Frittata di Zucchine e Patate
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- Опубліковано 12 вер 2024
- #ricettezucchine #ricettafacile #cucinaitaliana
INGREDIENTI;
6 uova medie
3 patate piccole
2 zucchine piccole
80 gr di parmigiano reggiano o grana padano
un ciuffo di prezzemolo
1 porro
2 spicchi d'aglio
un rametto di rosmarino
sale, pepe
olio extra vergine di oliva
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Meravigliosa. Grazie chef per svelarci i trucchetti che fanno la differenza.
La Bella frittata 😋😋😋 merci merci
Bravooooo, le tue ricette io le adoro . Ma poi la tua simpatia le rende ancora più buone. Grazie di cuore chef.
Eccezionale come sempre... Sei il numero 1 in Italia 👏🏻👏🏻👏🏻🍀🍀🍀😎😎😎
GRAZIEEEE
1p0@@ChefStefanoBarbato
Grande...sei unico.... sarà buonissima 😋❤
Ciao cheffo, mi piace davvero tanto questa ricetta. Io quando faccio la frittata, nell'impasto, metto anche un mezzo bicchiere di latte e 2-3 cucchiai di farina, cosi' la frittata stessa viene più alta e più leggera. Ti i faccio i complimenti in quanto sai armonizzare i vari ingredienti per rendere spettacolare e gustosa ogni ricetta, sai dare il giusto valore ai piatti, sei come il direttore d'orchestra che suona una splendida melodia dietro i fornelli e soprattutto, sai cucinare da Dio....poi ci sono i vari cuochi che fanno da mangiare....ma quelli, sono altra cosa! Un abbraccio
chef assurdo, l’ho fatta due giorni fa! e tieni conto che io di solito non faccio nemmeno una pasta in bianco senza guardare prima la tua ricetta😂 devo assolutamente rifarla come hai fatto tu❤️
Che bontà queste ricette facili e buonissime ❤😊
Uma recrita simples e você trsnsgormou em slgo sofisticafo! Grabde capscidade!🇧🇷🌻
Grandissimo. Aspettiamo la ricetta della torta verde. Nel frattempo un super like a questa ricetta Espectacular 😊
Шеф- вы само обаяние! Одно удовольствие смотреть ваши видео!!!👏
Grazieee
L'ho cucinata oggi per pranzo. Ottima ottima!!!! Complimenti per la ricetta
Sei il mio idolo chef!❤ grazie, le tue sono ricette deliziose e tu sei simpaticissimo😊
Questa tipologia di frittata bella alta non avevo mai ben capito come farla per bene. Oggi, anche se mi mancavano le zucchine, ci ho provato (erano le 3 e avevo fame XD).
Venuta strabene, anche il metodo per girarla è semplicissimo. Grazie mille.
Graziee
Grande ricettuzza! Grazie! 💖 La tua è una ricetta più raffinata da Chef, perchè ogni ingrediente viene cucinato in modo appropriato: le patate con rosmarino e le zucchine con le cipolle. Io alla buona, faccio patate e zucchine fritte nella stessa padella con EVO, le patate tagliate piccole con le zucchine un tantinello più grandi per equiparane la cottura. Quando diventano belle dorate, ci giro nella padella le uova sbattute (1 a testa), pepe e parmigiano. Volendo, al finale, si può aggiungere prociutto cotto e/o crudo, pancetta coppata, quello che hai in frigo. E perchè no? Anche una leggera sfumata di pecorino romano assieme al parmigiano.
Non vedo l'ora di fare questa frittata 👍👍👍
Tre frittata in una ,io le faccio sempre separate ma questa mi sembra molto golosa . Da provare grazie ♥️🌺
grande chef finalmente ho capito come nn farla attaccare al fondo!!!!!! grandissimo
Sempre super!! 👍
Una ricetta splendida chef io lo cucinero grazie tanto tanti tanti saluti a voi😊
Cheffo sei il RE della patata
Ebbene yes hehehe
Ho tutto chef. Ho anche l'olio super mega vergine 😂 . A parte gli scherzi, farò quello che posso qui in Repubblica Dominicana
Buona sera Chef, grande inspirazione come sempre. Avendo la zucchina mia ho fatto questa frittata, grazie mille!
Grazzie mila Stefano. Le tue ricette sonó meravigliose.
