy" co na targu pojawia się raz na tydzień albo dwa (zresztą jak cały targ) Bagfisch, albo Bakfisch nie wiem ja się to wymawia dobrze, ani jak się to pisze
.. jest to natomiast ryba w cieście podobnym do tempury... smażona na głębokim oleju. Jak miałbyś na to przepis to baaaaaardzo byłbym wdzięczny :)
Mam pytanie odnosnie chlebków pita. nie wszystkie mi chca wyrastac i nie sa puste. Niektore rosna w oczach a niektore obok słabo. Jaka jest tajemnica poprawnego wypieku tych chlebków ?
Witam ciasto mi wyszlo przepyszne, dziekuje za super przepis, jednak nie wyroslo mi tak pieknie jak Panu, czy to moze byc skutkiem tego ze nie dodalem oliwy?
Raczej nie raczej leży to po stronie drożdży lub zbyt krótko rosło. Pozdrawiam
Panie Tomku potrzebuję dobrego przepisu na domowe tortille :) Jest szansa na pokazanie nam jak je zrobić? Z góry bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam :)
receptura super ale te noze to mi sie podobaja, gdzie mozna je kupic mieszkam w USA.takich to tu nie widzialem.
Jaka temperatura piekarnika?
Mi trochę nie wyszło.. to znaczy spód jest wilgotny nie wiem czy tak ma być i nie chce za bardzo wyrosnąć.. za mało wyrabiałem ???
Witam! Czy mógłby pan zrobić jakiś przepis na polewę czekoladową taką gęstą z kakao(bez czekolady)? Z góry dziękuje :)
Trafia do kolejki na pewno się pojawi. Pozdrawiam
Tutaj musze przyznac ze wyglada wysmienicie :)
Dzięki. Pozdrawiam
zrobiłem na oleju, zostaly mi drożdże wieć je przerobiłem na chlebki, są boskie, świetna nawet jako chlebek do domowego pasztetu. Ale jeden zjadłem sam na sucho. Jedynie co mnie troszkę boli to troszkę płaskie mi wyszły. Nie wiem czy za cienko rozwalkowałem cczy moze to że piecyk gazowy. Cięzko kieszonke z takich zrobić, ale smakowo i konsystencja super.
+marcingoldap zagniatałem ręcznie, bo mikser miał za małą moc, więc ręcznie tez mozna
Servus Panie Tomku a przy pieczeniu z parowaniem(funkcja piekarnika)jaka powinno sie zastosowac temperature i czas-z gory dziekuje
Myślę że wszystko bez zmian ja też paruje tylko że ręcznie przy użyciu lodu oczywiście nie znam tej funkcji i tego piekarnika ale jak bym miał w nim upiec to nic bym nie zmieniał a podczas pieczenia kontrolował bym stopień wypieczenia. Pozdrawiam
jaka temp pieczenia? i czas
8:11
Może być zwykły olej zamiast oliwy z oliwek??
WYŚMIENITE PRZEPISY:)) Musiałam napisać capslockiem , bo na to zasługuje:))pozdrawiam - jutro robię te chlebki
Dziękuje. Pozdrawiam
Kryste, Pana kobieta, to chyba na rękach Pana nosi:-) Bardzo fajne i konkretne przepisy.
No nie do końca to tak wygląda ale też może przez to że warze 80kg :)
Dziękuje za komentarz. Pozdrawiam
Witaj, jaki mikser polecasz? planuje zakupić coś podobnego do Twojego, ale nie wiem jaki model wybrać. Pozdrawiam
Szczerze powiem swojego nie polecam nie jest zły ale już mam pękniętą obudowę wiadomo plastik. Więc ja polecam tylko coś w metalowej obudowie.Pozdrawiam
Witam mam prośbę czy mógłby pan zrobić tort Pavłowej bo różne są przepisy a ja juz robiłam 2 razy ,i nie wiem bo nie udało mi się za bardzo ,pozdrawiam .
Postaram się przygotować w jak najszybszym czasie. Pozdrawiam
Film z tortem już na kanale zapraszam ua-cam.com/video/iXZPorOFDZk/v-deo.html
na której pułce piec te chlebki na samym dole czy góże czy po środku?
Mniej więcej na środku. Pozdrawiam
Kolego, mówi się gramów a nie gram! Poza tym przepisy o.k. Daję łapkę
Co za nietakt. Jak co się nie podoba spadaj.
Na to samo zwróciłam uwagę :). Filmik super, ale takie słownictwo kaleczy uszy (tak samo, gdy ktoś mówi złoty, zamiast złotych..) .To żaden nietakt wspomnieć o tym, zwłaszcza jeżeli osoba, do której są te słowa skierowane, nagrywa dla większej liczby osób. Warto usłyszeć, że mówi się niepoprawnie, bo później można uniknąć większej wpadki, jeżeli trafi się na złośliwca. Pozdrawiam.
Czy można ugniesc ciasto rękami ? Nie posiadam takiego robota kuchennego
Może być zwykły olej ale oliwa lepiej. pozdrawiam
+Tomasz Klimczak (KuchniaOdKuchni) jak się nazywa to niebieskie do dzielenia ciasta ? jak wyszukać to na allegro ?
+klinsmann skrobaczka do auta
Fajny I konkretny przepis pozdraiwam jak wykonam dodam komentarz. Masz Suba I Lapke 👍
BOMBA
Witam....Wczoraj robiłem ale niestety nie wyszły robiłem dokładnie co ty tylko zapomniałem o tym dodaniu 2/3 kostek lodu..Wyszły tak zwane balony strasznie urosły a po rozkrojeniu były w środku puste i ta skórka na wierzchu była bardzo twarda..Nakładając farsz po prostu chlebek pękał, jak myślisz co zrobiłem nie tak??
Witam jeżeli ciast było wystarczająco wyrośnięte oraz nakłute w celu pozbycia się powietrza to na pewno brak pary spowodował te balony. Pozdrawiam
super!
Witam czy było by to odpowiednie ciasto na pizzę
Witam to ua-cam.com/video/zEzZflXhMz0/v-deo.html jest dobre ciasto na pizze. Pozdrawiam
Czy ciasto zagniecione recznie tez wyjdzie takie elastyczne?
Aneta M. Oczywiście tylko potrwa to trochę dłużej.
Tomasz Klimczak zapewne o wiele, wiele dluzej :)
U mnie sie wlasnie poecze. Pachnie wysmienicie. ;-)
jakie pyszne mmmmmmmmmmmmmm....................
Sto kilogram, czy sto kilogramów?
pracuje pan w pizzeri?
Ziomek zrobiłem ten twój pseldo chlebek i wyszedł tak twardy ze nóż a było nim wbijać gwoździe
subek
Nigdy jeszcze niewidzialam takiego chleba tureckiego a juz nigdy na kebab 🤔
Ja kroję chlebek na pół .
Nie wolno dawać tak dużych ilości drożdzy na pol kilo mąki. Wystarczy między 5-8 gram. Drożdże rozwalają całą florę bakteryjną i układ trawienny jak antybiotyk.
Co xD ? Chyba odwrotnie xD
ciasto pewnie mozna ugniesc recznie ale nie tak jak ten tutaj gdzie nie zdjol obraczki a to nie higienicznie, wiec dla mnie to dyskwalifikuje go w moich oczach czysciocha Lekarze mowia do przygotowywania posilkow zdejmujemy obraczki pierscionki poniewaz pod tym jest brod i bakterie
A ja myślę że ty do złego lekarza chodzisz.
Ježiš mária. Preafektovany poliak 🙄🤧😅
ale lipa