꼬들 단무지 보다 아삭거리는 식감이 10배 👍 궁채나물볶음 맛있게 만드는 법!
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- Опубліковано 22 вер 2024
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맛연사 셰프 30년 노하우 공개 합니다.가정용, 업소용레시피를 집에서도 쉽게
만들수 있도록 계량화 했습니다. 맛있는 황금레시피 - 맛을 연구하는 사람들 -
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#궁채나물 #나물요리 #궁채나물볶음
꼬들 단무지 보다 아삭거리는 식감이 최고인👍 궁채나물볶음 맛있게 만드는 법!
{ 재료 } 준비물
궁채나물
국간장 5그램/ 1/2스푼
간마늘 20그램/ 1스푼
미림 10그램/ 1스푼
참치액 20그램/ 2스푼
들깨가루21/ 3스푼
대파
깨
물 30그램
들기름 14그램/2스푼
꽃소금
맛연사의 요리는 그램수로 만드시는 것을 추천 드립니다. (권장)
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고3 수험생 막네딸의 주문이다.
궁채나물무침!!
??
처음 들어보는 무침이다.
아내에게 물어보니 식당 밑반찬으로 가끔 나오는 고구마줄기 같은 거라고 한다.
궁채 검색해 보니
중국에서 과거 황제에게 진상했던 채소로 황제채라는 별명도 있다는
상추의 종류라고 한다.
맛연사님 유툽 채널에서 검색해 본다.
없다.
맛연사님 영상에 조심스럽게 요청 드린다!!
맛연사님 흔쾌히 준비해 주신단다.
죄송하고 감사하다.
드디어 궁채나물 영상이 올라왔다~
봉다리표 궁채나물무침!!
주변 가까운 마트에 가보니 없다.
점원에게 물어보니 그게 뭐냐구 그런다.
웬만한 것은 다 있는 쿠X에 검새해 보니
맛연사님 영상에서 본 비슷한 궁채가 있다.
로켓배송으로 하루만에 도착!!
오늘은 운동도 거르고
서둘러 퇴근하다.
재료 준비 완료!!
사진 설명을 입력하세요.
어머 미림 거의 다 썼네!!
레시피에 충실하게 따른다.
완성!!
사진 설명을 입력하세요.
아내에게 먼저 맛을 보게 한다.
아내는 내가 만든 모든 음식에 맛을 보면 엄지척으로 리액션한다.
진심이다.
딸 아이는 학원에서 늦게 귀가하기에
아내와 아들과 같이 저녁 반찬에 올렸다.
무려 3접시를 먹었다.
식당에서 생각 없이 먹어봤던 것 같다.
근데 직접 만들어 먹으니
식감과 맛이 정말 환상이다.
일찍 잠드는 습관으로
딸 아이의 맛 평가는 아직 듣질 못했다.
기대된다.
cafe.naver.com/53dldirl/5598
재미난 댓글과 사랑이 담긴 후기글 감동입니다.
식구분들이 맛나게 드셨다니 다행이네요 약간 간이 심심하지 않으셨나 모르겠네요
건강하시고 행복하세요 봉다리님 ^^♡
상단 댓글고정 입니다 ㅋ
@@aktdustk 중간에 간을 보니 제 입맛에는 약간 싱거운 듯 하여 소금 2꼬집 더 넣었습니다~
아내가 더 좋아한답니다~ㅋ
그나저나 큰일이네요...
가족들이 돌아가면서 요리 주문하네요~
담주에는 오삼불고기 입니다~
항상 감사합니다.
ㅋ 잘하셨어요
대단하십니다^^봉다리님
감격의 시간입니다~
지금 막 쿠x에서 궁채 80g 2개 주문 했습니다~
오늘 도착 보장이라하니
서둘러 퇴근해서 궁채나물 맛나게 잘 볶아서
학원에서 늦게 돌아오는 막내 녀석! 감동 시켜야겠네요~
오늘 맛있게 만들어 먹고
후기 올릴게요~
캄사합니다~
단무지 식감보다 좋구요 넘 많이 만들어서 먹었더니 질리더라구요 ㅋ
맛나게 응용해보세요
감사합니다 봉다리님 ^^♡
쿠팡에서 궁채 80g 팔아요?
전 아무리 찾아봐도 없던데
상표명 알수있을까요?
궁채나물 오독독하죠 만들어주실분~~~~~
이리 오세요 ㅎ
감사 잘배워 감니당
저도 감사합니다
궁채나물볶음도 기대되네요. 건강에도 좋고 맛도 좋아 보여 잘 배웠다가 도전해볼게요. 앞으로도 다양한 레시피 알려주세요!
어서오세요 궁채나물 식감도 좋고 맛도 좋네요
맛나게 응용해보세요
Включите, пожалуйста, русские субтитры. Спасибо 😊❤🙏
^^;
궁채 나물 떨어지기 무섭게
딸아이가 만들어 달라고 성화입니다.
딸아이가 들깨가루가 너무 좋다고 더 넣어 달라고해서
오늘은 들깨양을 2배로 투하하였습니다.
딸아이 겁나 맛있다고 좋아라 합니다.
요거 요거 식감이
ASMR용입니다.
맛도 쥑이구요~
맛연사님의 특별 레시피 덕분에
바쁜 봉다리 올림~ㅋㅋ
ㅋㅋ식감좋죠
들깨가 더들어가면 더맛있겠어요
아~궁채 👌👌👌나물, 저는 👏👏👏그맛을 알아요 아삭아삭 쫀득한 식감 👍👍👍너무 맛있어요 🤤오늘도 🙆♀️잘배워갑니다 맛연사님 감사합니다
사랑해요
좋은기운 🤩
궁채나물 궁금하네요~~도전해볼게요😆
시청해 주셔서 감사합니다 😊