Un abbraccio dal Cile
Eccomi 😹 Un po' in ritardo... Ora mi godo questa Ricetta... Grazie Chef Stefano💪💪💪🫶✌️
Grazieee
Buongiorno chef . Fatta stasera. Mio marito tra un po' leccava pure il piatto 😂😂😊
Beh anche la frittata è un piatto favoloso quindi ci vuole la divisa
Siamo in Italia. Le cose semplici sono spesso le più buone.
La faccio così ma al posto del porro metto due cipolle di Tropea ❤Espettacular🎉
Grande Chef, una frittata da Oscar! Grazie!
Stasera....sei nr.1 al mondo ❤
TOP ! ❤
Grazieeeee? Avevo proprio bisogno mi mancava!!!!!
Sei un figo! ❤
Graziwww
se non metto il formaggio è grave?
puoi mettere il pangrattato
Super 🎉❤
Какая вкуснятина🎉❤
Buonissima!!! ❤❤❤
bravo!
Io impazzisco a girare le frittate... l'ho cacciata in forno... spaziale!!!! Con una fetta di pane ai cereali è la morte sua... che cena!!! (Allegherei la foto ma non sono capace) mio figlio di 20 mesi che non cena MAI se l'è bevuta.
È la mia frittata preferita dopo quella cipolla-pancetta-peperoni rossi che faceva la mia mamma.
Grazie spieghi benissimo imparo tantissimo da te.
Grazie chef❤❤❤
Come usi il coltello velocemente mi fa impressione, la ricetta è ottima
Ahhaha
Chef, non mi sembra l'ora di farlo. ❤
Ma lo sai" Cheffo "che con la tua semplicità in questa ricetta mi hai conquistato? Questa é la vera cucina che adoro io! GRANDISSIMO BARBATO! TOP!(non sono un bot ma sono Francesco Rampa.ciao)
Grazie caro. Un abbraccio forte
je t'aime bien
Ho fatto molti dei tuoi piatti e farò anche questa frittatta, ma vorrei sapere una cosa: perché c'è la mania di mettere sempre il prezzemolo dovunque?
IO: Cosa desideri per cena? LUI: Mah un frittata?? (NB : Lui Inglese!! Ma bene addestrato 😂). Beh la frittata la so fare.... però do una sbirciatina a come la fa Chef Barbato.... e ora vado a fare la spesa.... grazie Chef!! Sono sicurissima che la frittata sarà squisita! Qualche ore dopo..... una frittata incredibilmente buonissima. Come ha detto mio marito...."It's a keeper!". Saluti dall'Australia.
Hejejeje grazieeee 😜un abbraccio 🤗
Ciao stefano come va....come la situazione in equadot
Ciaoo, bene bene. Ora sono in Italia
Buonissima.
👍👍👍👍
👍🏻‼️🇺🇾
A Ste è un ber piatto, nun ce piove! Ma io sta frittata me la magnavo quanno stavo in bianco arovinato!😉😉😉
Hahahaha
😋😋😋😋😋
Dopo questa ricetta, l'espressione "homfatto una frittata" non potrà più essere usata con accezione negativa ad indicare un pasticcio, ma, al contrario, una realizzazione curata nei minimi dettagli
❤️🔥🔥🔥💯🌟👍❤️👍
Scusami perché cuocere l'aglio con la pellicina mi sembra che si senta meno il sapore
Dipende dai gusti.
@@ChefStefanoBarbato a me piace molto 😍
Chef Barbato... perchè "boule" anzichè coppa, scodella, insalatiera, etc...all'ITALIANA ????
Bowl
Musetta273... perché "chef" e non "capocuoco"... all'ITALIANA ????
Stefano vieni a fare un giretto in Mexico per dare lustro al mio ristorante ?
Ok
Io cucino patate e zucchine a vapore, nn serve friggere, l'olio solo p la frittata
Chef veramente troppo troppo olio. Ogni ricetta avrà 1.000 calorie solo di olio.
Onestamente io sono per l'una o per l'altra, mischiate così non mi convincono. Ovviamente sono gusti personali 😊
onesta considerazione, anche se ti consiglio di provare....
È stato lui a inventarlo perciò sarà buonissimo
@@ChefStefanoBarbato ovviamente ci proverò 😊
Caro Stefano, da iperteso, medico e suo lettore, sarei felice se consigliasse di ridurre il sale in cucina.
Con una sospensione totale ho ridotto i miei valori pressori di venti punti (millimetri di mercurio) e quindi ho potuto sospendere, senza pericolo, il farmaco più importante della terapia.
Grazie. Un abbraccio anche a Lucy. ❤
CIAO OOOOÒO